葛根是什么颜色
切成片的葛根颜色是偏黄色的,如果你到药店去看有不少是白色的,这种成分基本流失得差不多了,因为现在很多消费者买东西都要选好看的,所以就投其所好,将葛片漂白。但是真正原生态,没有漂白没有加工过,没有经硫磺薰过的葛片是黄褐色的,你可以上淘网“绿色邻居”店看图片,这家不断有新鲜的葛根是什么样的,还有叶、茎、藤等,干的葛根也有不少图片。
作为20年的老葛农,还是我来回答你的问题吧,其实分辨葛根粉是否野生,不是完全靠颜色, 得靠嗅觉,味觉, 。 闻它,葛香浓烈,有一股类似于人参味,吃过后味道回甘。 颜色很深的, 接近于咖啡色。为什么会是咖啡色呢,葛根粉里最具有价值的东西就是黄酮素了,野生葛根切开10分钟后,遇到空气会氧化变成咖啡色, 黄酮素含量越高,颜色越深,相反,种植的葛粉则达不到这种颜色,基本是浅黄色的,白色的粉末状的都是超市卖的,那些更别说了,都不敢确定是葛根粉。 形状呢, 自然晒干的是条纹状,我们家乡叫:起压啸。。这几点基本可以衡量是不是真正的野生葛根粉了
楼主看看我打了这么多字,可以把分给我吧。。。
切成片的葛根颜色是偏黄色的,如果你到药店去看有不少是白色的,这种成分基本流失得差不多了,因为现在很多消费者买东西都要选好看的,所以就投其所好,将葛片漂白。但是真正原生态,没有漂白没有加工过,没有经硫磺薰过的葛片是黄褐色的,你可以上淘网“绿色邻居”店看图片,这家不断有新鲜的葛根是什么样的,还有叶、茎、藤等,干的葛根也有不少图片。
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
葛根(Lobed Kudzuvine Root)为藤本植物野葛的块根,茎被稀疏的棕色长硬毛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外还含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。
葛根供药用,葛根提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素(cics),具有降血糖、血脂、抗炎等作用。葛根有解表退热、生津止渴、止泻的功能,并能改善高血压糖尿病病人的项强、头晕、头痛等症状。有效成分为黄豆甙元、黄甙及葛根素等。茎皮纤维供织布和造纸用。古代应用甚广,葛衣、葛巾均为平民服饰,葛纸、葛绳应用亦久,葛粉用于解酒。1972年,江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代、在今天看来依然技艺精湛的葛布残片,这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证
简单的说, 1. 葛根属国家卫生部批准的“药食同源”天然植物. 2. 葛根为豆科葛属植物野葛或甘葛藤的干燥根,有“山人参”之美称. 3. 葛根性凉、味甘辛、无毒,具有解肌退热、生津、开阳透疹和升阳止泻之功;解酒毒,散郁火,缓解高血压、颈项强痛. 4. 据说可以美容,丰胸,都是与雌激素有关,但目前没有权威报道. 你可以自己搜索,很多的.
葱的根是什么样子的
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竹子的根是什么样子的
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大蒜的根是什么颜色的
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钟蓉苏乐: 你好,正宗葛根味道微甜,如果切开的话应该是黄白色,纹理不明显,外皮淡棕粗糙,或者你可以在网上搜下葛根的图片做下对比.葛根是一种可以入药的中药材,含有葛根素等营养成分,对于治疗高血压以及一些脑部疾病有一定效果,正常人也可以适当吃点,但是不要长期服用.
江达县18859707856: 正宗葛根是长什么样的? - 久久问医?
钟蓉苏乐: 你好,正宗葛根味道微甜,如果切开的话应该是黄白色,纹理不明显,外皮淡棕粗糙,或者你可以在网上搜下葛根的图片做下对比.葛根是一种可以入药的中药材,含有葛根素等营养成分,对于治疗高血压以及一些脑部疾病有一定效果,正常人也可以适当吃点,但是不要长期服用.
江达县18859707856: 葛根的名称有哪几种 - ?
钟蓉苏乐: 就所知为如下:药名葛根别名干葛、甘葛、粉葛、葛葛根、葛麻茹、葛子根、葛条根、鸡齐根.归脾;胃;肺;膀胱经功效解肌退热;发表透诊;生津止渴;升阳止泻主治外感发热;头项强痛;麻疹初起;疹...
江达县18859707856: 葛根煮的水是什么颜色的? - ?
钟蓉苏乐: 煮出来是黄色的水..
江达县18859707856: 皮肤问题;;最近耳朵下面一小块皮肤略微肿胀、颜色发白、表面起皮.职...?
钟蓉苏乐: 豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根. 可做药用,味甘辛,性凉.归脾、胃经. 能解肌退...