猪价、羊价涨势反扑，鸡价高位下滑！杀6头猪被罚21万，啥情况
山东盐窝、河北唐县羊价也开始反弹。
跟鸡相关的鸡蛋价格和肉鸡价格横盘稳定。
猪肉涨价后，有农民杀猪卖肉赚钱，结果杀了6头猪被罚了21万，具体是什么情况，我们一起看一下。
猪价涨势反扑，上涨还能延续吗？
此前一段时间，受集团化猪场急于完成年内出栏母猪，散养户急于出栏生猪锁定利润等因素的影响，市场生猪供应量短时间大幅度增长。
但另一边的猪肉需求并未跟上，致使市场猪肉供过于求，价格连续大跌。
11月13日，猪价涨势反扑，河南、安徽、江苏分别上涨0.5元、0.6元和0.6元，另外东北上涨0.55-0.8元，华中上涨0.1-0.4元，华北上涨0.15-0.7元，西南上涨0.15-0.6元。
经过上调，各地猪价又重新回归到12元左右。
猪价上涨后不少养殖户咨询这次的上涨能否延续下去？对此，笔者是持悲观态度的，后续猪价大概率易跌难涨，基本逻辑有如下几点：
1、虽然牧原等部分集团化猪场提前完成了2022年的出栏计划，但温氏、新希望等集团出栏任务尚未完成，接下来集团化猪场势必会有生猪集中上市的情况。
2、最近半个月的时间，市场大肥确实出栏了不少，但一方面依然有养殖户看好后市，另一方面部分地区因为疯狂，大肥出栏受阻，使得市场依然积压了一部分大体重猪。
3、最近几年，各家的收入受影响较大，收入减少的情况下，猪肉消费也会被抑制。
所以提醒养殖户，近期有卖猪打算的，上涨正好是卖猪的时候，及时锁定利润，落袋为安是比较好的选择。
羊价涨势反扑，但依然亏损
据报道，全国两大羊羊基地，河北唐县和山东盐窝的羊价近期均有不同程度的上调。
羊价的上涨，主要有这么几个原因：
1、进入冬季，羊肉需求回升。
2、生猪价格上涨后，部分肉类消费向羊肉转移。
3、饲料价格的上涨，增加了养羊成本，养殖户惜售情绪增强。
4、今年一直以来羊价都不理想，使得市场羊的产能不断回落，母羊减少后，羔羊价格上调。
虽然羊价相比年内低点有明显的提升，但当前的羊价依然处于亏损状态。
有机构预测，羊价要想扭亏为盈可能需要等到明年的5、6月份，而且可以肯定的是2023年的羊价行情会明显好于2022年。
蛋价持续维稳，但后期“不稳”！
鸡蛋价格在11月9日窄幅上调后就进入到了稳定状态，各地持续维稳，蛋价维稳说明当前鸡蛋供需相对平衡，但这种平衡状态很难延续下去，后期鸡蛋价格并不稳。
1、受当前价格行情的影响，新鸡还未及时补充，淘汰鸡继续发挥余热。
2、饲料价格的上涨，刺激养殖端挺价。
3、交通运输不畅，产销两地脱钩。
4、蛋鸡行情好转后，市场蛋鸡补栏积极性较高，使得当前产蛋鸡数量增加。
5、虽有春节、元旦等节日带动鸡蛋需求，但冬季整体属于鸡蛋的消费“淡季”。
肉鸡价格高位下滑，但短期或有小涨！
近期，受物流运输不畅的影响，肉鸡市场外调不畅，养殖户有集中出栏的操作，但终端消费遇冷，中间商拿货谨慎，肉鸡市场供过于求，交投放缓，毛鸡走货速度不快，肉鸡价格高位下滑。
好消息是肉鸡价格或有小涨，上涨幅度在0.05-0.1元之间。
从供应层面来说，机构调研推算，接下来东北和山东两大肉鸡产区鸡源相对不足。
从需求层面来说，屠企走货正常，且处于盈利平衡线以上，对高价毛鸡有一定的接受度。
杀6头猪被罚21万，啥情况？
据媒体11月8日报道，某地区一男子杨某将自家6头生猪自行进行了屠宰，屠宰后即拉至景区停车场进行售卖，结果被抓到，不仅没有卖完的659.5公斤猪肉被没收了，还被罚了21.08万元。
看似很夸张的处罚，其实是有法可依的。
这位养殖户杀的是自家的猪，如果是自己食用确实没有问题，但他是拉到停车场贩卖，一旦贩卖就要遵守《生猪屠宰管理条例》和《食品安全法》，相关法规规定，贩卖的猪肉必须经过检验检疫，只有检疫合格，并盖上合格章的猪肉才能正常贩卖，否则就是违法行为，就要受到处罚。
对于生猪集中屠宰，争议最大的就是屠宰场垄断屠宰行业，具有生猪和猪肉的双重定价权，他们是最赚钱的那一个，但实际上随着最近几个月猪价的上涨，屠宰企业一直处于亏损当中，9月份，中规模的屠宰场每屠宰一头亏损20-30元，小规模屠宰场每屠宰一头亏损70-80元。
可以说猪价越高，他们亏损得就越严重。
生猪集中屠宰的推行，获利最大的其实是消费者，集中屠宰可以保证屠宰生猪的质量，以前在市场上经常会碰到的“注水肉”、“米猪肉”，现在基本已经见不到了。
其次获利的就是养殖户，根据生猪屠宰量可以推断当前的生猪产能情况，养殖户可以根据情况进行生猪存栏量的调整，防止猪价的大起大落，保障了养殖户的利益。
再就是因为生猪集中屠宰，之前肆虐的非瘟才在没有药物可治，没有疫苗可防的情况下被成功控制了下来。
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