鸡蛋干蒸粉丝怎么做,成本低,好看又简单呢?
鸡蛋干蒸粉丝怎么做,成本低,好看又简单呢?
吃惯了烧菜,试一下这道蒸菜,营养成分美味又健康,全家老小都很喜欢,五香鸡蛋干味,吃着就和五香茶叶蛋一样。看起来有一些象豆干,其实就是鸡蛋做的,它营养高,也被调配成各种口味,既可以当做零食吃,还可以烧菜,很健康的一款食品类,能够开袋即食还可以作为烹制。
今日用鸡蛋干做道蒸菜,添加了豆腐丝粉丝,口感更丰富多彩许多。简易美味,确保看一遍都是会,这道蒸菜招待客人各个都说好,费用只需5元,好看又好吃,太过瘾了。食物:鸡蛋干1袋、豆油皮1张、粉丝一小捆、剁辣椒2勺、生抽酱油1勺、蒸鱼鼓油2勺、亚麻籽油1勺。作法:
第一步
食物备齐。豆油皮清洗切成细丝。烧适当沸水,鸡蛋干1袋、豆油皮1张、粉丝一小捆、剁辣椒2勺、生抽酱油1勺、蒸鱼鼓油2勺、亚麻籽油1勺将豆腐丝和粉丝进来,再煮上30秒后捞起预备。鸡蛋干切成薄片。粉丝鸡蛋干加勺生抽酱油翻拌。
第二步
把鸡蛋干片整齐的码放在豆腐丝和粉丝上,放2勺剁辣椒。放进炒锅,炒锅水开后,蒸8min。鸡蛋干上浇上蒸鱼鼓油,亚麻油,上洒少量葱段点缀一下,吃时翻拌就可以。
第三步
放2勺剁辣椒。放进炒锅,炒锅水开后,蒸8min十分钟内就能做出一道美味的家常小炒,让不爱吃鸡蛋的小朋友也能一吃就迷上它。小伙伴们好!不经意间烹饪技术烹制道路上守候大伙儿五年时间了!相处了日里头,一起分享美食生活常识,一起感受美食生活开心!在这里,道一声感谢!好啦,我亲爱的朋友,今天的文章就和大家分享到这里
可以先把粉丝泡开,在鸡蛋干上放上粉丝,撒上自己喜欢吃的调料,放锅里蒸熟。
把粉丝用凉水泡软,然后上锅蒸一会儿,然后把鸡蛋干切成薄片放在粉丝的上面,然后可以加入泡椒和蒜末。
鸡蛋干蒸粉丝怎么做,成本低,好看又简单呢?粉丝提早泡1个小时,鸡蛋干切成小片备用,蒜粒,青椒块,红椒块放入搅拌机里打碎备用,油锅烧热后倒入打碎的蒜,青椒和红椒,加入酱油,蚝油,少许糖翻炒均匀盛出备用,铺上鸡蛋干和炒好的蒜泥,上蒸锅蒸8分钟这样
家常菜干贝蒸蛋怎么做口感美味,让人很有胃口呢?
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蛋炒粉丝的家常做法
4、锅中再加点油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅中,一面凝固了以后快速把鸡蛋炒散;5、再倒进焯好的芹菜,粉丝,煸炒匀称就可以。二、方式二 1.粉丝温小水泡软;生鸡蛋打撒、葱、朝天椒切条预留。2.锅入油7-8成热,加少量盐炒蛋,盛出预留。3.炒菜锅再度入油7成热,先后放干椒、葱,加上...
怎么做好吃,干虾仁蒸鸡蛋的家常做法
干虾蒸鸡蛋羹 主料 鸡蛋三个 辅料 水鸡蛋总量的两倍 干虾仁 盐少许 酱油少许 葱花少许 干虾蒸鸡蛋羹的做法步骤 1. 鸡蛋打碎搅匀,加水加盐继续搅拌。2. 然后把搅拌的蛋液放锅内蒸十分钟。3. 撒上干虾仁,继续蒸10分钟。4. 端出蒸好的鸡蛋羹,倒去少量酱油,撒上葱花。即可!
鸡蛋粉怎么做
家庭制作鸡蛋粉,主要工具:带研磨功能的家用搅拌机,微波炉。1、将整蛋在水里煮熟,煮透,在平原地区大约煮3分钟,然后自然冷却,确保蛋黄彻底凝固。2、将煮熟的整蛋带壳用刀切成若干块(尽量切,越小越好)3、将蛋碎放入搅拌机(注意是湿搅拌壶)内预搅,需加点水润滑,不然会因为太干而无法搅动...
粉丝制作过程
机械化加工方法 涂布工艺流程:精制淀粉原料→调浆→涂布→糊化脱布→预干→时效→切丝成型→干燥→包装→成品粉条。漏瓢式工艺流程:淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→(压块)包装→成品粉丝。挤出式加工工艺流程:配料与打芡→...
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如何在家自制红薯粉条?
教你三个小方法,让你轻松辨别优劣红薯粉条
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粉丝包做法
5 包子放入锅里,冷水上锅,保持中小火,醒发至水开后,转中火蒸八分钟,关火后虚蒸3分钟。酸菜肉末粉丝包 用料 酸菜粉丝馅儿用料 食用油30g 蒜末30g 猪肉馅(瘦)400g 酸菜400g 辣椒面(粗)2g 老抽15g 糖10g 绿豆粉丝2把 面团用料 温水180g 糖3g 干酵母3g 普通面粉(中筋)300g 步骤 1 ...
瞿崔心脑: 先上材料,粉丝若干、鸡蛋三只、葱、干辣椒少许,其实材料很好准备,成本也很低. 粉丝温水泡软,切记不要热水,否则粉丝缺少了筋道口感就很差了,鸡蛋打散、葱、辣椒切丝备用. 7-8成热的油,先把鸡蛋入锅炒成型,少许盐,此时不用葱,盛出备用. 炒熟的备用鸡蛋 炒锅再次入油8成热,此时把辣椒先炸出香味,加葱翻炒若干,依次加泡软的粉丝、盐、少许水、如果感觉颜色淡可以滴几滴酱油,万万不可过量,否则看相太差,没食欲,翻炒几下加已经熟的鸡蛋,此时可稍焖一会入味,最后可以适量味精调味,随个人口味,不加也行.
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瞿崔心脑: 可以做香辣鸡蛋干. 主料:鸡蛋干250g. 辅料:肥肉50g,洋葱10g,姜蒜末20g,青红椒50g,老抽10ml,盐3g,葱花5g . 步骤 1.猪肥肉下锅炒出油份 2.下入姜蒜末和洋葱炒香 3.葱开始变软时加入老抽和盐 4.加入鸡蛋干同炒 5.加入青红椒略炒 6.起锅前加入葱花即可