猪价、羊价涨势反扑,鸡价高位下滑!杀6头猪被罚21万,啥情况
山东盐窝、河北唐县羊价也开始反弹。
跟鸡相关的鸡蛋价格和肉鸡价格横盘稳定。
猪肉涨价后,有农民杀猪卖肉赚钱,结果杀了6头猪被罚了21万,具体是什么情况,我们一起看一下。
猪价涨势反扑,上涨还能延续吗?
此前一段时间,受集团化猪场急于完成年内出栏母猪,散养户急于出栏生猪锁定利润等因素的影响,市场生猪供应量短时间大幅度增长。
但另一边的猪肉需求并未跟上,致使市场猪肉供过于求,价格连续大跌。
11月13日,猪价涨势反扑,河南、安徽、江苏分别上涨0.5元、0.6元和0.6元,另外东北上涨0.55-0.8元,华中上涨0.1-0.4元,华北上涨0.15-0.7元,西南上涨0.15-0.6元。
经过上调,各地猪价又重新回归到12元左右。
猪价上涨后不少养殖户咨询这次的上涨能否延续下去?对此,笔者是持悲观态度的,后续猪价大概率易跌难涨,基本逻辑有如下几点:
1、虽然牧原等部分集团化猪场提前完成了2022年的出栏计划,但温氏、新希望等集团出栏任务尚未完成,接下来集团化猪场势必会有生猪集中上市的情况。
2、最近半个月的时间,市场大肥确实出栏了不少,但一方面依然有养殖户看好后市,另一方面部分地区因为疯狂,大肥出栏受阻,使得市场依然积压了一部分大体重猪。
3、最近几年,各家的收入受影响较大,收入减少的情况下,猪肉消费也会被抑制。
所以提醒养殖户,近期有卖猪打算的,上涨正好是卖猪的时候,及时锁定利润,落袋为安是比较好的选择。
羊价涨势反扑,但依然亏损
据报道,全国两大羊羊基地,河北唐县和山东盐窝的羊价近期均有不同程度的上调。
羊价的上涨,主要有这么几个原因:
1、进入冬季,羊肉需求回升。
2、生猪价格上涨后,部分肉类消费向羊肉转移。
3、饲料价格的上涨,增加了养羊成本,养殖户惜售情绪增强。
4、今年一直以来羊价都不理想,使得市场羊的产能不断回落,母羊减少后,羔羊价格上调。
虽然羊价相比年内低点有明显的提升,但当前的羊价依然处于亏损状态。
有机构预测,羊价要想扭亏为盈可能需要等到明年的5、6月份,而且可以肯定的是2023年的羊价行情会明显好于2022年。
蛋价持续维稳,但后期“不稳”!
鸡蛋价格在11月9日窄幅上调后就进入到了稳定状态,各地持续维稳,蛋价维稳说明当前鸡蛋供需相对平衡,但这种平衡状态很难延续下去,后期鸡蛋价格并不稳。
1、受当前价格行情的影响,新鸡还未及时补充,淘汰鸡继续发挥余热。
2、饲料价格的上涨,刺激养殖端挺价。
3、交通运输不畅,产销两地脱钩。
4、蛋鸡行情好转后,市场蛋鸡补栏积极性较高,使得当前产蛋鸡数量增加。
5、虽有春节、元旦等节日带动鸡蛋需求,但冬季整体属于鸡蛋的消费“淡季”。
肉鸡价格高位下滑,但短期或有小涨!
近期,受物流运输不畅的影响,肉鸡市场外调不畅,养殖户有集中出栏的操作,但终端消费遇冷,中间商拿货谨慎,肉鸡市场供过于求,交投放缓,毛鸡走货速度不快,肉鸡价格高位下滑。
好消息是肉鸡价格或有小涨,上涨幅度在0.05-0.1元之间。
从供应层面来说,机构调研推算,接下来东北和山东两大肉鸡产区鸡源相对不足。
从需求层面来说,屠企走货正常,且处于盈利平衡线以上,对高价毛鸡有一定的接受度。
杀6头猪被罚21万,啥情况?
据媒体11月8日报道,某地区一男子杨某将自家6头生猪自行进行了屠宰,屠宰后即拉至景区停车场进行售卖,结果被抓到,不仅没有卖完的659.5公斤猪肉被没收了,还被罚了21.08万元。
看似很夸张的处罚,其实是有法可依的。
这位养殖户杀的是自家的猪,如果是自己食用确实没有问题,但他是拉到停车场贩卖,一旦贩卖就要遵守《生猪屠宰管理条例》和《食品安全法》,相关法规规定,贩卖的猪肉必须经过检验检疫,只有检疫合格,并盖上合格章的猪肉才能正常贩卖,否则就是违法行为,就要受到处罚。
对于生猪集中屠宰,争议最大的就是屠宰场垄断屠宰行业,具有生猪和猪肉的双重定价权,他们是最赚钱的那一个,但实际上随着最近几个月猪价的上涨,屠宰企业一直处于亏损当中,9月份,中规模的屠宰场每屠宰一头亏损20-30元,小规模屠宰场每屠宰一头亏损70-80元。
可以说猪价越高,他们亏损得就越严重。
生猪集中屠宰的推行,获利最大的其实是消费者,集中屠宰可以保证屠宰生猪的质量,以前在市场上经常会碰到的“注水肉”、“米猪肉”,现在基本已经见不到了。
其次获利的就是养殖户,根据生猪屠宰量可以推断当前的生猪产能情况,养殖户可以根据情况进行生猪存栏量的调整,防止猪价的大起大落,保障了养殖户的利益。
再就是因为生猪集中屠宰,之前肆虐的非瘟才在没有药物可治,没有疫苗可防的情况下被成功控制了下来。
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