行业销售规模下降 葡萄酒行业路在何方
作者&投稿：韩茅 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
1、葡萄酒行业恢复性增长
葡萄酒行业多年保持着两位数的增长速度，并在2012年突破千亿规模，这个时期葡萄酒消费主要集中在高端市场。2012年*推行八项规定后，葡萄酒行业出现连续两年负增长。2015年开始，才开始触底反弹，行业规模重返千亿。
2011年-2016年葡萄酒市场规模与增长率
2、大众消费的兴起，是葡萄酒行业走出低谷的关键
数据显示，行业销售规模下降的背后，销量却在稳步增长，2016年销量达到历史最高水平。应该说，此次波动最终挤出了*消费为主阶段的价格泡沫，走近大众消费的葡萄酒有了新的生机。
2011年-2016年葡萄酒销量与增长率
消费者年龄趋于年轻化。2012年以前，葡萄酒消费主体为40岁左右的群体。而2016年调查数据显示，20-29岁这一群体已经成为葡萄酒消费的主体，40岁以下消费者的消费量已经接近6成。这部分群体消费特点追求时尚和个性化，注重性价比。
2016年葡萄酒消费人群年龄分布
3、进口葡萄酒发展迅猛，将对国产葡萄酒酒市场地位产生巨大冲击
互联网的发展带来了信息的充分交换，互联网企业的参与改变了价值分布，他们在进口环节只收少量中间费用，推动进口葡萄酒的价格逐步与国际同步。
2015 年进口红酒实现总销售额突破30亿美元，同比增长20%以上。
2011年-2016年进口葡萄酒总量与增长率
4、国产红酒处于瓶颈期
一线品牌张裕2016年销量增幅仅为1.46%，利润出现了下滑；长城受益于中粮名庄荟对进口酒的引进（约4亿人民币），销售和利润同步增长，但净利率却只有4.44%；
以威龙为代表的二线品牌销量增幅不大，随利润增幅较大，但整体体量依然较小。
5、传统渠道逐渐被电商渠道所*
我们把以天猫和京东为代表的综合平台电商称之为葡萄酒电商1.0时代，他们以B2C的商业模式，对接产区与消费者，给消费者带来的是低价、快捷的服务。这类综合电商效率很高，但品牌覆盖面比较窄，消费者的可选择空间小。
在葡萄酒电商2.0时代，首先涌现出来的是以酒仙网、也买酒为代表的垂直电商平台，其后出现的是以O2O为核心的1919以及酒便利。垂直电商平台的痛点在于效率偏低；而O2O的模式增加了客户的线*验，但是实体店高昂的店租、人工都将转嫁给消费者使其难有长期发展空间。
我们相信，葡萄酒电商3.0时代很可能是以物联网为基础，直接将葡萄酒的消费场景和储存地点结合在一起，辅以高效的补货配送系统。打造围绕葡萄酒-餐-人相匹配的大数据平台，联结产业链的各个环节，得数据者得天下。
6、近年来红酒产业出现恢复性增长最重要的推手是大众消费的兴起
满足个性化消费需求的能力+便利化的物流配送方式构成未来红酒产业的核心竞争能力。
国人对更加健康的饮酒方式和生活方式的追求，将提供更多的红酒消费场景，做好红酒产业的关键在于连接那些具有带动能力的消费者。
（注：此文是蓝海经济观察第128期）
鄣纪欧维： 1、量与价:如按人均3-4 升未来量的空间很大.但价格才是核心,100 元左右的葡萄酒仍然是相当长时间内中国本土葡萄酒市场的主流价位.中国葡萄酒的量会大幅上升,但是价格在相当长时间内,仍然是中产消费的特点.2、竞争格局:近年...
柳河县15640261425： 请问葡萄酒未来的走势,你有什么样的看法?对于如何做好葡萄酒市场,你有什么样的建议和意见?谢谢! - ？
鄣纪欧维： 市场处于重整期,消费者对于葡萄酒的了解程度会逐步加深,同时也会逐步选择质量有保障的品牌.目前葡萄酒市场门槛太低,从业人员素质良莠不齐,大批低端质次酒款进入国内,倒是目前存在滞销状况.市场还是会逐步朝向规范的方向发展,前景和空间还是有的.但是要注意对消费者的引导和培养.
柳河县15640261425： 请问现在从事葡萄酒销售行业的整体趋势是怎样的? - ？
鄣纪欧维： 葡萄酒销售前途光明,近期道路曲折,鱼龙混杂,市场需要洗礼 光做渠道的会赚到前 做实体店的至少需要4-5年的培育 做电商的至少需要2-3年的网络推广
柳河县15640261425： 红酒市场太乱了,谁能告诉我出路在哪里? - ？
鄣纪欧维： 现在国内的红酒市场确实混乱,假酒层出不穷,在店里买到真正的原瓶原装的葡萄酒非常困难,我之前做过红酒,也进过很多货,随着我对红酒越来越了解,才知道进的货十有八九都是勾兑贴牌的,可以喝,但是品质不敢恭维,所以我放弃了这...
柳河县15640261425： 现在国内的红酒市场怎么样 - ？
鄣纪欧维： 全球葡萄酒市场消费增长缓慢,消费过剩率较大,而中国市场不仅消费增长快速,消费过剩率还为负.这反映出中国目前的葡萄酒产量尚不能满足市场需求,市场缺口正由进口葡萄酒在填补.由此证明,中国葡萄酒市场远未达到饱和状态,厂商...
柳河县15640261425： 2014年红酒行业市场前景怎么样？
鄣纪欧维： 这几年红酒市场还是挺好的,特别的这两年严禁三公消费的后,白酒销量急剧下降的,反而红酒市场走势良好,去年我朋友代理了一家进口红酒专卖店,销量一直都不错的.希望能帮到你.他代理的是【蓝菲酒业】的蓝菲城堡葡萄酒,你可以问问是不是适合你.
柳河县15640261425： 现在葡萄酒行业面临巨大的挑战,作为企业销售主管,该怎么办呢? - ？
鄣纪欧维： 随着国内生产力水平的不断提高,葡萄酒市场供大于求的矛盾越来越突出;同时,由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素,国内厂家的成本优势逐渐丧失,出口的拉动效应越来越差;加上同类产品的同质化竞争非常严重,国内葡萄酒...
柳河县15640261425： 想做葡萄酒生意,请问前景如何? - ？
鄣纪欧维： 一、品牌格局 中国的葡萄种植面积世界第一,酿酒葡萄面积也居前列.2005年,酿酒葡萄栽培总面积约46.6千公顷,结果园面积约34.3千公顷,总产量约48万吨左右.根据国家葡萄、葡萄酒发展规划,到2010年全国酿酒葡萄种植面积将达66.67...
柳河县15640261425： 当今国内葡萄酒的市场如何,面对这怎样的考验?？
鄣纪欧维： 国内葡萄酒市场基本稳定,但国产葡萄酒品质还需提升.部分酒不错,但存在大量的以次充好的酒商. 要让葡萄酒在国内有稳步的发展,首先得规范红葡萄酒的制作与上市.
柳河县15640261425： 中国葡萄酒市场到底有多大 ？
鄣纪欧维： 近年来,中国葡萄酒市场持续低迷.数据显示,自2018年以来,中国葡萄酒消费量连年下降,2020年,中国已退居全球第六大葡萄酒消费市场.此外,进口葡萄酒不断占...
