蛤蜊汤的做法?
蛤 蜊 汤
材料
蛤蜊150公克,姜丝少许,葱末少许,盐少许,米酒1小匙
做法
蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味料拌匀,加入葱末即可。
首先,蛤蜊用盐水泡十几分钟,然后起锅烧油放哈利,翻炒片刻,豆瓣酱,盐,酱油生蚝,料酒,放点韭菜,出锅。
材料
"蛤蜊50元","嫩姜丝适量","葱末1支","海盐适量","提香芝麻油2滴"
做法
1、蛤蜊加两倍盐吐砂,吐干净后再洗净外壳,姜丝备用
2、水滚加入蛤蜊、嫩姜
3、等待下一次水滚加入海盐和葱末滴两滴香油关火盖锅盖闷着,完成~
蛤蜊煮汤的做法
做法编辑 蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。 [1]2.取锅倒入450㏄水煮滚后,放入蛤蜊、姜丝,待蛤蜊打开后,放入所有调味料拌匀,加入葱末即可。这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。豆腐和蛤蜊最后再放,这样蛤蜊才会鲜嫩。蛤蜊疙瘩汤 原料:蛤蜊、面粉、鸡蛋、盐、...
怎么才能做好蛤蜊汤呢?
把所有丸子下好后,然后开火,煮开后1分半钟,再放入提前焯好水的青萝卜丝,泡软的粉丝,煮好的哈蜊,然后加盐调味,汤翻两个滚后关火,淋入香油少许,倒入盆中即可,美味的蛤蜊肉丸汤就做好了,非常好喝好吃。有关蛤蜊汤的做法就分享到这里,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读.....
海鲜疙瘩汤做法
海鲜疙瘩汤 主要食材 面粉,蛤蜊肉,海鲜,鸡蛋,蔬菜(适量),姜,葱 做法 注:这里介绍的是有蟹的做法,具体的海鲜和蔬菜可以根据个人的口味添加。1. 菠菜入沸水中焯煮一分钟,捞出用凉水冲洗干净,攥干水份,切去根部(如果根部很嫩,最好保留),切段.海蛎子和黄蛤分别煮熟后,去壳留肉.面...
东北大蛤蜊怎么做好吃
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冬瓜蛤蜊汤——除水肿美容保健
营养价值:蛋白质、氨基酸、糖类、多种维生素和矿物质、钙、铁、锌、磷、碘、硒 适宜人群:一般人群皆可食用 禁忌人群:脾胃虚寒者 冬瓜蛤蜊汤所需材料 蛤蜊250克、冬瓜50克、盐5克、料酒5毫升、香油少许、姜片10克 冬瓜蛤蜊汤的做法 1、将蛤蜊放置盐水中一天,让它吐尽泥沙,到时候口感会很好。2、...
蛤蜊汤的做法大全家常
海鲜蛤蜊汤的做法 材料:蛤蜊半斤、大虾6个、日本豆腐两个、豆皮一张、金针菇一小把、菠菜两颗、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。做法:锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。放入豆皮继续焯烫捞出备用。蛤蜊用淡盐水滴一滴香油,浸泡2个小时吐泥沙...
豆腐蛤蜊汤怎么做
食材用料 豆腐相克食物 蛤蜊相克食物 姜相克食物 香菜相克食物 盐 料酒 胡椒粉 豆腐蛤蜊汤的做法 1.蛤蜊买回用淡盐水养2个小时以上,让它吐尽沙后洗净 2.豆腐切块,姜去皮切丝,香菜切末备用 3.锅里放一点底油,下姜丝煸炒,倒入一碗高汤或清水,下豆腐块煮开 4.下蛤蜊,滴2滴料酒,煮至蛤们...
白菜蛤蜊汤怎么做好吃
白菜蛤蜊汤的做法 1.将小白菜清洗干净 2.沙白贝用盐水泡过后,清洗干净 3.起油锅,爆香姜片,下沙白煸炒一下 4.加入适量的清水,大火烧开 5.水开后加入小白菜 6.待白菜断青后,加入适量的盐调味就可以了,喜欢的话也可以加点鸡精 7.清甜的汤出锅了 ...
贝壳煮汤怎么做
贝壳汤 在市场上买些贝壳,用水养一会,里面滴点麻油会养的比较干净。倒油,然后放入蒜,姜(去腥味)。炒出香味后倒入贝壳,然后倒入酒,盐,加水后盖上盖子闷一会,等到水变成乳白色后再翻炒一下,加入鸡精,葱起锅。萝卜贝壳汤:主料:萝卜、贝壳、排骨(俺喜欢带脆骨的排骨)配料:鸡精、盐、高清...
蛤蜊冬瓜汤窍门
蛤蜊冬瓜汤的用料 蛤蜊200克 冬瓜500克 姜丝2片 小葱末1根 油盐适量 蛤蜊冬瓜汤的做法 步骤1 准备好原材料,步骤2 将蛤蜊放入保鲜盒中, 加入少量水, 加盖不停的摇晃, 让沙子吐出来; 换水, 重复几次;步骤3 烧热锅, 放少许油, 下入姜丝煸炒;步骤4 煸炒香味后加入冬瓜片翻...
说咬康丽: 1、买来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙,然后冲洗干净,放入沸水中煮一下,捞出,用流水冲洗去泥沙. 2、卷心菜取一小块,洗净后切丝,将卷心菜丝分成两份,一份一会放入汤中煮熟,一份现在放入榨汁机中榨成卷心菜汁,可以加一些柠檬汁进去一起搅打成汁,打好的卷心菜汁可以过滤一下,那样汤汁更清澈. 3、取来一个汤锅,倒入刚才榨好的卷心菜汁,再加入适量清水,煮开,然后放入剩下的那部分卷心菜丝,再次煮开后放入清洗好的蛤蜊,加盐,鸡粉,枸杞稍煮片刻即可盛出.
新市区19286581585: 蛤蜊汤怎么做 - ?
说咬康丽: 蛤蜊先用水放点盐泡一会儿等沙子吐出后洗净,用开水烫一下,锅中放水葱姜,花椒 三五粒料酒开锅后放入蛤蜊,待所有蛤蜊都开口了,关火放香菜上桌.
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说咬康丽: 蛤蜊冬瓜汤属于家常菜菜谱,主要原料是冬瓜;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦.蛤蜊冬瓜汤的原料:冬瓜蛤蜊冬瓜汤的配料:...
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说咬康丽: 文蛤营养价值很高,同时具有较高的食疗药用价值.食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能.文蛤有很多种吃法,文蛤汤就是最常见的吃法之一.文蛤汤的做法简单而多样,现将多种文蛤汤的不同做法介绍如下,供大家...
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说咬康丽: 金针蛤蜊汤 用料: 大蛤蜊十六个,金针菜六十克,金菇八十克,葱一条,盐、麻油各半茶匙,清水八碗 做法: (1) 用淡盐水养蛤蜊,使其吐净沙泥;金针菜洗净,剪去硬蒂;金菇洗净沥干 (2) 烧滚清水,下蛤蜊、金针菜和金菇,滚至蛤蜊张开口后,加入葱段,调味,下葱即可 附注: 蛤蜊即是文蛤,生长在沿海泥沙中,味极鲜美;挑选时,敲其壳,声越响越好,半张口的不新鲜或已死
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说咬康丽: 准备材料:蛤蜊干 40克、内酯豆腐 1盒、料酒 适量、虾油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、香油 几滴. 一、第一步提前准备好虾油,放一旁备用,如下图所示. 二、蛤蜊干洗净后先用水泡软,用手抓捏,用水多洗几遍. 三、再把洗净的蛤...
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说咬康丽: 采用蛤蜊100克,清汤、料酒、盐各适量,胡椒粉少许.1. 将蛤蜊放入清水中洗净,投入沸汤中焯熟,倒入汤碗中,放入料酒、盐、胡椒粉、清汤.2. 将烫过蛤蜊的汤烧至沸,去浮沬,倒入汤碗中即可.
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说咬康丽: 瓜球蛤蜊汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖瓜球蛤蜊汤的制作材料: 主料:冬瓜250克,文蛤400克. 调料:高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,古越龙山酒各适量.教您瓜球蛤蜊汤怎么做,如何做瓜球蛤蜊汤才好吃 1.冬瓜挖成...
新市区19286581585: 蛤蜊煲汤如何做??
说咬康丽: 原料: 白萝卜150克 蛤蜊200克 萝卜缨50克 高汤1杯 辅料: 药材 决明子50克 杏仁3克 调味料 盐1/3茶匙 做法: 1.白萝卜削皮,洗净、切片;蛤蜊放入盐水中,吐沙干净;萝卜缨洗净;药材装入滤纸袋. 2.白萝卜、蛤蜊放入锅中,加入高汤、滤纸袋及水盖满材料. 3.炖煮10分钟,加入盐、萝卜缨拌匀即可食用. Tips: 1.萝卜缨不需要煮熟,通便效果更好. 2.决明子要用滤纸袋包好,汤汁才不会混浊. 特色: 萝卜蛤蜊汤有通便清肠的功效,如果便秘严重可加重萝卜缨及决明子的用量(可用100克).