手擀面放冷冻还是保鲜
可以的。我们家的手擀面做多了都是放在冷冻保存。如果短时间吃的话，建议放到冷藏的位置去保存。如果不确定什么时候会去吃的话，可以冷冻保存。冷冻的时候最好上面撒一点面粉，这样可以保持它的新鲜度。
我们一般习惯性的平时有东西吃不完的话，就会放到冰箱里进行保存。但是冰箱也分为冷藏和冷冻两个位置。有的食物我们放到冷藏去保存比较好，但是具体也要分什么食物了。对于手擀面来说，是可以冷冻去保存的，这样能够保持它的新鲜度，同时下次吃起来也会口感很更好。
手擀面放到冰箱的时候，可以把它放到保鲜袋里面，然后上面铺撒一层面粉，放到冰箱里就可以了。铺洒面粉和把它放到保鲜袋里主要是为了保持它的新鲜度，为了让它的口感更好，下次吃起来还能够保持它的新鲜感。
如果在短时间之内不选择去吃的话，建议去放到冷冻的位置比较好。因为冷冻的话可以保存的时间更加的长一些。这样它的保鲜度也比较好，能够让它的新鲜感维持的更长一些。如果短时间内去使用的话放到冷藏的位置就可以了，这样子下次再去吃的时候没有必要再去进行解冻，也会更加的方便一些，这样也会保持面条的新鲜度。
手擀面是可以放到冷藏的位置，也是可以冷冻的，但是一定要去注意方法。否则可能会影响面条的新鲜度，也还可能会导致面条变坏。同时冷冻保存的话，其实也不会影响手擀面的营养，也不会导致它的营养成分流失，所以说冷冻保存也是完全可以的。
虽然冰箱对于日常来说是一个十分方便的家电，但是也不能够把食物放进冰箱之后就过十天半个月才去吃，这样会导致食物原有的新鲜程度变低，也会影响它的营养成分。
如果近期不食用的话，可以选择放进冰箱冷冻。
方法
1、把冻面条从冰霜里面拿出来，或是从超市购买回来后，先让面条解东，或是放到热水内泡5分钟左右。
2、再入开水锅内，烧开，或等面熟捞出即可。
3、这个时候可以有很多种吃法，可以直接下着料与菜类，肉类等进行煮着吃；也可以直接捞出面，拌上酱、凉菜，就可以上餐桌吃了。
注意事项
先解东再下锅，否则面易煮碎
冻面条，要注意卫生，可以清洗再下锅
在冷冻保存时，可以在面条上面撒上一些干面粉，这样做可以避免面条粘连在一起，之后把处理好的面条放进保鲜袋中密封好，最后放进冰箱中保存就可以了。
而且在装袋时，每袋装的量可以是足够全家吃一次的量，这样可以避免重复解冻，缩短面条的保存时间，影响食用口感。
对于这种冷冻面条，食用之前不需要直接化冻，煮开就能食用，食用口感也是非常不错的。
我们在制作手擀面时，最好使用高筋面粉，其次是中筋面粉，一般来说，低筋面粉不适合做手擀面。
使用高筋面粉做出来的面条富有嚼劲，食用口感更好，但是擀制过程中需用气力和时间更多。
手擀面煮制以后会涨发，所以说手擀面不能太厚，否则做出来的面条会比较厚，切面时宽窄度可以根据自己的喜好来定。
手擀面放冰箱保鲜能放多久
1至2天。手擀面是由面粉和水制作而成，没有添加防腐剂或其他保鲜剂。因此，手擀面在冰箱中的保鲜时间是有限的。手擀面可以在冰箱中保鲜1至2天。为了确保手擀面的质量和口感，建议在制作后尽快食用。如果需要保存更长时间，可以将手擀面分成小份，放入密封袋或容器中，冷冻保存。在冷冻状态下，手擀...
手擀面冷藏放5天能吃吗
手擀面冷藏最好不要超过3天，放5天营养流失，细菌滋生，最好不要吃了。暂时吃不完的面条，手擀面的正确保存方法是抖开后撒匀一些干粉或玉米面，放入冷冻保鲜盒，冷冻保存起来，下次吃之前从冷冻室取出，可以直接入锅煮，或室温回下温再煮。
手擀面冷藏能放几天
再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天也是可以的。冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连。但是冷冻面条前必须事先分配好重量，否则易分散。且占用冰箱冷冻室空间。密封要好，只要接触空气，冷冻时间久了，就容易断了。
手擀面放冷冻还是保鲜手擀面放冷冻保存吗
1、手擀面可以放冷冻保存；2、我们只需要按照全家人的食量将它分成几份，然后把它们分别放入食品级的塑料密封袋密封冷冻即可。若是我们害怕手擀面黏在一起的话，就可以在冷冻它之前让它们的表面都裹上一层面粉。
面条可以放冰箱冷藏吗
面条可以放冰箱冷藏，生面条(手擀面等)需要短时间存放就可以放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，这样能防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，一般可以保存一天。放入冰箱的时候最好是把面条按分量分装在保鲜袋或者保鲜盒里，这样的话等要吃的时候，只要...
面条能不能放冰箱保存
3. 干面条是干燥产品，本来保存时间就较长。4. 无论是挂面还是新鲜面条，一般都可以放进冰箱储存，但一定要密封保存，以防面条变干变硬，影响口感。新鲜面条在冰箱冷藏室存放，一般可以存放2-3天。5. 新鲜面条如果需要短期存放，可以放在冰箱的保鲜层；长期存放则应放在冷冻层，以防止粘连。煮熟的面条...
手擀面的保存方法
冷冻手擀面的方法非常简单，我们只需要先准备几个食品级的塑料密封袋，然后把面条按照全家食用的分量分开，再把它们分别放入塑料袋中排尽空气再放密封放入冰箱即可。手擀面是怎么做的：手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，擀、抻、切、削、揪、...
面条能放冰箱保鲜吗 面条能不能放冰箱保鲜
1、面条可以放冰箱冷藏。2、生面条、手擀面等存放时间短的可以放入保鲜层，存放时间较长则放入冷冻层，在冷冻层内可以防止因放置时间过长而造成面条粘连。若是已经煮熟的面条，沥干水分后放在保鲜层，保存一天或半天都可以。生面条的存放时间不宜超过一周，面食在潮湿的状态下极易发酵、长霉。
手擀面放冰箱好不好 手擀面可以冷冻吗
手擀面是一种很好吃的面，自己家做的手擀面是最好吃的，但是做得多吃不完要保存起来，那么手擀面放冰箱好不好呢？手擀面可以冷冻吗？一起来看看吧！手擀面放冰箱好不好 可以的,直接用保鲜袋装起来放冰箱就可以了,可以的话最好上面撒一点点面粉 手擀面，是面条的一种因用手工擀出的面条所以...
面条可以放冰箱冷藏吗
面条可以放冰箱冷藏。生面条、手擀面等存放时间短的可以放入保鲜层，存放时间较长则放入冷冻层，在冷冻层内可以防止因放置时间过长而造成面条粘连。若是已经煮熟的面条，沥干水分后放在保鲜层，保存一天或半天都可以。生面条的存放时间不宜超过一周，面食在潮湿的状态下极易发酵、长霉。面条：面条起源于...
布芬多糖： 可以将手擀面装入保鲜袋或保鲜盒内,封密严实,放入冰箱内冷冻,随吃随取,尽早食用完.另外煮手擀面的水要多,水开后再下面条. 手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚,切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄...
合川区14767975210： 手擀面如何保存过夜 - ？
布芬多糖： 你好!如果没有冰箱,想要把手擀面保存过夜的话,首先要把手擀面放在干燥的、带孔的箅帘上,再把箅帘放在通风的地方,是手擀面风干,只有干燥的手擀面才不会变质.切记:不要把手擀面放在塑料袋里密封起来,因为我们的塑料袋里面达不到真空,所以,隔了一夜就会使手擀面变质.
合川区14767975210： 做多了的手擀面,可以冷冻保存吗? - ？
布芬多糖： 可以的.我们家的手擀面做多了都是放在冷冻保存.如果短时间吃的话,建议放到冷藏的位置去保存.如果不确定什么时候会去吃的话,可以冷冻保存.冷冻的时候最好上面撒一点面粉,这样可以保持它的新鲜度. 我们一般习惯性的平时有东西...
合川区14767975210： 手擀面怎么保存 - ？
布芬多糖： 手擀面的保存方法:暂时吃不完的面条,或者一次多擀一些面条,抖开后撒匀一些干粉或玉米面,放入冷冻保鲜盒,冷冻保存起来,下次吃之前从冷冻室取出,可以直接入锅煮,或室温回下温再煮.
合川区14767975210： 买回的手擀面,夏天用什么样的办法储存不坏,不发霉? - ？
布芬多糖： 把手擀面放在保鲜袋或者保鲜盒里面把它冷冻起来是可以储存的,吃的时候直接放锅里煮就可以了,不影响口感.
合川区14767975210： 自己做的手擀面能放隔夜吗 - ？
布芬多糖： 如果已经煮熟的面条,隔夜就不能再吃.如果还没煮是可以隔夜的,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻. 1:制作手擀面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不适合做手擀面,使用高筋粉时面条最筋道好吃但擀制...
合川区14767975210： 手擀面如何可以放存时间长一些? - ？
布芬多糖： 手擀面做多后可以加入较多的面粉抖开,装入密封性好的保鲜袋、保鲜盒,放入冰箱冷冻,随吃随取尽早吃完. 手擀面制作技巧,面团可和的稍软一些.放2%的精盐及少量食用碱,醒面30分钟后压面切条.这样不仅会增加筋力,而且口感光滑...
合川区14767975210： 手擀面放保鲜里面能放几天不坏啊? - ？
布芬多糖： 面条必须放冷冻才不坏,放冷藏一天就酸了.
合川区14767975210： 自制手擀面放冰箱冷冻营养会流失吗 - ？
布芬多糖： 面食类的冷冻保存 营养流失不大,但是即便是冷冻保存也是需要尽快使用的,毕竟在制作过程中暴露在空气中以及操作人员的接触还是会有污染的,最好还是现做现吃的好.
合川区14767975210： 做好的炒细面可以冷冻保存吗 - ？
布芬多糖： 可以冷冻保存
