有60万一斤的茶叶吗?
中国人爱茶,好茶,是这种喜好在古代就已经存在了,世界其他地方的茶叶很多也是在中国出土的,古时候丝绸之路中国往外运输的物资中就包含了大量的茶叶,饮茶之风盛行。对于茶的讲究其实不输给酒,而且有些茶是真的很贵,有一些几十万一斤,这跟茶叶的种植过程是有很大关系的,这些茶叶相比之下前期的成本大部分都是很高的。
一、 好茶价高一杯好茶,是需要种茶人精心培养出来的,时间、温度、地点都会影响到茶叶的质量。一是时间要求,一般采茶时间都会要求在春天,但凡过了这个季节,茶的品质就会下降,所以茶农们每一年都要跟春天赛跑,以防错过采茶的好季节。二是量的问题,受到温度、湿度、环境的影响,很多时候茶的产量是会减少的,这就使得人们付出相同的成本,却收获到了更少的茶叶,这就使得茶的价格会上升。三是品质,好的茶品质自然是好的,几十块钱的茶肯定是不能跟几百几千甚至几万的茶叶媲美的。并且茶叶的营养成分是很高的,包括了维生素、氨基酸等多种人体所需要的营养物质。
二、 几十万一斤的好茶茶的品种多样,这其中不凡包括大量价格几十万一斤的茶叶,就比如春茶。为何会比其他茶更贵呢?最基本的应该就是品质问题了,这种茶叶的营养成分比普通茶叶高上几百倍,口感更加,因而投入的成本肯定不低的,茶农们用心种植出这样子的好茶,价格自然会高一些。另外,茶贵的原因还有一个就是品牌的原因,一旦这类茶有了名气,那么它可以提升的价格空间也就更多,商家为了获得更高的利润,难免会对把价格炒得高一些。
好茶自然贵,品牌茶更是如此。对于一个好茶的民族,茶的品质固然是最重要的,茶农们认真培养,从前期准备工作到收割整一个过程,他们都是精心地培育着,就是为了一杯好茶,所以茶的价格自然也就高了。
刚开始喝茶时,有这么一种体验:主人郑重其事地拿出某某茶,众人皆叹,“今天有得享受了!”。可唯独自己,既没听过名字,也不见这茶有什么相貌惊奇之处,自然就这么囫囵着喝了。直到接触得多了,突然回想起,才惊觉错过了难得的好茶。
现在,就为大家介绍茶圈里那些低调的“奢侈品”们。
对于不喝茶的朋友们来说,它们其貌不扬、名头也不大,这样的高价甚至会令人感到不可思议。
但对于熟悉真身的老茶客们来说,只要一提起,就像对上了眼神,决不能轻易错过。
两万块一斤的“牛肉”,你尝过吗?
有一个据说只有喝茶人才能看懂的笑话。
问,“今年的牛肉多少钱一斤?”
通常回答是,“新鲜的大概要三十块吧。”
另一种回答则是,“刚看了一下行情,两万左右。”
实际上,此牛肉非彼牛肉,既不能红烧、也不能清炒,它只能一泡一泡慢慢喝下去。
牛栏坑肉桂,即产自武夷山牛栏坑、以肉桂茶树品种制作的茶,简称“牛肉”,属于闽北乌龙茶中的武夷岩茶。
武夷岩茶极其讲究山场。站在金字塔尖的核心正岩区,就包括慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧、悟源涧。
同样选用了香气辛锐持久的肉桂为底料,牛栏坑独特的“小气候”成了其品质更上一层楼的关键——保持肉桂的香气、并兼有水仙的醇厚,茶香入水。
近年来,牛肉的价格节节攀升,市场价从每斤一万到三万元,更有甚者将近十万。折算下来,500元一泡,确实是难得的犒赏了。
冰岛:你的旅游胜地,我的舌尖盛宴
既然牛肉非牛肉,那么冰岛也不是指位于北欧的旅游胜地了。只要稍微对茶叶有所了解,就能知道“冰岛”二字在茶友们心中的分量。
冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇,是勐库大叶种茶的主要发源地,也是如今出产普洱茶的重要产地。
冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪这五个寨子。其中,又以冰岛老寨出产的茶叶最为名贵。
作为勐库地区海拔最高的傣族寨,冰岛老寨的高海拔优势尤其突出,这也直接赋予了它独特的滋味——冰糖甜、茶气足,饮后整个口腔都有明晰的清凉感,两呷生津不断。
以春季古树纯料制作而成的冰岛生普,即便是今年的新茶,一饼(357克)也要达到一万元出头的价格。
类似地,还有大名鼎鼎的老班章、昔归等,即便价高到令人咋舌,也依然是一泡难求。
金骏眉:市面上卖的,比出产的还多
如果把一款茶放到市面上,大家都忍不住问:“你这是真的还是假的?”,那它无疑是一款话题性强、追随者众多的热门茶品了。
而金骏眉,恰好就是这样一款茶叶。
“每年出产的正宗金骏眉大概只有4000斤,市面上在售的金骏眉却可以千吨计”,足见其火爆程度。
金骏眉,生于正山小种的发源地——武夷山市桐木村,是福建高端红茶的代表,也是目前中国红茶中最为昂贵的品种之一。
以今年的参考价格,产自桐木关内的金骏眉市售价约在每斤一万元左右。
金骏眉的原料采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶,并仅采集芽尖部分。“一斤金骏眉要五万八千颗芽头”,极其珍贵。
通过制作工艺上的创新,金骏眉的滋味特征融合了蜜香、薯香、花香、果香等,综合而均匀。入口甘甜鲜醇,非常饱满。
西湖龙井:江南春风,怎能不珍贵?
每年春天,全国上下的焦点之一,就是西湖龙井的发芽。
西湖龙井,中国十大名茶之一。其外形扁平光滑、色泽嫩绿,滋味鲜爽甘醇,从古到今便是文人雅士的至爱。
通常来说,同样是西湖龙井,在狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞这五个核心产区中,又尤以狮峰龙井为上品。
加上龙井茶讲究明前头采、手工制作,精品的西湖龙井喝起来甚至有悠扬、清晰的兰花香。相对地,它的价格可以达到每斤近万元。
限时、限量、价格昂贵,让西湖龙井也成为了一年之初、自然又珍贵的享受。
除了以上这些茶品,在茶叶中,还有不少如雷贯耳的名字。与出入拍卖行、如同收藏品一般的茶叶所不同,它们实实在在地存在于茶席上,或许就在你的茶杯中。
高价是它们最直接的标签,随之而来的有追捧、也有非议。
除此以外,它们还拥有着共同的特征——几近苛刻的山场环境、精细费工的原料标准、严格把控的制作工艺。
把每一环都做到极致,背后是自然的馈赠、也是茶人对一片叶子的极尽坚持与想象。
如果拿价格来衡量,它们自然是昂贵的“奢侈品”。
但如果你了解它们到来的路径,你就会知道,那一口清甜鲜爽,才真正是味觉上难得的“奢侈”体验。
古茶树“锦绣茶尊”10公斤茶青(茶鲜叶)开采权拍出1068万元
据了解,这还是未经炒制的价格
根据鲜茶叶的水分
大约4.2至4.5斤鲜茶叶可以制成1斤毛茶
所以这10公斤鲜叶茶
差不多可以制成2.5公斤毛茶
一斤茶叶就是210万
如此算来
这茶叶价格远超黄金价格
如此“天价茶叶”品质真的“赛黄金”吗?
专家:口感与普通茶差距没那么大
西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全表示,由于个体较大,古茶树占有的自然资源和生态性更优,其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好,但口感和品质差距,绝不会差得像价格这么多。
对于“天价茶”的炒作,昆明市茶叶协会会长刘益成认为,这棵三千多年的古树本身的确具有历史文化价值,拍卖也体现了“物以稀为贵”的道理。可是一公斤茶青就100多万元,炒制后相当于400多万,如此高价的炒作,并不能为茶叶带来正面影响。
从根本来讲,失序的“炒茶”行为,无益于行业持续健康发展,甚至影响地方发展形象,最终利益受损的是消费者和广大茶农。
作为消费者,也可以对此类现象多些主动抵制。比如,不买“天价茶”、对相关不法行为积极举报等,也有利于市场回归正常。
而很多消费者对打着各种噱头的炒作,尚未必具备识别的能力。监管职能部门以及行业自身,都得为消费者负责,积极规范行业发展,总之,绝不能让非理性的茶叶炒作行为,变成各式各样坑人的陷阱。
而说起喝茶
广东人爱茶众所周知
广东也是全国
茶叶消费和收藏量最大的省份
广东每年茶叶总消费量超过25万吨
年销量约占全国总销量的十分之一
在全国排第一位
特别是广东潮汕人
那绝对是喝茶的头号狂热分子
交往、谈生意
都能用喝茶来解决
广州是全国茶叶销售重要集散地,每年茶叶流通量近20万吨左右。其中芳村南方茶叶市场是全国最大的茶叶专业市场之一。
而东莞被称为“茶叶收藏之都”,其存茶量、老茶保有量、老茶交易量都位居全国第一。
广东巡茶地图
广东人嗜茶,且茶文化在各个地区都有其特色。广东人离不开茶,更热爱茶及衍生的茶文化。
茶叶最香是单丛
潮州凤凰单丛茶是我国茶树品种中韵味特殊的高香型名茶品种资源,茶叶自然花香最清高、花香类型最多样,滋味醇厚甘爽。
好闻好喝之外,凤凰单丛茶还有着赏心悦目的“姿色”。色泽黄褐的茶叶泛着油润光泽,叶底边缘有一抹朱红,是为“绿叶红镶边”。茶叶一根根匀整挺直,条索粗壮。凤凰单丛茶汤色清澈黄亮,轻抿一口,带着山韵的花香气便在口中弥散开来,许久不曾消褪。
客家炒绿性温补
在梅州、揭西、河源等客家地区,代表性的茶为客家炒绿,又名客家炒茶、客家炒青。想要制出一份“高火甜韵”的上乘客家绿茶,需要花费不少心思。从品种选择、扦插栽培、摘茶遴选,直到最后的制茶出品,每一环节都不容怠慢。
客家人多居于南方相对湿冷的山地,同样是绿茶,在客家地区制作绿茶(炒茶)更追求“去湿趋温”。区别于其他地区烘干、晒干绿茶的工艺。客家炒茶在制作时,使用“老火”炒制,经过二炒二揉的过程,制出性温偏热的客家炒绿。
陈年的炒茶还有消痰化瘀的功效,即便胃寒者也可以放心大胆地饮用,因此在客属地区,人们习惯称其为“温肚茶”。
英红九号美名扬
英德红茶是英德茶区主要茶类,英德红茶以“浓强鲜爽香”为品质特点,畅销世界70多个国家和地区。当前,英红九号是英德红茶的杰出代表产品。
英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名。用英红九号泡出的茶汤,还未入口便袭来一阵香气,汤水红艳,滋味浓烈。红茶甘之如饴,一杯过后,浑身无处不透着舒畅。
世界遗产里的丹霞红茶
在丹霞山自然保护区内,周围十多个自然山村、近100平方公里的三角地带就是仁化白毛茶的原产地,由此出产一份独特的丹霞红茶。从丹霞山600米左右低海拔至1200米以上的高海拔的原始山林中,都有野生山茶树分布。
丹霞红外表金毫披露,汤色红亮,香气高锐,滋味醇爽。而出产这味红茶的丹霞山,更是广东省内仅有的两个联合国教科文组织世界遗产之一。
除此之外,广东茶还有仁化银毫茶,乐昌白毛茶,梅县清凉山茶,古劳茶,信宜合箩茶,雷州海鸥大叶绿茶,罗定连州茶、金毫红茶、广东荔枝红茶......
可以说,喝茶就是很多广东人
生活中不可缺少的一部分
但在日常生活中
大家对喝茶还是存在着一些误解
一起来了解一下~
喝茶跟癌症究竟有啥关系?
茶叶中的成分大多有益于人体的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能或作用。
但是,按照当前一些实验和流行病学的研究,喝茶和癌症发生率之间是否相关还存在着结果不一致的报道。
如国际癌症研究机构曾将65℃以上的热饮归为2A类致癌物(即对人很可能致癌),而泡茶时的水温通常比较高,趁热喝很容易烫伤消化道,长此以往可能会诱发食道癌。
所以,喝茶有益健康但未必能防癌,注意“趁热喝”不可取,要稍稍冷却一下。
喝茶等于喝农药?
通常茶树在温暖、潮湿的环境中生长,容易受到病虫害的侵扰,所以有的季节,茶农会在茶树的种植过程中使用农药进行杀虫和除草。
由于人们越来越关注农药残留对人体和环境的影响,现在茶树允许使用的都是低毒性的农药,而且大多为脂溶性农药。
另外,我国食品安全国家标准对茶叶中允许的农药有最大残留量的要求,只要符合要求就不会对我们造成危害,而正规渠道的茶叶都要符合该标准的要求。所以,茶是可以放心喝的,不要担心农药的事。
喝茶会造成贫血和骨质疏松吗?
常见的贫血是缺铁性贫血,骨质疏松有些是钙、维生素D摄入不足,而造成贫血和骨质疏松的原因比较多,主要影响因素是摄入和代谢,与喝茶无关。
虽然茶叶中的一些成分,如有机酸、多酚类物质能够与铁、钙结合,从而影响到它们的吸收,但这种影响其实非常小,因为茶叶中的那些成分含量并不高。
所以,没有特殊的疾病,喝茶并不会造成贫血和骨质疏松。
隔夜茶能喝吗?
隔夜茶没有严格的定义,主要是针对泡了过久的茶而言。
由于茶叶中的多酚氧化,泡了过久的茶,其汤色容易变深,比如失去了原本的绿色而发黄,这时有些人可能会担心是否产生了不利于健康的成分,包括亚硝酸盐等等。
其实不必担心,即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险,只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些。所以,泡久了的隔夜茶能喝,只是一般没必要喝。
茶放凉了就不能喝了吗?
茶放凉了可以喝,但相对来说喝温热茶比较好,不容易刺激到消化道。除此之外还要注意的是:
1、茶叶容易发生霉变,保存时要注意放置在干燥的环境中。2、茶叶含有一定量的咖啡因,临睡前避免喝茶。
综上所述
喝茶有益健康
但烫茶不要喝
浓茶也少喝
日常买茶的时候
更是要小心“天价”陷阱哦!
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当然是有60万一斤的茶叶。而且这种茶叶应该是有不少种类的项目数。像武夷山的母树的茶叶,价格是无法限量的。它的价格可以说是有价无市。
现在市面上没有卖60万一斤的茶叶的,最贵的茶也不过几万块钱。可能是有多年的茶拍卖的时候能到那个价位吧。
这种60万一斤的茶叶都是炒作,再好的茶叶也不值60万,都是资本炒作,大量资金进入讲故事夸大宣传,等真相都知道了,价格会迅速暴跌
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