陕西八怪是什么？

陕西八大怪都是啥?~

陕西八大怪具体如下：

一、【房子半边盖】 多见于关中农村，通常房屋呈“M”型，习称厦子房，两个半边房子对称修建，中间开门。功能：山墙高耸，安全防贼；墙厚屋高，冬暖夏凉。这种房子结构也区别于官房，古时的衙门或庙宇均为人字形弓脊房，窗户是敞开在外的。这种结构让农村人感觉不安全，还是房子半边盖，两对檐呈“M”型，四周高墙厚门，夜里睡觉心里踏实。
二、【手绢头上戴】关中人称手绢为“帕帕”，昔时关中农村妇女头上一年四季都顶着帕帕。功能：妆饰点缀，防尘遮灰。民间歌谣：“瓜女子，纳底子，纳不过，吃黑馍。”昔时娶媳妇，年轻人有玩闹“抢帕帕”沾喜之习俗。另外，昔时关中农村人去“吃汤水”时，口袋里时常是装着“帕帕”的，谓之“汤水帕帕”。便于擦嘴么，我看这比现代人用餐巾纸擦嘴更环保。
三、【不坐蹴起来】昔时关中乡下的老汉小伙习惯于疙蹴在凳子上，常见有人疙蹴门前的碌碡上，端着大老碗边吃边聊，也算是一种原生态的农村文化现象吧。猜想或许古时的“军户”有关，纥蹴着便于随时起身奔跑，一有敌情，撂下饭碗就走，故习而广之。曾有女战友学陕西话，说：“有板凳你蹉哈（坐下），莫有板凳你疙蹴哈。”
四、【锅盔象锅盖】 民间烙锅盔有大有小，大者叫锅盔，小者叫饦饦。关中农村铁锅的直径，大概有六七十公分，烙锅盔的时候，就可着锅的大小做面饼，厚约一指许，放入锅内，灶火用麦秸烧，刚烙好的锅盔外焦里软，很好吃。饦饦便于携带，现今多用于吃羊肉泡。据考证，锅盔始于先秦，便于士兵行军打仗携带。世传昔日大秦帝国的兵士，就是吃着锅盔灭掉六国的，或许“干粮”一词来源于此。
五、【辣子一道菜】关中人吃饭，顿顿不离油泼辣子，面条再香，没有辣子，就不高兴。吃辣子习俗或许与关中外来移民有关，据史书记载，明清时期，陕西从四川、湖北等省招募了大批农民，定居关中开荒种田，自然也把喜好吃辣椒的习惯，带到了关中。另外据当地民间传说，辣子维生素含量高，吃辣子对眼睛有好处。关中民谣：“八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女齐喉秦腔。端一碗面条喜气洋洋，没调辣子嘟嘟囔囊。”
六、【面条象裤带】 关中号称“八百里秦川”，自古是小麦产粮区，当地人以吃面食为主。于是面条就有了很多种传统的吃法，臊子面、油泼面、干面、汤面、出汤面、碎核面、piang piang面等等。单就说这“biang”字，笔画繁多，结构复杂，文化味很浓，它是陕西关中地区一种面食独特的专用词。但字典里查不到，辞海里也没有，外地人更不认识。
有关这个字的写法，千百年来关中民谣云：“一点飞上天，黄河两头弯，八字大张口，言字往进走，左一扭，右一扭，东一长，西一长，中间夹个马大王，月字边，心字底，右边钩刀挂麻糖，坐着车车逛咸阳。”按顺口溜写下去，在你的眼前就会出现一个古朴端庄、活龙活现的“biang”字来。
这曲里拐弯巧妙幽默的“biang”字组合，既概括了产地特性，食者感受，工艺要领，制作者辛勤操作，又体现了秦人心底宽长，有棱有角，大苦大乐的性格特点和爽快精神。“裤带面”只是其中的一种，亦称扯面，事先用盐水和面，醒面一两个时辰，然后开始揉面、擀面、扯面。通常宽约二指许，厚约一分硬币许，长约六七十公分不等，就象裤带一样。沸水煮熟，老碗盛了，圪蹴着吃。
七、【秦腔吼起来】据考证，秦腔雏形始于秦汉，形成于唐宋，盛于明清。秦腔旦角声韵根据剧情需要，或委婉缠绵，或悲哀凄伤。秦腔生角的唱腔一般激越高昂，特别是秦腔净角的唱腔，如同怒吼一般，脸憋得通红，民间俗称“努大将”。
秦腔根植于民间，秦人大多数都会或生或旦的唱几句，或许吼秦腔是秦人宣泄情感的一种方式吧，近十多年来，陕西台《秦之声》更是火得很！叫我说：你高兴了，吼秦腔么！你颇烦了，吼秦腔么！你难过了，吼秦腔么！我看过很多剧种，唯有秦腔能把人唱哭！尤其是听了秦腔哭音曲调，你不想哭都由不得你，这就是秦腔的魅力！
八、【碗盆分不开】以前关中农村，家家户几乎都有好几个“老碗”，这“老碗”大如小盆，很适合饭量大的小伙子使用。过去农村人吃饭，喜欢端上老碗，到人多处圪蹴着边吃边谝，老碗盛饭多，既省去添饭的麻烦，又不耽搁谝闲传。
这种粗瓷老碗，多出自铜川陈炉镇，昔时富平流曲、曹村、薛镇一带村民，很多人从事贩老碗生意。现如今农村人跟城里人一样细法，吃饭用的都是白光白光的小碗了，那种粗瓷大老碗几乎很难见到了。
参考资料来源：百度百科-关中八大怪

一怪----辣子是道菜：陕西人喜爱吃辣椒，所有的面食中都带辣子，无辣不下饭。
二怪----锅盔象锅盖：锅盔（我们江苏人所说的大饼）大得像锅盖一样，又硬又脆。
三怪----面条象腰带：这里的面食花样繁多，大多数面条比较粗较宽，其实比腰带要略细些。
四怪----姑娘不对外：说这里的姑娘（旧时）一般不远嫁远方或外地人，现在可不是这样了。
五怪----板凳不坐蹬起来：听当地人说可能是由于板凳上灰尘太多，加上人们的习惯，所以人们（指农村）一般不坐板凳，而是蹬起来。
六怪----房子半边盖：这里的房子大多是半坡房（过去）一种说法是节省材料，另一种说法是旧时为了少交税。
七怪----手帕头上戴：因当地气候干燥，风沙大，许多妇女出门都将手帕戴在头，以遮挡灰尘。
八怪----窗纸贴在外：有部分居民的窗户外贴上一层纸，可能是一种习惯吧。

陕西八怪分是凳子不坐蹲起来、房子半边盖、姑娘不对外、帕帕头上戴、辣子一道菜、面条像裤带、锅盔像锅盖、秦腔吼起来。

1、凳子不坐蹲起来

陕西人爱说“站着累，坐着窝，圪蹴休息最受活。”爱蹲是关中一怪，这里面有传统，有习惯，更有落后贫穷的历史因素。

2、房子半边盖

传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房。里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一爿，就是半边盖的“怪”房子。

3、姑娘不对外

在陕西地面上，“金窝银窝不如自己的草窝”的观念长期占据主导地位，关中姑娘们生于此，当然不愿意远嫁他乡了。何况从地理位置讲，四边没有匹敌帝王州的地方。东面出潼关就要过黄河，那边的中原虽然好，但过去是三年一小灾，十年一大灾。河南的人都挑担子往陕西逃荒，所以姑娘更不会外嫁了。

4、帕帕头上戴

遮阳伞、防晒霜、口罩、墨镜是现代女性的生活必需品，过去的关中女人没这样的条件，她们生活中有一块整端漂亮的布做手帕就不错了。走亲戚，回门子（回娘家），下地干活时这个自制的手帕戴在头上就发挥出大作用，年轻的妇女把手帕戴出许多花样来，成为风情和装饰。

5、辣子一道菜

关中人吃辣子有悠久的历史，秦椒从战国时就开始种植，号称“百椒之王”，色泽红艳，体大肉厚，辣香油醇是椒中珍品。秦椒辣的直率浓烈，后味香而不躁，就像关中人一样厚实本分，刚烈无畏。在陕西关中地区，最简单也最重要的菜，就是那一碟红艳艳的油泼辣子。

6、面条像裤带

陕西的传统是男人在地里劳作，回来不操家务。男人收工回家放下农具，端上茶拿上烟就去村里闲谝、丢方、下棋了。家里饭做好了，孩子媳妇把饭给端来吃。吃的东西油水少，人的饭量就大，总想一次吃个饱，盛饭的碗就越变越大，最后变成蔚为壮观的大海碗了。碗里的面条自然要擀厚、切宽，辣子调旺醋要酸，吃一碗耐饥一天。

7、锅盔像锅盖

锅盔是陕西人吃了千年的干粮。关中人出门的时候，家里都提前烙锅盔带着，十天半个月锅盔也搁不坏。饿了掰块锅盔吃，干啃、水泡均可，吃了顶饱又耐饥。

8、秦腔吼起来

秦腔，让唱的人高亢激扬，听的人淋漓酣畅，将那千年的苍桑、百世的苍凉，都在丹田气海中汇集，腾过胸腑，冲过喉咙，张嘴吼出。“吼破嗓子挣破脎（sha头）”是秦腔的特色，也是秦人本色。

一怪----辣子是道菜：陕西人喜爱吃辣椒，所有的面食中都带辣子，无辣不下饭。

二怪----锅盔象锅盖：锅盔（我们江苏人所说的大饼）大得像锅盖一样，又硬又脆。
三怪----面条象腰带：这里的面食花样繁多，大多数面条比较粗较宽，其实比腰带要略细些。
四怪----姑娘不对外：说这里的姑娘（旧时）一般不远嫁远方或外地人，现在可不是这样了。
五怪----板凳不坐蹬起来：听当地人说可能是由于板凳上灰尘太多，加上人们的习惯，所以人们（指农村）一般不坐板凳，而是蹬起来。
六怪----房子半边盖：这里的房子大多是半坡房（过去）一种说法是节省材料，另一种说法是旧时为了少交税。
七怪----手帕头上戴：因当地气候干燥，风沙大，许多妇女出门都将手帕戴在头，以遮挡灰尘。
八怪----窗纸贴在外：有部分居民的窗户外贴上一层纸，可能是一种习惯吧

嘿咔噜minivlog171走进国粹秦腔博览馆

陕西八怪

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桦甸市19141278444： 关中八大怪(陕西省关中地区八种独特的传统民风民俗) - 搜狗百科？
单于扶内美： 陕西八大怪: 第一怪 板凳不坐蹲起来 第二怪 房子半边盖 第三怪 姑娘不对外 第四怪 帕帕头上戴 第五怪 面条像裤带 第六怪 锅盔像锅盖 第七怪 油泼辣子一道菜 第八怪 秦腔不唱吼起来陕西八大怪顺口溜: 老婆帕帕头上戴;家家房子半边盖;板凳不坐蹲起来;面条宽得像裤带; 锅盔大得赛锅盖;油泼辣子一道菜;秦腔大戏吼起来;姑娘一般不对外.

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单于扶内美： 陕西八大怪现在变成了十大怪.1面条宽的象裤带.6帕帕头上戴.2锅盔像锅盖. 7碗盆难分开.3辣子是道菜. 8板凳不坐蹲起来. 4姑娘不对外. 9睡觉砖把枕头代. 5房子半边盖. 10唱起秦腔吼起来.我可是陕西人哦

桦甸市19141278444： 陕西八大怪是什么?？
单于扶内美： 一怪、面条像腰带 二怪、锅盔像锅盖 三怪、辣子是道菜 四怪、碗盆难分开 五怪、帕帕头上戴 六怪、房子半边盖 七怪、板凳不坐蹲起来 八怪、秦腔吼起来 八怪、秦腔吼起来

桦甸市19141278444： 陕西八大怪都是什么呢? - ？
单于扶内美： 其实陕西的八大怪,问题的作者说了是陕西,大家给的是关中八大怪! 正确的怪陕西境内是二十五怪,由于出处不同也存在很多的差异! 1、锅盔大的像锅盖 2、面条宽的像裤带 3、油泼辣子一道菜 4、陕西房子半边盖 5、凳子不坐蹲起来 6、姑...

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