关于酒的类型 大约20 30个就行了。 速度急用 种类分开。每行一个
果酒的品种 :
1.山楂酒类:山楂又名红果,酿酒后酒色鲜艳,酸味爽口,味醇厚而悠长,风味突出。
2.苹果酒类:是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色,有苹果的芳香。
3.柑桔酒类:此类酒是以柑桔为原料酿制的酒,主要产于南方各省。
4.莓酒类:我国莓类甚多,既有野生品种,又有栽培品种,色泽鲜艳,浆汁饱满,故酿出的酒酒液色泽艳丽,具有独特的浓郁芳香。
5.杨莓酒类:杨莓是我国长江以南的一种特产果品,有栽培和野生品种。
拓展资料果酒的鉴别方法:
果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽,酒液清亮透明,具有光泽,无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气,陈酒还应具有浓郁的酒香,而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富,酒的品质越好。
果酒滋味鉴别——应该酸甜适口,醇厚纯净而无异味,甜型酒要甜而不腻,干型酒要干而不涩,不得有突出的酒精气味。
果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12~18度范围内。
1.当代青年都渴望朋友的信任,渴望老师的鼓励,渴望父母的理解.
2.蒙田冥思苦想创作了启示人类的“随笔”,弗洛伊德倾尽心血写出了探索心灵奥秘的煌煌巨著,巴尔扎克夜以继日描绘了人间画卷,梵高饱蘸笔墨画出了含蓄多姿的向日葵,曹雪芹呕心沥血描绘出了大观园里的一梦红楼。
3.您的爱,太阳一般温暖,春风一般和煦,清泉一般甘甜。您的爱,比父爱更严峻,比母爱更细腻,比友谊更纯洁。您——老师的爱,是天下最伟大,最高洁的爱!
4.一张贺卡,就是一份温馨的友情,一份热情的祝愿。它把春的信息捎来,它把爱的种子撒播,它把美好的祝福传达,它把人间的真情传递。
5.我们做事不应该空眼其大而不屑其小,它会使我们变的好高务远,不切实际;也不应该念其粗而忘其细;而应该脚踏实地 ,粗中有细 ,完成任务。
6.我将是一架护航机,让所有的劫机者头破血流,不让“9.11”的悲剧重演;我将是一个智能法官,让冤案重洗,让罪犯束手就擒;我将是一辆无敌坦克,让所有的来犯者焦头烂额;我将是一位自由女神,让所有的人不受压迫;我将是一个纳米医生,让所有的绝病病人起死回生;我将是一只保护森林、河流、自然界的神鹰,让我们的家园更加美丽。
7.心灵是一方广袤的天空,它包容着世间的一切;心灵是一片宁静的湖水,偶尔也会泛起阵阵涟漪;心灵是一块皑皑的雪原,它辉映出一个缤纷的世界。
8.痛苦是黑暗中的摸索,前进的路途中满是坎坷;痛苦是无人理解的悲哀,无助的面对一切挫折;痛苦是心灵最深的折磨,无泪且无法直言;痛苦是天生没有的表情,是烦恼中的恶魔。
9.愚蠢是一种天生的无奈,是一种后天的懒惰,是一颗自己种下的恶果,是一条好果实中的蛀虫。
10.瞧,这就是她,当别人遇到困难时,总会伸出援助之手;瞧,这就是她,待人接物,永远是那么热情; 瞧,这就是她,在你最需要帮助时,她就会献上一片爱心。
11.人生如画,有了微笑的画卷便添了亮丽的色彩;人生如书,有了微笑的书籍边有了闪亮的主题;人生如诗,有了微笑的诗篇便有了优美的意境;人生如歌,有了微笑的歌曲便有了昂扬的旋律。
12.我幻想桃花是婴儿粉嫩的容颜; 我幻想桃花是少女娇羞的笑脸; 我幻想桃花是绯红浮现的天边。
13.哪里有洪水,哪里就有军旗飘扬;哪里有危险,哪里就有军徽闪烁;哪里有压迫,哪里就会有反抗。
14.人生不会是完美的,但它可以接近完美,它会因有朋友的祝福而精彩,会因有家人的关爱而华美,会因有胜利的泪水而甘醇,会因有失败的微笑的而清香,会因有对未来的迷惘而丰富,会因有对目标的追求而简单,会因有得到而伤心,会因有失去而喜悦,人生是对快乐的接近完美的追求。
15.母亲是疲惫中的一杯龙井,当你软弱无力时,只消几口就是你神清气爽。母亲是烦恼中的一曲古筝,当你义气消沉时,优雅的旋律一飘荡,眼前立即一片青翠. 母亲是黄集中的一朵鲜花,当你落寞惆怅时,看一眼满目青翠,闻一下香沁心脾,心里得到恬适不会孤单. 母亲是挫折中的阵阵清风,当你惊惶伤心时,为你拭去焦躁的汗水,梳理好零乱的思绪. 母亲是困难中的一根拐杖,当你脚步蹒跚时,帮助你找好重心,支撑起一片希望的原野.
16.我看见深邃的宇宙,蔚蓝的地球; 我看见神秘的希腊,浪漫的埃及; 我看见雄伟的长城,我美丽的家. 我看见深邃的宇宙,蔚蓝的地球;
17.燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;桃花谢了,有再开的时候……
18.花开,蝉鸣,叶落,雪飘.
19.当手指跳跃,风儿便不再悲伤;当黑白流淌,思绪便将痛苦遗忘;当旋律激扬,天地便只在我的心泉徜徉……
20.轻轻摇摆的柳絮像是你飘逸的长发;那闪闪的星星像是你明亮的眼睛;那天边的一抹红霞像是你温柔的唇;那霏霏的细雨像是女儿对妈妈您无尽的思念.
21.要燃放瞬时的烟花不难,难的是将这刹那的灿烂永恒定格在夜空;要鼓起一时的勇气不难,难的是将这不灭的斗志维持一生;要获得片刻的欢愉不难,难的是笑到最后.
22.当三闾大夫抱着石头与江水相拥,当西楚霸王自刎时的鲜血染红了整片夕阳,当普罗米修斯裸着身体被巨鹰啄食,当拉奥孔扭曲着身体仍想保卫自己的儿子,历史的悲风中发出阵阵悲鸣,但他们生命的结尾却那么响亮有力,数千年来仍叩击着人们的心灵,播放出永不低沉的生命绝唱!
23.一个人不能贪图安逸,一个民族不能贪图安逸,一个国家不能贪图安逸.贪图安逸的人注定是玩物丧志,无所作为的;贪图安逸的民族注定是没落的,没有活力和创造力的;贪图安逸的国家在国际竞争日趋激烈的形势下势必被淘汰被抛弃.
24.风,从水中掠过,留下粼粼波纹;阳光,从云中穿过,留下丝丝温暖;岁月,从树林中走过,留下圈圈年轮……那么朋友,我们从时代的大舞台上走过,又该留下点什么呢 我们应当留下青春的骄傲,寻梦的足迹;我们应当留下真我的风采与个性的张扬,我们应当留下无悔的演绎和星光的灿烂!
25.人们在同样的时间里奔跑,错过了桃花送走雪花春风唤醒田蛙的春,错过了浪花裂开心花荷盖展开青霞的夏,错过了稻禾沾满金露树木寄走一封封枯叶的秋,错过了山坡覆白雪水面凝银冰的冬.人们应该在这样的季节这样的景色中踱步,让一个个脚印有翡翠的韵脚金银的注释.这才是我们的世界.
26.那是张骞"凿空"的驼铃阵阵,那是苏武牧羊的忠洁刚烈,那是昭君出塞的黄沙漫漫,是卫青迎向大漠的旌旗猎猎,是岳飞拔剑戟地,仰天长啸,壮怀激烈,是郑和下西洋的浪花飞舞,雄心勃勃.
27.六十年前,法国,诺曼底,犹他海滩,一队又一队的美国与英国士兵冒着枪林弹雨向前方的碉堡冲去,一个接着一个的战士倒下了,仍然有人呐喊着向前奔跑,片刻,鲜血染红了整个海滩……
六十年前,苏联,斯大林格勒,前线,一辆又一辆的卡车载着刚从训练营里出来的新兵,军官在车上喊着:"我们不需要活着的逃兵!"话音刚落,就有一枚弹片击穿他的头颅.新兵们被赶下车,有的人拿到枪支,有的人则只拿着子弹,扩音器里不断地重复一句话:"没有拿到枪的,跟在有枪的后面,有枪的同志牺牲了,没有枪的同志就拿起他的枪,继续冲锋……"
六十年前,中国,东北,某个村庄,晚上,一名光着膀子的中年人扶正了挂着一把寒光闪闪的大刀的带子,转过身对着一群村民,其中有十几岁的小伙子,也有头发斑白的老者,他们同样背着大刀.那中年人说:"都没让家里人知道吧 "众人都沉默不语,中年人把手一挥,"那走吧."半个时辰后,日军基地里惨叫声,枪炮声和金属碰撞的声音接连不断,月光映在刀刃上也有了悲愤的色彩,随着刀的挥动不停地闪耀.随着最后一声枪响,再也找不到地面上的月光……
战争,除了死亡和毁灭,什么都不能带给我们.战争给我们留下了惨痛的记忆,也留下了英雄,为了正义与和平而献身的英雄,我们无法忘记,忘记战争,忘记死亡与毁灭,更不能,不应忘记战争中的英雄们,是他们结束了战争,停止了毁灭,用他们的死亡,代替了别人的死亡.
战争结束了,就让我们来纪念沉睡的英雄.
六十年后的今天,法国,诺曼底,犹他海滩,当年在此浴血奋战的老兵,穿上了挂满勋章的军装,走在路上,人们向他们喝彩,为他们欢呼,同时他们也发现,老兵们的笑容如此沉重……
六十年后的今天,俄罗斯,莫斯科红场,这里是庆祝,或许应该说纪念二战胜利六十周年的主要场所,来自全世界的英雄们,受到各国领导人尊敬,赞颂.
六十年后的今天,中国,东北,某个小镇,一个班的学生,在一位八十多岁的老人的带领下,来到了一座纪念碑下,老人讲述了当年自己杀敌,幸存,逃脱的经历,依然是激动不已,他唱起了那首令他热血沸腾的歌:"大刀向敌人头上砍去……"学生们流泪了…… 纪念,为了不能忘记的过去.
28.爱心是一片照射在冬日的阳光,使贫病交迫的人感到人间的温暖;爱心是一泓出现在沙漠里的泉水,使濒临绝境的人重新看到生活的希望;爱心是一首飘荡在夜空的歌谣,使孤苦无依的人获得心灵的慰藉.
29.静物是凝固的美,动景是流动的美;直线是流畅的美,曲线是婉转的美;喧闹的城市是繁华的美,宁静的村庄是淡雅的美.生活中处处都有美,只要你有一双发现美的眼睛,有一颗感悟美的心灵.
30.古语云:"不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海."凡立功名于世者,无不是从小处做起,注意点点滴滴的积累,有意识地培养自己的品德才能,不断自我完善的.若无每日闻鸡起舞坚持不懈的毅力,那么祖逖又怎能北伐中原而名垂千古!若无长年笔走龙蛇墨染池水的工夫,那么王羲之又怎能挥毫盖世被尊为书圣呢 若无半生钻研演算草稿盈筐的血汗,那么陈景润又怎能摘取明珠享誉世界呢
31.伽利略,牛顿,爱迪生是人不是神,其缺点错误在所难免,但这并不妨碍他们成为"巨人".试问,有谁能否认物理学中的落体定律,惯性定律,抛物体运动规律,摆振动的等时性现象是伽利略建立或发现的呢 有谁能否定牛顿作为经典物理学创立者的地位呢 有谁能否定爱迪生是对人类物质文明有重大贡献的大发明家呢
32.徒有万般"羡鱼"心,而无一丝"结网"意,结果定会一事无成.这道理虽然浅显,但实际上却不是每个人都能清楚认识到的.有的人希望成为爱迪生式的"发明大王",可是却畏于钻研科学知识之难;有的人想继莫泊桑之后,再夺"短篇小说之王"的桂冠,但又慑于常年练笔之艰辛;有的人想一鸣惊人成为"音乐巨匠",却惰于在五线谱的田地上埋首耕耘;有的人愿自己成为体育明星,却怠于"闻鸡起舞"进行训练.如此心怀鸿鹄之志,而身属燕雀之行,连一条小小的鱼都会捉不到,更何况要实现那恢宏的大志呢!
33.选择是一个崭新的开端,选择高耸入云的峭崖便需有"路漫漫其修远兮,吾将上下而求索"的信念;选择波涌浪滚的大海便需有"直挂云帆济沧海"的壮志豪情;选择寒风劲厉的荒漠便需有"醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回"的博大胸怀-----
34.生活是什么 不同的人有不同的看法.有人说生活如酒.童年就像鸡尾酒,色彩斑斓,甜美之味令人回味;青年就像冰镇的啤酒,色彩浓黑,清凉的同时又让人觉得苦涩;中年就像烈性酒,纯净无色,辛辣之味使你五脏六腑都会灼热;老年就像葡萄酒,久存弥香,滴滴让你感受到香中之甜.(《生活是什么》)
35.从初夏到深秋,花儿经久不衰.一幅锦缎,始终保持着鲜艳的色彩---夏日暴烈的阳光下,牵牛花偃旗息鼓,美人蕉慵倦无力,富贵的牡丹也早已失去神采.只有太阳花对炎炎赤日毫无保留,阳光愈是炽热,它开得愈是艳丽,愈加热情,愈加旺盛.(《生机勃勃的太阳花》)
36.诚信是小朋友将拾到的一分钱放在警察叔叔手里时脸上的笑容,是少先队员宣誓时眼中的闪光.是焦裕禄推开乡亲柴门送去的那一阵春风,它是孔繁森将藏族老妈妈冻伤的双脚捂进怀中的深情.是开国领袖面对新中国第一缕曙光作出的"中国人民从此站起来了"的召唤.诚信是继往开来的领路人俯瞰西部作出的"中国要实现伟大复兴"的决定.
37.择博爱,就是选择对情感的珍视. 选择博爱,就是选择对万物的眷恋. 选择博爱,就是选择高远的人生志向.
38.不要放弃希望,希望使人正视困难与失败.困难与失败并不可怕,可怕的是一个人失去希望,失去与之斗争的勇气.屈原爱国,"上下而求索";一旦楚国灭亡,他失去了希望,便只剩下跳入汨罗江这条绝望之路了.不要放弃希望,希望使人憧憬美好的未来.有了希望,才会产生对未来的向往,才会产生对美好生活的追求.德国诗人海涅在一首诗中动情地写道:"严冬劫掠去的一切,新春会给你还来."不要放弃希望,希望使人增添前进的动力.古今中外,有多少仁人志士,为了实现自己的理想而不懈地奋斗.双目失明,双耳失聪的贝多芬发出"我要勒住命运的喉咙"的壮语,谱写出不朽的《英雄》乐章.
39.欲望是殖民者手中的皮鞭……
欲望是希特勒手中的指挥棒……
欲望是和珅手中的印章……
40.为了实现现代化,我国要有若干所具有世界先进水平的一流大学.这样的大学,应该是培养造就高素质创造性人才的摇篮,应该是认识未知世界,探求客观真理,为人类解决面临的重大课题提供科学依据的前沿,应该是知识创新,推动科学技术成果向现实生产力转化的重要力量,应该是民族优秀文化与世界先进文明成果交流借鉴的桥梁.
41.珍惜:有的人在拥有时并不珍惜……这或许是因为拥有太多而麻木的缘故,那么失去后的感觉会使你明白拥有的宝贵.当你在黑暗中勾勒黎明的天空时,才明白已从眼前过去的东方朝霞有多美;当你人过中年时,才明白年轻时代荒废了多少光阴;当你默数浑浑噩噩的往日时,才明白该干而没干的太多太多;当你踽踽独行在人生路上时,才明白曾经同行的幸福.
42.春秋战国,诸子百家,深邃如江海,滋育华夏,有孔子老庄,恰似"江河万古流";唐朝宋代,骚人墨客,浩繁如星辰,照耀神州,有李杜苏辛,正如"光焰万丈长";元明清时,戏曲小说,高妙如山川,丰富民族,有汉卿雪芹,已是"托体同山阿".
43.窈窕淑女,君子好逑,求的是纯洁的爱情;三更灯火五更鸡,求的是学富五车,满腹经纶;东奔西走,马不停蹄,求的是富贵荣华……
44.罗曼·罗兰说过:"一个民族的政治生活,只是它生命的浮面;为了探索它的内在生命--它的各种行动的源泉--我们必须通过它的文学,哲学和艺术而深入它的灵魂,因为这里反映了人民的种种思想,热情和理想."所以一个人,无论他是中国人还是外国人,如果他从来没有读过《老子》《孟子》《论语》《诗经》和唐诗和宋词,汉文章,如果他对于"天下为公"的理念,"宁为玉碎,不为瓦全"的品格,"富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈"的操守,"先天下之忧而忧,后天下之乐而乐"的胸怀,"位卑未敢忘忧国"的精神,"无为而无不为"的智慧,"己所不欲,勿施于人"的道德原则……这一切都一无所知,那么,他决没有资格说他懂什么是"中华民族"!
45.20世纪曾孕育着前人无数的祈盼,20世纪也闪耀着无尽的辉煌----当爱因斯坦创立相对论的时候,当比尔·盖茨创办微软的时候,当阿姆斯特朗登上月球的时候,当"多利羊"出世的时候----我们可以更快地奔跑了;当世界反法西斯战争胜利的时候,当新中国诞生的时候----我们可以更自由地呼吸了;当泰戈尔寻找天空中翅膀的时候,当毕加索描绘少女与鸽子的时候,当迈克尔·杰克逊尽情摇滚的时候,当乔丹高高跃起大灌篮的时候----我们可以更美地生活了.20世纪还有米老鼠,还有机器猫,还有芭比娃娃,还有大话西游……
46.苦难与人生:屈原在其"联齐抗秦"的政治主张未被采纳却"忠而被谤"的苦难中,仍能"哀怨托离骚,孤忠报楚国";司马迁因秉笔直书,"不溢美""不隐恶"而遭受腐刑,却能"忧愁发愤,著成信史照尘寰";杜甫虽"长夜沾湿""布衾似铁"却依然"民间疾苦,笔底波澜",吟诵出"大庇天下寒士"的千古绝唱.他们不是在时光的流逝中淡化苦难,而是用全部的热情和才智与命运进行了不屈的抗争,升华了自己也点缀了历史.
47.亲情是什么 亲情是朔风呼啸的冬夜,母亲手中飞翻的针线;是烈日炎炎的夏日,父亲手中驱蚊的芭蕉扇;是久别重逢后,亲人的一句平淡的问话"回来了";是父亲暴怒时的一顿拳脚……
48.不觉得,我又想起常被人鄙视的刘禅,虽乐不思蜀,但却使蜀地的百姓免受战乱之苦,统一的旗帜下,没有战争就该是幸福吧;近代美学大师王国维缘于"文化断裂""文化幻灭"而投湖自尽,对其个人来讲,谁又能否认,这是一种殉道般的幸福呢 同样傅雷夫妇在无力承受压力的情况下,双双自杀,也该是一种解脱地狱般痛苦的幸福吧 只不过,对他们来说,这是另一种意义的幸福:解脱的幸福.
49.历史常给人以警示,假若当初商纣王能广开言路,察纳忠言,何至于落得众叛亲离,葬身火海的下场呢 假若当初蔡桓公听从扁鹊的劝告,又何至于病入膏肓而一命呜呼呢 反过来说,假若当初齐威王不采纳邹忌的讽谏,又怎能使齐国"战胜于朝廷"呢 假若当初秦孝公不听商鞅之谏而实行变法,何以能称雄于六国呢 假若当初唐太宗不听从魏征的劝谏,又怎么能有"贞观之治"的政治局面呢 由此可见,不善纳人言者,亡;善纳人言者,昌.
50.《长江之歌》:"你从雪山走来,春潮是你的风采;你向东海奔去,惊涛是你的气概.你用甘甜的乳汁,哺育各族儿女;你用健美的肩膀,挽起高山大海. 你从远古走来,巨浪荡涤着尘埃;你向未来奔去,涛声回荡在天外.你用纯洁的清泉,灌溉花的国土;你用磅礴的力量,推动新的时代."听着响遏行云的旋律,一幅长卷在我们眼前徐徐展开:唐古拉山的源头溪流潺潺,瞿塘峡激流澎湃,涛如雷鸣,巫峡隽秀婀娜,曲径通幽,西陵峡滩多水急,形势险恶,三峡工程"高峡出平湖",蔚为壮观,黄州赤壁"乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪",采石矶江中映月,留太白遗风,金陵城下江水奔流,荡涤着秦淮笙箫,六朝金粉,入海口海天空阔,茫无涯际.正是长江连通了雪山与大海,沟通了远古与未来,也正是长江滋润着一方方肥田沃土,哺育了一代代炎黄子孙.长江是中华民族辉煌历史的见证,更是东方巨龙腾飞的不竭动力.长江这条母亲河在新的时代青春焕发,表现出了意气风发,激昂向上的时代精神.
51.《苦乐年华》:"生活是一团麻,那也是麻绳拧成的花;生活是一根线,也有那解不开的小疙瘩;生活是一条路,怎能没有坑坑洼洼 生活是一杯酒,饱含着人生酸甜苦辣.生活是七彩缎,那也是一幅难描的画;生活是一片霞,却又常把那寒风苦雨洒呀;生活是一条藤,总结着几个苦涩的瓜;生活是一首歌,吟唱着人生悲喜交加."
52.我们有头顶千年积雪的珠穆朗玛峰,有莽苍广阔的黄土高原,有草树蒙密的西双版纳,有浩浩荡荡的扬子江.
53.《渴望》----高三的渴望:"多渴望,多渴望重温余光中,戴望舒,三毛和舒婷那或清丽或婉约的诗行会带你梦中去.多渴望,多渴望在春意盎然的季节里骑着车踏一次青,放飞我幽囚一冬的思绪,看看是否枝头春意闹,让柔柔的轻风,暖暖的阳光,春天嫩绿恬静的微笑轻抚我久远的企盼!多渴望,多渴望在热闹奔放的夏季,重返我留下欢歌笑语的青草地,仰对晴朗朗的天宇,聆听大地的心跳,让甜丝丝的泥土芬芳渗入我的骨髓,听听小溪是否仍叮咚作响如梵阿玲奏着的名曲.多渴望,多渴望在硕果累累的金秋,回忆昔日欢乐的阳光,那时我会纵情地说:久违了,我的百草园;久违了,我的小蟋蟀;久违了,我梦里见她千百度的骄艳似火的枫叶林.多渴望背一肩行囊注—腔豪情勾勒青春的风景,浪迹天涯.多渴望在沉重的压抑之后驻足旷野高歌一曲,唱它个百川倒流,地动山摇,虽然声音已沙哑,依旧是最美的歌."
54.欣赏高山,自然会在高山的巍峨中找到强悍和凝重;欣赏大树,自然会在大树的伟岸中获得自立和尊严;欣赏小草,自然会在小草的葳蕤中汲取执著与希望.
55.一个碌碌无为的浅薄者是没有欣赏可言的,既然不相信自己注定就是平庸之辈,就要在欣赏别人的同时,试着把自己投入到铸就辉煌的烘炉之中,把自卑表达成自信,把不满改写成奋争,把孤僻挥洒成壮观,把委屈升华成冷峻,把失意挤压成动力,把挫折摔打成练达.
56.帆的一生充满了曲折困苦,它呼啸在暴风中,腾跃在波谷里,急行在骤雨中,喧嚣在狂浪中,穿行于礁石间……帆以它坚强不屈的意志年年月月与怒涛巨澜搏斗着.我赞美帆,在我的眼中,只有真正具有帆的性格的人,才是真正的英雄;只有真正具有帆的信念的人,才算得上崇高.
57.一位伟人说:"喜欢聆听的民族是一个智慧的民族."狂妄自大的民族不喜欢聆听,只喜欢征服,他们的傲慢遮挡了他们的视线;闭关自守的民族不喜欢聆听,只会沾沾自喜,他们坐井观天,妨碍了他们的见识;急功近利的民族不喜欢聆听,只知浮在表面,他们浅尝辄止,缺乏深厚的内涵.因此,我们要学会聆听.这将使我们虚怀若谷,博采众长,锐意进取;这将使我们胸怀远大,视野宽广,开拓创新;这将使我们高瞻远瞩,潜心探索,内涵深厚.
58.选择文学,我也就选择了与文学家一同散步,在那里,我会让朱自清先生带我去寻找那七十年前清华圆的旧迹,让余秋雨领我去探寻那敦煌的奥秘,让三毛带我一路穿过西班牙和德意志,迎着撒哈拉的热风去聆听骆驼那悲惨的哭泣,让张爱玲点燃一烛沉香,在香烟缭绕中把我带到旗袍摆动,人力车穿行的旧上海------使我在故园中得到启发,灵魂为之升华.
59.幸福是避去苦难之后的时间.幸福没有痛苦的时刻.
幸福是贫困中相濡以沫的一块糕饼,患难中心心相印的一个眼神,父亲一次粗糙的抚摸,女友一个温馨的字条. 幸福是和朋友们跳舞唱歌,渲染喜悦. 幸福是从天涯海角相聚在一起的时候. 幸福是守候在年迈的父母膝下时.幸福是有健康的身体.幸福是有一颗健康的心. 幸福是曾经生活过.
——幸福并不与财富,地位,声望,婚姻同步,它只是你心灵的感觉.
60.很多人会享受权势,享受财富,享受健康,享受自然风光,却不一定会享受幸福.因为这些都是实实在在的东西,看得见摸得着,而幸福却捉摸不定: 幸福常常是朦胧的……它多半只是悄悄地扑面而来.幸福绝大多数是朴素的.幸福不喜欢喧嚣浮华,它常常在暗淡中降临. 幸福有时会同我们开一个玩笑,乔装打扮而来. 幸福行踪不定."世上有预报台风的,有预报蝗虫的,有预报瘟疫的,有预报地震的.没有人预报幸福."于是人们"常常只是在幸福的金马车已经驶过去很远时,拣起地上的金鬃毛说,原来我见过她","回味幸福的标本".捕捉幸福都这么困难,享受幸福岂不更是难上加难 "幸福有梯形的切面,它可以扩大也可以缩小,就看你是否珍惜"."丰收的季节,先不要去想可能的灾年",相聚的时候"不要踌躇片刻后的别离","一无所有"时享受"健康的身体",失去健康时享受"健康的心","心都不再存在的时候"为"曾经生活过"而自豪.当享受这样的时刻时,就是幸福."幸福的时候,我们要对自己说,请记住这一刻!幸福就会长久地伴随我们."多么简单!
61.心灵是一方广袤的天空,它包容着世间的一切;心灵是一片宁静的湖水,偶尔也会泛起阵阵涟漪;心灵是一块皑皑的雪原,它辉映出一个缤纷的世界.
62.痛苦是黑暗中的摸索,前进的路途中满是坎坷;痛苦是无人理解的悲哀,无助的面对一切挫折;痛苦是心灵最深的折磨,无泪且无法直言;痛苦是天生没有的表情,是烦恼中的恶魔.
63.谎言是一只心灵的蛀虫,将人的心蛀得面目全非;谎言是一个深深的泥潭,让人深陷其中无法自拔;谎言是一个无尽的黑洞,让人坠入罪恶的深渊万劫不复.
64.阴险,是一条披着羊皮的狼,干着不见天日的勾当;阴险是善良的公敌,嫉妒的朋友;阴险是一座心灵的冰山,让人透过清澈感到的是阵阵的寒意.
65.自私是一面镜子,镜子里永远只看得到自己;自私是一块布匹,蒙住了自己的眼睛,看不见别人的痛楚;自私是一层玻璃,看上去透明,却始终隔开了彼此的距离.
66.花园的花真鲜艳啊!有的红似火;有的白如雪;还有的粉如霞。美丽极了!
白酒
1 酒曲和主要工艺分类
在固态法白酒中主要的种类为: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 (5)其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有: (1)半固、半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成,其代表有:四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称“一步法”白酒,生产工艺类似于酒精生产,但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺,酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒,这是以食用酒精为酒基,用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。
2 按酒的香型分
这种方法按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为茅香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。
3 按酒质分
(1)国家名酒 国家评定的质量最高的酒,白酒的国家级评比,共进行过5次。茅台酒、 汾酒、泸州老窖、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。 (2)国家级优质酒 国家级优质酒的评比与名酒的评比同时进行。 (3)各省,部评比的名优酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒产量的大多数,价格低廉,为百姓所接受。有的质量也不错。这种白酒大多是用液态法生产的。
4 按酒度的高低分
(1)高度白酒 这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。 (2)低度白酒 采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
编辑本段啤酒
根据麦芽汁浓度分类
根据麦芽汁浓度分类,啤酒分为—— 低浓度型:麦芽汁浓度在6°~8°(巴林糖度计),酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。 中浓度型:麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在3.5%左右,是我国啤酒生产的主要品种。 高浓度型:麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性好,适于贮存和远途运输。
根据酵母性质分类
根据酵母性质分类,啤酒分为—— 上面发酵啤酒:是利用浸出糖化法来制备麦汁,经上面酵母发酵而制成。用此法生产的啤酒,国际上有著名的爱尔淡色啤酒、爱尔浓色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。 下面发酵啤酒:是利用煮出糖化法来制取麦汁,经下面酵母发酵而制成。该法生产的啤酒,国际上有皮尔逊淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我国生产的啤酒均为下面发酵啤酒。
根据啤酒色泽分类
根据啤酒色泽分类,啤酒分为—— 黄啤酒(淡色啤酒):呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。其色度(以0.0011摩尔碘液毫升数/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之间。 黑啤酒(浓色啤酒):色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酵度较低,味醇厚,麦芽香气明显。其色度一般在5~15ml碘液之间。
根据灭菌情况分类
根据灭菌情况分类,啤酒分为—— 鲜啤酒:又称生啤酒,是不经巴氏消毒而销售的啤酒。鲜啤酒中含有活酵母,稳定性较差。 熟啤酒:熟啤酒在瓶装或罐装后经过巴氏消毒,比较稳定,可供常年销售,适于远销外埠或国外
编辑本段葡萄酒
葡萄酒的分类
葡萄酒的分类: 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型: (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气泡酒-香槟 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼诺甜酒 下面,我介绍静态葡萄酒、气泡葡萄酒及加烈葡萄酒三类。
静态葡萄酒
由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。 白酒----只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。 红酒----将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。 玫瑰红酒----所谓"玫瑰红"是形容它的色泽,是在白酒中加入红酒而得,可以缩短红酒浸皮的时间来酿制,口味介于白酒与红酒之间。
气泡葡萄酒
因装瓶后经两次发酵会产生二氧化碳而得名,酒精含量约9%-14%。这类酒以以法国香槟区所产的"香槟"最负盛名。
加烈葡萄酒
在发酵过程中或发酵后加入其它高浓度酒导致酒精含量较前二类高,约15%-22%。培养期长且混合不同年份及产区的酒,酒性较稳定,保存期较久。西班牙的雪莉酒即为此类中的佼佼者。
葡萄酒的成分
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵: A.80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 B.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。 C. 酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。 D.酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。 E.每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。 F.芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。 G.氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。 所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。
葡萄酒的酿造
1.筛选-采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄,因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选,必要时也依葡萄成熟度进行分类。 2.破皮-使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒的品质。 3.榨汁-榨汁过程须注意压力平均且不能太大,以避免葡萄梗和籽的苦味,破坏了葡萄酒的口感。传统是以气囊式压榨机榨汁效果佳。 4.澄清-采沉淀法或离心法去除泥沙异物及葡萄屑,此过程须在低温下进行。 5.发酵-利用橡木桶或具温控的不锈钢酒槽进行酒精发酵,其温度控制相当重要,须维持在10度~32度,才能使葡萄中的糖份及酵母转化为酒精、二氧化碳及热量。当酒精超过15%以上或加入二氧化硫会停止发酵,用这两种方法可控制酒的酒精浓度及甜度。 6.陈年-为了提高酒的稳定度,使酒成熟、口味和谐,高品质的红酒都用橡木桶进行陈年以补充酒的香味,同时提供适量的氧气使酒更圆润和谐,并以换桶方式以去除沉淀物质。 7.装瓶-葡萄酒在橡木桶待到足够的时间后,再将这些酒装入玻璃瓶内,贴上酒标,就可以在市场上销售。
葡萄酒的分级
法国葡萄酒的分级制度,可以说是目前全世界最完善的葡萄酒分级制度,它的相关的法律规范及管制也相当的周全。 法国葡萄酒分为下列四个等级,从最高等依序为: 1.A.O.C(法定产区葡萄酒,产地范围越小越详细等级越高) 2.V.D.Q.S(优良地区葡萄酒,是介于法定产区葡萄酒和地区葡萄酒之间的等级) 3.VINdePAYS(地区葡萄酒,等级较V.D.Q.S低) 4.VINdeTABLE(日常餐酒) 有许多国家也设立了葡萄酒的分级制度及相关的法律规定,如德国。 德国的葡萄酒按照质量分为下列四大类: 1.QmP(QualitatsweinmitPradikat)优质高级葡萄酒 2.QbA(Qualitatsweinb.A.)特区高级葡萄酒 3.Landwein地区酒 4.Tafelwein餐饮酒
编辑本段黄酒
黄酒的种类 黄酒是以大米等谷物为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的。黄酒又有许多品类。分类的标准之一就是根据含糖量多少。根据糖份含量,黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。经科学分析鉴定,这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品,即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒。 干黄酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖计) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量最低。该酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵彻底,残糖很低。 色香味格:口味醇和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。 半干黄酒——含糖分为0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在发酵过程中,要求较高。酒质浓厚,风味优良。可长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒均属此类。 色香味格: 口味醇厚柔和鲜爽,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清透有光泽。 半甜黄酒——含糖分为0.03-0.10g/mL。该酒工艺独特,是用成品黄酒代水,加入发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。该酒酒香浓郁,酒度适中,味甘甜醇厚,为黄酒中之珍品。缺点: 不宜久存。 贮藏时间愈长则色泽愈深。 色香味格: 醇厚鲜甜爽口,酒体协调,浓郁醇香,清亮透明,有光泽。 甜黄酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用。由于加入了米白酒,酒度也较高。可常年生产。 色香味格: 鲜甜醇厚,酒体协调,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽。 浓甜黄酒——含糖分为0.20g/mL。 色香味格: 蜜甜醇厚,酒体协调,浓郁醇香,呈橙黄至深褐色,清亮透明,有光泽 酿酒葡萄的品种 葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。
逯晓盐酸: (1)蒸馏酒 凡用谷物、糖类、水果等原料,经过酵母菌发酵后,蒸馏得到的无色透明的液体,再经陈酿、调配,制成透明的酒精饮料,称为蒸馏酒. (2)发酵酒 发酵酒又称非蒸馏酒.它的生产工艺特征是不经过蒸馏过程就能得到最终产品,如黄酒...
汤旺河区15224878076: 鸡尾酒的种类与名称 - ?
逯晓盐酸: 鸡尾酒分为短饮和长饮. 短饮,意即短时间喝的鸡尾酒,时间一长风味就减弱了.此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成,使用鸡尾酒杯.一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好.大部分酒精度数是30度左右. 长饮,是调制成适于...
汤旺河区15224878076: 葡萄酒都有哪些种类?是如何进行分类的? - ?
逯晓盐酸: 这个问题还是有点技术含量的,按不同的标准,有不同的分类方式:葡萄酒按颜色可分为:红酒、白酒、玫瑰红(也叫桃红)酒;按含糖量可分为:干型、半干型、半甜型、甜型,甜型又可细分为普通甜酒、冰酒、贵腐甜白酒;按酿造方式和工艺,可分为静态酒(即常见的红、白葡萄酒,在酿造过程中,放走因发酵产生的CO2,从而得到静态的酒)、起泡酒两种,其中只有产自法国香槟法定产区的优质起泡酒能被称之为“香槟”;按酒精含量,可分为普通葡萄酒(通常8~15度之间)、加烈葡萄酒(大于15度,通常在20度左右,如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒等),这两种在酿造工艺上,也是有不同之处的.
汤旺河区15224878076: 洋酒的分类 - ?
逯晓盐酸: 洋酒—是指进口酒类的总称.它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75....
汤旺河区15224878076: 鸡尾酒都有哪些种类? - ?
逯晓盐酸: 酒的分类大致为三,即酿造酒(Fermented Liquors)、蒸馏酒(Distilled Liquors)、再造酒(即所谓"香甜酒"Liqueors),在此衍生的酒类千变万化,因而产生了多姿多彩的酒国世界. 至于酒的喝法,又有那些种类呢?品类不同的酒,又应...
汤旺河区15224878076: 调酒的基酒都有哪些,鸡尾酒有哪些 - ?
逯晓盐酸: 基酒:伏特加,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,特其拉鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制.鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)...
汤旺河区15224878076: 20~30元左右一瓶的酒有哪些? - ?
逯晓盐酸: 长辈首选大支(一斤)装的劲酒~ 32元 营养型稻花香 26元 珍品洒圣 25元 古绵丰盛 20元 250ML泰山 23元 (以上所述均为纸合包装)
汤旺河区15224878076: 酒类常识有那些? - ?
逯晓盐酸: 酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收.酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身.酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经...
汤旺河区15224878076: 洋酒的种类和调制方法? - ?
逯晓盐酸: 洋酒即进口酒类的总称.它不仅包括了如威士忌、白兰地、俄得克等烈性酒类,也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)...世界各地酒的种类有数万种,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异人们为了便于了解和记忆 自制鸡尾酒 鸡...