鸡翅是怎么做好吃
原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。 油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。 用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准
2、孜然鸡翅的做法
用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味，.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖，大约5分钟后收汁后上碟。在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
3.锅烧鸡翅的做法
原材料：鸡翅中节150克、冬茹10克、红椒1只、生姜10克、葱10克。
调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、清汤100克。
做法：
1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
4.三杯鸡翅的做法
主料：鸡翅
做法：
鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一 杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒，倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
鸡翅的好吃做法
鸡翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香，煮熟后大火收汁。
一个锅就能搞定的烤鸡翅
鸡翅
鸡翘翘怎么做才好吃
5、大火烧开后，改为小火慢炖，约半小时至汤汁比较浓稠，用大火收汁即可。起锅前，用1勺香油翻拌一下，增加香味。6、装盆，上面加一点小葱，增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。1、鸡翅中洗净，放入保鲜盒，用料酒、少许盐腌制10分钟 2、炒锅置火上，放入腌好的翅中，煎至两面金黄，盛出。3...
翅中怎么做好吃 教你挑选好翅中?
翅中是鸡翅的一部分，它肉多味美，很多人都喜欢吃。平时我们都喜欢购买一些自己在家做，它的做法是有很多的。那么，翅中怎么做好吃呢?吃鸡翅有什么好处?怎么挑选翅中呢?下面就一起来看看吧。翅中怎么做好吃 咖喱蒜香烤翅中 材料：鸡翅一斤左右，姜丝少许，蒜末少许，面包糠一碗，鸡蛋一个，纯蛋黄一...
鸡翅怎么做好吃又香又嫩
鸡翅怎么做好吃又香又嫩2 蒜香鸡翅 食材 鸡中翅12只、大蒜5瓣、小红椒2个、长青椒2个、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺黑胡椒、少许盐、少许白糖、半勺玉米淀粉、老抽半勺 做法 1鸡翅洗净对半切开,加蒜末料酒生抽蚝油黑胡椒盐、白糖玉米淀粉抓匀腌制20分钟。 2热锅放油,放入鸡翅中小火煎至金黄,再放入...
鸡翅怎么做最好吃?有什么好吃的做法?
一 盐焗鸡翅盐焗的美食真的很好吃，做法简单但是保留着食材的原汁原味，营养也不会被破坏，盐焗鸡翅是我百吃不厌的一道菜。先准备好鸡翅，然后加入葱姜和料酒简单地抓一下去腥，再倒入盐焗粉腌制半小时。在锅里倒入冷水，倒入腌鸡翅时同等重量的盐焗粉，然后把鸡翅混着盐焗粉一起倒进去，大火烧...
中翅怎么做好吃
1、食材：鸡中翅15只 姜片1块，生抽3汤匙，蒜2粒，冰糖少许，花椒25粒，酒 1汤匙，老抽1汤匙，瑞士汁1汤匙，蚝油1汤匙。2、水煮开，将鸡翅煮一下。再用冷水冲一下。3、花椒25粒，一粒八角和三小节葱，装入茶包袋中待用。4、酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、瑞士汁1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙...
烤翅是简单的家常菜,烤翅怎么做比较好吃?
三、奥尔良烤翅原材料：10个鸡翅、纯蜂蜜、生抽、盐、米酒（红葡萄酒也可）、姜、红辣椒干、五香粉、黑胡椒粉。做法：1.如果是冷冻鸡翅，请先解除冻结。把10个新鲜鸡翅放到一个可在微波炉加热内加温的容器内。2.添加小量生抽，放2勺酱油足可。3.添加米酒或红葡萄酒，大概2汤勺，适用于除掉鸡翅的...
鱼翅怎么做好吃
将鱼翅做成美味的佳肴有许多不同的方法。以下是一种常见的做法：材料：- 鱼翅 - 冰糖或绵白糖 - 姜片 - 料酒 - 清水 - 盐 - 香菜（可选）步骤：1. 将鱼翅泡发好，确保它变软并去除血迹。这个过程可能需要几个小时。2. 在一锅开水中加入适量的姜片和料酒，将泡发好的鱼翅放入水中焯水。焯水的...
红烧鸡翅怎么做呀
鸡皮上的含油量挺高，煎的时候小美都没有放油，还蛮多亲准们来问为什么没有放油，或者什么步骤才放油，小美：不放油、不放油、不放油，重要的事说三遍。鸡翅是我在家经常会制作的一道菜，不管是烤箱还是可乐鸡翅，它的柔嫩，成熟时间很快，不需要特别的处理，关键价格还实惠。家里有小孩的鸡翅是...
红烧天九翅怎样做才好吃?
5、只取锅中做好除油后的鸡翅，放入大勺，加冰糖水，酱油适量盐，并添水，没过鸡翅，小火炖煮，至上色 6、将做好的鸡翅取出，抹上蜂蜜放入盘中备用。重新起锅 7、起锅，将黑胡椒粉，面包屑，孜然粉放在一起，炒香。倒入占满蜂蜜的鸡翅，小心翻炒黏沾即可食用 五、蜜汁鸡翅包饭 主料：三节翅 ...
中翅怎么做好吃
中翅烹饪的艺术在于其口感和风味的完美结合。首先，选购新鲜的中翅是至关重要的。用柠檬汁或淡盐水轻轻搓洗，能有效去除其天然的腥味，让后续的烹饪更加纯净。接着，腌制是提升中翅味道的关键步骤，将料酒、姜蒜泥和酱油混合均匀，让中翅充分吸收，每一口都能尝到浓郁的香气和深沉的滋味。在烹饪过程中...
武河牛黄： (1)红烧鸡翅 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、蒜片、干辣椒、花椒、八角. 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄...
楚雄市19710573360： 请问在家做最简单好吃的鸡翅做法? - ？
武河牛黄： 最简单的是可乐鸡翅,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后凉水凉锅放入鸡翅,水开后捞出,(这样是为了将鸡翅里的血水逼出去,吃直来口感好,没有腥味);然后干锅放入鸡翅,再迅速倒入可乐(个人认为可口可乐比较好,)可乐的量是刚刚没过鸡翅为好,然后稍放点盐,(其它什么都不用放,做出来才是可乐的味道),然后等到汤收干即可. 还有一种做法,鸡翅清洗后用刀在两面划上花刀,然后在凉水中浸泡十五钟,拿出来后再清洗几遍,再加入葱段、姜片、大料、盐、味精、几滴酱油,带上一次性手套,用手给鸡翅做一个全身按摩,大概5分钟,然后放上平底锅里,两面煎就好了,临出锅每个放上少许孜然,就你肯德基里的一样
楚雄市19710573360： 鸡翅怎么做才最好吃 - ？
武河牛黄： 可乐鸡翅 原料:鸡翅中400克,香菜3棵,可乐,酱油各适量. 做法: 1、 将鸡翅中洗净,用开水汆一下,捞出备用;香菜洗净切段. 2、将鸡翅中倒入锅中,加入可乐,酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩,出锅即成.
楚雄市19710573360： 怎样做好吃的鸡翅 - ？
武河牛黄： 材料 鸡翅,生抽,白糖,料酒,鸡精,蜂蜜,葱,姜 做法 1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用. 2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒. 3...
楚雄市19710573360： 鸡翅怎样做最好吃? - ？
武河牛黄： 香菇蒸鸡翅 我会做一种香菇蒸鸡翅,是我的保留节目,经常做给亲友门吃的: 香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净.如果有笋切片放如更好. 将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘...
楚雄市19710573360： 怎样做的鸡翅好吃? - ？
武河牛黄： 以上那些朋友说的!我相信一定都很好吃! 但我个人认为!鸡翅最好吃的做法,还是烤着吃!! 你可以根据自己的口味加作料!但是你一定要试下!刷上麦蚜糖然后烤出来的鸡翅! 个人觉得应该是最棒的!! 你可以尝试下!
楚雄市19710573360： 怎样做鸡翅 才好吃 - ？
武河牛黄： 可乐鸡翅膀的N种做法[图]原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦哈哈)花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐 ,250ML的百事可乐注意尽量买个头小一点...
楚雄市19710573360： 鸡翅怎么做才好吃? - ？
武河牛黄： 鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动.因此,鸡翅是系统水平结构. 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中....
楚雄市19710573360： 鸡翅怎么吃,才好吃 - ？
武河牛黄： 备料:鸡翅一斤(翅中翅根均可),可乐一罐.一些姜切片,葱切段,料酒,老抽,盐. 做法: 锅里放一些油,油热后,将焯好的鸡翅放在锅里翻炒几下,加点儿料酒,然后放姜片和葱段再继续翻炒,淋一...
楚雄市19710573360： 怎样做超好吃的鸡翅?？
武河牛黄： 风味栗子鸡翅 材料: 鸡中翅(6只)、干香菇(5朵)、去壳板栗(288克)、葱花(1汤匙)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1/2汤匙) 腌料: 蜂蜜(1汤匙)、料酒(1汤匙)、生抽(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙) 调料: 油(3...
