再忙也别忘了来一碗荠菜煮鸡蛋
食材：鸡蛋4个，荠菜1把，红枣数颗，枸杞一把，生姜4片，枫球子10个
做法：
1.将所有食材清洗干净，生姜切片备用
2.冷水下锅，分别放入荠菜、鸡蛋、红枣，水开后煮5分钟；
3.用勺子将鸡蛋壳敲碎，以便鸡蛋入味，继续煮5分钟；
4.关火前放入枸杞，让鸡蛋在锅中浸泡30分钟后，将鸡蛋剥壳，吃蛋喝汤。（喜欢吃甜的可以放入一些红糖）
亲人和家人有什么区别吗?
亲人:至亲至爱的人,不曾想起却永远不能忘记的人。只懂付出不求回报的人,被受伤害也绝不离的人,风...这时妈妈端着盘子进来对大家说:“来尝尝这个,这是昨天放学后我和思睿一起挖的荠菜,真正的纯天然绿色...一天中午……一声“吃饭了,别忙了”打断了大家忙碌的脚步,一家人围在餐桌边,看着佳肴搬上了餐桌。
关于称赞做饭做得香的诗句
春来未有不阴时。人情展转闲中看,客路崎岖倦后知。 梅似雪,柳如丝。试听别语慰相思。短篷炊饮..."时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天...7)苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山...
怎样使头发变粗,变硬?
所以,尽管头发经过吹,拉,烫,染等各种处理做成的发型十分漂亮,但那是牺牲头发的自然状态换来的,如果不是职业模特或演员,还是不要频繁折腾自己的一头秀发啦!另外,使用黄杨木梳和猪鬃制成的梳子梳理头发,摩擦较小,头发受力也均匀,有助于减少脱发。 勤洗头 洁净的头发柔软顺滑有弹性,而脏的发丝则硬,脆,弹性也差...
"腊八"是怎么来的?有什么说法和习俗?
冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。 (中国春节网)腊八粥各地食俗 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历。相传，在古印度 北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个...
怎么在酷热的夏天给自己来一碗好喝的凉茶?
每到夏天我都是用金银花泡茶喝的,去痘清凉很有效!你不妨试试看~~反正我周边的朋友百试百灵^^另附多种清凉下火茶方~银竹茶(强烈推荐!!)：金银花15g，竹叶9g。制法：上述二味加水煮开即可。功能清热解毒，消烦止渴。防治暑热口渴、小便不利。米粥茶：大米100g，茶叶6g。制法：开水冲泡茶叶约10分钟...
关于摘茶籽的诗句
采茶姑娘时时忙,早起采茶晚插秧, 早起采茶顶露水,晚插秧苗伴月亮。 刘三姐: 采茶采到茶花开,漫山接岭一片白, 蜜蜂忘记回窠去,神仙听歌下凡来 2...我酒意上心头,一路上都昏昏欲睡。艳阳高照,又使人口渴难忍。敲敲一家农人的院门,看他可否给一碗浓茶解渴。 7.在山上摘野果子的诗句 1、《彭衙行》 ...
拗九节小知识
今天是正月二十九,每年的这一天在我们这儿称为拗九,每到这个时候儿女们都要为父母送去一碗拗九粥,表示...已婚妇女也要为父母送上一罐“拗九粥”,以示其不忘父母养育之恩及对父母的孝敬之情。 “拗九节”...的老人安坐席上,一边悠闲聊天吃着美食,一边欣赏着戏台上闽剧的精彩表演;而村里年轻人忙里忙外,端菜...
有哪些不能忘怀的速冻食品?
速冻饺子。提到速冻食品，大家第一反应都是速冻饺子了，速冻饺子吃起来十分方便，而且有多种馅料供你选择，放到水里煮十几分钟就可以吃了。速冻紫薯包。紫薯包听起来很不好吃哎，又是面粉又是粗粮，没有蛋白质的早餐能好吃吗！但是，尝一口绝对能让你改观，真的谁吃谁知道！包子主体是松软可口的，紫薯...
春节初一到初七有哪些习俗和讲究?
所有中国人从小都知道，春节是一年之中最重要的节日，尤其是初一到初七，要遵守的习俗和做事的讲究更是必不可少。初一时，家里是不能扫地的，所以通常家里的长辈都会让我们在大年三十以前就搞好家里的卫生。因为传说初一在家里扫地，会扫走家里这一年的好运气。到了初二，就是女儿女婿回门的日子了，...
特别馋的时候,大家都爱吃什么?
麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡 烤花揽桂鱼 纸包鸡 泰安三美豆腐 芝麻鱼球 拔丝苹果 熬黄花鱼 红烧鱼唇 龙凤双腿 四喜鸭子 泰山赤鳞鱼 酥炸春花肉 炸豆腐...
步佳盐酸： 原料: 荠菜,鸡蛋若干,盐适量. 做法步骤: 1、鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟,这样可以防止鸡蛋煮的时候蛋壳破裂.然后开火闭盖煮7分钟,先中大火,水烧开后,转中小火. 2、7分钟后关火焖1分钟;最后取出鸡蛋,逐个敲碎.这样煮出的鸡蛋口感好,蛋黄嫩.荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮,直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,再取出煮黄了的荠菜. 3、把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里,撒些盐添味,让鸡蛋泡在汁里一天,使荠菜汁充分进入碎蛋壳里,然后取出食用.
清远市18336123207： 荠菜花煮鸡蛋怎么煮? - ？
步佳盐酸： 明天就是农历三月初三,三月三,是荠菜花煮鸡蛋的日子.常听人说“三月三,荠菜花煮鸡蛋”.吃了可以一年腰不酸,头不疼.我每年都煮,荠菜花煮的鸡蛋,带着淡淡的野菜清香,味道不错哦.(收起) 食材 主料 鸡蛋 12个辅料 荠菜花 适量 盐 适量 步骤1.准备好食材.2.把荠菜花和鸡蛋洗净,放入锅里. 倒入适量的水,放入适量的盐.3.盖上盖子煮,开锅后,再煮8分钟关火,焖一会.4.把鸡蛋壳组个敲碎.5.将鸡蛋泡入盐水里.鸡蛋好入味. 小贴士 为了鸡蛋更好的入味,做好后,泡一个晚上,明天早上吃味道更好.
清远市18336123207： 荠菜煮蛋的做法,荠菜煮蛋怎么做好吃,荠菜煮蛋 - ？
步佳盐酸： 食材 主料 鸡蛋 500克辅料 荠菜 300克 水 适量 步骤1.把鸡蛋清洗干净,泡水一分钟,防止煮破开.2.把荠菜洗干净,捆绑好.3.把荠菜放在锅内,鸡蛋放在荠菜上面,水满住鸡蛋就可以.4.先中火煮开6分钟,后开小火煮5分钟.5.关火用汤匙把鸡蛋敲碎,再煮5分钟.6.鸡蛋在锅中放置久点,味道好吃些.汤中可以添加糖或者盐,依个人爱好,味道很清香.
清远市18336123207： 荠菜鸡蛋汤要怎么做好吃?荠菜鸡蛋汤要哪些材料?如何做荠菜鸡蛋汤 - ？
步佳盐酸： 荠菜鸡蛋汤详细制作步骤1. 将荠菜洗净,放置沙锅内,加清水适量;2. 将荠菜煮一段时间,打入鸡蛋,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成.
清远市18336123207： 的做法,荠菜煮鸡蛋怎么做好吃,荠菜煮鸡蛋的家常做法 - ？
步佳盐酸： 食材 主料 鸡蛋 500g辅料 荠菜 300g 水 适量 步骤1.准备一把荠菜连根一起洗净2.鸡蛋洗净3.荠菜先放放入砂锅中4.荠菜上面放上鸡蛋5.加入清水6.中火煮开7.转小火煮6-8分钟8.用勺子把鸡蛋敲破9.关火后让鸡蛋浸泡其中 小贴士 煮好的鸡蛋最好敲破后浸泡半天让荠菜的清香及药用功效完全渗透入鸡蛋中.
清远市18336123207： 三月初三为什么吃鸡蛋 - ？
步佳盐酸： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
清远市18336123207： 三月三吃荠菜煮鸡蛋怎么做 - ？
步佳盐酸： 1.二小把荠菜花.2.再来一个全景.3.鸡蛋和荠菜一起冷水下锅,感觉像鸟巢一样,呵呵!4.加了水以后大火煮开转小火煮5到10分钟即可.
清远市18336123207： 荠菜花煮鸡蛋怎么煮,放一点什么 - ？
步佳盐酸： 一种湖北民间(此风俗流传广泛,不仅湖北一地)流传的家常菜,指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟,通常在清明节前后制作和食用,有“三月三,荠菜煮鸡蛋”(清明是太阳历的节气,三月三是农历的日期,其间相差可能近一月)的说法;此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能.1、准备好荠菜花.2、准备好土鸡蛋.3、准备好一点茶叶.4、荠菜花、鸡蛋洗净,放入砂锅;加入适量冷水,煮开.5、倒入茶叶,大火煮开;调至中火,煮15分钟.6、用勺子将鸡蛋壳敲破入味;加入适量盐,继续煮10分钟,即可关火.
清远市18336123207： 求地菜煮鸡蛋的做法？
步佳盐酸： 地菜煮鸡蛋的材料: 主料:地菜(荠菜)、鸡蛋 辅料:风球子 红枣 姜片 盐(糖) 地菜煮鸡蛋的做法: 1,将所有原材料洗净,地菜捆扎成小把; 2,煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压,防止煮的过程中爆蛋; 3,起锅放凉水,下药材与鸡蛋、姜片;水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化; 4,中等火候,煮开后约两分钟捞出鸡蛋,放入凉水中约1分钟后剥壳.再将剥好壳的鸡蛋放入之前的开锅中煮约4分钟. 5,关火,依个人口味放盐或放糖即可.
清远市18336123207： 地菜煮鸡蛋放哪些东西 - ？
步佳盐酸： 地菜煮鸡蛋可以放花生、桂圆、党参、红枣、生姜、红糖等. 做地菜煮蛋时,切记不要加食盐,加了盐会使药用效果打折扣.为了让地菜汤更美味,可以在煮的时候放几颗红枣或少许红糖,既美味又入脾.加入红枣和桂圆,可中和荠菜的凉性.还可以加上一点生姜这类的“辛”味食物,可使肝气生发,更好地改善“春困”不适.荠菜煮鸡蛋是一道菜品,属于家常美食,通过慢火炖煮的方法制作而成.小时候,每逢农历三月三,家里的老人都会用荠菜(地菜)煮一锅鸡蛋给大家吃. 放鸡蛋时,冷水下锅,和荠菜一起煮.这里的鸡蛋最好是选择农村土鸡所下的土鸡蛋,这些土鸡平日里吃的基本都是农民自种的苞谷、谷粒,还有田野上的害虫,它们下的土鸡蛋不仅口感更好,营养价值也更高.
