茶道入门茶道基本知识
茶道入门茶道基本知识：
一、茶的分类
在国内，茶的分类方式是以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大茶类的，此外，还有加工茶、紧压茶和再加工茶的分类。近年来普洱茶很受欢迎，所以有些商家想把普洱茶从黑茶中独立出来，单独成为一个大类。
普洱茶又因加工工艺不同，分为生茶和熟茶。普洱（生）茶是用新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理，市面上把它归类到绿茶类；普洱（熟）茶是在制作过程中经过渥堆发酵处理，常把它归类到黑茶类。
二、认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
三、基本手势
学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
四、备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
五、茶道六君子
1、茶夹：又称“茶筷”，用来夹杯子，清理茶渣、洗杯，既防烫又卫生。
2、茶则：用于承载茶叶得以量取、观茶、闻香、避免用手直接抓茶的不雅。
3、茶针：是用于疏通茶壶的内网，避免被茶叶堵塞。
4、茶拨：又称“茶匙”，把干茶从茶则里往壶里拨或往外掏出茶渣。
5、茶漏：没有滤网，壶口较小的时候放在壶口起到一个“漏斗”的作用，防止茶叶掉落到外面。
6、茶筒：用于盛放茶艺用品器皿的器筒。
六、闻茶香的方法
1、热嗅
热嗅主要是出汤后立刻品闻盖碗内的香气以及润茶、醒茶后公道杯内的香气。这个过程主要闻茶叶是否存在异味，从而来品评茶叶香气的纯度。要注意刚出汤的盖碗内温度较高，小心水蒸气防止烫伤。
2、温嗅
温嗅是审评过程中一个关键步骤。一是出汤后等盖碗中温度稍降，再闻盖碗内的香气；二是品尝茶汤时感受口腔中茶水的香气，要注意分辨茶汤与香气是否融合，是否存在香水分离的情况。
3、冷嗅
冷嗅可以是闻品茗杯或公道杯中的挂杯香，也可以闻叶底的香味。这个过程主要是看茶叶香气的持久度以及叶底中是否含有异味。
茶道入门茶道基本知识
茶道的基本知识有：茶的分类、认识和应用茶具、基本手势、泡茶茶具、水质要上佳等。1、茶的分类 在国内，把初制茶叶分为：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等六大茶类的，此外，还有加工茶、紧压茶和再加工茶的分类。近年来普洱茶很受欢迎，所以有些商家想把普洱茶从黑茶中独立出来，单独成为一...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门基本知识1一、3分钟教你读懂泡茶的正确步骤 1、温具 用沸水冲淋所有茶具，随后即将茶壶、茶杯沥干，温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，同时还起到清洁的作用。2、置茶 置茶就是放茶叶，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶，茶叶的数量随不同茶叶而不同的，还有随个人喜...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门茶道基本知识 一、认识茶具 茶道中使用的茶具种类真的很多,比如茶壶、茶杯、公道杯、闻香杯、盖碗和茶盘等等。每种茶具都有它特定的用途。 二、学习泡茶 泡茶真的是门艺术,每个步骤都需要细心操作。从烧水、温壶到置茶、冲泡,再到倒茶、分茶和品茗,每个环节都有其独特的要点。 三、品茗的礼仪 茶道并不...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门基本知识1、取茶如果茶叶是装在大袋子中的散装茶，在取茶时不能用手直接去抓茶，可以直接倒入杯子中或者用取茶器来取茶，取完茶后密封袋口。2、倒茶茶水泡好后，将茶水倒入杯子中时，无论是大杯茶还是小杯茶，都不能倒太满，太满会让打湿桌子，也会在端茶时烫伤自己或者客人，非常不...
茶道入门茶道基本知识
茶道是一种传统的日本文化，是通过茶艺的形式来表现人生哲学和修行的一种艺术。茶道注重细节和礼仪，以及对茶叶、器具、水、火等的精心处理，体现了日本文化中“和”、“敬”、“清”、“寂”等核心价值观。以下是茶道入门的基本知识：1. 茶道的起源和发展：茶道起源于中国，后传入日本并逐渐发展成独特...
茶道入门基础知识有哪些
茶道入门基础知识有：一、煎茶道 把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具，展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶，是茶的最早...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门的基本知识：1. 茶道的定义：茶道是一种涉及茶艺、礼仪、建筑、花道、哲学等多个领域的文化艺术。2. 茶道的发展：茶道最初发源于中国唐代，随着唐代文化的传入，日本开元寺的圆仁大师学习茶道并将其传到日本，日本人在此基础上不断发展完善茶道。3. 茶道中的器具：茶道中使用的器具包括茶碗、...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门茶道基本知识包含了解茶文化、了解和运用茶具、基础手式、备器、洁具等。1、了解茶文化 茶道指的是泡茶标准，为充分发挥各种茶的优势，抑止存在的不足，礼序中应遵照“和俭敬美”基础要旨，我国六大类茶叶的种类数以千计，都能以相对的茶道礼序来主要表现。2、了解和运用茶具 要学习和应用茶道...
茶艺入门茶道基本知识
茶艺入门茶道基本知识如下：1、了解茶文化，遵照“和俭敬美”基础要旨。掌握清晰各种茶具以及作用。2、了解传统式茶道的礼序全过程。了解泡茶所必须采用的茶具。资料拓展：茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国...
茶道入门茶道基本知识
茶道入门茶道基本知识1 茶道基本知识 人们学习茶道,要完全掌握个中道理,得花长久时间。从简单茶礼开始,从基础礼规到基本常识,学习过程简约而富有趣味。既可加深体认中国优秀文化,又可培养出耐性、宽容心和基本茶性知觉;生活中,学习和参悟茶道机理,会有助于增进亲子关系,提高情商水平,增强体能体质,好处实在多不胜数 ...
裔郊蝎毒： 学习茶道有专门的培训和学习机构.你可以在网上查一下你们当地的在哪里.比如,在云南这样的茶艺培训就很多.一般都设在茶城.
屏山县17169363772： 茶道基本操作流程有哪些? ？
裔郊蝎毒： 茶道的程序按顺序的步骤如下: 也就是洗手,喝茶卫生很重要,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备. 就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目的也是为了卫生清洁,同时给茶具预热,这样出来的茶的味道更香,将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,也有朋友说这叫洁具提温. 把茶叶放到器具里,也就是放茶过程到茶壶里,名字叫的好听,程序简单,表演可以适当加入花式,更具有茶韵.
屏山县17169363772： 中国茶道知识有哪些? ？
裔郊蝎毒： 茶道就是品赏茶的美感之道.茶道源于中国,盛于日本,皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅的茶道,道家有道家的茶道,不一而足.一句话,品赏茶的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观. 茶道是构筑在特定的客观事物上的茶人的观念,它既是茶人的认识论,也是茶人的方法论与世界观.从广义来讲,“茶道”是人类发现并利用茶叶后逐步发展起来的各种茶叶制作工艺以及利用与其茶品相应的食茶、饮茶方法进行养生并冶炼情性的观念方法的集合;从狭义而言,'茶道'就是饮茶人在特定的时空环境借喝茶之事修身养性以完善人格的方法论以及由此中折射出来的价值观.
屏山县17169363772： 什么是茶道 ? - ？
裔郊蝎毒： 茶道,并不只是沏茶品茗,欣赏茶道名器之美的风雅事,它的真正意涵乃是藉著泡茶的方式达到修身养性、参禅悟道的最终目的.寂静素雅的茶室犹如净化心灵的道场,茶人在既定的礼仪规范中,将心绪沉淀,以专心一意,没有妄想、杂念、...
屏山县17169363772： 能告诉我一些关于茶道方面的知识么、 - ？
裔郊蝎毒： 茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式.喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学...
屏山县17169363772： 谁可以告诉我一些关于茶道的知?谁可以告诉我一些关于茶道的知识 ？
裔郊蝎毒： 茶道 通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术.它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神.兴于中国唐代,盛于宋、明代,...
屏山县17169363772： 我爱喝茶,谁能给我讲讲茶道,基本的分类和规矩茶的种类、喝茶有什么 ？
裔郊蝎毒：说起茶叶,这可真是中国人的骄傲. 茶在中国具有悠久的历史,茶叶的故乡就是中... 首先让我们知道一下茶的分类,总的来说,茶分为:一类是基本茶类,一类是再加工茶...
屏山县17169363772： 茶道的基本常识是什么,? 如何分辩茶叶得品种,? - ？
裔郊蝎毒： 茶道,这个词一听起来就很优雅! 通常,真正的茶道冲泡技师是不能涂抹香料类的化妆品的,以确保茶不会被其它味道影响,其中还有更多细节,可通过书籍查阅.还可通过正规的茶技师的冲泡过程中看出门道,不要急,这个学习过程还要自己摸索.
屏山县17169363772： 谁知道更多茶的知识? - ？
裔郊蝎毒： 中国茶叶:基本茶类,再加工茶类 基本茶类: 一、绿茶:基本工艺流程:杀青——揉捻——干燥 ⑴炒青绿茶:长炒青——眉茶(炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等) 圆炒青——珠茶(珠茶、雨茶、秀眉) 细嫩炒青(龙井、大方、碧螺春...
屏山县17169363772： 如何在短时间内了解茶艺的所有基本知识??? - ？
裔郊蝎毒：最好自己买一本关于这个的书,或者参加一个茶艺俱乐部 1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等....
