糖画灯是啥样子的、怎么熬糖、怎么控制糖温？
主料：白糖150g、麦芽糖170g
辅料：油20ml
步骤：
1、不粘锅里倒入油，放入白糖小火熬。
2、白糖全部融化后，倒入麦芽糖。
3、小火熬，要不停的搅拌。
4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的不沾牙OK。
5、盘子表面抹油，用小勺挖些糖浆液，画出自己喜欢的图形。用牙签沾在糖画上。
6、用牙签沾在糖画上，慢慢的、轻轻的拿起来。
7、成品
熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是二比一。白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。可以看到，糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了，糖液的张力就大了。空气在排放的过程中，会在糖面上起一些大泡。这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。待颜色变黄，泡也变小了，火候就差不多了，趁热把它倒在大理石板上。糖液倒在大理石板上之后就会冷却、凝固。待糖液完全凝固后，把糖片切碎，收入盘中保存。质量好的糖块在常温下，半个月都不会溶化。这样熬制出的糖透明度较高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液，才能作为绘制糖画的材料。
材料冰糖，水（比例是1：1）做法1、水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。 2、煮止金黄色后小火 3、找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。 4、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。 5、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。吊灯怎么画
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