中国有米其林星级餐厅吗?在哪里呢?

作者&投稿:那曼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中国有几家米其林餐厅?在哪儿?~

国内为什么没有一家米其林餐厅,也没有米其林厨师这么一说?


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现在中国只有港澳和上海有米其林入住,港澳地区的话80家米其林,包括8间三星餐厅、19间二星餐厅及53间一星餐厅。而上海米其林在2016年刚登入,共有26家餐厅获得米其林,有1家餐厅获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星。

所以中国至今为止,共有106家餐厅获得米其林评级。

2017上海米其林餐厅评选结果:

三星 (1家)

唐阁

二星 (7家)

8 1/2 Otto e Mezzo Bombana

乔尔·卢步松美食坊

喜粤 8号

Ultra Violet

逸龙阁(上海半岛酒店)

雍福会

御宝轩

一星(18家)

艾利爵士(上海半岛酒店)

大董(环贸广场)

大董海参店(越洋广场)

鹅夫人(莘庄)

斐霓丝 Phénix eatery & bar

福和慧

家全七福(嘉里中心)

金轩 (上海浦东丽思卡尔顿酒店)

老乾杯

老正兴

利苑(国金中心)

利苑(环贸广场)

迷上海

南麓·浙里

苏浙总会

泰安门

新荣记(上海广场店)

雍颐庭(上海浦东文华东方酒店)

拓展资料:

米其林的评价体系米其林指南的评等分为:一般评等和星级评等。

米其林一般评等:以符号“叉匙”、“人头标志”、“两个铜板”进行标记。交叉的汤匙和叉子标志是在1931年设计出来表示餐厅的等级,后来才有星星做为餐饮最高等级的标志。叉匙:以餐厅的表现,给予一到五个叉匙符号。

五个叉匙代表奢华、四个叉匙代表顶级舒适、三个叉匙代表非常舒适、二个叉匙代表舒适、一个叉匙代表有点舒适。如果这家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲,前面的叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。

人头标志:此人头意指米其林推荐的地道小馆BibGourmand(Bib就是轮胎人的名字Bibendum),称为必比登美食,提供不错的食物和适当的价格(这个价格在不同国家和地区的要求不同)。

“两个铜板”的标志:称为piecettes,就是小硬币之意,有此标志的餐厅表示提供不超过16欧元(根据国家和地区亦有不同)的简单餐饮。

而星级评等是与这些一般评等相互独立的评级方式,比如星星和叉匙没有一定的关连性,星星重点评判食物,叉匙重点评判用餐环境舒适程度,但如同大家都知道三颗星二颗星但不一定知道有叉匙标志,所以星星的重要性是远高于叉匙的。




中国内地还没有米其林星级餐厅, 香港, 澳门有

目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区。

最新的《米其林指南 香港 澳门 2013》约 更新了四成的数据,共收录了286家来自香港的餐厅和酒店(244家餐厅与42家酒店)及62家来自澳门的餐厅和酒店(46家餐厅与16家酒店)。其中包 括65家新增餐厅(51家来自香港;14家来自澳门),以及1家新增的酒店(来自澳门)。

香港、澳门当地各大书店均有销售。

“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides

米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅。
中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德。
地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口)
中国香港也有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家”
地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)


中国有哪些米其林星级餐厅?
米其林唯一的三星是唐阁,位置是在上海,它一夜之间被评为米其林三星,中国第一家被评为米其林三星的餐厅,但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。一星餐厅较多,包括Bo Shanghai、大董位置在环贸广场店、大董海参店位置是越洋广场、福和慧、苏浙总会、Jean Georges、金轩、老乾杯、老正兴、南麓...

中国米其林三星餐厅有几家
14家。截至2023年底,中国大陆一共有160家米其林餐厅,其中14家为三星餐厅,例如有北京丽兹卡尔顿Ritz-Carlton,Beijing,8OttoeMezzoBOMBANA。

中国的米其林餐厅有哪些
米其林二星餐厅:乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴。利苑(国金中心)、利苑(环贸广场)、迷上海、南麓浙里、...

中国一共有几家米其林餐厅
中国一共有几家米其林餐厅中国目前在上海、北京、香港以及澳门等地区拥有米其林餐厅超过180家。在中国大陆地区发行的第一本米其林指南是《米其林指南上海2017》,是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南。米其林餐厅是什么 米其林餐厅并不是米其林旗下的餐厅,是米其公司研究的一套餐厅评价系统,被评级的餐厅...

米其林一共分为几星
中国米其林餐厅 米其林三星餐厅:上海的唐阁。米其林二星餐厅:乔尔-卢布松美食坊、喜粤8号、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩。米其林一星餐厅:艾利爵士、大董(环贸广场)、大董海参店(越洋广场)、鹅夫人(莘庄)、菲霓丝、福和慧、家全七福(嘉里中心)、金轩、老干杯、老正兴。米其林和黑珍珠的...

中国有几家米其林餐厅?
中国米其林三星餐厅有2家,北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路),上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLETbyPaulPairet。 每一年或18个月,米其林公司都会对获得星级的餐馆进行重新评分,每年的重新评分,有的餐厅或厨师会从三星降到两星,也有可能直接被摘星。米其林指南为法国轮胎制造商米其林公司所出版的美食及...

中国有米其林五星餐厅吗
中国目前没有米其林五星餐厅。中国的米其林三星餐厅包括:唐阁、新荣记、京兆尹。米其林二星餐厅包括:喜粤8号、逸龙阁、雍福会、御宝轩、乔尔-卢布松美食坊。米其林一星餐厅包括:艾利爵士、大董烤鸭、鹅夫人、斐尼斯、福和慧、家全七福、金轩、老正兴、利苑、迷上海、苏浙汇等。

米其林餐厅在中国哪几个城市有
上海,这座国际化大都市,一直以来都是中国最时尚、最前沿的城市之一。米其林餐厅在上海的评选,不仅丰富了当地的餐饮文化,也提升了上海作为全球城市的国际形象。像“泰安门”这样的米其林星级餐厅,将世界各地的食材和烹饪手法融入中国传统美食中,创造出了独特的美食体验。广州,作为中国南方的经济中心和...

盘点国内十家著名的米其林餐厅 花几千块也吃不饱的高档餐厅_百度...
马丁餐厅(Restaurant Martin by Martin Berasategui)是由米其林三星名厨、西班牙圣塞巴斯蒂安四大名厨之一的Martin Berasategui所创立,位于上海市衡山路811号徐家汇公园内的一栋3层法式小红楼,上世纪二十年代这里曾是法国百代唱片公司的旧址,上海第一家录音棚就位于此地。马丁餐厅(Restaurant Martin by Martin...

米其林餐厅中国有几家?
米其林餐厅中国56家星级餐厅。2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式发布。其中,米其林...

贡嘎县13755531008: 米其林餐厅(被《米其林红色指南》收录的餐厅) - 搜狗百科
乌居复方: 米其林指南在中国内地的城市包括:1、北京:米其林指南已进驻北京,朝阳区拥有最多的米其林餐厅.2、上海:上海也是米其林指南的城市之一,黄浦区拥有最多的米其林餐厅.3、广州:广州是米其林指南的城市之一.4、成都:成都也是米其林指南的城市之一.5、武汉:武汉被列为米其林指南的城市之一,正在努力提升文化旅游功能.6、此外,米其林指南在中国香港、澳门等地区也拥有超过180家餐厅.

贡嘎县13755531008: 中国有米其林餐厅吗 -
乌居复方: 您好!目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区.2013年12月5日隆重推出的2014双语版《米其林指南香港 澳门》 共收录了284间来自香港的餐厅和酒店(242间餐厅与42间酒店)及74间来自澳门的餐厅和酒店(56间餐厅与18间酒店).其中包括52间新增餐厅(42间来自香港;10间来自澳门),以及5间新增的酒店(3间来自香港;2间来自澳门).与2013年相比,新指南更新了三成数据.香港、澳门当地各大书店均有销售.了解更多信息也可以关注“米其林指南” 官方微博地址 http://www.weibo.com/michelinguides 参考资料:米其林官网 www.michelin.com.cn

贡嘎县13755531008: 中国的米其林餐厅 -
乌居复方: 米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,截止2012年,全世界也只有106家米其林三星餐厅. 中国大陆只有一家,为: 位于上海外滩18号的上海雅德餐厅(法国菜).(米其林主厨开的店.非三星.)

贡嘎县13755531008: 中国有没有米其林三星餐厅 -
乌居复方: 中国唯一一间拥有米其林三星的法餐厅 地址:上海黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口) 电话:021-63239898 营业时间:10:30-22:00 人均消费:800元 可否使用信用卡: 可以 服务费:10% 可以无线上网:可以

贡嘎县13755531008: 米其林三星餐厅中国有哪些? -
乌居复方: 中国大陆只有一家三星的店----------上海雅德TIPS 地址:上海黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口) 电话:021-63239898 营业时间:10:30-22:00 人均消费:800元 可否使用信用卡: 可以 服务费:10% 可以无线上网:可以 可否使用停车位:可以

贡嘎县13755531008: 米其林餐厅在哪里 -
乌居复方: 您好!目前米其林星级餐厅评选在中国,仅限“香港”和“澳门”地区.2014年10月30日,米其林隆重推出的2015年双语版《米其林指南 香港 澳门》 共收录了超过300间来自香港和澳门的餐厅,酒店60间.新入围的有3家二星餐厅和12家一星...

贡嘎县13755531008: 为什么中国大陆米其林三星餐厅那么少?
乌居复方: 其实,米其林三星评选标准很高,2018年全世界的米其林三星餐厅也只有68家.米其林起初为法国餐馆评定星级,后来为全球餐厅评星,追求的的低盐低油、绿色健康....

贡嘎县13755531008: 中国什么时候开米其林餐厅? -
乌居复方: 16年时候开的,米其林三星,是其对餐厅评级的最高级,由于极其严苛,全世界只有四十多家米其林三星餐厅. 中国大陆唯一一间拥有米其林三星的法餐厅,就是它——上海雅德. 地址:黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼(南京东路口) 中国香港也有一家,叫做“新同乐鱼翅酒家” 地址:九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场4楼号铺(近天文台道)

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