什么包子馅好吃
包子馅这样做我能天天吃
好吃的素馅包子有以下几种:
1、豆腐素包馅
原料:豆腐,粉条,胡萝卜,香菜,盐,鸡精,豆油。做法:豆腐切小丁用豆油煎制两面金黄,胡萝卜擦成细丝,香菜切末,粉条切末,加调料拌匀即可。
2、西葫芦鸡蛋馅
原料:西葫芦,粉条,鸡蛋,木耳,韭菜,葱油,盐。做法:西葫芦擦成细丝用盐腌出水分并攥干,粉条切一下,鸡蛋提前炒熟,木耳切丝,韭菜末,加调料拌匀即可。
3、韭菜鸡蛋馅
原料:韭菜,木耳,粉条,鸡蛋,虾皮,盐,鸡精,葱油。做法:韭菜切末加少许小苏打,再放点葱油拌匀,木耳,粉条均切末。鸡蛋提前炒熟,虾皮提前用油炸一下,加调料拌匀即可。
4、胡萝卜香菇馅
原料:胡萝卜,香菇,鸡蛋,粉条,盐,鸡精,虾皮,葱油。做法:胡萝卜擦成细丝再用刀剁碎,香菇切小丁,虾皮用油炸一下,粉条切末,鸡蛋提前炒熟盛出,加入调味品拌匀即可。
5、包菜粉条馅
原料:圆白菜,粉条,鸡蛋,虾皮,葱姜末,葱油,盐,花椒粉。做法:圆白菜切末加盐攥干水分,加入粉条末,炒好的鸡蛋,炸过的虾皮,放入调料拌匀即可。
6、菠菜鸡蛋馅
原料:菠菜,鸡蛋,粉条,盐,葱油,葱姜末。菠菜洗净焯水,并攥干水分,鸡蛋提前炒熟,将菠菜剁成细末,加入葱末姜末,放入调料拌匀即可。
2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种。
3,狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年历史了。
4,小笼包:用小笼屉做的包子,很多地方都有小笼包,上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。
5,韩包子:成都一种比较有名的包子,由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣,被称之为“成都小吃之上品”。
6,灌汤包:开封特产的一种包子,因馅里有汤水儿而命名。
7,水煎包:山东一种用锅煎的类似饺子的包子。
8,一品包子:河南开封的著名包子。
9,发面包子:泛指发面做的包子。
10,豆沙包:也叫澄沙包,是用去皮小豆做馅包的包子。
11,猪肉包子:猪肉馅的包子。
12,肉包子:泛指用肉做馅的包子。
13,人肉包子:传说中用人肉做馅的包子,肥而不腻。
14,素包子:泛指素馅的包子。
15,糖包子:用糖做馅的包子。
16,糖三角:做成三角型的糖包子。
17,豆包:用小豆做馅的包子,个头比较小。
18,粘豆包:用黏米面做的豆馅包子,东北特产。
19,舍利包子:佛家的一种素馅包子。
20,盐菜水晶包:湖南的一种特色包子。
21,九园包子:四川一种特色包子。
22,龙眼包子:四川一种特色包子。
23,蚝油叉烧包:广东一种加入蚝油的叉烧包。
24,烧卖:包子的一种,捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。
25,火烧包:做成火烧外状的包子,肉馅居多
韭菜馅包子
材料
面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐
做法
1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开
2.把化好的酵母水倒进面里,揉成面团
3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时
4.韭菜摘好洗净,控干水分
5.锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎
6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐
7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好
8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子
9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈
10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了
包子陷,我知道的有肉包、白菜包、茄子包、酸菜包、糖包、韭菜包。我是南方人,比较喜欢吃肉包和白菜包。
猪肉茴香,猪肉扁豆,猪肉粉条
包子馅这样做我能天天吃
这样做更好吃
十种最好吃的肉包子馅
6、粉条馅 粉条馅的包子有一番独特的风味,许多人都非常爱吃粉条,因此粉条味的包子也深受广大消费者喜爱,是一种非常好吃的包子馅料。7、上汤小笼包 虽然这种包子的体型较小,但是里面缺含有非常美味的汤汁,只需要咬一小口,就会有非常浓郁的汤汁溢出,许多朋友吃包子经常会感觉很干,那么这个时候就可以...
十大最好吃的包子馅配方
十大经典包子馅配方:1. 猪肉馅:精选肥瘦相间的猪肉,搭配葱姜等调料,口感鲜美,多汁回味。2. 韭菜鸡蛋馅:新鲜韭菜与嫩滑鸡蛋的完美结合,清淡可口,适合素食者。3. 豆腐猪肉馅:麻辣豆腐与猪肉末的搭配,口感鲜香,辣而不燥。4. 红豆沙馅:香甜可口,适合喜爱甜食的人群。5. 咖喱鸡肉馅:浓郁...
包子馅儿怎么调好吃
1. 选择好的主材料:使用新鲜的食材是关键,例如选用新鲜的肉类、蔬菜等,能够让包子馅儿更加美味。2. 增加调料的搭配:可以根据个人口味喜好增加适量的调料,例如葱姜蒜、辣椒粉、五香粉等,能够提升包子馅儿的风味。3. 调整馅料的口感:可以根据个人喜好调整馅料的细腻程度,例如使用打浆或者切碎的方式...
做包子用什么馅料好
3、包子奶黄馅 材料:鸡蛋5个,澄粉125公克,卡士达粉25公克,牛奶250公克,融化奶油125公克,细砂糖400公克 做法:将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中,调成煳状。将牛奶与奶油隔水加热,将糖加入牛奶中,搅拌至糖融化。将作法1调匀的鸡蛋煳加入锅中,用木杓持续搅拌,充分加热至胶宁状后起锅即可。
十种最好吃的包子馅甜
十种最好吃的包子馅甜 1. 白菜酱肉包子 材料:肉,大酱,香油,味精,葱,姜,大白菜,香菜 做法:- 拌馅:将肉切丁,加入大酱、香油、味精和葱姜末拌匀。- 菜肉不急着混合,包的时候再混合,因肉里放大酱,不是盐,所以混合后也不会出太多水(混合时加了些香菜)。- 发好的面团切剂子,擀...
十种最好吃的包子馅做法大全
十种最好吃的包子馅做法大全:一、卤肉榨菜包子馅 食材:榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋(没有可换木耳、笋丁之类)5个、卤肉(红烧肉也可)五厘米见方一块、老干妈(或辣豆豉)两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。做法:1、榨菜洗净切丁,五香豆干和油面筋切成丁,大葱、小米椒...
什么馅的包子好吃又有营养
1、大白菜猪肉馅包子 大白菜猪肉馅包子制作简单,口感鲜嫩,大白菜的清爽口感与猪肉的鲜嫩搭配在一起,增加了包子的口感层次。同时,大白菜富含维生素、纤维素和矿物质,对身体健康有益。因此,大白菜猪肉馅包子既好吃又有营养,是一种健康又美味的早餐或午餐选择。2、韭菜鸡蛋馅 韭菜鸡蛋馅的包子不仅好吃...
什么馅的包子好吃
好吃的包子馅有很多种,具体选择取决于个人口味和喜好。以下是一些常见的好吃的包子馅:1. 猪肉大葱:猪肉搭配大葱馅,味道鲜美,香气扑鼻。2. 韭菜鸡蛋:韭菜的清香和鸡蛋的蛋香相融合,口感丰富。3. 西式早餐:填充培根、鸡蛋、芝士等,口感丰富,适合喜欢西式味道的人。4. 素菜:搭配各种蔬菜,如鲜...
怎样调出好吃的包子馅?
选择肉类:如果你选择的是肉馅包子,那么肉类的选择至关重要。通常来说,猪肉是最常见的选择,因为它的肥瘦比例容易控制,口感鲜美。选择新鲜的猪肉,最好是带有一定脂肪的部位,如五花肉,因为适量的脂肪可以使包子馅更加多汁和香滑。牛肉和羊肉也是不错的选择,但要注意它们的膻味,可以通过加入葱姜水...
十种最适合做肉馅包子
牛肉胡萝卜馅是一道口感丰富的肉包子馅。胡萝卜脆甜鲜美,十分适合和搅碎的牛肉混合一起包成馅料。八、金枪鱼芝士馅 金枪鱼芝士馅料的包子十分很好吃,十分适合早上作为早餐食用。九、猪肉笋干馅 猪肉的美味中间夹杂着笋干独特的味道,让人欲罢不能。十、猪肉芹菜馅 猪肉圆白菜馅包子是十分常见的搭配,但...
何战混合: 三鲜包子 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁 5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇 一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好 待用,料酒少量. 做法:将葱姜香菇加水三分之一...
台江区13855001668: 包子啥馅好吃??
何战混合: 1,叉烧包:流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子,味甜而独特. 2,奶皇包:广东特有的一种甜味包子,以蛋黄做馅,是广东甜包子里最负盛名的一种. 3,狗不理:天津著名包子,以猪肉馅为主,现在各种馅都有了,有一百多年...
台江区13855001668: 什么馅儿的包子好吃家里做 - ?
何战混合: 你好,白菜包很好吃哦,其做法又简单. 包子作为早点,很多的人都喜欢吃,时值秋季,容易燥热,白菜性平,味甘,具有清热除烦、通利肠味的功能,对便秘、热咳都有一定疗效.居于百菜之首,营养均衡,属于全营养食品;内中所含粗纤维...
台江区13855001668: 什么馅的包子最好吃 - ?
何战混合: 当然是肉馅的! 老话讲:肉包子打狗一去不回头! 推荐:猪肉大葱!牛肉胡萝卜!羊肉香菜!鸡肉香菇!虾仁韭菜! 如果不喜欢吃肉馅的! 各种菌类也很不错!鸡腿菇,杏鲍菇就营养,又有肉的口感! 素馅的:鸡蛋韭菜!鸡蛋菠菜!
台江区13855001668: 什么包子馅最好吃又经济实惠 - ?
何战混合: 包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形. 主要材料: 面粉1000克、发酵粉适量、肉馅750克、蔬菜适量、植物油50克、香油少许、鸡精适量. 作法: 一、发面...
台江区13855001668: 包子包什么馅最好吃? - ?
何战混合: 纯猪肉水打馅儿---天津包子; 鸡肉+虾仁+墨鱼---三鲜包子; 猪肉丁+大葱-------山东大包; 茴香猪肉大馅------东北包子;以上是我喜欢吃的包子.
台江区13855001668: 包子什么馅的最好吃?
何战混合: 五花肉
台江区13855001668: 什么馅的包子好吃??
何战混合: 三鲜,芋泥,奶黄,叉烧,芸豆,高丽菜,白菜,胡萝卜,素三鲜,虾仁,鱼肉,牛肉,猪肉,羊肉,豆腐,芹菜,药材,芥菜,茴香,豆角,酱肉,鸡肉,雪菜,萝卜缨
台江区13855001668: 什么馅包子好吃?
何战混合: 猪肉白菜 豇豆猪肉 牛肉胡萝卜 酸菜猪肉 羊肉胡萝卜 鸡蛋韭菜 牛肉粉丝 鸡肉芹菜 红豆沙