钛制厨具是目前为止最安全最健康的厨具吗？

卢记厨具的锅是纯钛锅，我就想问问，钛会不会对人有害啊？~

用钛来制造食用锅，肯定是经过科学论证过的，所以，使用纯钛锅，对人身是不会有危害的。

钛是人类目前发现最健康安全的金属，这也是我买卢记的锅的原因之一。而且他们家的确实是纯钛炒锅，可以放心买的。

钛制厨具是比较安全理想的健康厨具。

钛是世界上公认的无毒元素，美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”“钛离子在人体内不随血液和体液转移。”钛的开采和生产成本高，价格昂贵。由于耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质，成为NASA同款火箭卫星专用材料，也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后，以其天然具有的抑菌性与亲生物性，一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。

钛的特点

1、密度小、强度高、比强度大

钛的密度是4.51g/cm3，为钢的57%，只是钢的一半多一点，不到铝的两倍，强度比铝大三倍，钛合金的比强度是常用工业合金中最大的，钛合金的比强度是不锈钢的3.5倍，是铝合金的1.3倍，是镁合金的1.7倍。

2、耐蚀性能优异

钛的钝性取决于氧化膜的存在，它在氧化性介质中的耐蚀性比在还原性介质中要好得多，在还原性介质中能发生高速率腐蚀。钛在一些腐蚀性介质中不被腐蚀，如海水、湿氯气、亚氯酸盐及次氯酸盐溶液、硝酸、铬酸、金属氯化物、硫化物以及有机酸等。

3、耐热性能好

通常铝在150℃，不锈钢在310℃即失去了原有较高的力学性能，而钛合金在500℃左右仍保持良好的力学性能。钛的耐热性能好，适用于航空发动机压气机的涡轮盘和叶片以及飞机后机身的蒙皮。

4、无磁性、无毒

钛是无磁性金属，在很大的磁场中也不会被磁化，无毒且与人体组织及血液有好的相溶性。

5、导热系数小

钛的热导率小，仅为钢的1/5，铝的1/13，铜的1/25。

6、弹性模量小

钛的弹性模量约为铁的55%。

7、抗阻尼性能低

利用钛的这一性能可作音叉、医学上的超声粉碎机振动元件和高级音响扬声器的振动薄膜等。

钛制厨具为什么是比较安全理想的健康厨具呢？我们用不同材质的炒锅对比一下：

1.铁锅

铁锅是我国的传统厨具，主要成分是铁，很多人认为使用铁锅做饭可以补铁，但其实这种看法并不完全科学。人体能不能吸收铁，是由人体的状况决定的，不同的人，身体情况不一样，所对应的吸收能力也不同。如果一个人身体缺乏铁元素，那么在食用被铁锅烹饪过的食物时，就能主动吸收食物中的铁元素；而如果换成一个身体不缺乏铁元素的人，那么他从食物中主动吸收的铁元素就比较少。使用铁锅的弊端是，铁锅容易生锈，产生氧化铁，如果用生锈的铁锅炒菜做饭，那么氧化铁就会混入食物中，并被人体吸收。如果人体吸入了过多的铁锈，就会出现头晕、恶心等现象，并会对肝脏产生危害，影响到我们的身体健康。

2.铝锅

铝锅的主要成分是铝，铝锅在高温酸碱条件下会有铝溶出，无论产品合格与否，都是不安全的。长期使用铝制品，人体容易摄入过多铝离子，易患老年痴呆症。铝中毒的现象不容易觉察到，因为它在不同的人身上会有不同反应,但通常它会从身体较弱的那一部分显现出来，如肝、胰、脾、肾、心脏等。另外，也会伤害神经系统。

3.不粘锅

不粘锅是目前最普遍流行的锅具，由于其不粘的特性，深得烹饪者的喜爱。不粘锅之所以不粘，主要在于锅体表面的那层物质，这其实是一种被称作“特氟龙”的涂料，它的核心成分是全氟辛酸铵，在高温下，“特氟龙”涂料会释放出十几种有害气体，包括至少两种致癌气体、两种全球污染物，同时还不能用来制作酸性食物。但目前市场上所出售的不粘锅，几乎并未标注这一限制性使用条件。

4.不锈钢锅

不锈钢锅是由铁铬合金掺入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害。如果用不锈钢材质容器长时间盛放含有盐、酱油、醋等性质的食品，会使这些食物中的电解质与不锈钢发生电化反应，有害物质会被溶解出来。

5.钛锅

钛锅是美味锅，化学性质极其稳定，甚至连“王水”都奈何不了它。钛锅在烹饪时不与食材发生化学反应，所以能保证食材的原汁原味。另外，钛锅是唯一可以用来熬中药的金属锅，这足以看出这种金属材质的安全无毒性。在美国和日本，人们称钛锅是美味锅，深受当地消费者的喜欢。而且钛的密度小，同尺寸的钛锅要远轻于不锈钢锅，使用方便、省力。

但是钛本身导热性能较差，如使用纯钛炒锅在炒菜时容易受热不均，造成糊锅、粘锅等情况。因此为了更好的发挥钛的健康性，一般在制造炒锅时，通常会选用钛-铝-钢三层复合板作为原材料：1）钛在最内层，保证了锅的健康性；2）中间夹层是铝，保证了迅速均匀的热传导；3）不锈钢在最外层，成熟的表面处理工艺保证了锅的美观性。

那么钛制餐具在应用上，具体有哪些优势呢？

钛制餐厨用品的优势

1.不生锈

钛表面的氧化膜赋予了钛金属极强的稳定性。在酸碱、潮湿、与水接触的环境下不会有任何生锈迹象。

2.耐腐蚀，无重金属析出

纯钛对人无害，本身就已具有很多优良特性，所以不用不锈钢一样需要掺杂镍铬锰等金属元素。纯钛在王水中都不能被腐蚀，具有极强的稳定性。

3.比强度高，质轻高强

钛的比重约为钢的一半，即相同的一口锅，钛锅要比不锈钢轻一半，但是强度却与不锈钢几乎对等。

4.天然抑菌

钛制品表面的锐钛型氧化钛薄膜赋予了它天然抑菌的属性，除了抑菌之外还抗油抗污。

抗油污

钛表面生成的氧化钛薄膜在光的照射下，表面的一部分氧被去除，从而使水更容易吸附，和水更亲近。钛的抗污能力就是同时利用了氧化分解反应导致的污物和病原菌的分解以及超亲水性效果带来的水膜的形成和洗净原理。

抑菌

表面经过特殊处理的钛，在光照射下会发生光触媒作用 杀死附着在表面的细菌 这种独特的特性也使钛成了除银之外 又一种实用的，对人体有益的抑菌金属 。

5.耐高温，不易变形

钛的熔点高达1668℃，在600℃的温度下长期使用也不会产生疲劳或者变形。

6.天生炫彩，无需镀层涂漆

无需喷漆和上色，钛制品自身通过表面处理即可展现出绚烂的色彩。

是最理想的厨具材料！

1.钛金属应用于医疗、航天航空、军工精密部件等特殊领域，是世界公认的无毒无害的健康环保金属，是可以作为人造骨植入机体的亲生物金属，是唯一对人体植物神经和味觉无任何影响的金属。

2.常温下的钛，连酸中之王的王水也腐蚀不了~放入海底几十年，丝毫未生锈，依旧亮光闪闪~钛锅，外型美观时尚，不像铁锅会生锈，不像不锈钢锅怕盐怕酸，不像不粘锅表面涂有特氟龙，会释放多种有害气体。

3.钛与氧气化合产生的氧化钛，具有杀菌抑菌作用，是守护你健康的骑士。钛锅不与糖、酒、盐及含酸性的烹饪佐料发生化学反应，烹饪的食物原汁原味。

4.钛锅导热均匀，当表面温度达到160℃时，自动启动物理不粘功能，且全程无油烟操作，远离油烟伤害。

钛还具有金属记忆性，会自动修复表面划痕，保持锅具美观光洁，是厨房界的时尚新宠。

五江钛锅独有三大特性

人体亲和性——

钛具有独特的生物相容性，钛离子在人体内不随血液和体液转移，用钛锅将是人类厨房的最终选择。

杀菌抑菌——

钛锅表面无细菌残留、卫生洁净。用钛厨具储存食物，哪怕是隔夜菜也不变味，真正吃得健康，用得放心。

无重金属——

钛是人体无公害金属，用钛锅烹饪的食物绝无金属味道，钛离子还能增强人体免疫力，用钛锅，烹饪美味佳肴的同时更环保。

钛锅的材质主要就是钛，钛被称为“生物金属”，安全健康、抗酸抗碱抗腐蚀。钛在空气中会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜，能有效抵御强酸强碱甚至黄水等多种侵蚀，即使收到外力破坏也会迅速重生，由此可见，钛锅最大的优点就是安全健康无毒，长期使用钛锅炒菜也不会对身体健康产生影响，可以避免重金属析出的风险。所以，说钛制厨具是目前为止最安全最健康的厨具，我没意见~比如TI-YI钛锅就非常不错。

准确来说是的。钛属于亲氧原素，本身性质很活跃。但是为什么我们还认为它是最健康的元素呢？原因就在亲氧上。亲氧表示优先和氧发生化学反应。钛和氧生成二氧化钛，二氧化钛非常稳定，不会发生什么化学反应，所以不会有金属析出的危险。也不会和一些酸性调料或食物发生反应。所以钛制厨具是目前为止最健康的厨具。

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南岸区18778412343： 钛制厨具是目前为止最安全最健康的厨具吗? - ？
真寒盐酸： 钛锅的材质主要就是钛,钛被称为“生物金属”,安全健康、抗酸抗碱抗腐蚀.钛在空气中会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜,能有效抵御强酸强碱甚至黄水等多种侵蚀,即使收到外力破坏也会迅速重生,由此可见,钛锅最大的优点就是安全健康无毒,长期使用钛锅炒菜也不会对身体健康产生影响,可以避免重金属析出的风险.所以,说钛制厨具是目前为止最安全最健康的厨具,我没意见~比如TI-YI钛锅就非常不错.

南岸区18778412343： 钛复合锅是一种什么样的锅具? - ？
真寒盐酸： 钛复合锅是一种新型锅具,目前在市场上还不是特别多,但是质量很好.钛复合锅就是以钛金属为主,用铝、钢等其他金属材料复合在一起制成的锅具,钛是无毒金属,这种锅具比普通锅具更健康,性能上也比纯钛金属锅更优异,结合了各种材料的优点,可以放心使用..

南岸区18778412343： 国产锅具什么牌子好?？
真寒盐酸： 你需要什么价位的 价格便宜一点的有苏泊尔、爱仕达这些 现在很多追求锅具健康的人士都在用钛锅 因为钛锅是最安全健康的锅具.钛锅品牌国产高端一点的有博友制钛 博友制钛价格不便宜 质量比较好.

南岸区18778412343： 用什么材料的锅对人身体好? - ？
真寒盐酸： 通过飞秒检测发现炒菜,用铁锅最好.世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质.铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失.刷锅时...

南岸区18778412343： 锰钛合金材质厨具是否对人体存在危害? - ？
真寒盐酸： 无烟锅详细介绍 一、 就是要求锅锅的导热能力 要强 要快 金属中由快到慢排名 银>铜>铝>铁>不锈钢 银太贵、铜也贵、做锅的话就有点浪费了,而且,铜还有有毒的铜锈 铝刚好 导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不是很理想不锈钢导热...

南岸区18778412343： 联合国世界卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,其主要原因 - ？
真寒盐酸： A、铁锅价格便宜,不是向全世界大力推广的主要原因. B、熔点高是铁的物理性质,从有益于人类健康方面来考虑,不是向全世界大力推广的主要原因. C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是向全世界大力推广的主要原因. D、铁锅含有有机物必含的碳元素,不是向全世界大力推广的主要原因. 故选C.

南岸区18778412343： 中档的橱柜品牌有哪些 - ？
真寒盐酸： 1、志邦厨柜 志邦厨柜股份有限公司成立于1998年,是国内著名的橱柜产品制造基地,集产品研发、生产、销售为一体的专业化橱柜企业.目前志邦拥有35万平方米超大规模现代化厨柜制造基地,年产能36万套. 2、箭牌橱柜 箭牌创建于1997...

南岸区18778412343： 最健康的厨具是什么材质 - ？
真寒盐酸： 朋友,你这个问题问的有点笼统,不好回答,因为厨具包括很多东西(锅碗瓢盆灶……)不知道你问的是哪一种.

南岸区18778412343： 什么叫整体厨房?有哪些优势?哪几种类型 - ？
真寒盐酸： 1.整体厨房是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式.2.整体厨房具有的优点主要有以下几点:一...

南岸区18778412343： xp系统更换成win7系统需要注意什么,我家电脑是4GB的更换成32位的可以吗 - ？
真寒盐酸： WindowsXP操作系统已经连续工作了13年,是目前为止最长寿的操作系统.2014年4月8日,微软将正式停止对Windows XP的服务支持. ...