为什么说瘦肉不能经常吃?容易得病,谢谢。

作者&投稿:宣狡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么说瘦肉吃多了,也不好,谢谢。~

如果是指猪瘦肉,多吃也会使脂肪摄入过多,虽然看不见肥油,但它的脂肪隐性含量却高达近30%。

谁说不可以经常吃?不要吃太多没问题的。

  又是一年烧烤季,医院消化内科门口陆续排起了长队,看来食物中毒和消化不良等问题已悄然来袭。烤肉是烧烤中不可缺少的部分,对于夏天无肉不欢的你,如何愉快地吃肉不闹肚子呢?今天,我们不只是普及如何吃肉更营养,更重要的,是教你如何有效预防各类肉制品的食物中毒!一起来看看吧。 图片来自网络  如何识别肉是否新鲜?  大家都知道,夏季最容易发生食物中毒事件。那么最容易出现在各种肉制品中的是哪些?沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌中毒!肉存放时间越久,越容易出现细菌感染,人体中毒后容易出现头疼、腹泻、体温升高等表现,主要的症状是胃肠炎。   如何选择新鲜肉呢?一般来讲,刚宰杀完的肉呈深红色,是因为还原肌红蛋白和亚铁血色素结合所致;慢慢变为鲜红色,也是市面上常见的颜色,是氧合肌红蛋白的颜色;再放一段时间,慢慢呈现褐色,越来越不新鲜。   如果说肉体上出现绿色、黄色、青色的斑,说明肉被细菌污染,便宜也不要买。另外,怎么辨别死猪肉呢?用刀切开后,颜色呈现深暗色。   最好买在冷柜里的肉,肉一般都在0℃左右贮藏。   每天吃多少肉对身体有好处?   大家的问题一直都是这样简单粗暴,某种食物如果对人体没好处,那就有害处。其实不然,中间忽视了一个量的概念。对于肉制品来说,根据《中国居民膳食指南》的建议,每天成人畜禽肉的摄入量在40~75g,比较好衡量的方法,一天的肉不超过一手掌。   为什么要有量的限制呢?每天吃适量的肉类能提供人体每日所需的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B6、烟酸、铁、锌、等营养素。 图片来自网络  吃肉过量的坏处?  此处说的过量, 是指每天吃畜禽肉超过100g,容易造成脂肪堆积,形成肥胖;另外还增加男性的死亡率、2型糖尿病、结直肠癌的发病风险。   如果每天烟熏、腌制等加工的红肉制品摄入太多的话,会增加胃癌和食管癌的患病风险。   肉是“发物”,得病的时候不能吃?   常听说,肉类是“发物”,生病的时候应该少吃,如果做手术有伤口的话不能吃,果真如此吗?目前并没有证据显示食物会增加伤口的感染率。而且“发物”是怎么定义的,包括哪些种类并不明确。   当然,如果你本身对某种肉过敏,又加上夏天肉很容易被污染,也可能会出现“发物”中毒的假象。对于一般患者(排除肾病等对肉制品特殊要求人群),生病期间完全可以适量吃瘦肉的。   另外,可能你喝中药期间,中医会嘱咐不要吃什么什么肉,这个是属于某种肉和中药之间的过结了,跟我们讲到的有伤口去吃肉不是一回事。 图片来自网络  肉的哪些部位不能吃?  先说鸡肉,鸡头、鸡脖、鸡屁股有毒物质和细菌较多,应尽量避免。建议选择鸡心、鸡胸脯肉、鸡腿肉等肉多骨头少的部位。   对于猪肉,一月一次红烧肉可以解馋了吧,平时还是选择精瘦肉吧!   鱼肉呢,很多人都喜欢吃鱼头,但对于易产生组胺的青皮红肉鱼类来说,应尽量去除鱼头。组胺容易引起过敏性食物中毒。同时彻底清洗鱼体,去除内脏和血块,降低组胺含量。   对于长辈们常说“畜三腺”,一般在屠宰时已经去掉。


经常听医生说吃清淡点,到底怎么吃才算清淡?
很多朋友以为,“清淡饮食”就是不吃肉,蛋,奶,只吃素,这是对清淡饮食的错误概念。还有朋友认为清淡饮食就是不吃辣,不吃盐,喝白粥、吃白米饭大白馒头,这也是不对的观点。控制食盐等调味品的用量。食盐和油是食物烹饪过程中常用的调味品,推荐每天饭菜中食盐不超过6克,油25~30克。可以采取计量...

瘦肉精对人体有什么危害?
“瘦肉精”对人的危害很大,主要表现为在:急性中毒时出现心悸,面颈、四肢肌肉颤动,手指震颤,足有沉感甚至不能站立,头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力,脸部潮红,皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生,对哺乳动物的危害于此相似。耐受性弱且有应激因素长时间存在时...

大揭秘:经常吃肥肉,到底是好还是坏?
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天天吃皮蛋瘦肉粥好吗
皮蛋中含有铅元素 皮蛋瘦肉粥吃多了真的会对身体造成伤害吗?辽宁省人民医院泌尿科主任医师安康说:“之所以说皮蛋瘦肉粥不能经常喝,主要是粥中含有皮蛋。”而皮蛋中含有铅元素,经常吃皮蛋瘦肉粥铅元素会蓄积在体内,或导致男性精子减少。辽宁中医药大学附属医院男科主任医师李湛民表示,虽然这些年皮蛋的...

有谁知道通常说的瘦肉精 到底是什么 学名叫什么
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宝宝经常吃瘦肉好吗
九个月的宝宝可以每天吃瘦肉吗 1、8-9个月的宝宝可以添加肝泥,肉末,碎菜,每日2-3顿,适量的面包,蛋糕等。2、10-12个月:可给予烂饭,面片,瘦肉末,蔬菜,鱼,肉末,随着辅食量的增加,奶量随之减少 需要特别指出的是,1岁之内的宝宝,都要以奶为主,不能因为辅食的添加,而使宝宝的奶量...

网传高血脂的人不能吃猪肉,这是绝对的吗?
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猪肉部位分布图 各部位猪肉怎样烹饪最适合
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多伦县15914717214: 性病,都是这羊,.长时间的想爱那个东酉.不知道这是为什么? - 性病 - 复...
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载泰爱乐:[答案] 1个冰柜和2个冰箱装的瘦肉一样重 4个冰柜和4个冰箱相当于8+4=12个冰箱 每个冰箱可以装瘦肉240÷12=20千克 4个冰柜和4个冰箱相当于4+4÷2=6个冰柜 每个冰柜可以装瘦肉240÷6=40千克 答:每个冰箱可以装瘦肉20千克,每个冰柜可以装瘦肉40...

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多伦县15914717214: 为什么说不能经常吃瘦肉,鱼肉,鸡肉? -
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