为什么肯德基只有薯条没有薯片？？？
薯片制作简单，用途广泛，不仅食品可以用，工业酒精生产也可以用。薯团可能偏食品多些吧，烘干储存不方便。
因为肯德基的薯条比较有骨气
最近去吃肯德基的时候，发现原有的肯德基套餐“薯条＋可乐＋汉堡”的传统搭配没有了，而使用水果沙拉来替代薯条。一开始的时候，我还对肯德基终于将垃圾食品“薯条”剔除感到很高兴呢，看来肯德基也要走“健康食品”这条康庄大道了，没想到上网一查，结果大吃一惊。为什么取消薯条，真正的原因是一起美国的诉讼案。今年八月，美国加州总检察长对包括麦当劳、肯德基在内的九家快餐店及食品制造商提起诉讼，炸薯条今后要贴致癌警告标签。如果该起诉胜诉，同香烟要贴“焦油、尼古丁含量”警示标签一样，麦当劳、肯德基等连锁快餐店和食品制造商都必须在其生产的炸薯条、薯片上标示“致癌物丙烯酰胺的含量”。
这些贩卖毒品的“洋垃圾”终于开始面对“末日审判”，如果该起诉胜诉，那么这些垃圾食品就再也不能象以前那样光明正大地毒害全世界人民了。
于是肯德基在四面楚歌走投无路的情况下，不得不使用水果沙拉来替代薯条了。是啊，这些毒贩子怎么可能自愿洗手不干呢？他们怎么可能良心发现，去做健康食品呢，看来我太高估了肯德基的道德良心了。
麦当劳目前还在贩卖薯条＋可乐的套餐，真是“死猪不怕开水烫”啊。
附录：麦当劳与肯德基薯条含超量致癌物，在美国引发公诉
美国加利福尼亚州总检察长比尔-洛克耶尔日前对9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼，要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量。这是美国检察机关首次就炸薯条含致癌物问题提出诉讼。
据《洛杉矶时报》27日报道，被洛克耶尔指控的快餐店包括麦当劳、肯德基、汉堡王等，食品制造商包括宝洁等，根据美国的法律，企业必须向公众“清楚而合理地”标明其产品中潜在的危险物质。洛克耶尔强调，他并不是鼓动人们不吃炸薯条，因为炸薯条的诱惑“很难拒绝”，但消费者有权知道他们所吃的炸薯条中有超量的致癌物质。
科学界已经证明，高含量的丙烯酰胺能使实验动物患生殖系统癌症。1990年起，加州法律将它列入致癌物之列。2002年，瑞典科学家首次证实，土豆等富含淀粉的食物在高温烹炸下会产生过量丙烯酰胺，这使炸薯条和薯片对健康的危害第一次被认识到。
今年3月，由联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)组成的一个联合专家委员会发布一份简要报告指出，某些食品中非故意性生成的丙烯酰胺污染物可能引起公共卫生隐患。麦当劳等“洋快餐”首当其冲，因为它们的炸薯条等几种“当红”食品都被点名，是这种被称为“丙毒”的有害物含量很高的食品。
专家在报告中指出，某些食品，特别是富含碳水化合物的低蛋白食品，在经煎炸、烧烤、烘焙等高温烹制时会产生丙烯酰胺，而所谓的“高温”标准是指温度超过120℃。根据目前各国提供的数据，富含丙烯酰胺的主要食品有炸薯条和薯片、咖啡以及一些由谷物加工的产品，如各式糕点以及甜饼干、面包、面包卷和烤面包片。
洛克耶尔在起诉书中援引加州环境健康危害评估办公室的数据指出，快餐店的法式炸薯条中丙烯酰胺的含量，平均达到法律要求必须提出警告含量的125倍；而超市中销售的薯片中的丙烯酰胺含量，是警告含量的75倍。近年来已有一些消费者团体为丙烯酰胺问题起诉快餐店和食品制造商。
同时，美国一项最新研究显示，女性在儿童时期常吃炸薯条，可能会增加其成年后患乳腺癌的风险，这一发现为吃薯条有害健康的观点提供了最新证据。
据8月号的美国《国际癌症杂志》报道，哈佛大学研究人员以582名女性乳腺癌患者和1569名健康女性为研究对象，对她们的饮食习惯进行了问卷调查，并让她们的母亲回忆调查对象在幼年时期的饮食习惯。结果发现，在幼儿时期常吃炸薯条的女性，成年后患乳腺癌的风险较高，女性在3至5岁时每星期多吃一份炸薯条，成年后患乳腺癌的风险就会增加27%。
而为连锁快餐店和食品制造商辩护的律师则说，炸薯条加上警告性标签可能起误导作用，消费者会认为只有快餐店制作的炸薯条和薯片才含丙烯酰胺。而事实上，哪怕消费者自己用土豆高温烹炸制作食品，也会含有这种物质。
炸薯条小传
对于炸薯条的发明权，法国和比利时一直存在争议。法国认为是一名法国乡下人第一个制作了炸薯条，而比利时认为比利时人才是真正的发明者。1830年左右，炸薯条已经风靡欧洲。
丙烯酰胺是什么？
丙烯酰胺是一种化学物质，是生产聚丙烯酰胺的原料，可用于污水净化等工业用途。淀粉类食品在高温（>120℃）烹调下容易产生丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。
本文来源于月光博客 http://www.williamlong.info , 原文地址：http://www.williamlong.info/archives/306.html
估计是营销策略：
要知道，推出一种新型食物，是要大费周折的，而且薯条或者薯饼都是外来食品，对于致力于打造中国特色快餐的肯德基来说，不可能在这方面下功夫的。那你没看到麦当劳只有一种鸡肉卷么？其实这也是他们商家自己的定位而已。
1，是没有生产薯片的设备。
2，在烹炸薯片是容易形成碎片状，形成难以清理的油锅碎片。
3，在产品的包装上会存在不小的问题。
薯片做出来没有薯条好吃,薯片到哪里都买得到,薯条只有肯德基的才有,所以薯条是它的招牌食物
KFC和麦当劳没有那么傻的，因为同样容积的包装，你是会去买薯片呢还是薯条呢，答案毋容置疑的，应为相同的包装能装下更多的薯条，给消费者视觉上的满足感从而产生购买欲，而且不论是拿起来，还是入口都比薯片方便的多。
肯德基最好吃的几种油炸食品,你知道吗?
现在世界上流行的炸鸡主要有韩式炸鸡、美式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。炸鸡在中国也非常的受欢迎，一口咬下去，多汁鲜嫩的感觉，吃起来非常的爽，尤其再蘸着不同的酱料，那应该是非常的美味了，年轻人怎能不喜欢它呢。第2种便是炸薯条了，经常去肯德基店的人，应该都知道那里的炸薯条非常的好吃，它...
肯德基什么东西最便宜啊
第二种：香芋地瓜丸，这个在肯德基中很少人会单独点，一般人都是会点汉堡那些。所以吃到香芋地瓜丸一般都在套餐中搭配的。地瓜丸咬开之后里面是紫色的，吃起来口感特别好，味道非常棒。而且吃多了也不会腻，这个单点也不贵，而且数量还是挺多的，非常实惠。第三种：薯条，相信很多人都喜欢吃，在套餐...
肯德基最好吃的食品排名
肯德基最好吃食品排名：有嫩牛五方、蛋瘦肉粥、吮指原味鸡、新奥尔良烤翅、老北京鸡肉卷、薯条、皮土豆泥、香辣鸡腿堡、肯德基蛋挞、肯德基全家桶等。随着社会经济的发展，世界的经济全球化，外国的很多独特的美食也是受到了大家的喜爱，这里面最值得一提的便是肯德基和麦当劳了，可以说一传入中国就风靡了...
肯德基的哪些特色美食很好吃?
桶装鸡（Bucket Chicken）：这是一种方便的套餐形式，通常包括几块原味鸡或香辣鸡，适合多人分享。炸鸡腿（Chicken Thighs）：鸡腿肉质鲜嫩多汁，是许多食客的最爱。鸡翅（Chicken Wings）：分为原味和香辣两种，小巧玲珑，适合作为小吃或配酒。薯条（French Fries）：肯德基的薯条金黄酥脆，是经典的快餐...
肯德基和麦当劳有什么区别?
一、售卖不同 1、肯德基：要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。2、麦当劳：主要售卖汉堡包以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。3、德克士：德克士有自己的特色单品。那就是手枪腿，手枪腿不仅是华莱士没有，就连肯德基和麦当劳都没有，这一直是德克士的优势单品，...
麦当劳肯德基薯条可乐方便面是什么意思
麦当劳肯德基薯条区别 薯条主要在三个方面有区别，首先就是软硬程度方面有差距。肯德基炸出来的薯条要比麦当劳的要软要糯一些，而麦当劳炸出来的薯条则是以酥脆为主。这主要就看消费者个人喜欢哪样的口感了，喜欢吃软的就去肯德基，喜欢吃硬的薯条就去麦当劳。其次，份量上有差。如果都是点了大份的薯条...
肯德基一类的快餐,有什么是大部分顾客都不知道的?
1. 肯德基田园脆鸡堡。这种和我们平时吃的鸡腿堡不一样，里面用到的是鸡胸肉，吃起来虽然没有鸡腿肉那么鲜嫩多汁，但它的价格却是只有鸡腿堡的一半，成人即便吃上两个也不会觉得心疼，而且花上少的价格就能够吃得到美味的食物了，而且分量也不少，所以这个也是很好的一个食物。2. 肯德基爆米花。
肯德基和麦当劳的同类食品到底有没有什么差别?
麦当劳和肯德基最明显的差别，那就是可乐的不同。一个是百事可乐，一个是可口可乐。不过真的要啊说起来，还是肯德基的百事可乐好喝一点，更甜一点，配汉堡也更搭！可乐是肯德基利润最高的，员工点是1元一杯，可能还有赚的。不过肯德基产品的利润都很高。再来看看麦当劳和肯德基的薯条差别，有资深吃货小...
肯德基、麦当劳、必胜客、这三个有什么区别吗?
一一、主线产品上的区别：麦当劳：主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。肯德基：主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。必胜客：比萨饼（Pizza），是一种在全球颇受欢迎，发源于意大利的食品。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪...
肯德基和麦当劳有什么区别吗?你更喜欢吃哪家的东西?
除了鸡翅，另外一个不同的地方，就是二者的番茄酱，我更喜欢肯德基的番茄酱，不知道是不是因为标号的原因，还是手工艺的不同，肯德基的番茄酱吃着更加的酸，更加的额有口感，相比较而言，麦当劳的番茄酱的口感就没有那么好，而对于番茄酱，直接的影响就是薯条，肯德基的薯条，盐粒都能析出来，所以吃...
石晏锁阳： 为什么肯德基不买薯片 ?“买”还是“卖”?它当然不买薯片啦,因为它买土豆来做薯条卖咯!
昆都仑区18737987628： 麦当劳网上订餐为什么有薯条,肯德基为什么没有? - ？
石晏锁阳： 这与两家薯条的外形有很大关系,麦当劳的薯条是螺旋形长条,这个特点的设计有利于外表形状的稳定,就算时间长和温度降低也不会变形.肯德基的薯条是传统的长条条,这个外形本来是没有问题的,但是在运输储藏、温热度降低以后就会干瘪,也就是失去了美观度,这一点是快餐、速递餐饮行业所不能接受的.所以,肯德基在网上订餐送餐产品中没有这一款.
昆都仑区18737987628： 超市里卖的可比克薯片和肯德基的薯条有神马区别? - ？
石晏锁阳： 1,超市里卖的可比克薯片是密封包装的,肯德基的薯条是散装的. 2,超市里卖的可比克薯片是片状的,肯德基的薯条是条状的. 3,超市里卖的可比克薯片是脆的,肯德基的薯条是外脆内软的. 4,超市里卖的可比克薯片有很多种味道,肯德基的薯条只有一种味道.
昆都仑区18737987628： 为什么现在肯德基宅急送没有薯条了? - ？
石晏锁阳： 确实是没有,薯条的保质时间好像是六七分钟,不适合外送,而且薯条包装一闷就变软了,影响口感
昆都仑区18737987628： 为什么很多的消费者愿意购买肯德基的薯条等食品 - ？
石晏锁阳： 购买肯德基的薯条一类产品的主要原因有二,其一和朋友一起用餐,闲聊时买些小食,就像薯条一类的,聊天时随口出来,既能无意识吃些东西,又能打发时间,何乐而不为呢.其二独自吃饭,吃薯条的感觉悠然闲适,不让独处时光感到寂寞,也是一种不错的排解方式.这也许就是薯条的妙处所在吧.
昆都仑区18737987628： KFC里的薯片怎么做? - ？
石晏锁阳： 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的.在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡20分钟的. 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了.待浸得了味,捞出晾干.切记一定要去掉...
昆都仑区18737987628： KFC外卖为什么没有薯条? - ？
石晏锁阳： 因为KFC的薯条都是现炸的,放时间长了容易软,软了就不好吃了,他们当然不能让薯条坏了自己的名誉对吧?所以咧,你想吃薯条还是勤快的跑跑腿去店里吃吧~
昆都仑区18737987628： 肯德基为什么就只有那些薯条和汉堡啊.为什么不弄点正餐啊?？
石晏锁阳： 这个是外国的餐厅 外国人只吃这些
昆都仑区18737987628： 薯条,为什么肯德基麦当劳只卖炸土豆条,不卖炸红薯条 - ？
石晏锁阳： 因为 土豆 淀粉高 还密度大 有硬度 好炸,最主要的是便宜.
昆都仑区18737987628： 为什么肯德基的外卖里没有薯条 - ？
石晏锁阳： 发现KFC网上订餐的套餐里面都没有薯条和可乐,很奇怪.如果说是因为保质期的原因,那人家老麦不是也有这两样东西嘛,求真相!
