麝香猫在原产地印尼已经变成了濒危动物，那么猫屎咖啡是不是幕后黑手？
猫屎咖啡其产于印尼，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为Kopi Luwak，Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。
猫屎咖啡曾被人称为“有屎以来最香最贵的大便”，虽然有点恶趣味，可称猫屎咖啡是全世界最贵的咖啡，一点儿也不为过。
那么问题来了，猫屎咖啡究竟是个什么鬼？为什么它的价格如此高昂？这一切要从印尼一种栖息在树上的野生动物麝香猫（Luwak）开始说起。
猫屎咖啡真的是猫的便便吗？
印尼咖啡拥有悠久的历史背景，几乎在国土里每一个角落都可以找到咖啡的足迹，多山的岛屿，非常适合其生长，甚至常常可以发现野生种植的咖啡遍布在树林中，这就为猫屎咖啡的生产者——麝香猫，提供了便利条件。麝香猫是一种昼夜伏出的动物，它们生性孤僻，喜欢夜行，杂食，尤爱挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。
麝香猫摄取咖啡果实，却不能消化其中坚硬的种子，坚硬无比的咖啡原豆会被它排出体外。经过这一消化过程，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。
其实原本，猫屎咖啡的独特风味，便在于它们都是选咖啡豆的好手，都只挑选最好最美味的咖啡豆来吃，而被圈养之后，咖啡农为了节约成本，利益最大化，便提供普通甚至残次的咖啡豆喂养。
猫屎咖啡之后，泰国生产了一款黑色象牙咖啡（Black Ivory Coffee）又名“象粪咖啡”，它是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡。
从某种意义上的确是。如果不是为了金钱上的利益，麝香猫也不会被扑捉。
猫屎咖啡其产于，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为Kopi Luwak，Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆，香味可谓“独家”，口间还会留有淡淡的薄荷清凉。
屎咖啡有个别称，叫做“有屎以来最香的大便”，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现“麝香猫”便便，麝香猫粪便就是一粒粒的咖啡豆，他们小心地收集，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特的咖啡。
一般而言，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各州之冠，但是猫屎咖啡的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊。猫屎咖啡由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵，售卖地更是少之又少，即使在原产地印尼亦不多见。因此市面上贩卖的猫屎咖啡，多为人工豢养，风味与最原始最自然的野生猫屎咖啡不同。
猫屎咖啡，产于印尼，印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。印尼人叫它们“Luwak”。Luwak 喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，坚硬无比的咖啡原豆会被 Luwak排出体外。经过这一消化过程，咖啡豆产生了神奇变化，风味独特，味道特别香醇，是其他咖啡豆无法比拟的。一般咖啡豆的制作过程，是将咖啡果实经日晒后，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆。而Luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，从而使咖啡苦味降低，增加了圆润口感。从Luwak的粪便中提取、加工出来的咖啡原豆，就是猫屎咖啡。
我觉得有可能是。都是麝香猫的猫屎咖啡才是最正宗的。可能这个就是原因吧
我觉得猫屎咖啡不会是幕后黑手，因为猫屎咖啡的原材料并不会伤害到麝香猫。
我觉得猫屎咖啡不会是幕后黑手，因为猫屎咖啡的原材料并不会伤害到麝香猫麝香猫也不会被扑捉
我觉得这个就是一种人为的恶意炒作所造成这样的吧。
野生动物界里的猫有几种?
三、狸花猫：狸花猫的原产地是中国，属于自然猫，是在千百年中经过许多品种的自然淘汰而保留下来的品种。狸花猫的被毛是由长护毛和短绒毛组成的，比较短硬，很有光泽，还十分的顺滑。狸花猫有非常清楚、明显的斑纹，称为狸花斑纹，那是因为这种斑纹非常像野生的豹猫（狸）身上长有的；在它的额头...
香水真的有毒吗?对人有害吗?
没毒，但有些过敏体质的人不适合使用香水，可能会引起过敏。因此，尽管香水宜人高雅，不可以过量使用。使用香水时还有很多需要注意的地方。香水中的香精有些是从天然植物中提取的挥发油，这种挥发油中有的含有呋喃香豆精成份，比如香柠檬油喷洒在脸、胳膊以及被太阳晒到的部位，阳光中的短波紫外线会与香...
爪洼咖啡爪哇咖啡的历史
咖啡的传播并未止步，英国人将其带到了牙买加。1925年，咖啡种植在中美洲和南美洲成为传统，夏威夷也加入了咖啡种植的行列，成为美国唯一的咖啡产地，夏威夷咖啡以其优质闻名于世。印尼的咖啡出口中，Robusta豆子占据了90%，Arabica豆子仅占10%。1920年前的环境灾难导致咖啡品种变化，苏门达腊岛的曼特宁咖啡...
哪里有介绍猫屎咖啡的?
香猫的香油,刺激我的灵感。”还有人这样说:“这种咖啡独一无二,是印尼的特产。喝到它,这就像在石头中找到了钻石。” 因为野“麝香猫”显然更善于挑选好的咖啡果实,从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。 由于Luwak的活动范围是属于中低海拔,所以咖啡品种大部分是罗布斯塔豆,至于高海拔的阿拉比卡豆则产量更为稀有...
找一种咖啡豆【苏门答腊麝香猫咖啡】
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。传统上咖啡果子是...
咖啡是不是猫屎
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。传统上咖啡果子是...
咖啡科普|咖啡背后的知识和故事
属于阿拉比卡下的铁皮卡种，产地牙买加蓝山，是加勒比 地裤芦区的最高峰，咖啡味道口感浓郁，甜、酸、苦搭配平衡。猫屎咖啡 ：原产于印尼，经由磨香猫吃下成熟咖啡果实后经消化排除 体外再加工而成，苦味降低的同时也会增加独特的风味。瑰夏咖啡：产自于埃塞尔俄比亚西南部的瑰豆山，曾在2018年创下世...
猫屎咖啡真的是从狸猫的粪便中清理出来的咖啡豆么?
印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻炒，便成了猫屎咖啡豆。一斤麝香猫排泄物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。传统上咖啡果子是...
宋瑾乐孚： 世界上最贵的咖啡——鸟屎咖啡,巴西出产的. 黑色象牙咖啡,也叫象屎咖啡,象粪咖啡.泰国产的. 其实好多动物都有试着被拿来弄咖啡,甚至还有人屎咖啡.但其中以鸟屎咖啡、猫屎咖啡、象屎咖啡接受者较多.
介休市17323676043： 世界上最贵的咖啡是哪种 - ？
宋瑾乐孚： 世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅.这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫...
介休市17323676043： “猫屎咖啡”是什么?真的是猫的屎吗? - ？
宋瑾乐孚： 是的,但是不是普通的猫的屎. 它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,是麝香猫把咖啡豆吃进去,经过发酵之后,拉出来的含有咖啡豆的便便,从中提取出一粒粒的咖啡豆,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特的咖啡. 一般而言,印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠,但是猫屎咖啡的土骚味和稠度则更强,稠度几乎接近糖浆,香味很特殊.猫屎咖啡由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵,售卖地更是少之又少,即使在原产地印尼亦不多见.因此市面上贩卖的猫屎咖啡,多为人工豢养,风味与最原始最自然的野生猫屎咖啡不同.
介休市17323676043： 猫屎咖啡为什么要叫猫屎咖啡? - ？
宋瑾乐孚： 猫屎咖啡,又叫麝香猫咖啡,在印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡,“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字.据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的.它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡.
介休市17323676043： 我想请问一下猫屎咖啡是怎么来的 - ？
宋瑾乐孚： 猫屎咖啡,它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡. 猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种.印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛.最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来.粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便.由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵.麝香猫在中南半岛,印度(东北部), 孟加拉,不丹,锡金,尼泊尔,克什米尔地区都有所分布,但能产出猫屎咖啡的,只有苏门答腊麝香猫即印尼麝香猫.
介休市17323676043： 猫屎咖啡有什么来历吗? - ？
宋瑾乐孚： 猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种.印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛.最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来....
介休市17323676043： 全球最贵的咖啡是什么? - ？
宋瑾乐孚：猫屎咖啡,猫屎咖啡的天然产地和人工养殖场,主要集中在印尼的苏门达腊、爪哇、峇里岛、苏拉威西岛等岛屿,以及菲律宾和一些地方,因为其产量最少,每年全球的产量不会超过400公斤,所以是世界最贵咖啡的一种,奢侈的咖啡饮品,一...
介休市17323676043： 猫屎咖啡因为什么那么出名? - ？
宋瑾乐孚： 它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便,是麝香猫把咖啡豆吃进去,经过发酵之后,拉出来的含有咖啡豆的便便,从中提取出一粒粒的咖啡豆,再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序,制造出全世界最稀有、最独特的咖啡.一般而言,印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味,稠度也高居各洲之冠,但是猫屎咖啡的土骚味和稠度则更强,稠度几乎接近糖浆,香味很特殊.猫屎咖啡由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵,售卖地更是少之又少,即使在原产地印尼亦不多见.因此市面上贩卖的猫屎咖啡,多为人工豢养,风味与最原始最自然的野生猫屎咖啡不同.
介休市17323676043： 猫屎咖啡是猫屎做的吗 猫屎咖啡是什么猫 - ？
宋瑾乐孚： 猫屎咖啡由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成.
介休市17323676043： 世界上最贵的咖啡 - ？
宋瑾乐孚： 不是猫粪,是到咖啡收获的季节人们把猫放入树林里来采集咖啡豆,它们吃下咖啡豆经过肠道发孝,但不消化咖啡豆在排泄出来,不是猫粪,是猫粪里没有被消化的咖啡豆,人们去寻找这些豆洗干净在磨成咖啡来喝. 印尼麝香猫咖啡成为世界最...
