城隍酸料的简介

广西玉林城隍酸料的做法~

城隍酸料的做法都是祖传秘方的。。不可能外泄的。。

很多超市如 一购、金城、南城、盛世都有罐装的。或者东岳市场旁也有一家。

由于其去火、降压、开胃、美容等功效越来越被专家肯定。兴业县城隍酸料从选料、配方、酿造周期都与众不同，城隍酸料全部采用特种大缸浸制，对原料选择要求新鲜不过夜；配方使用大量的白糖和米醋，其配方独特，一些配料（如米醋）需半年以上时间才能酿造而成。又如生产周期，浸制酸萝卜的周期至少要一个月，酸椒更是要半年以上的时间，而一般的制法几天就行；腌制方法为整个原料腌制，选料考究，风味独特，酸甜脆口，使慕名而来品尝者日众，成了地方名牌小吃。近年来，报刊、电视台亦纷纷报道推介，城隍酸料一时声名远播。

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根河市19171027279： 城隍酸料如何制作? - ？
徭顺畅美： 酸料--玉林特产.以玉州区的仁厚镇、兴业县的城堭镇两地生产腌制的著称,品种多样(有酸萝卜、酸卷心菜、酸鸭梨、酸豆角、酸蒜头等等)美味爽口,不需重新加工,即取即食.兴业城隍酸料用清朝祖传配方制作,酸料精工细作,原汁原味...

根河市19171027279： 玉林的小吃是什么? - ？
徭顺畅美： 玉林要吃的小吃:1、牛巴粉(广西有名的小吃) 2、混炖肉丸(广西有名的小吃) 3、城皇庙的酸料(一定要买这个回去哦,很好吃的,而且是出国的哦

根河市19171027279： 请问:广西玉林的特产是什么呢?、还有风味小吃?？
徭顺畅美： 牛巴

根河市19171027279： 玉林有什麽特产? - ？
徭顺畅美： 1.生晒圆肉 玉林生晒圆肉系选取肉厚多甜的“冰糖肉”龙眼果为料,经加工制作而成.色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,用手能捏成团,松手即散,其味清甜而带香气,用水泡开后形似梅花状. 玉林是桂圆肉主要产地之一.二十世...

根河市19171027279： 玉林市的特产有什么?？
徭顺畅美： 玉林牛巴:正宗玉林牛巴,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味.

根河市19171027279： 广西玉林有什么特产?？
徭顺畅美： 来我家里,我家里什么好吃的都有.我是玉林人,所以来我家找好吃就是最好选择!哈哈!!

根河市19171027279： 城隍什么最出名?? - ？
徭顺畅美： 城隍著名小吃:城隍酸料

根河市19171027279： 广西玉林有什么特产好吃的? - ？
徭顺畅美： 手打牛肉丸 玉林特色小吃:肉丸子 玉林馄饨 馄饨面 等等拉,都是出了名的 沙田柚 ,

根河市19171027279： 玉林有什么好吃的特产？
徭顺畅美： 牛腩粉、牛巴、番薯

根河市19171027279： 玉林有什么好吃的??？
徭顺畅美： 玉林好吃的多哦! 玉林串串三 就高中部门口出来右拐 都有一家`` 华新煎蛋面 也不错 还有盆盆虾 也可以~~ 火锅的话..更多了..玉林北路 那之多 满街都是!