红薯和白薯是一样吗 红薯和白薯有什么不一样
在平常很多人都分不清楚红薯和白薯，有的人认为它们不一样，有的人认为它们是一样的，那么红薯和白薯是一样吗？红薯和白薯有什么不一样呢？一起来看看吧！
红薯和白薯是一样吗
白薯其实就是红薯的一个品种。
红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，只不过由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色，因而生活中人们习惯称之为白薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮的区别一样，白薯仍旧属于红薯。
红薯和白薯有什么不一样
1、外观：白薯和红薯是同一品种，但生活中红薯多指外皮红色的那种地瓜，而白薯特指外皮呈白色的地瓜。
2、生长周期：红薯生长周期要长一些，白薯成熟时间更短，其枝叶相比红薯来说更短，更茂密，枝叶中的淀粉下得很快，一般只需要4个多月就能收获。
3、吃法：红薯更适合熟吃，煮熟的红薯更加香甜，而白薯和凉薯一样更适合生吃，生的白薯甜味更重，煮熟后反而带有一定的草腥味，味道不怎么好。
烤白薯烤箱做法
1、把地瓜洗干净，擦干或自然沥干表面的水。建议选那种中等偏小，长条形状的，这样的好熟。
2、把沥干好的地瓜放在烤架上摆好，然后放进烤箱中。烤箱是属于烤盘那种的，切记一定要把烤箱的底盘放进去，要不地瓜出糖油滴到烤箱的底部不好清洗。或者是烤网架子那种的，那烤网上定要铺锡纸，或者把红薯直接用锡纸包着烤，以防止地瓜出油滴落在烤箱内。
3、关上烤箱，选择上下加热，温度230度，时间20分钟。
4、20分钟后，取出给地瓜翻一下面，再放进烤箱，继续烤20分钟。这样受热更均匀。注意，为了避免翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套。还有，由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬，可再适当延长时间。
5、时间到以后不要马上拿出来，拔掉电源，利用烤箱的余热开烤10分钟左右。
6、拿出来的时候用手捏一下，如果还是硬的，就要再加热一会。这样香喷喷的地瓜就烤好啦。出炉，掰开。黄澄澄的。
轩梵迪方： 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡...
青山区13954101740： 红薯和白薯有区别么? - ？
轩梵迪方： 一样的!!! 红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通.其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,尤其是赖氨酸、β-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多.而每100克...
青山区13954101740： 白薯是红薯吗 白薯和红薯的区别 - ？
轩梵迪方： 地瓜和红薯有什么区别?
青山区13954101740： 红薯、白薯、地瓜一样吗 - ？
轩梵迪方： 红薯 地瓜 不相同,地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根, 北方 地区主要指 红苕 (红薯,番薯); 地瓜而 南方 部分地区( 四川、重庆、福建 等地)指 豆薯 (沙葛)是不同的物种. 地瓜其实可以说是红薯的亲戚,也是长在地里...
青山区13954101740： 红薯,白薯地瓜是一个东西吗?如题 - ？
轩梵迪方：[答案] 红薯,白薯和地瓜是一种东西. 如图: 红薯,白薯和地瓜在植物学上的正式名称是甘薯. 甘薯有很多别名,比如,山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、沙葛、豆薯、凉薯、红山药、红薯、金薯、土瓜. 甘薯有二种颜色(外皮),下面这个就是外皮呈白色...
青山区13954101740： 白薯、红薯、番薯、甘薯、山芋,这些都有什么区别啊,是不是指一个东西的啊 - ？
轩梵迪方： 原名:甘薯 别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯、 营养分析: 1. 和血补中: 红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、小...
青山区13954101740： 地瓜和红薯白薯是一回事吗?？
轩梵迪方： 植物的种类非常繁多,而且随着各个国家的语言和文字的不同,都各有其习用的植物名称.就是在一个国家内,同一植物在各地区也各有其不同的名称,如甘薯我国又叫红薯、白薯、番薯、红苕、地瓜.植物名称的极不统一就产生了上述同物异名.与此相反,还有不同植物却有同一名称,称同名异物现象,如上面提到的地瓜,在四川指的是豆薯
青山区13954101740： 白薯红薯和紫薯它们有什么区别营养有什么不同?哪种营养高? - ？
轩梵迪方： 你好!(一)白薯:白薯中多种维生素和不饱和脂肪酸结合,有助于防止血液中胆固醇的形成,预防心脑血管疾病的发生. 白薯中的淀粉和纤维素,在肠内能吸附大量水分,增加粪便体积,预防便秘,减少肠癌的发生. 白薯属碱性食物,能中...
青山区13954101740： 红薯和白薯分别是什么植物,它们的俗名分别有多少?？
轩梵迪方： 他们是同一种食物! 白薯 白薯(甘薯) 俗称地瓜.有红白两种,味美且甘,营养丰富,含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质.本品可作食粮,所含营养能增加身体...
青山区13954101740： 红薯,白薯,番薯,马铃薯,山芋,土豆一样吗?？
轩梵迪方： 马铃薯,土豆肯定是一样东西.还有叫它洋山芋、山药蛋的. 红薯,白薯,番薯,山芋是一类东西.关系稍微复杂点.番薯,山芋是一样东西的两种叫法.红薯,白薯是山芋(或称番薯)皮色不同的两个品种.
