在英国，鸡蛋不能洗，在美国，鸡蛋必须清洗并冷藏，为什么会有不同的规定?
最初的答案是:在英国，鸡蛋是不能洗的。在美国，鸡蛋必须清洗。为什么会有不同的规定?我猜细菌不知道自己在哪个国家。
英国法律规定，鸡蛋生产商清洗鸡蛋或以任何方式清洗鸡蛋都是违法的。
为什么?这样做是为了确保鸡蛋生产商有明确的利益，确保他们的蛋鸡的饲养条件是最好的。他们不能让鸡在污物中打滚，也不能让鸡屎沾到鸡蛋上，而且他们也无法清除这些污物。鸡蛋的外面有一层薄膜来保护里面的东西。那层膜被清洗破坏了，除去它更有可能导致污染。
如果你需要清洗鸡蛋，那么你的鸡没有被保持在干净整洁的环境。如果你不照顾你的鸡，你怎么能相信保持洗蛋水干净?
去英国的超市，你不会在冰箱或冷冻机里找到鸡蛋——它们是在普通货架上以商店的温度出售的。
这样做是有原因的——这样做可以防止水分进入鸡蛋表面，破坏鸡蛋的保护层——就像把鸡蛋从冰冷的冰箱里放到温暖的汽车里会发生冷凝一样。
英国约90%的鸡蛋来自已接种沙门氏菌疫苗的鸡。不管你在鸡蛋下蛋后做什么——如果鸡肉含有沙门氏菌，那么鸡蛋很有可能也含有。这些来自“安全”鸡的蛋上印有一只红狮图案。
从我的冰箱里拿出一个鸡蛋，上面标明是英国产的，有狮子标志，生产商和包装细节，最好在日期之前。
10%没有狮子标记的是由农场直接销售的这可能是英国所有来自鸡蛋的人类沙门氏菌病例的原因每年不到600例。在美国人口中扩大到大约3000例来自鸡蛋的沙门氏菌在美国将会出现如果用和英国一样的方法处理鸡蛋的话。但事实并非如此，美国每年约有142000例产自鸡蛋的沙门氏菌感染病例。
在欧洲和英国，情况正好相反。欧盟规定禁止清洗鸡蛋。其理念是保存保护膜比洗掉脏东西更重要。在大多数美国农场摊点和农贸市场，鸡蛋都是以未冷藏状态售卖。许多厨师把从小生产商那里买来的未清洗的鸡蛋储存在柜子里，在使用前才会清洗它们——如果是丢进沸水里煮，则压根不洗。然而，如果你买了冷藏的农场鸡蛋，最好把它们继续冷藏起来。如果不准备立即烹饪却把它们放置在室温下，可能会导致水汽凝结，以致破坏那个保护层或产生霉菌。不管是从哪买来，冷藏的鸡蛋保存四五周是没问题的。没有冷藏的鸡蛋则最好在一周内吃完，尽管放两周可能也没问题。
（1）国家的文化不同（2）个人的生活习惯也不同（3）地方民族的文化不同导致的会有各种不同的规定。
因为不同的地区有着不同的生活习惯和生活风俗。尤其是两个国家的习性更是截然不同的。
为什么英国人要用鸡蛋杯吃鸡蛋知乎
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去英国哪些东西不能带 英国入境禁止携带的东西,英国
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鸡蛋问题
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世界上是先有鸡还是蛋
当有人问你“先有美国还是先有英国”时,一句简单的“先有英国”就行了,最多再加上几句对历史的解释。很显然,鸡与蛋的问题要求的不是这类答案,无论你回答的是鸡还是蛋,一定都离真正被期待的答案很远,不然的话,文章的开头十几个字就够了。因为这里问者早已预先认为无论哪个直截了当的回答都似乎同样有道理,...
外国名人的励志故事
1、英国化学家戴维，是一位木器雕刻匠的儿子。虽然他小时候家境并不富裕，但他却贫穷不改凌云志，坚持刻苦学习，二十岁时就发现了一种能使人发笑不已的气体--笑广七(一氧化二氮)，从此闻名于世。在进行这次实验时，他差点因吸进过多的笑气而丧命。二十九岁时，他又用电解法制得了金属仰和钠，...
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英国礼节
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英国一个鸡蛋多少钱
目前价格看到最便宜的一块六一个，贵的4块左右
英国最让人不理解的风俗是什么?
其实“sorry”并不一定真是在道歉,面对尴尬没话找话,都可以“sorry”。 举个例子:医生怎么委婉地告诉你病情? 英国:sorry… 美国:God bless you… 中国:吃顿好的… 英国人的数学非常烂 美国人的数学烂世界闻名,到了英国才发现,这可能是祖传的。 在英国,超市里经常能看到,一盒鸡蛋1.2英镑,两盒特价2.5英镑。
苌时迪尔： 鸡蛋,是一样很普通的食物 .但是在国外,却又不少关于吃鸡蛋的奇风异俗.一起来看看吧!英国在英国,每逢到节日盛宴,人们爱把鸡蛋打破,滴入清水中,以其形状来占日后的生活是否美满.然后,再拌入白糖蒸熟,意味着生活美满、和...
湘西土家族苗族自治州17675595289： 为什么鸡蛋不宜清洗后存放? - ？
苌时迪尔： 因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后,细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入,使鸡蛋变坏.所以,我们用微湿的纸将蛋壳表面的脏物擦掉就可以了. 鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起到封闭蛋壳上气孔的作用,既能防百止细菌进入鸡蛋内,又能防止...
湘西土家族苗族自治州17675595289： 鸡蛋为什么不能洗了以后存放 - ？
苌时迪尔： 因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,这些小孔被一层胶一样的物质封住,一般的细菌不能进入,蛋内的水分也不宜蒸发,起了保护鸡蛋的作用,如果用水洗,蛋壳上的胶皮被破坏而溶解在水中,蛋壳上的小孔全部暴露,细菌便可从小孔上乘虚而入,容易破坏鸡蛋内的组织,使新鲜的鸡蛋变成坏蛋.
湘西土家族苗族自治州17675595289： 鸡蛋能洗吗? - ？
苌时迪尔： 鸡蛋洗后就不宜保存.鸡蛋壳外面有一层“白霜”,起封闭蛋壳上气孔的作用,既能防止细菌进入鸡蛋内,又能防止蛋内水分的蒸发;保持蛋液的鲜嫩.用水将鸡蛋冲洗后,“白霜”就会脱落,细菌侵入,水分蒸发,使鸡蛋变质.所以,需要保存的鸡蛋不要冲洗,在准备使用时,当然要将蛋壳清洗干净再下锅煮熟.
湘西土家族苗族自治州17675595289： 就说一下一个经典的问题科学家都不好解释的?先有鸡还是有蛋 - ？
苌时迪尔： “先有鸡还是先有蛋”?当人们提出这个问题的时候,我们首先要明白问者期待的是哪一种答案.当有人问你“先有美国还是先有英国”时,一句简单的“先有英国”就行了,最多再加上几句对历史的解释.很显然,鸡与蛋的问题要求的不是这...
湘西土家族苗族自治州17675595289： 鸡蛋存入冰箱前用不用清洗? ？
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湘西土家族苗族自治州17675595289： 从小励志的伟人故事 - ？
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湘西土家族苗族自治州17675595289： “厕所”在美国和英国的称呼分别是什么? - ？
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湘西土家族苗族自治州17675595289： 绿皮鸡蛋的关于绿皮鸡蛋传说 - ？
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