燕麦麸贵还是燕麦片贵
燕麦麸皮比燕麦所含热量少很多，单位重量各位营养成份的含量比燕麦多出数倍。燕麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
燕麦（拉丁学名：Avena sativa L.）为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。裸燕麦成熟后不带壳，俗称油麦，即莜麦，国产的燕麦大部分是这种。皮燕麦成熟后带壳，如进口的澳洲燕麦。
在我国，燕麦（莜麦）是主要的高寒作物之一，为上等杂粮。集中产于坝上等高寒地区，属禾本科(Cramineae)，一年生草本植物。其生长期与小麦大致相同，但适应性甚强，耐寒、耐旱、喜日照。我国是燕麦的原产地之一，内蒙古武川县是世界燕麦发源地之一，
被誉为中国的“燕麦故乡”。古书中早有记载。在《尔雅·释草》中名为“蘥”，《史记·司马相如传》中称“簛”，《唐本草》中谓之“雀麦”。《本草纲目》说：“燕麦多为野生，因燕雀所食，故名”。此外，《救荒本草》和《农政全书》等古籍中，都有记述。
燕麦麸，即燕麦麸皮，和燕麦片有区别，二者主要区别如下：
一、主要营养成分不同
1、燕麦片：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。
2、燕麦麸皮：膳食纤维，水溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维。
二、来源不同
1、燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
2、燕麦麸皮：燕麦种子含有的多层表皮，包括外层的果皮、种皮、糊粉层和亚糊粉层。
三、特点不同
1、燕麦片：含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
2、燕麦麸皮：含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。
参考资料来源：
百度百科-燕麦麸皮
百度百科-燕麦片
一、主要营养成分不同
1、燕麦麸：膳食纤维，水溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维。
2、燕麦片：β葡聚糖，低密度脂肪蛋白，丰富的维生素，钙、磷、铁、锌、锰等矿物质。
二、释义人群不同
1、燕麦麸：中老年人，孕妇，儿童。
2、燕麦片：一般人群均可食用。
扩展资料
燕麦片食疗作用：
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2、 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外
参考资料来源：百度百科-燕麦片
参考资料来源：百度百科-燕麦麸皮
燕麦片
燕麦片贵一些
燕麦麸皮中含有谷物中最丰富的水溶性纤维β 葡聚糖，它是降血脂的有效成分，燕麦中95%以上的水溶性纤维分布在除去胚乳后的燕麦麸皮内。并含有人体所需的8种氨基酸与维生素E、B1、B2、叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。
燕麦片是由燕麦的内层组织经过煮、辗碎和烘干而成，制作过程简单而省时，故成本较低，价格也比燕麦麸便宜。
精致碳水有什么食物
3、燕麦片：燕麦生长环境非常寒冷，造就燕麦高蛋白，同时燕麦片中富含大量的可溶和不溶性粗纤维，具有一定营养价值。4、大麦：膳食纤维含量丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以此作为主食。5、野米：又叫野生米、茭米、菰米、雕胡米，是一种高碳水化合物、高纤维、高蛋白的食品。6、麦麸：即麦皮...
如何挑选燕麦片?
选择燕麦片类产品的简单提示：1、尽量不要选择甜味很浓的产品。这意味着其中50%以上是糖粉。2、尽量不要选择口感细腻粘度不足的产品，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。3、尽量不要选择添加奶精\/植脂末的产品，因为这种成分对健康不利。4、香气是香精带来，而不是纯燕麦片带来，因此香浓...
粗纤维的实物有那些
1. 麦麸：含有大约31%的纤维素。2. 谷物：纤维素含量在4-10%之间，具体从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。3. 麦片：纤维素含量约为8-9%。4. 燕麦片：纤维素含量约为5-6%。5. 马铃薯、白薯等薯类：纤维素含量大约为3%。6. 豆类：纤维素含量在6-15%之间，...
含纤维素多的食物有哪些
1、常见食品的纤维素含量，麦麸31%，谷物4%到10%，从多到少排列为小麦，大麦，玉米，荞麦面，玉米面，高梁米，黑米；麦片8%到9%，燕麦片5%到6% ；马铃薯，白薯等薯类的纤维素含量为3%；豆类6%到15%，从多到少排列为黄豆，青豆，蚕豆，芸豆，豌豆，黑豆，红小豆，绿豆。无论谷类，薯类还是豆类，...
什么是纤维素食物?
常见食品的纤维素含量如下: 麦麸:31% 谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱 米、黑米。 麦片:8-9%;燕麦片:5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。 豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类,一般来...
优质的碳水化合物
1、糙米：糙米含有精米所没有的米糠层和胚芽层，可以改善体质、提高新陈代谢。2、燕麦片：燕麦中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纤维。3、大麦：大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似。4、麦麸：含有大量的维生素B类、纤维素和维生素。5、玉米：玉米中含有较多的粗纤维，有丰富的钙、磷、...
如何选购燕麦?
原料最好为纯燕麦 如果仔细看看“营养麦片”的原料，就会发现其中可以分为两类：一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一类以燕麦片为主要谷物。在某超市调查的15种麦片食品中，以燕麦片为主要谷物来源者只有4种，其他均以玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等为主要谷物。其中3种提到里面添加了...
麸炒山药片没有麦麸还可以用什么代替炒
米糠、玉米饼干屑、燕麦片。这些材料的口感和炒出来的效果可能与原版的麸炒山药片略有不同，但可以根据个人口味和需求进行调整。在炒制时可以根据材料的特点和水量进行适当的调整，炒制出美味可口的山药片。
优质碳水食物一览表
2、燕麦片、燕麦中富含大量的具有可溶和不可溶性粗纤维。 3、大麦、大麦中膳食纤维含量较为丰富,营养含量与其他谷物类似。 4、麦麸、含有大量的维生素B类、纤维素和维生素。 5、玉米、玉米中含有较多的粗纤维,有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等。 优质碳水既能顶饿又能减肥的原因、 首先我们要明白人为什么...
在超市如何购买健康食品
真正的全麦面包应该是肉眼能够看见麦麸的，如果没有，那么就全麦含量极少，只是打着全麦面包幌子的普通面包而已，营养价值没有全麦面包高。2、麦片与燕麦片要区分 燕麦片不等同于现在商家宣传的麦片以及营养麦片等，这些麦片大多加入奶精而且混合了小麦等食材，味道偏甜，完全没有燕麦片营养价值高。大家在...
甘绿莱阳： 燕麦麸皮中含有谷物中最丰富的水溶性纤维β 葡聚糖,它是降血脂的有效成分,燕麦中95%以上的水溶性纤维分布在除去胚乳后的燕麦麸皮内.并含有人体所需的8种氨基酸与维生素E、B1、B2、叶酸,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素. 燕麦片是由燕麦的内层组织经过煮、辗碎和烘干而成,制作过程简单而省时,故成本较低,价格也比燕麦麸便宜.
西乡塘区15363809901： 为什么超市里的燕麦比燕麦片贵? - ？
甘绿莱阳： 燕麦片是燕麦制成的,麦片里不仅有燕麦,还有其他的麦子成份,但基本上都差不多.但是燕麦片有添加其他成分在内.我比较推荐家乐氏谷兰诺拉水果麦片,很像也有味道,单纯燕麦片比较难吃,这个混合了4种谷物在内.很好吃的.
西乡塘区15363809901： 为什么燕麦麸皮的脂肪量比燕麦高? - ？
甘绿莱阳： “因为燕麦的饱腹感比较强,血糖反应不高,这样吃了燕麦吃其他高热量的食物就可能少了,从而总热量摄入得少. 燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子.燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品.
西乡塘区15363809901： 燕麦胚芽米为什么要比普通的燕麦米要贵? - ？
甘绿莱阳： 一、燕麦胚芽米是采用了燕谷坊最新工艺的双涡流研碾,经去壳、破壁、去芒、去涩、去糙物理冷加工之后成为燕麦胚芽米 燕麦胚芽米在工艺加工过程中保留了裸燕麦原有最核心营养价值的麸皮和全胚芽,粒粒有胚芽,煲粥后口感润滑香糯,...
西乡塘区15363809901： 燕麦麸是什么?和燕麦、麦麸一样吗?有什么取别? - ？
甘绿莱阳： 不一样!燕麦,又名雀麦、野麦.燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类.世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦.我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦.裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;...
西乡塘区15363809901： 燕麦麸是什么,和燕麦有区别吗? - ？
甘绿莱阳： 燕麦麸是燕麦外面的一层皮,也是燕麦含有膳食纤维最多的部分.不过燕麦麸市场上不是很多,一般的都是燕麦片.我最近在吃莜纤坊燕麦麸,每天早上冲牛奶喝,味道还可以.
西乡塘区15363809901： 燕麦麸可以降血脂吗? ？
甘绿莱阳： 燕麦麸就是燕麦的麸皮.燕麦麸中含有谷物中最丰富的β葡聚糖,β葡聚糖可溶性膳食纤维,是已知的降血脂有效成分成分,因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”.燕麦麸...
西乡塘区15363809901： 燕麦麸与燕麦有区别吗? - ？
甘绿莱阳： 燕麦麸是燕麦外面的一层皮,也是燕麦含有膳食纤维最多的部分.
西乡塘区15363809901： 燕麦片和麦片的区别 - ？
甘绿莱阳： 麦片是复合燕麦,经过制浆,压扁制成,而燕麦是没有经过深加工的,营养价值相对较高
