结婚宴席菜单上有哪些？
菜单名称有：
1、喜庆满堂（迎宾八彩蝶）、鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）、金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）。
2、花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）、百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）、枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）。
3、美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、婚宴菜单大全二 红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）、情深双高飞（一品烩鲍片）。
4、龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）、百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）、婚宴菜单大全三 皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）。
5、龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）、碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）、十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）、百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）。
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。
“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
婚礼宴席菜单有什么讲究?
30、普天同贺有情人——季节鲜水果 定菜单细节注意事项：1、吉祥语命菜名 在中式婚宴菜单选择中，有个以吉祥语命名菜名的习俗。如：奶汤鱼丸一般被命名为“鱼水相依”，红枣桂圆莲子羹一般称为“早生贵子”。其主要用意则是为了寄托对新婚佳偶的美好祝福，同时烘托婚礼的喜庆气氛，取悦宾客。2、双数定...
婚宴菜单必选哪些菜肴
1、年年有余，有关鱼的大菜选择，因为鱼的大菜有着不错的寓意，并且中国上下几千年了，鱼的菜系都算是大牌菜，基本上每一场大型宴会上都会出现；2、吉祥如意，无论是炖鸡还是拌鸡，鸡肉的菜品象征着吉祥如意，鸡一般都比较靠手艺，用鸡做食材的时候一定要选择厨师最拿手的那一款；3、百年好合，喜宴...
办酒席的菜谱有哪些?
1、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。2、干锅 农村婚宴常见的干锅种类有：干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等。3、凉拌菜 农村婚宴常见的凉拌菜有：凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、...
喜宴婚宴菜单_结婚菜谱大全宴席
每当身边的亲戚或者朋友结婚，我们都带上贺礼去参加婚宴，表示对二位新的祝福。如果自家的孩子结婚，我们应该准备什么婚宴菜单美食呢？今天小编整理了一些喜宴菜单，需要的朋友可以参考下。婚宴菜单 婚宴菜谱---12个菜 1．佳偶永结齐同心——咖哩豆沙酥 2．百年美眷庆好合——干贝芋头糕 3．瑶池玉女网上...
订婚宴席十六菜菜单 订婚宴家常菜谱
订婚也是浪漫重要的仪式，有些新人是在酒店举办，有些新人是在家里举办，下面就让大家来给大家说说订婚宴席十六菜菜单，订婚宴家常菜谱。订婚宴席十六菜菜单 订婚宴家常菜谱 1.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)2.皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)3.比翼双飞会鹤桥(金钱鸡拼酿鸡翅)4.鸾凤喜映神仙池(迷你佛跳墙)...
十二个菜应该怎么搭配
12个菜的搭配方法，我们以结婚宴席菜单12个菜做个说明：一、结婚宴席菜单12个菜 1、荤素搭配 一场12个菜的结婚宴席，一般荤菜会有7个左右，加上2个素菜、2个凉菜，还有1盘水果。其中，荤菜准备上，猪肉、鸡肉、鱼肉、龙虾等是比较常见的选择，素菜和水果，则以当时的应季食材为主要选择为...
办酒席一般菜谱有哪些菜?
清蒸鱼 龙虾蒸面 卤水拼盘 焖海参 白灼虾 百合莲子汤 大骨汤 红烧狮子头 炸榴莲卷 炒时蔬 水果拼盘 铁板烧 酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。菜谱是烹调厨师...
结婚有哪些菜呢,当我们在点菜的时候需要点哪些呢?
其次，，婚礼上讨好彩头的方法有很多，除了说吉祥话啊，穿吉祥衣服啊，贴喜字这样的事情之外，我们还可以在菜品上下一点功夫，结婚的婚宴也是非常想有寓意的，那么，结婚宴席的菜谱有哪些呢？不同地区的婚宴菜单是不同的，农村和城市的婚宴菜单也有很大的不同，在农村有八冷碟和八热碟、四果点。再次，...
婚宴菜单一般有哪些菜品,有哪些讲究
2. 注意了解宾客有无特别的忌口或忌讳，比如回民和素食主义者，菜单里就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子 3. 注意打听所选酒店的主打菜系或好评菜系，可以适当选择。订婚宴还有什么要注意的？1. 选菜时尽量要求试菜，最好带上双方父母来试菜，试口味的同时也看菜量；2. 事先问好是否有免...
婚宴宴席菜单怎么写?
婚宴宴席菜单：迎宾六小蝶 鸿运金猪全体 真粤油皇鸡 黑松露酱芝士焗波士顿龙虾，鸡丝鱼唇烩生翅，金蒜鹅肝 和牛锦绣丁玉掌 鲜菌扣大连鲍，脆奶卷拼百花酿 蟹钳清蒸海斑鱼 双菇扒时蔬 幸福炒饭 美点双辉，百年好合，精美果盘。味道甘美的果汁则是许多人喜欢的饮品，但是...
武闹麝香： 早生贵子——红枣莲子羹——希望新人在婚后能喜得贵子鱼水相依——奶汤鱼丸——将两人比喻成鱼和水,相互陪伴,难分难舍美满幸福——美满八味碟——寓意着对新人的的未来定是团圆美满大展宏图——上汤焗龙虾——希望新人及来宾...
汉川市13129808116： 婚宴酒席有什么菜 - ？
武闹麝香： 宴酒席菜单的定制秘诀婚宴酒席菜单秘诀1:平价美食省钱更健康婚宴的最高境界就是豪华装修、隆重进餐、平价美食.这样不但新人有面子,而且也不用花费太多的银子.婚宴的场所最好选在一个装修豪华的酒楼,豪华就是派头,无声...
汉川市13129808116： 婚宴一般有什么菜式呢? - ？
武闹麝香： 选择菜式 既然是婚宴,菜式的选择就显得十分关键.酒店一般会提供6-10种组合让你挑选,价格则从1000-4000元不等,新人可根据自己的承受力和喜好来选择.从记者搜罗来的菜单看,菜式和以往相比有了一定的变化,但又不失传统喜庆的...
汉川市13129808116： 婚宴菜单明晰精选 - ？
武闹麝香： 菜单如下: 天赐良缘宴:2588元 鸿运喜当头(鸿运乳猪拼盘)桃红映绿柳(蟹获扒双宝蔬)龙皇献采卷(萄汁海鲜卷)游龙戏凤凰(马拉盏花姿虾腰)喜鹊筑新巢(雀巢腰果鸳鸯丁)万福赐华堂(红烧海皇翅)福至如东海(清蒸游水石斑) 金...
汉川市13129808116： 婚宴菜单必选哪些菜肴?？
武闹麝香： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...
汉川市13129808116： 谁有婚礼上的婚宴菜单!？
武闹麝香： 1 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、水果盆 2 百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 鸿运当头(大红...
汉川市13129808116： 婚宴都有什么菜?婚礼订菜有妙招! - ？
武闹麝香： 给你介绍些婚宴酒店的菜单,你看下他们是怎么配的 千禧海鸥 千禧八小蝶 | 港式大拼盘 | 红烧竹笙鸡丝翅 | 西兰花枝玉带 | 百花炸酿蟹钳 | 蚝皇海参扣鹅掌 | 清蒸多宝鱼 | 千禧一品烧鸡 | 瑶柱扒鸳鸯蔬 | 干烧伊面 | 美点双辉 | 莲子百合红豆沙 | 合时鲜...
汉川市13129808116： 婚宴菜单名称是什么？
武闹麝香： 百年好合、和和美美、早生贵子等
汉川市13129808116： 提供婚宴菜单,很详细的,悬赏30分谢谢所有提供的者,<br/>要 ？
武闹麝香： 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头...
汉川市13129808116： 婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么? - ？
武闹麝香： 婚礼酒席点菜数量的讲究:1. 菜肴的数目最好是双数,因为好事成双,但是如果是白喜事,菜肴的数目就要是单数.婚宴一般是八个菜象征发发发,十个菜表示十全十美,十二个菜就表示每个月都幸福,不过有些人也会点13道菜,“13”有“...
