厨子孝敬慈禧一碗汤，慈禧连喝十年赞不绝口，为何后来把厨子杀了？

厨子孝敬慈禧一碗汤，慈禧连喝十年赞不绝口，为何后来把厨子杀了？~

慈禧为了名正言顺的干涉朝政，就说自己是天生凤命，可辅佐皇帝坐稳江山！这凤凰高贵，爱干净，所以只吃肉，不吃动物内脏，可厨师给慈禧的这碗汤中，偏偏就放了动物内脏，只可惜慈禧十年后才知情，震怒之下杀了厨子！
话说当年，八国联军攻入北京，慈禧就忙着逃命去了，身上带的干粮都吃完了，太监就找了些玉米面给她充饥，当然了，那时候的玉米面可不像现在这么细，吃起来真是不好下咽啊！

当他们经到一个小村子的时候，忽然被一股香味所吸引，原来是一个叫孙思德的人，煮了一锅汤！这来得早不如来得巧，慈禧碰上了，孙思德也自然就得让出来给慈禧喝了！
后来慈禧回宫，对这汤的味道念念不忘，就派人去找孙思德，可这孙思德早就搬走了。不过，功夫不负有心人，最终李莲英还是有了线索，原来御膳房有个人叫旷子叶，是孙思德的远房侄子，他带着人找到了孙思德！

人人都以为孙思德是中奖了，可他自己心里七上八下的，因为他知道这汤里有一味食材（猪装尿的膀胱），不能让慈禧知道，于是就多了个心眼，让太监准备了单独的厨房，给慈禧做汤喝！
就这样相安无事过了许多年，旷子叶偷偷研究出了他的做法，知道了这汤的奥秘，于是和孙思德商量，以后由他来给慈禧煲汤，孙思德当然愿意，他巴不得赶快离开这个地方呢！

这旷子叶做了慈禧的御厨，那叫一个猖狂，都快不知道自己是谁了，连太监都敢骂！
太监可不是好惹的，为了报复他，就把这汤的秘密透露给慈禧，慈禧一听：好家伙，我可是凤命，你敢让我吃这个！来人，把他抓起来杀了，再去把那孙思德也抓起来！
不过，这孙思德比旷子叶聪明，他知道迟早要出事，已经跑得没了踪影！

难道慈禧太后连喝十年的“羊肉汤”都喝不出来，竟然还赞不绝口、拍手叫好！是慈禧太后这十年之间从未过问过此汤配方，还是这个厨子对此守口如瓶？按照常理来说，像慈禧太后这位满清至高无上的统治者，能够喜欢一物10年之久当真罕见啊，既然太后如此赞不绝口，那便表明此汤肯定甚得老佛爷欢心啊，为何后来还要把厨子给杀了，是慈禧喝汤喝腻了，还是厨子干出什么以下犯上的坏规矩的事情了？究竟发生了何事，竟然能让慈禧太后不顾美味，而将精心伺候她十载的厨师置于死地呢？

我个人认为用唐代诗人杜甫的诗句来描述之奢靡生活再为合适不过了。众所周知，太后往日用餐标准为荤素搭配之饭菜，共108道山珍海味，菜式做法花样需每顿饭菜层出不穷。而且面对如此陈列之美味佳肴，太后享用不尽那是肯定的，于是便有了““吃菜不许过三匙””的习惯，以此来表现出慈禧太后之生活究竟有多奢侈。恐怕往上数好几代的清朝帝王都比其甚远吧？也正是整日如此的山珍海味、美味佳肴伺候供养着这养尊处优的慈禧太后，终于，慈禧的味蕾再也按耐不住这整日山珍海味的饭菜了。

不过这只是个猜测罢了在此机遇之下，题中的主人公便自告奋勇、毛遂自荐地给慈禧太后呈上了一碗汤。慈禧在试过无毒之后便有滋有味地喝了下去，这到底是经历过风餐露宿的人啊，以前108道山珍海味都买不来的称赞，如今一碗汤便让昔日高高在上的太后赞不绝口！

看起来就好像明朝皇帝喜欢的白玉汤一样，但是慈禧一爱便是数十年。在那位大厨请求辞退回乡之时，太后安排了个徒弟向这位大厨学习这汤的做法，之后慈禧太后在问起此汤之做法时，徒弟应声答到：“此汤是用羊下水而做，只不过祛除了难闻的膻味。”慈禧听后，二话没说便气急败坏地将这师徒二人全都处死。那么谈到正点之上，怒杀厨师的原因主要有二：①太后身份尊贵，地位至高，而做汤用的羊下水是平俗卑贱之物，实在是有损慈禧颜面;②老佛爷是属羊的，如今已知自己食的羊汤数十载，岂不折寿？

慈禧晚年肠胃不好，经常没有胃口，大太监李莲英为此广招烹饪高手，为慈禧制作美食。有位厨子煲了一碗味道精美的汤，深受慈禧喜爱，慈禧的胃口因此好了，身体也好转了，但是这位厨子后来被慈禧杀了，问题出在这道汤的用料上。

汤的食材用料有辱慈禧，导致厨子被杀

这道汤其实就是羊杂汤，厨子的技术好，把羊杂汤做的味道特别好，这样一道汤既美味又能调理慈禧的肠胃。

慈禧起初也好奇过这道汤的情况，但是厨子始终保密，慈禧想想这汤好喝就可以了，也就没有再逼迫厨子交代汤的秘密。

十年后的某一天，慈禧再次问起汤的秘密，而且这次态度强硬，厨子觉得这会怎么也敷衍不过去了，于是交代了实情，不曾想这一交代就要了自己的命。

原来这道汤是用羊下水作为食材的，羊下水也就是羊的内脏，这种东西在当时的人看来是比较污秽低端的，慈禧想起自己吃了这么多年的羊下水，非常气愤，于是就把厨子给杀了。

故事的真实性分析

这个故事源于传说，并非正史记载，而且这个故事显然破绽不少。

其一，慈禧当初想知道这道汤的情况，厨子怎么可能能不如实交代呢，这是一个破绽。

其二，既然慈禧对这道汤很感兴趣，那么李莲英那些人肯定有去了解过汤的情况，如果他们知道这汤是用羊下水制作的，是会阻止的。

其三，慈禧本人是个吃货，吃的阅历太广了，她怎么会看不出汤里那些是动物内脏呢。

其四，有人说慈禧是因为自己属羊，忌讳吃羊肉才将厨子杀的，这点不对，因为根据《宫廷琐记》记载，慈禧挺经常吃羊肉的。慈禧对“羊”有所忌讳，但并不是忌讳吃羊肉，她只是忌讳“羊肉”这个叫法，而把“羊肉”改叫成“福肉”而已。

所以，这个故事很可能是后人根据慈禧对“羊”的忌讳而编造出来的，其真实性很值得探讨。不过，慈禧奢侈和残暴倒是事实，可能正是因为如此，后人才编出这么个故事。

自从网络上的“地摊文学”泛滥之后，慈禧太后便成为了很多“作家”争先抹黑的对象，民间关于慈禧太后的负面传说也越来越多。笔者在查阅资料后发现，慈禧太后喝汤杀厨师的故事，最早出现于网络上的一个民间小故事选集。而慈禧太后喝汤的故事，就是这种背景下的一个“地摊文学”作品。因为慈禧太后喝汤的故事已经流传数年，所以在网络上有很多不同的故事版本，这些故事的主角各不相同，但是情节又有一定的相似之处。

按照网上原版故事的记载，在八国联军攻占北京之前，慈禧太后曾经到寺庙里面上香，结果遭到了刺客的攻击。惊慌失措的慈禧太后从此患上了心病，经常在半夜里面做噩梦，担心有人来谋害自己。八国联军攻克北京后，慈禧太后一路逃得十分狼狈，只能靠着一些素食勉强充饥。由于八国联军的惊吓，慈禧太后还患上了小便失禁的毛病，为了顾全自己的面子，慈禧太后一直不愿意找太医治病。

有一天慈禧太后突然闻到了一股香气，于是慈禧太后让李莲英前去寻找香味的来源。李莲英发现了正在做饭的孙思德，为了能够让慈禧太后开开荤，李莲英亮出了自己的身份，抢走了孙思德已经煮好的饭。慈禧太后喝下了这碗饭之后，感觉浑身都非常的自在，就连小便失禁的毛病也好了。于是在返回北京后，慈禧太后便让人寻找孙思德，然而孙思德已经不知去向，慈禧太后一直找了整整7年多的时间，才最终找到了孙思德。

孙思德进入宫内后，索要了一间单独的厨房，平常没有人能够看到孙思德做饭的过程，也没有人能够学会孙思德的这道菜。只有孙思德的侄子旷子叶每天跟着孙思德打下手，能够接触到孙思德做饭的过程。旷子叶看到孙思德获得了很多赏赐，便想要取代孙思德的地位，一次偶然的机会，旷子叶发现了孙思德烧汤好吃的秘密。原来孙思德能够烧出美味的汤，主要都是因为他在汤中加上了猪膀胱。

用猪下水给老佛爷做饭，肯定是杀头的死罪，孙思德看到旷子叶发现了自己的秘密，便将厨师的位置让给了旷子叶，自己一溜烟地跑了。旷子叶成功赶走了孙思德，一时间无比的风光和骄傲，他不再把一些太监放在眼里，得罪了很多不该得罪的人。后来旷子叶做饭的秘密也被人发现，太监们举报了旷子叶的配方问题，旷子叶招认自己用了猪膀胱给慈禧太后烧汤，慈禧太后一怒之下杀死了旷子叶，孙思德也从此隐姓埋名。

笔者认为网络上流传的慈禧太后喝汤的故事，明显借鉴了朱元璋喝汤的故事。实际上这个故事本身的漏洞非常多，首先慈禧太后从来没有在寺庙遇刺过，其次慈禧太后逃亡的路上，虽然无法继续享受山珍海味，但是也没沦落到抢夺百姓食物的地步。况且皇宫里面的御厨规矩严格，厨师的原料都有专门的人采购，怎么可能允许一个人单独采购和做菜。这样分析下来，这个故事的可信度基本为零。当然在伴君如伴虎的封建社会，厨师如果真的敢于用猪下水给慈禧太后做饭，那么他们的下场肯定会非常惨。

在咸丰皇帝时期，慈禧太后17岁时就进了宫，那时的她还十分单纯善良，根本没有想到她会在皇宫中度过自己的一生。她甚至以为皇宫就像一个后花园，想来就来，想走就走。但是在皇宫里待的日子久了，慈禧太后也逐渐明白，皇宫并不是一个太平的地方。

她不可能在这里安稳的度过一生，如果她不去害别人就会有别人来害她，如果她得不到宠幸就会被打进冷宫，在那里抑郁而终。所以为了能在皇宫里活下去，慈禧太后学会了心计，耍得了手段，懂得了阴谋。

就这样一步一步，慈禧从一个默默无闻的小妃子成为咸丰皇帝的宠妃，在后来坐上了高位，成为了后宫的一把手。在这样的高位上，慈禧太后享受了很多，也失去了很多，她虽然杀了很多人，但是她终究还是一个女人。她也会害怕自己独处皇宫，害怕一切都化为乌有，所以她要紧紧抓住现在的荣华富贵。

但是入奢容易入俭难，一切都追求最好的慈禧太后越来越觉得食之无味。虽然御膳房为了迎合她的口味，变着花样给她做很多复杂的菜式，但是有一些慈禧太后能尝一口，有一些她根本就不喜欢。

其实是这样，她也不愿意让御膳房将她的膳食做简单一些，因为只有这样才能满足自己太后的欲望，她才能感觉自己什么都拥有。在慈禧太后六十大寿之前，清朝已经摇摇欲坠，在经历过一系列的各地赔款之后，清朝的国库几乎就已经空了。慈禧太后虽然心里也担心国家的威望，但是对她来说自己的六十大寿才是最重要的。

她从来都没有想过，连日本这个小小的岛国都能欺负到大清王朝的头上。一开始的清政府也下旨反抗，但是清朝这些残弱的海军，居然连日本的岛国都无法战胜，一直僵持了很久。眼看着自己六十大寿就要到了，慈禧太后对一直僵持的战况十分不满，她的生日应当是一个举国欢庆的日子，怎么可能在战争中度过，所以慈禧太后最终下令罢战。

国土可失，银两可赔，但是慈禧太后的生日不能不过。但是这个时候慈禧太后已经身残体弱，胃口也不好了。虽然她下令要举办六十大寿，但是慈禧根本吃不下饭。为了让慈禧太后吃好后宫的御厨，几乎想尽了各种各样的方法。有一天他们就给慈禧上了一碗羊肉汤，汤汁呈乳白色，上面飘着几个葱花。

就是这碗简单的汤让慈禧太后欢喜不已，她感觉自己突然就有了胃口，将汤送到嘴边，已经闻到了扑鼻的香气。汤汁下肚，柔润中和，让慈禧太后十分舒服。慈禧太后非常喜欢，那天吃饭整整喝了两碗汤，身体好像活了过来，浑身都有劲儿。

心情舒畅的慈禧下令重重打赏了做羊肉汤的御厨，之后十年慈禧太后每天都要喝上一碗，但是这位做汤的御厨已经老了，马上就要出宫了。慈禧太后让她交出羊肉汤的秘方，这位御厨不肯。心狠手辣的慈禧太后就下令太监对御厨用刑，逼迫他必须将方子写出来，不然就不肯放他回去。老御厨受不得皮肉之苦，没有办法只能招了，羊肉汤是用羊杂和一些枸杞人参药材烹制的。

听到这个消息之后，慈禧太后不仅没有大喜，还十分气愤的下令让太监将这个御厨杀了，因为慈禧太后觉得她贵为大清的太后，羊杂这种东西根本配不上她的身份。这个御厨竟然敢瞒着她，偷偷让她吃这些下贱的东西，确实是罪该万死。

虽然这些被慈禧太后称为下贱的东西，她吃着也非常开心，但是不管怎么样，狭隘短见的慈禧太后都接受不了，正因汤里由这样的食物，她认为自己如此高贵，竟然要和平民百姓吃一样的东西。有这点小事就可以窥见慈禧太后究竟是有多么的自私，她这样的人根本就不会将国家大事放在心上，清朝的灭亡也就在所难免了。

慈禧为了名正言顺的干涉朝政，就说自己是天生凤命，可辅佐皇帝坐稳江山！这凤凰高贵，爱干净，所以只吃肉，不吃动物内脏，可厨师给慈禧的这碗汤中，偏偏就放了动物内脏，只可惜慈禧十年后才知情，震怒之下杀了厨子！

话说当年，八国联军攻入北京，慈禧就忙着逃命去了，身上带的干粮都吃完了，太监就找了些玉米面给她充饥，当然了，那时候的玉米面可不像现在这么细，吃起来真是不好下咽啊！

当他们经到一个小村子的时候，忽然被一股香味所吸引，原来是一个叫孙思德的人，煮了一锅汤！这来得早不如来得巧，慈禧碰上了，孙思德也自然就得让出来给慈禧喝了！

后来慈禧回宫，对这汤的味道念念不忘，就派人去找孙思德，可这孙思德早就搬走了。不过，功夫不负有心人，最终李莲英还是有了线索，原来御膳房有个人叫旷子叶，是孙思德的远房侄子，他带着人找到了孙思德！

人人都以为孙思德是中奖了，可他自己心里七上八下的，因为他知道这汤里有一味食材（猪装尿的膀胱），不能让慈禧知道，于是就多了个心眼，让太监准备了单独的厨房，给慈禧做汤喝！

就这样相安无事过了许多年，旷子叶偷偷研究出了他的做法，知道了这汤的奥秘，于是和孙思德商量，以后由他来给慈禧煲汤，孙思德当然愿意，他巴不得赶快离开这个地方呢！

这旷子叶做了慈禧的御厨，那叫一个猖狂，都快不知道自己是谁了，连太监都敢骂！

太监可不是好惹的，为了报复他，就把这汤的秘密透露给慈禧，慈禧一听：好家伙，我可是凤命，你敢让我吃这个！来人，把他抓起来杀了，再去把那孙思德也抓起来！

不过，这孙思德比旷子叶聪明，他知道迟早要出事，已经跑得没了踪影！

因为慈禧认为如此好喝的汤只能自己享用，怕厨子做给别人喝，所以把他杀了。

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