吃什么肉最好啊>
女生吃肉最好少吃红肉类,像:牛肉,羊肉
··红肉容易发胖,偶尔吃吃即可
吃肉可吃白肉类,鱼肉,尤其深海鱼类。
如果是痛经很严重的女生得多吃深海鱼类,像三文鱼
秋天适合吃兔肉、鸭肉和鱼虾等。
吃鸡肉最好。
我们可以简单地把肉的来源分成三大类:没有腿的鱼类、两条腿的禽类和四条腿的畜类。
没有腿的鱼类:各种鱼类、贝类,虾和螃蟹尽管有很多腿,但是从营养成分上考虑可以列入没有腿的行列。
两条腿的禽类:鸡、鸭、鹅等。
四条腿的畜类:牛、羊、猪等。
我们经常听说,吃肉的原则是四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的,这句话对不对呢?在我看来,这句话过于偏颇,而且这个声音来自美国。美国人猪排、牛排、鸡肉吃得很多,吃鱼很少,因此他们国家提倡多吃没有腿的鱼类。
我们从营养素角度来具体分析一下:
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从蛋白质含量来看,这三种肉类平起平坐,差别不大。
从氨基酸利用率来看,四条腿的畜类胜出。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,同时还是组成大脑的重要物质。因为四条腿畜类的氨基酸比例更接近人体氨基酸比例,我们食用后利用率更高。
从脂肪含量来说,四条腿的畜类脂肪含量要多于两条腿的禽类,没有腿的鱼类排在最后。
从脂肪质量上讲,没有腿的鱼类胜出,因为鱼类(尤其是深海鱼类)体内主要含不饱和脂肪酸。
综上所述,每种肉食都有自己的优势,没有哪一种是全能冠军,所以我们餐桌上的肉食要多样化,四条腿的畜类、两条腿的禽类和没有腿的鱼类都要吃。
日常吃什么肉好
1、三文鱼
三文鱼油中含有的OMGA-3是一种人体必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
经常吃三文鱼,可以直到减少皱纹的作用。但在吃三文鱼的过程中必须戒糖,控制精制淀粉,补充维生素和矿物质,否则无法达到减少皱纹的效果。
2、牛肉
牛肉中含有大量的锌元素,它可以保持皮肤的油脂平衡,加速皮肤的新陈代谢,让你拥有亮丽的肤色。
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3、肉皮
富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。食用方法是肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的时候,最好要减少其它食物中脂肪的含量,否则容易造成摄入的脂肪过量,而引起肥胖。
这些人不能吃猪肉
1、肾功能损害者
肉类是种营养很高的蛋白质,肾脏疾病患者肾脏功能本来就不够好,如果再吃高营养的食物,肾脏排泄能力加重,就会导致肾脏功能更差!所以肾脏功能不好的患者尽量少吃肉或者不吃肉,补充蛋白质可以吃牛奶、豆类等。
2、心血管疾病患者
心血管如果堵塞、硬化就更难通过脂肪,胆固醇含量高了,就更会增加心血管疾病的风险。如果想要更好地控制病情,就该少吃排骨、三层肉、肥牛等,用鱼肉、豆制品来替代。
最好是禽类的肉,比如鸭肉,既可以补充肉类蛋白质和维生素营养,又具有清火的功效,十分适合夏季食用,另外,鸡肉,兔肉,以及鱼肉都可以,不会上火,热量也不会很高
从营养角度考虑的话 日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉,其次才是羊肉、猪肉和牛肉。希望可以帮到亲
什么肉吃了最好
兔肉。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,因此是胖人比较理想的肉食。 牛肉。牛肉的营养价值仅次于...
猪的哪个部位的肉最好吃
我认为位于猪肩胛上的梅花肉最好吃,肉质鲜美、油花丰富,常煮不老,适合做猪排或叉烧肉。其次推荐里脊肉,位于猪背部脊骨下面,脂肪少、无筋骨,口感鲜嫩,适合切片蒸煮或炒炸。臀尖肉也可选,分前臀尖和后臀尖,前臀尖肉质稍嫩,后臀尖稍硬纤维粗,可代替里脊肉使用。最后,五花肉也是美味选择,位于猪腹部,脂肪易融化,瘦肉...
什么肉最好吃?如题 谢谢了
根据每个人的口味,但不要胡吃乱吃。 天上龙肉,地上驴肉. 两钟肉都比较好吃! 鸡肉 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 功效 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收...
猪肉什么部位的肉最好吃
猪身上要数里脊部位的肉最好吃。里脊肉是猪身上公认的最好吃的一块肉,它的肉质口感以嫩著称,香嫩多汁。每头猪身上大约只有几斤的里脊肉,所以就显得非常珍贵,它的售价也就会比猪其他部位的肉售价高一点。里脊肉的烹饪方法有一百多种,且每一种做法都很好吃。但是我个人来说是比较喜欢吃糖醋里脊...
什么肉最好?
吃肉时应遵循的一条重要的原则是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃鱼肉。畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高,即使是"瘦肉",其中肉眼看不见的隐性脂肪占28.8%。因此,某些需要限制脂肪酸摄入量的心血管、高血脂病患者,千万不要以为吃"瘦肉"就是安全的。此外,吃猪肉时最好与豆类食物...
红烧肉用什么肉最好?
7.9克。丰富的脂肪使得红烧肉具有鲜嫩多汁的口感,久煮不柴。不过,欧美人视脂肪为洪水猛兽,五花肉因肥肉多往往卖得最贱,实在是暴殄天物了。从食品科学角度来看,脂肪与食物风味关系很大,许多风味物质都存在脂肪中。比如意式浓缩咖啡上面一层红棕色的泡沫便是咖啡油脂,赋予咖啡浓郁而独特的风味。
牛肉什么部位的肉最好
牛肉是大家最常用的食材之一,以肉质细嫩、肉味浓厚而更受食客欢迎。我本人页很喜欢吃牛肉,对于吃货而言,怎么吃得好是一件相当值得研究的事情,对于牛肉哪些部位比较好吃我也有自己的一本经,今天我们就来了解一下牛肉的哪些部位最好吧。 1、牛里脊 极嫩 属特级 特点:脂肪含量低,鲜嫩多汁。 牛里脊指的是前腰这部分...
什么肉最好吃?
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什么肉最好吃???\/
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什么肉最好吃
羊肉
谈霍烟酰: 鸡肉.每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多.所以适当吃些鸡肉,不但有益于身体健康,也不会引起肥胖. 你知道吗:吃鸡肉能够提高人的免疫力.这一观点在不久前于上海举行的生物活性肽营养与健康国...
巴东县19149225691: 猪肉、鱼肉、牛肉、鸡肉,哪种肉最健康? - ?
谈霍烟酰: 看你要干什么了,低脂肪低热量高蛋白就鱼肉,想增长肌肉补铁补血那就牛肉,羊肉温补,体虚的人和老人可以选择这个,对腰身好,猪肉比较性平,爱上火的人可以吃猪肉,只要吃瘦肉不吃肥肉就没事,另外鸡肉也属于高蛋白低脂肪,但是目前就是老说养鸡滥用各种抗生素和很多添加的激素什么的不太敢吃了,都是催起来的短期肉,能买到散养鸡的话鸡肉其实对身体很好的
巴东县19149225691: 吃猪肉好,还是鸡鸭鱼肉好 - ?
谈霍烟酰: 猪肉属于畜肉,其中的不饱和脂肪含量低,大部分都是饱和脂肪酸,多吃容易导致体内血脂水平的提高,长期多吃容易引起动脉粥样硬化.建议每天吃猪肉不超过50克.鸡鸭类属于禽肉,其中的不饱和脂肪含量较高,鱼肉营养价值极高,经研究...
巴东县19149225691: 什么肉最好吃? - ?
谈霍烟酰: 所谓的肉有无非大体有三种:天上飞的、地上跑的、水里游的,这三种环境下生活的动物.根据每个人的口味,但不要胡吃乱吃. 天上龙肉,地上驴肉. 两钟肉都比较好吃!鸡肉鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有...
巴东县19149225691: 减肥期间吃什么肉热量低 - ?
谈霍烟酰: 下面几种肉的热量及脂肪含量相对就比较低:一,鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪含量较低,且含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用.所以,胖人适量吃鱼肉较好,既能有利于减肥,又可防止动脉硬化和冠心病...
巴东县19149225691: 吃羊肉好,还是吃牛肉好呢??
谈霍烟酰: 牛肉 现代医学研究证明,牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富,故营养价值高.老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人吃牛肉非常适宜
巴东县19149225691: 吃牛肉 猪肉 鱼肉 哪个对身体好一点??
谈霍烟酰: 肉类尽量选择鱼肉、鸡肉等:肉类所含热量依种类不同,大致是:猪肉>羊肉>牛>鸭肉>鱼肉>鸡肉,所以尽量选择多吃鱼肉和鸡肉,尽量少吃猪肉. 进榜的最佳肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉,其次才是羊肉、猪肉和牛...
巴东县19149225691: 什么牛肉最好? - ?
谈霍烟酰: 世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉,和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世.很久时间以来,日本禁止和牛品种出口到国外.1. 老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性. 2.2.牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂. 3.牛腰肉:肉质十分嫩,多用作烧牛肉;臀肉:脂肪含量低,肉质亦佳,可作牛扒,或煎或烤.
巴东县19149225691: 夏天吃什么肉不发胖??
谈霍烟酰: 好是禽类的肉,比如鸭肉,既可以补充肉类蛋白质和维生素营养,又具有清火的功效,十分适合夏季食用,另外,鸡肉,兔肉,以及鱼肉都可以,不会上火,热量也不会很高
巴东县19149225691: 冬天吃什么肉好?
谈霍烟酰: 当然是羊肉好啦