食粥益寿的“粥道”养生法有哪些？

常见养生方法有哪些？~

简单易养生的方法有哪些呢？

对于善于养生的朋友来讲，粥已经是我们生活中不可缺少的食谱了。当你脾胃不适、没有食欲时，家人会劝你喝点粥吧，当你大病初愈或产后时，粥也是你饮食的首选。那么，粥到底有哪些功效？养生粥适合哪些人来喝呢？

一、未病先防
实践已经证明，经常食用药粥，可起到预防疾病的作用。唐代孙思邈《千金翼方》中就载有用米糠煮粥以预防脚气病复发；《广济方》中用“薏苡仁粥”防治脾虚泄泻、脚气浮肿，现代研究表明，经常食用还有预防肿瘤的作用。应用药粥预防疾病，既包含着用药物预防，同时又起到扶助正气、增强抗病力的作用，即所谓“祛邪安正”的双重意义。

二、急性病的辅助治疗
在治疗某些急性病的过程中，如配合用适当的药粥，疗效则更为理想。前人有不少药粥，就是专门用以治疗急性病的食疗方，如：《圣济总录》中的竹叶粥，治疗“发背痈疽，诸热毒肿”，非常适合急性外科感染性疾病患者食用；《老老恒言》中的“枳椇粥”，用于治疗酗酒醉卧不醒，非常适合饮酒过量的患者食用；《粥谱》中的“茵陈粥”，用于“疗黄病”，非常适合急性传染性肝炎患者食用。这些药粥既可单独使用，也可作为治疗急性病的辅助食疗。

三、病后及产后的调养
清代王孟英《随息居饮食谱》中提到“病人产后，粥养最宜”。意思是说病人在恢复期或产后，全身机能减退，胃肠薄弱，消化能力降低，宜用米粥调理。米粥不仅营养丰富，而且极易消化吸收，又能补充能量。如果再辨证配合中药煮粥，则更有利于纠正机体阴阳气血的虚弱，使之早日恢复健康。如病后阴虚者，可用甘蔗粥、天冬粥、地黄粥等；病后血虚者，可用首乌粥、当归粥等；病后阳虚者，可用羊肉粥等。再如妇女生产过后，不仅体质虚弱，还有一段通乳汁、排恶露的生理过程，这时吃些猪蹄粥或莴苣子粥可帮助下奶，或服用益母草汁粥养血，可促进子宫的恢复。

四、慢性病人的日常调养
有些慢性病由于病程长，患者单纯依靠药物，往往不能达到预期效果。如果配合药粥作为辅助手段，并能坚持长期服食，可收到事半功倍之效。如：高血压的患者，可长期常食决明子粥、芹菜粥、木耳粥、山楂粥等；糖尿病患者可长期服食玉米粥、葛根粉粥、山药粥等。
五、延年益寿
人到老年，真气日益耗竭，一切生理机能明显衰退，胃肠道消化酶逐渐减少，加上老年人牙齿松动脱落，咀嚼困难，消化吸收能力大为降低。因此，绝大多数老年人，一旦患病，往往呈现出种种“虚证”。此时，若能合理选用一些药粥，经常服食，确能起到补益抗老、益寿延年的效果。正如清代医家陈修园在《神农本草经读》中所说：“凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”就是说，经常选用具有补益功能的黄芪、人参、山药之类的上品中药与米谷同食，可以使人健康长寿。

俗话说：老人吃粥，多寿多福。人至老年，生理机能老化，所需热量减少，消化功能衰退，其饮食大抵以少而精、清淡熟较为宜。若恣食膏粱厚味，往往会加重脾胃负担，造成脂肪堆积，血管硬化，心脑血管疾病丛生，最终导致衰老。诚如明代莫是龙在《笔尘》中所说：“人久御肥甘炮炙之味，不独令肠胃受伤，亦令人心气昏浊。”因此，老年人欲求健康长寿，必须格外注重饮食的调养。粥以米为主，以水为辅，加火慢煎至糜腻似胶，具有补脾润胃，祛除浊气等功效，老年人饥即可食，不必计顿，味美而益人，的确不失为养生良法。据考证，经历代医学家、养生学家的实践与理论总结，粥谱（方）已达数百种之多。古人养生，喜欢自然和随意，食粥养生便时养生良方之一。宋代著名诗人陆游享年86岁，他在一首《食粥》诗中云：“世间个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”老人食粥益寿，是古人倡导的一种养生之道。如《后汉书》曰：“民年七十者，授之以玉杖，哺之以糜粥。”北宋文人张文潜著《粥记》谓：“每日起食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。”清代大医学家王孟英在《随息居饮食谱》中说：“粥为世间第一补物，病人、产妇粥养为宜。”清代养生学家黄云鹤在《粥谱》中说：“一省费、二津润、三味全、四利隔。五易消化。”
清代医学家陈修园在《神农本草经读》中说：“凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”这是指用人参、黄芪等补益药煮粥食，可使人健康长寿。我国元朝老年医学名著《寿亲养老新书》中曾指出：“老人之性，皆厌于药而喜于食，以食治疾胜于用药。凡老人有患，宜先以食治，食治不宜，然后命药。”
粥能防病治病，养生延年。我国人民历来有进补的传统，但药补不如食补，食补当首推粥补。粥补的应用范围十分广泛，可补气补血、补阴补阳、健脾润肠、清热散寒……能防治呼吸、神经、泌尿。生殖、循环系统及小儿、妇科等疾病。《本草纲目》指出：“古有用药物、粳、粟、粱米作粥，治病甚多。”《医药六书药胜总义》中说：“粳米粥为资生化育神丹，糯米粥为滋养谷气妙品。”我国民间流行的粥养谚语，如“若要不失眠，煮粥添白莲”，“心虚气不足，粥加桂圆肉”，“要保肝脏好，枸杞煮粥妙”，“若要双目明，粥中加旱芹”等，实践证明，十分有效。《本草纲目》中的“胡萝卜粥”，老年人若能经常食用，可防高血压病；《广济方》中的“薏苡仁粥”，可防老年人得癌症；“玉米粉粥”可防心血管疾病；有慢性气管炎的老人冬天常吃“羊肉粥”和“生姜粥”，可防慢性气管炎的发作；又如神仙粥治风寒感冒、头痛发热，屡试屡效；鸭粥、冬瓜粥、赤豆粥可治各类水肿；杏仁粥可治老年人咳嗽；酸枣仁粥治疗失眠；黄芪粥治疗慢性肾炎；莲子、芡实粥治疗造精、泄泻等等。
粥能应时宜人。夏天可食绿豆粥、赤豆粥、荷叶粥、百合粥、芦根粥，再配薏苡米仁、山药等。集防暑解毒滋补于一体。若将绿豆、赤豆、黑芝麻、麦片制成四色粥，其色、香、味俱全，滋补作用更为明显。冬天可食狗肉粥、羊肉粥、牛肉粥、糯米红枣粥，既暖胃、御寒，又可滋补，着实妙不可言。
“药食同源，药食同用”。古人总结出粥补的“药借食力，食助药威”的八字诀，阐明了食物互补作用的优点。那么，在科学发达的今天，补品众多的现实面前，粥补仍有其独特的优势。老人养生，粥补最宜了。

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伊春市13699842247： 粥的种类和养身粥的叫法和做法... - ？
项侵纳尔： 1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症. (2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等.芝麻50克、米100克.先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食.秋季常食...

伊春市13699842247： 秋季养生喝什么粥 - ？
项侵纳尔： 第一,宜喝黑芝麻粥.黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥.黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用.适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症.第二,宜喝鲜藕粥....

伊春市13699842247： 养生粥的做法 - ？
项侵纳尔： 山药枸杞养生粥(山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷.山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的.并...

伊春市13699842247： 吃稀饭有什么好处? - ？
项侵纳尔： 你好,粥养生在我国具有悠久的历史.在长沙马王堆汉墓出土的十四种医书中,就有药粥的记载,也就是说,远在两千多年前,我们的祖先就已经用粥来防病治病了. 煮粥时,米中所含的淀粉充分糊化,营养成分都溶在水中,胃肠可充分消化吸...

伊春市13699842247： 养生粥的做法与功效 - ？
项侵纳尔： 冬季食粥,既可保健养生御寒保暖,又有治病之功.煮粥最好用大米,大米性味甘平,有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,所以冬季尤宜食大米.

伊春市13699842247： 五谷杂粮养生的几种粥 - ？
项侵纳尔： 中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材.研究表明,五谷杂粮可养五脏.早在古代就有“一谷补一脏”的说法.五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱.其中小米可养脾、大豆可养肾等等.下面我们一起来看看五谷杂粮的养...

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伊春市13699842247： 养生保健粥有哪些? - ？
项侵纳尔： .甜浆粥 大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食.大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收. 本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效. 番薯粥 ...

伊春市13699842247： 夏天喝什么粥最好 适合夏季吃的6种养生粥 - ？
项侵纳尔： 一、沙参知母粥 原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克 做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可. ...

伊春市13699842247： 家常养生粥有哪些? - ？
项侵纳尔： 【山药粥】去皮山药50g,大米50g,蜂蜜、食用油适量.将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜;将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用. 生活中多吃点水果,蔬菜,少吃油腻的.多饮用水.也可以饮用郑9味紫葡茶,让身体有个全新的感觉,精力、体力充沛,给自己一个健康的身体. 另外周末有时间的话多出去爬爬山、逛逛街.对身心都好.