关于敬酒的礼仪文化

关于敬酒的礼仪？~

酒桌礼仪：酒桌上碰杯、敬酒的注意事项

酒宴上的礼仪

1、众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局

大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默

洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明

敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。

在酒桌上要注意的细节

1、座次

总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

2、点菜

如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。

点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则

一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

3、吃菜

中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。

饭桌上敬酒礼仪有哪些
中国对于敬酒礼仪非常的看重，如果你不懂一些敬酒礼仪常识还是不要喝酒为好，酒桌敬酒礼仪常识大家清楚么?一起来看看吧!

酒桌敬酒礼仪常识

1、顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。

自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒礼仪常识敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你讲究一点的就是按照瞬时间的方向来。

2、等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。

领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。敬酒礼仪常识一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。

3、领导、长辈可以一人敬多人，你不可以。

领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，敬酒礼仪常识最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。敬酒礼仪常识除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

4、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。

酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。敬酒礼仪常识察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要讲究，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，敬酒礼仪常识要在适当的时候去敬酒，不要在领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。

5、祝酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。

喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。敬酒礼仪常识杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。

敬酒的举止要求

敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一

酒桌礼仪：酒桌上碰杯、敬酒的注意事项

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桦南县18648687698： 敬酒有哪些礼仪 - ？
施良马来：祝酒词 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒.在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话.必要时主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词.祝酒词内容越短越好. 敬酒时间 敬酒可以随时...

桦南县18648687698： 敬酒有哪些注意事项?酒桌礼仪？
施良马来： 按辈分或者职位顺序敬酒,先敬岁数最大的,或者职位最高的,然后往下排,再就是酒杯不要高过对方.酒一定要到满,不要半杯酒去敬.最后就是自己可以干杯,不要强迫对方也干杯.心意表达到了就好.如果是和哥们或者辈分比自己的低的就可以随意一些.

桦南县18648687698： 敬酒礼仪要点有哪些? ？
施良马来： 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒.在饮酒 时,通常要讲一些祝愿、祝福之类的话,甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝...

桦南县18648687698： 请问酒席中敬酒礼仪到底是什么? - ？
施良马来： 敬酒的礼节就是先称呼对方,说敬对方一杯酒,如果距离在两个手臂距离以外,你应该先站起.双手举杯,以示尊敬. 敬酒辞围绕对方展开,一般是酒席开展目的.还有就是围绕他的特点等他爱听的话. 如果不大会说,很简单,生意人祝他生...

桦南县18648687698： 中国传统敬酒时礼仪有哪些? - ？
施良马来： 一、我国古代文人雅士饮酒很讲究饮人、饮地、饮候、饮趣、饮禁、饮阑. 饮人相饮者应当是风度高雅、性情豪爽、直率的知己故交.所谓“酒逢知己千杯少”、“狂来轻世界,醉里得真知”. 饮地饮酒场所以花下、竹林、高阁、画舫、幽馆...

桦南县18648687698： 敬酒应有哪些礼仪? - ？
施良马来： 1,长辈喝完了你再喝; 2,不要同时敬几个人; 3,敬酒的时候杯沿要比别人的低; 4,不要谈一些无关紧要之类的; 敬酒(propose a toast) 敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒.在饮酒时,通...

桦南县18648687698： 生活中餐桌上的礼仪常识!尤其喝酒! - ？
施良马来： 饮酒礼仪 入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客.斟 酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当作到既不要紧靠客人,也不能离得太远.斟酒时左手 拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指...

桦南县18648687698： 我想知道敬酒礼仪有哪些须要注意 - ？
施良马来： 敬酒时先敬你的长辈,此时一定要站起身来,很有礼貌的说,我敬您一杯,然后得喝完.对于同辈,你可以坐在位上说,来兄弟,我敬你一个,随意啊.此时你不必喝完.对于小辈,可敬可不敬,但一定要有高倍的样子,不能站起来的.在和长辈或比自己年龄大的人喝酒时,自己的杯沿一定要低于对方的,这才有礼貌.

桦南县18648687698： 在酒桌上喝酒关于敬酒有哪些礼节啊 - ？
施良马来： ., 各个地方喝酒的习惯不一样., ., 所以我想没有什么特定的., ., 最常见的就是你要敬酒., ., 请你站起来举起酒杯, ., 说些真挚或虚伪的话., ., 随意.,或是.干杯.,一般说来敬酒的都是干杯. ., 但请注意.,喝酒敬酒请用右手., ., 喝完...

桦南县18648687698： 敬酒的礼节 - ？
施良马来： 解一:敬酒时碰杯时,你的杯子一定要比别人的低一点,这表示你对人家的尊重.让大家随意,这话你当然可以说了,但不能每个人都这样说,能喝的人你得尽量让他干了,这也是一种尊重吧!另外,自己喝干倒没有什么不妥,但也得看看别的人是怎么喝的.一般随意说过了,就是两个人都随意之意,你也别每次都喝完,小心自己回不去了,呵呵...