三大营养物质代谢相互关系图

三大营养物质代谢关系图~

如图

糖类代谢与脂类代谢之间的关系应该清楚，糖类与脂肪之间的转化是双向的，但它们之间的转化程度不同，糖类可以大量形成脂肪，例如酵母菌放在含糖培养基中培养，细胞内就能够生成脂类，个别种类的酵母菌合成的脂肪可以高在这酵母菌干重的40%；然而脂肪却不能大量转化为糖类，例如某些动物在冬眠的时候，脂肪可以转变成糖类。糖类代谢与蛋白质代谢的关系首先使明确必需氨基酸和非必需氨基酸的概念：所谓非必需氨基酸是指在人体细胞中可能合成的氨基酸；所谓必需氨基酸是指在人体细胞中不能合成的氨基酸，人体的必需氨基酸共有8种，它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。然后应指出糖类与蛋白质之间的转化也可以是双向的：糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸，但糖类不能转化为必需氨基酸，因此糖类转变蛋白质的过程是不全面的；然而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后，产生的不含氮部分都可以转变为糖类，例如，用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗，则有50%以上的食物蛋白质可以转变成葡萄糖。蛋白质代谢与脂类代谢的关系蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白质的食物饲养动物，动物也能在体内存积脂肪。糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时，就由脂肪和蛋白质来完成分解功能，因此患者表现出消瘦。

　　在高等动物体内，糖类、脂质和蛋白质这三大类物质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系又相互制约，是一个协调统一的过程。

　　1、三大营养物质代谢的相同点

　　（1）来源相同

　　三大营养物质的来源都有三条途径：食物中消化吸收、其他物质转化、自身物质的分解。

　　（2）都可以作为能源物质

　　三大营养物质在体内都可以进行氧化分解，作为能源物质使用。但它们供能有着先后顺序，它们按照糖类、脂质、蛋白质的顺序供能。

　　（3）在动物体内可以转化

　　糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪，蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪，但脂肪不能直接转化成蛋白质。

　　（4）代谢终产物

　　和是三大营养物质相同的代谢终产物。

　　2、三大营养物质代谢的不同点

　　（1）能否在体内储存

　　糖类和脂肪都可以在体内储存，但蛋白质不能在体内储存。

　　（2）代谢终产物不完全相同

　　糖类和脂肪的代谢终产物都是和，但是蛋白质的代谢终产物除了它们外还有尿素。

　　（3）在体内的主要用途不同

　　糖类主要是氧化分解提供生命活动所需的能量，脂肪主要是在体内再次合成为脂肪储存起来，蛋白质被消化分解成氨基酸之后，主要用来合成生物体内各种组织蛋白以及酶和某些激素等。

　　3、三大营养物质代谢的关系

　　（1）糖类代谢和蛋白质代谢的关系

　　糖类和蛋白质在体内是可以相互转化的。几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸都可以通过脱氨基作用，形成的不含氮部分进而转变成糖类；糖类代谢的中间产物可以通过氨基酸转换作用形成非必需氨基酸。注意：必需氨基酸在体内不能通过氨基转换作用形成。

　　（2）糖类代谢与脂质代谢的关系

　　糖类代谢的中间产物可以转化成脂肪，脂肪分解产生的甘油、脂肪酸也可以转化成糖类。糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不能大量转化成糖类。

　　（3）蛋白质代谢和脂质代谢的关系

　　一般情况下，动物体内的脂肪不能转化为氨基酸，但在一些植物和微生物体内可以转化；一些氨基酸可以通过不同的途径转变成甘油和脂肪酸进而合成脂肪。

　　（4）糖类、蛋白质和脂质的代谢之间相互制约

　　糖类可以大量转化成脂肪，而脂肪却不可以大量转化成糖类。只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能，当糖类和脂肪摄入量都不足时，蛋白质的分解才会增加。例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时，就由脂肪和蛋白质来分解供能，因此患者表现出消瘦。

　　4、正确区分脱氨基作用和氨基转换作用

　　脱氨基作用是将氨基酸的氨基脱去形成含氮和不含氮两部分，它是破坏氨基酸的过程，因此使得氨基酸的数目减少了。氨基转换作用是指将一种氨基酸转变成另外一种氨基酸，因此氨基酸的数目并没有减少。但是在生物体内并不是所有的氨基酸都能通过氨基转换作用生成，例如人体就有8种氨基酸在体内不能形成，称之为必需氨基酸。

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巴彦淖尔市13412418077： 如图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系.据图回答:(1)从图中看出糖类、脂质和蛋白质之间可以转化.氨基酸必须通过___作用才能转化成糖类和脂肪.... - ？
唱田硫酸：[答案] (1)由于氨基酸含有氨基,所以要转变为糖类或脂肪就必须通过脱氨基作用把氨基脱掉,不含氨基的部分转化成糖类或脂肪. (2)人体70%的能量由糖类供应,因此糖类是人体主要的能源物质;吃饭后由于消化吸收食物中的糖,血糖升高,此时可以合...

巴彦淖尔市13412418077： 下图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系,请据图回答问题. ( 1 )糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化的,糖分解过程中产生的一些中间代谢产物如 - __... - ？
唱田硫酸：[答案] ( 1 )丙酮酸 氨基转换 线粒体 ( 2 )蛋白质摄入过多,部分转变为脂肪 ( 3 )某些必需氨基酸 ( 4 )蛋白质在人体内可转化成糖类,使血糖升...

巴彦淖尔市13412418077： 机体内三大营养物质代谢的关系为______. - ？
唱田硫酸：[答案] 三大营养物质的来源都有三条途径:食物中消化吸收、其他物质转化、自身物质的分解,糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪,蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪,但脂肪不能直接转化成蛋白质.三大营养物质代谢的关系为它们之间可以相互转化,如...

巴彦淖尔市13412418077： 如图示人体内三大营养物质代谢之间的关系.有关叙述错误的是() - ？
唱田硫酸：[选项] A. ①过程必须有转氨酶的参与 B. 糖类、脂肪和蛋白质之间是可以转变的 C. 蛋白质在应急状态下供能必须经历④和③过程 D. 糖类转换成脂肪的过程发生在脂肪细胞和肝细胞内

巴彦淖尔市13412418077： 三大营养物质如何进行氧化分解 - ？
唱田硫酸： 在高等动物体内,糖类、脂质和蛋白质这三大类物质的代谢是同时进行的,它们之间既相互联系又相互制约,是一个协调统一的过程. 1、三大营养物质代谢的相同点 (1)来源相同 三大营养物质的来源都有三条途径:食物中消化吸收、其他物...

巴彦淖尔市13412418077： 如图表示人体内三大营养物质代谢之间的关系,请据图回答下列问题.(“[]”内填写图中字母) (1)三大营养物质在体内共有的代谢终产物是______,蛋白... - ？
唱田硫酸：[答案] (1)三大营养物质在体内共有的代谢终产物是CO2和H2O,由于蛋白质含有氮元素所以蛋白质特有的代谢终产物是尿素. (2)糖类代谢的中间产物通过d转氨基作用可以转变成非必需氨基酸,但糖类不能转化为必需氨基酸,在肝细胞中,谷丙转氨酶...

巴彦淖尔市13412418077： 三大营养物质:糖类、脂质和蛋白质的代谢关系是什么? - ？
唱田硫酸：[答案] 三大营养物质代谢的关系 (1)糖类代谢和蛋白质代谢的关系 糖类和蛋白质在体内是可以相互转化的.几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸都可以通过脱氨基作用,形成的不含氮部分进而转变成糖类;糖类代谢的中间产物可以通过...

巴彦淖尔市13412418077： 物质代谢的相互关系是什么? - ？
唱田硫酸： 细胞内糖类、脂类和蛋白质这三类物质的代谢在时间、空间上是同时进行的,它们之间既相互联系、又相互制约,形成一个协调统一的过程.但是,糖类、脂类和蛋白质之间的转化是有条件的,不是三类物质之间都可以相互转化

巴彦淖尔市13412418077： 糖类代谢、脂类代谢、蛋白质代谢这三大代谢之间的相互关系? - ？
唱田硫酸： 糖类代谢 教材从细胞或血浆中的葡萄糖来源,葡萄糖在细胞中的利用,即去路两个方面,简明扼要地介绍了糖类代谢,最后教材以表解的形式对这部分知识做了归纳. 主要内容有:细胞或血浆中葡萄糖的来源主要有三,即①食物中糖类物质的...

巴彦淖尔市13412418077： 人体三大营养物质 - ？
唱田硫酸： 糖类与脂肪之间的转化是双向,糖类可以大量形成脂肪 糖类与蛋白质之间的转化也可以是双向的:糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸,但糖类不能转化为必需氨基酸,因此糖类转变蛋白质的过程是不全面的;然而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后,产生的不含氮部分都可以转变为糖类 人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸,然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸