川西南这个小县城,宜居气候让人们候鸟般涌来,碗碗羊肉回味无穷
过了新年,旅居在德昌的大姐就邀约我们去德昌游玩,说是德昌才开了一个新景区,可以去打打卡。
德昌距离凉山州州府所在地西昌不到50公里路程,走京昆高速西攀段半小时车程。
德昌县隶属于四川省凉山彝族自治州。安宁河穿城而过,把德昌县生生地拉开了一道口子,就有了河东、河西的说法。主城区建在安宁河的西岸、一个宽阔平缓的大坝子上。河东主要为绕城车辆提供方便,建有房舍但规模远远不如河西,高速公路德昌收费站就建在河东。河东、河西由两条横跨安宁河的大桥连接,两桥相隔不远,能清楚地望见对方。
由于气候条件的优越,外地游客前来越冬、消夏的不在少数。每年的冬天,来德昌过冬的老人一拨接着一拨如候鸟般飞来,或三五天、或个把月,亲戚家里、民宿客栈成为栖息之地。
我大姐就是其中的一只“候鸟”。
她和姐夫每年有四分之一的时间在德昌度过。11月开启旅居行程从成都到德昌,晒太阳到2月底又从德昌返回成都,基本没有体会到严冬的寒冷,开空调、暖气过冬的日子基本没尝试过,像“候鸟”般自由自在,拿我们四川话说“巴适得板”。
我们来德昌,主要是想吃心中惦记的那碗羊肉。
德昌开羊肉馆子的饭店不少,碗碗羊肉、爆炒羊肝、羊肉米粉都很有特色,是当地人每天开启的第一顿美食。
当然店铺很多,味道却不尽相同,大姐带我们去的这家小店开在主城区,门面不大,餐桌也不是很多,但食客不少,多为当地人,也有旅居客。
老规矩,先来4碗羊肉、一份羊血汤。蘸水是自己打,调料丰富,按自己的喜好来放。
这是带骨的碗碗羊肉。先用勺子喝上两口鲜汤,润润嘴,把味蕾打开。羊肉炖得
刚好,能将骨、肉剥离开来,蘸上调料,瞬间嘴里就溢满了羊肉的清香味。
羊肉汤是用多剂中草药熬制出来的,没有羊肉的膻味,只有中草药里的香味,这和蜀中其他地方的羊肉做法不尽相同,包括很有名气的简阳羊肉。
羊血汤里配菜豌豆尖,羊血细嫩、豌豆尖清香,用羊肉高汤烹饪,味道鲜美,爽口爽心。
这样的美食至少让你舀上两、三碗饭,最后还得把汤喝完,心里惦记的那点东西才能释然。
“肉足饭饱”后我们驱车前往德昌新打造的一个人文景观——海花沟。
景区距离县城不到10公里, 在京昆高速和108国道的旁边, 小地名叫“马水河”。
跟着导航走结果把我们带进了大山里,被带偏的车辆不少,一长串拥堵在狭窄的乡道上。
好不容易才将车辆调转返回108国道,再往前开一点就是景区的入口。
海花沟打造的是国家级旅游度假区,依托自然环境,将农、文、旅结合,建设集度假旅居、疗愈养生、户外运动、生态农牧、文化艺术为一体的身心疗愈生态圈,开启新自然主义生活方式。
度假区占地面积31平方公里,依托马水河流域而建, 沿公路桥向山沟里延伸, 园内建有长廊、步道、观景台, 还有季节花草和硕大的核桃树。
河道两旁的土地已经圈了起来,景区里的样板房吸引了不少的观光客, 住在这有山有水有景的地方, 应该是不错的选择。
但就我所知,雨季的马水河如脱缰的野马,洪水泛滥,不知开发此地时是否考虑过这一不利因素?
开园正值春节期间, “沟”内人山人海, 除了当地人, 外来游客也不少。
度假区的建设,为“宜居德昌”、“旅居德昌”提档升级打下了坚实的基础,川西南的这个边陲小县城将越来越被世人知晓、认同。
川西南这个小县城,宜居气候让人们候鸟般涌来,碗碗羊肉回味无穷_百度...
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