活鸡杀啦以后,发现鸡郡表面有点发黑,可以吃吗?
能吃,多煮一会儿就是有病毒都杀死了
最好别吃,可以去食品站检验,火锅真的有问题,去找那卖鸡的老板,如果是病鸡,吃出问题,谁负责?!黑心的商贩,消费者总是受害,我们不能就这么算了!
能吃,出现这个情况,很可能你在褪鸡毛的时候开水太热了,烫的时间太长所致。杀鸡褪毛后,鸡皮一般呈现出两种颜色:
一种是偏白色的,就像我们在超市见到的那种白里透红的颜色;
另一种是黄色的,有的黄得很厉害,好像涂了黄油似的。
一般地说,前一种是肉鸡,后一种是草鸡(就是老百姓说的:杀了有黄油的)或三黄鸡。这些是一般的正常情况。
病鸡的特点,首先是比较瘦,杀了以后瘦骨粼粼,皮肤没有光泽,肛门夹着稀屎或口里流出粘液。
活鸡杀死后,发现鸡郡表面有点发黑,这可能是由于以下原因:
1. 可能是淤血,在杀鸡过程中,可能会出现鸡血未放干净的情况,导致血液在肉中残留,使肉呈现黑色。
2. 鸡可能已经被冰冻过,当鸡被冰冻后解冻后,肉质会变得松散,血腥味容易显现出来,看起来发黑。
3. 鸡的淤血过多,也可能导致肉呈现出黑色。
4. 鸡的毛没有褪干净,毛根在肉中,也可能使肉看起来发黑。
在这种情况下,只要确保鸡肉新鲜,没有腐败或异味,是可以食用的。但是,为了避免食品安全问题,建议在烹饪前将发黑的部分切除,并确保彻底烹饪熟透。
读了贪心的人和母鸡明白了什么的道理?
这是为什么呢?因为他养了一只母鸡,一只会生蛋的母鸡,而这些蛋也不是普通的蛋,是金蛋。钱包一天一天的壮大,他应该心满意足了,可是这个贪心的人却不心满意足,却有一个奇怪的念头:如果把母亲杀了,这肚子里一定都是金子。 可是他把母鸡杀死之后,发现母鸡的肚子里只有内脏,别的什么都没有,...
今天杀了一只鸡,结果鸡各个器官都像石头一样
因为他冻僵了
今天爷爷杀了两只鸡,破开肚子看到这东西,不知道是什么,是不是我看到...
就是肿瘤,这鸡肯定很瘦,病鸡
杀了一只自己家喂了几年的老母鸡,在鸡肚子里发现的。有人认识吗?_百度...
如果是硬的非肉质的,那可能就是结石。如果是软的,那可能是非正常生长的细胞。这个鸡还是不吃为好。
今天早上杀了只公鸡,从鸡腹里发现这个东西,有没有人知道这是什么?_百 ...
这个就是鸡宝了,有营养价值,可以拿来卖钱的。
鸡杀了,但又跑了这对家人有什么伤害吗?
鸡杀了又跑了,我在很久以前也遇到过。回想起那时候我不会杀鸡,气管没有割破,只出了一点血。杀完了一松手手鸡跑了。其实这个都是技术问题,对家人不会有什么伤害和影响的。
今天在街上买了一只杀好的鸡,煮熟后不知道这是公鸡还是母鸡。望各位大...
这是一只公鸡。尽管这只是一只鸡头,但还是能够很好的和母鸡区别出来,公鸡的头比较大一点,并且鸡冠也是非常高耸饱满,眼睛也是长得圆圆的;而母鸡的脑袋相比之下就要小很多,鸡冠子也只是稍微的突出了一点点,眼睛也没公鸡的眼睛那么圆,形状像是椭圆形的,所以二者相比较,就可以肯定的说这是一只公鸡 ...
杀鸡时发现鸡胸脯至鸡腿处,皮里肉外长了一些白色颗粒状东西,大米粒大小...
不能吃了,吃的话会传染某种疾病
买了只鸡,杀时发现鸡胸脯下方长了一包块,是瘤子吗
不是,鸡场的鸡长的很快,但腿没有力气,一般很多都趴着,所以磨出包块来了,去掉就行
今天家里杀了个鸡发现鸡里有个圆圆的东西是究竟是什么?红白色的...
去医院检查下,像你这样的现象,大多数都是疝气,不必惊慌,去医院检查确诊,为了孩子的未来
书琦连翘: 能吃,出现这个情况,很可能你在褪鸡毛的时候开水太热了,烫的时间太长所致. 杀鸡褪毛后,鸡皮一般呈现出两种颜色: 一种是偏白色的,就像我们在超市见到的那种白里透红的颜色; 另一种是黄色的,有的黄得很厉害,好像涂了黄油似的. 一般地说,前一种是肉鸡,后一种是草鸡(就是老百姓说的:杀了有黄油的)或三黄鸡.这些是一般的正常情况. 病鸡的特点,首先是比较瘦,杀了以后瘦骨粼粼,皮肤没有光泽,肛门夹着稀屎或口里流出粘液.
道外区13233653138: 买的鸡,杀后发现鸡的翅膀发黑,肉都变了! - ?
书琦连翘: 黑的是血液凝固而成,可能在冰箱放了几天吧,反正不新鲜了,没有味道可以吃
道外区13233653138: 刚杀的鸡鸡肝是黑色的,这鸡还能吃吗? - ?
书琦连翘: 是病鸡吗?为了安全起见,不要吃了.
道外区13233653138: 鸡肉发黑是什么原因 ?
书琦连翘: 鸡肉发黑是因为鸡不健康.活鸡被宰后,血放出来,肉的颜色就会发白.如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡.因此,买鸡肉时最好买颜色发白的.鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用.鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类.但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖.
道外区13233653138: 外面买的活鸡杀死了后头部变黑色的了,其中有几个部分也是黑色的可以吃吗? - ?
书琦连翘: 外面买的活鸡,杀死了后头部变黑色的了.我认为是鸡的品种问题.因为活鸡杀死放血以后,失去血液的皮肤会发白.所以这个鸡是可以吃的.
道外区13233653138: 活杀的鸡为什么鸡肝是黑色的 - ?
书琦连翘: 我想的话,,,,应该是个公鸡,,,而且烟酒沾多了
道外区13233653138: 如何挑选优质健康鸡肉 - ?
书琦连翘: 买颜色发白的鸡肉活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白.如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡.如果买整鸡,可以通过刀口辨别:如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰;刀口平整甚至无刀口、有残血、血呈暗红色,就可...
道外区13233653138: 鸡骨头发黑是怎么回事? - ?
书琦连翘: 骨头发黑,主要是因为血积留在骨头里没有排出造成的.”而造成鸡血残留在骨头内主要有两个可能,一是鸡在死前曾受伤,这种情况只会是受伤的小部分骨头发黑;而如果是大部分骨头发黑,则很可能是第二种情况——先死后杀的鸡!
道外区13233653138: 鸡杀死后骨髓呈现黑色糊状什么原因 - ?
书琦连翘: 那说明鸡杀死的时间过长 导致鸡在还没有杀死的时候 血管中的的血液减少 然后骨髓会产生新的血液供应 骨髓中的血液是半成型血液在身体中血液减少后会迅速增长变成成熟血液 他是人包括各种哺乳动物的主要造血器官 动物体内的血液成分处于一种不断的新陈代谢中,老的细胞被清除,生成新的细胞,骨髓的重要功能就是产生生成各种细胞的干细胞,这些干细胞通过分化再生成各种血细胞如红细胞、白细胞、血小板、淋巴细胞等,简单的说骨髓的作用就是造血功能.因此,骨髓对于维持机体的生命和免疫力非常重要. 所以鸡杀死的慢了些 就会出现骨髓里产生新的血液 而那些血液在机体死后是会变成黑色的 不过没关系不影响食用 下次杀鸡的时候动作快些 就可以了
道外区13233653138: 鸡剖开后鸡肝黑了能吃吗 - ?
书琦连翘: 颜色不正常还是别吃了,注意安全