怎样可以使菜干杆子变白？
门口左拐小商店，两块钱一瓶，84消毒液。你买不了吃亏，买不了上当，真正的物有所值，买啥啥便宜
农村老妈晒干菜方法特别，一样的菜2种对待，小伙第一次见
2、把洗干净的梅菜放到干净的楼面上晒一天，晒到菜叶软，水份少点就行
3、然后把梅菜放到盘子里，撒上盐，不要撒太多适量就行
4、撒上盐后用手揉搓，直到菜梗软下来菜叶出水份即可
5、把揉好的菜放到一个桶里面，盖上盖放一个晚上
6、第二天把菜取出来放在太阳下晒
7、晒一天后晚上再收回来揉搓一下，完成
扩展资料
梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产。
历史上作为宫廷食品而被称为“惠州贡菜”，有古诗描述称：“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”，而惠州被国务院授予“中国梅菜之乡”的称号。
梅菜在惠州又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，有增强消化，清热解暑，消滞健胃，降脂降压的功效。
怎样可以使菜干这个项目变白的话，可能就是要你通过你的方法呢是可以让它变白的啊，这个干干的话它是让它变白，用太阳晒或者用一种添加剂去弄一下，它就可以达到的，这个没这么难啊。
怎么做汉菜
臭汉菜杆子是安徽广德历史悠久的地方传统名菜。色泽亮丽，色绿如碧，清香酥嫩，鲜美入味，助消化，增食欲，最宜下饭。想先看看怎样制作的：首先，去掉老汉菜叶子，留下菜杆子。洗干净，切成段。将切好的菜杆子，泡在水浸泡。待水中微微出现气泡，菜杆子端开裂，捞出沥干水分。然后沥干水分的汉菜杆子，...
空心菜杆子发芽能吃吗
空心菜是我们大家常吃的蔬菜，一般在菜市场或者超市都有的卖，空心菜的家常做法有：清炒空心菜、空心菜汤等，那么空心菜杆子发芽能吃吗？空心菜杆子发芽能吃吗 可以的,只是吃起来会比较硬.空心菜发芽是正常现象。发芽之后可以栽种到花盆里，提供充足水分，使其生长。空心菜如何洗才干净 1、盐水浸泡:一般蔬菜...
晒干的大蒜杆子有什么用
晒干的大蒜杆子可以加工成颗粒饲料用来饲喂牛、羊等动物，经过青贮处理后还可以用来饲喂畜禽。大蒜秸秆做成饲料，可以为养殖者降低成本，提高经济效益，同时有效地利用了资源，避免浪费。大蒜 为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作...
吃霉汗菜关的季节
汗菜关，吴方言绍语系，就是老了后的苋菜杆子，霉汗菜关，也就是把苋菜杆经过腌制处理后呈现霉软状态，这个时候是食用最好时态。小时候种植苋菜，开垦熟地不用挖坑，直接撒开种子在地上，浇个水，没过几天就密密麻麻，等一掌高就可以采来吃，有红苋和绿苋，小孩子喜欢红苋，因为汤水在米饭里，...
冬寒菜的杆子晒干可以泡开水喝吗?
晒干了，是可以泡水，它具有清热解毒的功效，非常的好
蔬菜杆子上黑色密密麻麻的一粒一粒的叫什么虫
这个是“蚜虫”。
晒的干菜保质期是多久
因为干菜都是放置在外头晒干，难免有尘土，所以使用前都需要先洗净，再浸泡冷水30～60分钟，以去除过多的盐分，可以试吃看看，拿捏浸泡的时间。若是没有抹盐的干菜只要将其泡发即可。记得使用冷水才不会使干菜熟成，失去了原本甘甜的味道。炖汤好美味：高丽干菜、福菜、酸干菜、花椰干菜与豇豆干都很...
干的芋头杆怎么做好吃水可以止泻吗?
2、用干净的锅将其炒干，一定要把水分全部炒干。3、辣椒、蒜子、姜全部切碎。4、油锅烧红，多一点油，倒进油锅爆炒。5、炒的差不多了加入姜、蒜子、干辣椒、盐、酱油爆炒。6、加入辣椒爆炒。7、辣椒炒熟就出锅。特点：香辣爽口，适宜夏季或胃口不好的人作为开胃菜、下饭菜来吃，但要充分炒熟...
我想问一下腌臭苋菜是否要加盐和水
1、腌臭苋菜时要加水，可不加盐，现吃现加。2、做臭苋菜时，先将菜杆子分段切成寸许长，放入一个大的木盆中，加上足够的水，让每段菜梗都能浸入水中，这个过程可能是为了浸出苋菜杆中的汁液。宁波绍兴民间有不少类似的事情，老一辈凭经验传下来要求这么做，后人便照样地做了。3、大约过个昼夜的...
晒干的苎头杆子怎么做好吃?
干芋头可以跟鸡肉一起做芋头鸡，做法如下：1、干芋头片泡发泡软，洗干净。2、鸡切块，洗净，烧锅开水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。3、在锅里倒入油放入豆瓣酱、葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒，煸炒出香味。4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟，倒入老抽上色调味，倒入料酒。5、倒入开水淹...
苑师地屈： 菜干有两种,一种是用长脚(杆)奶白菜晒的,另一种当然是矮脚的.常见晒长杆的比较多.奶白菜不是上海青(油菜),菜杆洁白,菜叶深绿 .把奶白菜摘去黄叶,切掉老根.浸泡,清洗,因为是整株晒的,所以要把水开得小小的,每一棵都冲洗菜芯里面,自己晒的菜干从经济上来看并没多大优势,但绝对干净无沙就在这些细节 .用家里最大的锅子(蒸馒头用的大锅)烧开一锅水(我烫了两锅),将洗净的白菜放入烫软,程度就是筷子扎下菜杆可扎入即可,千万不要烫久了,菜叶黄了就过了.然后将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉(此步可省),捞出沥沥水就可以晒了.
建邺区18637473505： 农村枯杆怎么处理 - ？
苑师地屈： 答:如果是在地里长着的,可以用联合收割机做桔杆还田处理,如果是在家里的,可以将其铡碎,跟大粪并掺合适量的泥土搅拌在一起,然后堆成堆,表面用黄泥抹严,使其发酵以备田间作肥料用.
建邺区18637473505： 菜干变白白的可以吃吗 - ？
苑师地屈： 最好不要吃,如果是长期暴露在空气中,还是会有很多细菌的.
建邺区18637473505： 做法,自晒白菜干怎么做好吃,自晒白菜干的家常做法 - ？
苑师地屈： 1. 第一步骤,清洗.今天的菜比较便宜一斤1.5元,买了十斤,这边郊区一些阿姨自己种的,很干净,不过自己还是要洗一两遍的.2. 第二步骤,切菜头.晒的时候头比较难晒干,切一刀会好晒很多.3. 第三步骤,下锅.水沸腾之后下锅,头...
建邺区18637473505： 头菜干太咸怎么办? - ？
苑师地屈： 头菜干太咸怎么办 你可以用温水浸泡 多换几次水 这样菜干里的盐会融到水里 多换几次水 这样一泡的话 一般可以把菜干泡淡的 希望我的回答帮到你
建邺区18637473505： 点样可以做白菜菜干??？
苑师地屈： (1)首先买白菜回来,用水洗净,再用绳整棵穿起,挂在有阳光的地方,最好晚上拿回入屋内,不好比雾水沾湿,不过懒D的话就由他啦!呢个叫做生晒白菜乾.比较香,但比较脆身,易断不易收藏.检视图片(2)首先买白菜回来,用水洗净,再拖一拖滚水,再用绳整棵穿起,挂在阳光的地方,最好晚上拿回入屋内,不好比雾水沾湿,不过懒D的话就由他啦!这个制作方法比较软身,易于收藏,缺点无咁香.检视图片
建邺区18637473505： 自制白菜干怎么做好吃,自制白菜干的家常做法 - ？
苑师地屈： 自制白菜干的做法步骤1 把菜洗净,梗叶分开切成两段,风干;2 洗净一大锅,加盐1汤匙,把水烧开;3 水烧开后先放入白菜梗,用漏勺泄漏荡片刻,捞起,关火;4 放入菜叶后立即捞起,动作要快,否则把菜叶都煮熟了;5 把菜干风干;6 放入烘干机慢慢烘至菜叶干爽,烘干时最好梗和叶分开烘,梗比较厚,烘的时间比较长.
建邺区18637473505： 自己晒的白菜干放了两年还可以吃吗 - ？
苑师地屈： 最好不吃了吧,我们农村晒的才干都是放一年就不吃了,过了一年没吃完的都扔了.
建邺区18637473505： 晒菜干的做法,晒菜干怎么做好吃,晒菜干的家常 - ？
苑师地屈： 食材 主料 芥菜10kg 包心芥菜5kg 辅料 水 适量 步骤1.买回来的新鲜芥菜摘去老叶平摊在地上晾晒干多余水分,阳光充足的话半天时间就可以.芥菜不用清洗,只需都干净泥沙.大颗的可以在晒得差不多时剖成两半,小的要在菜头部位剖成十字...
