三鲜木耳饺子馅的做法
素三鲜饺子是用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子，薄皮大馅，咸鲜口味。
先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
木耳浸泡，洗净剁碎。
芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精，搅拌调匀，素三鲜馅料就好了。
制作木耳素三鲜饺子馅的食材
木耳素三鲜饺子馅的做法步骤
1. 先将木耳和蘑菇水焯一下，控水
2. 五个鸡蛋打进碗里，充分搅拌，加少许盐
3. 鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎，剁碎的过程中加少许盐
4. 剁碎后的素三鲜
5. 包好的饺子可以下锅了
6. 一勺老干妈，一勺醋，一勺酱油，一勺豆瓣酱，还有小葱切碎拌入其中，美美的酱汁就调好了
7. 煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式，煮了6分钟，中间点三次凉水，味道不错吆
材料
主料：面粉500g、韭菜400g、鸡蛋3个、木耳50g、虾皮30g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量
三鲜木耳鸡蛋饺子
1
韭菜洗干净控水
2
打鸡蛋
3
韭菜切末
4
摊鸡蛋
5
鸡蛋打散备用
6
木耳切碎
7
韭菜调味
8
加入鸡蛋和木耳及虾米皮
9
干一个面片
10
切条
11
油锅炸制煎黄
12
出锅备用
13
加入韭菜馅
14
做饺子皮
15
包好
16
放入烧开的水中煮熟即可
一、韭菜猪肉黑木耳三鲜馅饺子
用材：小麦面粉、苋菜、生猪肉、黑木耳
作法：
加入适量的小麦面粉放水搅拌均匀，合成面糊醒25分钟上下，正中间揉一次使面糊表层光洁
生猪肉剁碎猪肉泥加食用油，盐，味精，米酒，生抽酱油，芝麻油顺一个方位搅拌均匀腌渍进味
苋菜择洗干净，冷水侵泡20分钟除去农残，沥干水份切割成碎屑
加入适量的黑木耳提早泡开好，沥干水份剁碎碎屑。
把切完的黑木耳末，苋菜末放进腌渍好的饺子馅中搅拌均匀
取一块醒好的面糊搓发展条，揪成尺寸匀称的包子皮揉圆
按扁擀成饺皮，放进一定量的包馅包成水饺
锅中放水烧开放入水饺用铁铲轻轻地促进避免 黏连，点冷水2次各自烧开，水饺凸起就可以起锅
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生鸡蛋加2克盐，滴少量米醋，弄成鸡蛋液。添加米醋生鸡蛋的味儿很香。
把干木耳放60度上下的开水里泡开，等散掉后清洗去调头，在砧板上切碎。
加一点虾米皮在剁好的黑木耳里预留，虾米皮主要是提味
锅内加点油，锅中热后转低火倒进鸡蛋液用筷子一直拌和。马上转文火。
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把煎好的生鸡蛋和事前准备好的碎黑木耳混和，添加盐，味精，芝麻油等调味品充足翻拌备用。
饺皮，能够 自身揉面擀制，还可以去超市买现有的
等包馅凉了就可以做饺子啦
锅内加水，水中放一点盐，那样就不容易黏锅了。火灾，水开后倒进水饺，浮起来就行，馅原本便是熟的，因此 无需煮长时间。
二、鸡蛋木耳三鲜馅的水饺
用材：生鸡蛋、黑木耳、
作法：
白菜香菇鸡蛋木耳馅的做法
2、做法 白菜切碎加盐杀杀水 鸡蛋如果炒碎，蛋清建议加点牛奶，出来的蛋很嫩 香菇木耳切丁待用 将杀水后的白菜，香菇鸡蛋木耳放在一起，加入咖喱粉和五香粉，盐适量，盐的程度就是陷的味道出来说明盐够了，加入香油鸡精，搅拌均匀 三、香菇酱白菜黑木耳馅水饺 1、主料 高筋粉200克 白菜3片 黑木耳...
白菜木耳水饺好吃,白菜木耳水饺怎么调饺子馅?
不过羊肉一定要提前验证好，否则会有羊肉的膻味。二、调制饺子馅的时候，要放上酱油，香油，食用油，耗油，十三香，以及葱、姜、蒜。我们知道，要想让木耳白菜馅的饺子变得更加香，一定要放上许多佐料，葱姜蒜是必不可少的，能够提鲜提味儿，而酱油，香油，食用油，蚝油也都要放上，这样才会让饺子馅...
胡萝卜木耳鸡蛋虾仁馅饺子馅的做法
第十八步：煮饺子。锅中倒入大半锅水烧开，把饺子放入锅内，再放入一勺盐（放盐可防止饺子粘连）。煮饺子的过程中，可以将锅盖盖上，直到饺子成熟。第十步：捞出，上桌开动吧。多说几句 做这个馅儿，圆白菜最好挑选比较嫩的，拿在手里比较重，菜看起来很新鲜，叶里绿色部分比较多的，这样做出来的...
十种蔬菜饺子馅的做法
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木耳虾仁香菇饺子馅的做法 用料 香菇5朵 木耳适量 粘玉米100克 猪肉400克 虾仁250克 胡萝卜适量 生抽适量 盐适量 葱姜适量 面粉400克 鸡蛋一个 温水加上鸡蛋一共200克 忘了拍照片，等下次做的时候再上传 香菇木耳虾仁水饺的做法 和面：在碗中放入鸡蛋，然后加温水，两者加起来总共200克，将鸡蛋水...
猪肉胡萝卜木耳饺子做法大全
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木耳土豆炒鸡蛋饺子馅怎么做
3.饺子皮 4.锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。5.加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火 6.盛人碗中待凉 7.凉了就可以包了 8.锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。9.装盆。
素三鲜饺子馅的做法
会析出很多水分，影响口感和味道。胡萝卜，木耳，香菇，鸡蛋这四样食材放到一起包饺子的最大好处，除了营养丰富外，就是不出汤，很好包。煮饺子开三开是约定俗成。如果害怕粘底，可以在最初煮水时加入一些食盐。每次水煮开后，开盖，加冷水，可以确保馅熟但是饺子不烂。
早餐就吃它好吃又营养关键还掉秤
展开全部 素饺子 晶莹剔透,鲜美多汁,素菜馅,一口一个大胆吃,多吃几个也不怕,感觉可以连吃一星期!! 做法: 1.鸡蛋炒熟盛出 2.白菜、木耳切碎,加少许虾米 3.加1勺蚝油、生抽。少许黑胡椒 4.拌匀放入饺子皮里 5.包起来 6.水开下锅煮 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
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赣榆县15281998698： 三鲜饺子馅怎么做? - ？
敖享恩氟： 把肉洗净去皮切成小块,剁成馅. 在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀. 虾仁洗净.韭菜洗净沥干,切细.加入肉馅中. 把油淋到韭菜上,然后再拌匀. 拿出一块醒好的面团.揉成扁圆形. 取一饺子皮儿,加入馅料,一定要在每个饺子里塞上两个虾仁. 包好的饺子排在盖帘上. 锅中烧水,开锅下饺子.一边下一边用勺子轻轻顺一个方向推,盖上锅盖焖煮即可.
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赣榆县15281998698： 求湾仔码头三鲜馅饺子馅的做法?(馅里有虾仁、猪肉、香菇、木耳等) - ？
敖享恩氟： 原料: 韭菜一捆,虾一斤,还有肉馅,鸡蛋.做法: 1、用温水和面.2、把大虾去头,去皮.3、把韭菜切碎.4、炒鸡蛋.5、把虾切成大点块.6、在肉馅里放入盐,花椒面,鸡精调味.7、把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中.8、开始包.
赣榆县15281998698： 做三鲜馅饺子,怎么调馅味道好呢 - ？
敖享恩氟： 材料 鲜猪肉泥1斤,鸡蛋2只,胡椒,盐,色拉油一勺,葱,姜末,水发木耳粒,水发冬菇粒,饺子皮 做法1.1斤鲜猪肉泥加入2只鸡蛋、胡椒、盐、一勺色拉油后往一个方向搅拌均匀(2分钟),再加入少许葱、姜末后往同一个方向搅拌均匀(1分钟)2.再分别加入剁好的水发木耳粒、水发冬菇粒(可以依照自己口感喜好添加)3.再将三者往同一个方向搅拌均匀,最后补足盐(由于用来做馅,咸味可以比平时略浓一些,那样饺子味道更恰当)4.剩下的就是按照包饺子的程序包好即可.
