什么是发性的食物有哪些

发性食物有哪些~

蘑菇、香菇等食菌类，带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类，竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜，桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类，公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物。
除此之外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

拓展资料一、简介
发性食物即人们俗称的“发物”，医学上是指动风生痰，发毒助火助邪的一些食物。病人若食用发性食物容易诱发旧病，加重新病。发性食物一般包含有：一是某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。
二、忌口情况
当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。
如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不宜食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。
如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。
如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。当食物易与药物产生不良反应时要忌口。
当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。
太平洋亲子网

发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。一是某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。四是一些冷冻食品。
按其来源可分为五类
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
按其性能可分为六类
一为发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、椿芽等；三为发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；四为发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物，如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品，如土豆、莲米、芡实及各类豆制品。

发物一般认为是营养成分含量比较高，有可能诱发疾病，或者是引起已有疾病的复发。常见的发物比如羊肉、子鸡、无鳞鱼，还包括蒜、韭菜等具有刺激性的食物，认为也属于发物的范畴。现代的药理学或者现代的研究表明，发物引起疾病复发或者诱发疾病，原因在于有一些食物当中含有组织胺等能够引起自身免疫系统功能出现问题的成分，且其本身具有一些刺激性，比如韭菜、蒜对胃黏膜具有一定的刺激作用，会引起胃脘疾病的发作。

发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。一是某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。四是一些冷冻食品。如：
蘑菇、香菇等食菌类，带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等海腥类，竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等蔬菜，桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等果品类，公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等食畜类的食物。
除此之外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。

发物是指诱发或者引发某些疾病的食物。大多是一些腥膻的食物，比如牛羊肉；或者热性的食物，比如鱼肉；还有如韭菜之类的生发特性的蔬菜水果以及海鲜、豆腐乳等。比较常见的情况比如皮肤疾病是需要避免吃芥菜、菠菜等；而如果呼吸系统疾病需要注意避免吃羊肉；中风偏难，面红肝旺的情况下要避免吃鱼，公鸡肉等；皮肤病变忌韭菜等

“发物”即是能引发或者诱发疾病发生或者导致原有疾病复发乃至加重的食品或物质。发物会使身体的阴阳平衡失调，多是一些营养性高或者刺激性的食物，如韭菜、生葱、生蒜、鱼、虾、螃蟹、羊肉、牛肉、驴肉、狗肉、辣椒、酒等。
烟酒、韭菜、狗肉、羊肉、油腻的食品、过咸味重的食品等，这些物质会使人口渴咽干、小便赤涩、大便灼痛，所以一些有热象症状的患者，例如大便秘结、身体疼痛、高血压的人应慎食；虾蟹等海鲜、鸡蛋等服用后会使一些皮肤疾患加重或复发，所以有荨麻疹、湿疹等皮肤病、中风及过敏患者应慎食。不同的食物在性能（偏性）上有差异，尽管都有其可食性和营养功能，在患某些疾病或服用中药时期，如果不了解“发物”和不重视“忌口”，饮食不当，则可能引起病变，产生不良反应和副作用，从而加重病情和引起严重后果。

---

稷山县15983602779： 发性食物(诱发某些疾病或加重已发疾病的食物) - 搜狗百科？
赖褚祺达： 发性食物指“发物”,是指动风生痰,发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病.一是某些动物性食品中售有的某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱.二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原,引起变态反应性疾病复发...

稷山县15983602779： 什么是发性的食物? - ？
赖褚祺达： 是发还是发性?这个还挺难理解的.发的食物基本就是蒜,辣子,海鲜,酱油,象是肝不好,肠胃回复期,过敏的人就应该不吃.发性的食物目前只知道花生对男性是有益的,可以催化反应.

稷山县15983602779： 什么是发性的食物?? - ？
赖褚祺达： 所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义.在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及...

稷山县15983602779： 什么是发性食物呢? - ？
赖褚祺达： 发性食物指“发物”,是指动风生痰,发毒助火助邪之品,容易诱发旧病,加重新病.一是某些动物性食品中含有的某些激素,会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱.二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原,引起变态反应性疾病复发.三是一些刺激性较强的食物.

稷山县15983602779： 什么是发物,发物有哪些? -- ？
赖褚祺达： 发物＂是指某种疾病的患者,在此期间进食某些不宜食用的食物,亦即能诱发疾病的食物.一般按其性能可分为六类: 一、为发热之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等; 二、为发风之物,如虾、蟹、椿芽等; 三、为发湿之物,如饴糖、糯米、醪糟、米酒等; 四、为发冷积之物,如梨、柿及各种生冷之品; 五为发动血之物,如辣椒、胡椒等; 六为发滞气之品,如土豆、莲米、芡实及各类豆制品. 盆腔炎病人注意饮食调理,加强营养,发热期间宜清淡易消化饮食,高热伤津者应多饮梨汁,苹果汁、西瓜汁,忌食冷饮、冷冻食品,忌食煎烤、油腻、辛辣之物,可饮用红糖水姜汤,桂元肉、肉、蛋类食物,以加强营养,增强体质,提高机体抵抗力.治疗期间禁止服用对疾病不利的饮食即可.