黑芝麻丸怎样制作?
【材料】
黑芝麻:500克
蜂蜜:适量(根据个人口味调整)
砂糖:适量(可选,根据个人口味调整)
【制作步骤】
准备材料:购买新鲜的黑芝麻,最好选择无杂质、无霉变的优质黑芝麻。同时准备好蜂蜜和砂糖。
清洗黑芝麻:将黑芝麻放入筛子中,用清水冲洗,去除表面的灰尘和杂质。然后将黑芝麻捞出,沥干水分。
炒制黑芝麻:将沥干水分的黑芝麻放入不粘锅中,用小火慢慢炒制。炒制过程中要不断翻炒,以免黑芝麻炒焦。炒至黑芝麻颗粒饱满、色泽黑亮、香味四溢时即可关火。
研磨黑芝麻:将炒好的黑芝麻放入研磨器中,研磨成细腻的黑芝麻粉。也可以使用料理机或者咖啡磨豆机进行研磨。
调配蜂蜜和砂糖:将研磨好的黑芝麻粉倒入碗中,加入适量的蜂蜜和砂糖(如果需要甜味的话),搅拌均匀,使黑芝麻粉与蜂蜜砂糖充分融合。
揉捏成丸:将调好的黑芝麻蜂蜜砂糖混合物揉捏成小丸子,大小可以根据个人喜好来定。也可以用模具压成固定形状。
晾干:将制作好的黑芝麻丸放在通风干燥的地方,让其自然晾干。也可以放入烤箱中,用低温烘烤至表面干燥。
保存:将晾干的黑芝麻丸放入密封容器中,存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿。
【食用方法】
黑芝麻丸可以直接食用,也可以泡水喝。建议每天早晚各食用一颗,或者根据个人体质和需求适当增减。
【注意事项】
黑芝麻丸虽然具有很多保健功效,但并非人人适用。孕妇、哺乳期妇女、糖尿病患者等特殊人群在食用前应咨询医生意见。
黑芝麻丸属于滋补食品,不宜过量食用,以免引起身体不适。
制作过程中要注意卫生,确保食材新鲜干净,避免污染。
如何自制芝麻丸
制作芝麻丸的步骤如下:材料:- 芝麻糊粉:根据需要量取 - 温水:适量 步骤:1. 准备好芝麻糊粉和温水。2. 将适量的芝麻糊粉倒入一个容器中。3. 逐渐加入温水,搅拌均匀,直到形成一个均匀的糊状物。4. 将糊状物分成若干小团,并用手捏紧,形成丸状。5. 重复以上步骤,直到所有的糊状物都被制...
如何制作芝麻丸
5. 用手将芝麻糊揉成小圆球状的丸子。可以用湿润的手掌搓动芝麻糊,使其成为均匀的团状。6. 可以选用椰子丝撒在芝麻丸上,增加口感和颜色。7. 将制作好的芝麻丸放置在凉爽干燥的地方,等待其变硬。8. 芝麻丸完全冷却后,可以保存在密封容器中,以延长保质期。现在,你已经学会如何制作芝麻丸了!
在家自制黑芝麻丸有哪些技巧?
选择优质原料:制作黑芝麻丸的第一步是选择优质的黑芝麻。应选购颗粒饱满、色泽鲜亮、无杂质的黑芝麻,最好是有机或无农药残留的产品。清洗和炒制:将黑芝麻清洗干净后,需要炒制以激发其香味。炒制时火候不宜过大,以免烧焦,应以小火慢炒至芝麻颗粒开始跳动,发出香味即可。研磨成粉:炒好的黑芝麻...
黑芝麻丸是如何制作的?
揉团:将稠糊状的混合物揉成一个大团,然后分割成小份,每份约为10克。制作丸子:将每份小团揉成圆球状,然后用手掌轻轻压扁,使其成为直径约为1厘米的小圆饼。蒸煮:在蒸锅中加水烧开,然后将制好的黑芝麻丸放入蒸盘中,用中火蒸煮约15分钟,直到丸子变得软糯。冷却:将蒸好的黑芝麻丸取出,放...
九蒸九晒黑芝麻丸,真的有传说中那么神?
长期服用可明目、肠柔如筋。这一古老秘方,历经千年考验,至今仍被广泛认为是养生佳品。九蒸九晒黑芝麻丸的制作,不仅体现了古人对自然与健康的深刻理解,更展现了传统工艺的精湛与智慧。它以自然为本,通过精心的炮制与研磨,将食材的营养与功效最大化,为现代人带来了一种简单而有效的养生方式。
黑芝麻丸的做法和配方窍门
1、黑芝麻丸制作的时候一定要注意挑选一些优质的黑芝麻,而且要做好九蒸九晒的步骤,少一步制作出来的黑芝麻丸口感都是不好的,而且要注意里面绝对不要添加一些其他的成分,没每一道工序都是经过严格的制作的。2、熬制蜂蜜也是需要注意。3、由于黑芝麻丸由蜂蜜和芝麻制成,一般做好之后最好冷藏,这样...
怎样做好吃的黑芝麻丸?
黑芝麻在炒制时要注意火候,避免炒糊。和糯米粉时,水的量要逐渐加入,以免一次性倒入过多导致面团过稀。成型时可以在手上抹一点油,防止粘手。煮丸子时不要一次性放入太多,以免降低水温导致丸子煮散。通过以上步骤,你就可以制作出美味的黑芝麻丸了。在享用时,你还可以根据个人喜好搭配一些蜂蜜、...
芝麻丸的制作工艺是怎样的?
制丸:将混合好的芝麻糖浆稍微冷却后,用手捏成小丸子,或者用模具压制成形。制丸的过程中要注意,芝麻糖浆不能太热,否则会烫手;也不能太冷,否则会硬化,不易成形。冷却:将制好的芝麻丸放在阴凉通风的地方,自然冷却,冷却至室温后,芝麻丸就制作完成了。以上就是芝麻丸的制作工艺,虽然步骤看起来有...
黑芝麻丸的制作方法和配料
黑芝麻丸的制作方法和配料 黑芝麻丸的主要配料为黑芝麻和蜂蜜,还可加入黑米、黑豆等食材增加营养和口感。以下是详细的制作方法:1. 准备食材:选择优质的黑芝麻,清洗干净并沥干水分。同时准备好蜂蜜和其他可选食材如黑米、黑豆等。2. 炒制黑芝麻:将黑芝麻放入锅中,用小火慢慢炒制,直到芝麻发出香味...
九蒸九晒黑芝麻丸的做法和功效
九蒸九晒黑芝麻丸有补肝益肾,健脑强身,填精髓,延衰老,延年益寿的功效,下面介绍做法:准备材料:黑芝麻适量、蜂蜜适量、阳光、时间 制作步骤:1、黑芝麻洗净,备用 2、放入锅里,开火蒸半小时 3、太阳底下晒干,铺开一些,晒得均匀 4、反复蒸晒,至九蒸九晒 5、炒香后打粉,不要炒糊了,依...
巧桂心神: 用料 黑芝麻 250 克 蜂蜜 适量 芝麻丸的做法去卖杂粮粉的地方,五谷磨坊或燕之坊买半斤芝麻,让打到最细,对方会说太细会出油,是的!我们就是要打细到出油! 加点蜂蜜,主要是为了中和芝麻的微苦,然后揉成丸,一丸大约12克,随便你,方便吃就好. 用食品级铝箔包好,一下就高大上了.小贴士 并没有什么技术含量,就是方便食用.
陵川县15626364818: 九蒸九晒黑芝麻丸的做法和功效 - ?
巧桂心神: 功能详解 制作和服用方法: 将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干,重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,服药的...
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巧桂心神: 【黑芝麻丸】 黑芝麻30克、黑米30克、红枣10颗、糯米粉60克、红糖4小块.黑芝麻加上黑米的总和与糯米粉的用量相等,这个比例做出的黑芝麻丸不腻不粘牙.黑芝麻淘洗两遍,倒入干净无油的炒锅中,先大火把水分炒干,芝麻颗颗分明很...
陵川县15626364818: 怎样做红枣芝麻丸,怎样做黑芝麻丸 - ?
巧桂心神: 孙思邈九蒸九晒黑芝麻丸方:黑芝麻适量,九蒸九晒,研末;将大枣去核,捣成泥状.黑芝麻倍大枣泥量,调成膏,或做成丸.每日早晚服食1丸,功能补脾益肾,乌发养颜.用于少年肾虚白发及老年白发.苏东坡九蒸胡麻方:黑芝麻1000克茯苓200克,蜂蜜1...
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巧桂心神: 九蒸九晒黑芝麻蜜丸1.这步很关键.因为还有一个筛选的过程,将一些浮在水面的不饱满的颗粒捞掉.用来洗芝麻的是个小筛子,小沙粒,会掉到水里,浮在上面的芝麻是不能要的.只有筛子里的芝麻是好的.2.一般蒸50分钟到一个小时,这时...
陵川县15626364818: 黑芝麻汤圆怎么做(黑芝麻汤圆的做法) ?
巧桂心神: 1、材料:黑芝麻粉40克,白糖40克,猪油20克,粽子粉100克,温水85克.2、黑芝麻馅的做法:将黑芝麻放入干锅中用小火烤至熟,关火;冷却,倒入搅拌机中,研磨成黑芝麻粉;加入白糖和猪油,拌匀,冷藏一小时以上;分成六份,揉成丸子;3、将少许温水倒入饺子粉中,混合并揉成光滑的面团.卷曲10分钟;4、将面团揉成条状,分成6小份;5、取一粒小药丸,捏于掌心,略压平,用手慢慢捏成面团,加入黑芝麻馅,在虎口处用手合上,轻轻揉搓.6、把锅里的水烧开,把绿色的饺子放进去,用炒勺沿着锅边搅拌,把饺子推来推去,不要粘锅底.饺子在高火上浮起后,转小火,盖上锅盖,开锅时加些冷水,继续盖锅煮,加冷水三次,煮到饺子变大变软.
陵川县15626364818: 重庆的芝麻丸子怎么做 - ?
巧桂心神: 你运气很好! 首先里面的馅儿用芝麻、瓜片、桔饼弄碎后加白糖和匀,再用猪化油浇淋,待冷却后捏成形. 然后外面的皮用五花肉宰碎和上膨化后的炒米,揉捏到像肉丸子那样. 再把馅儿包入皮内,裹上沥过水的米粒(饭米糯米各半). 最后上蒸笼蒸熟即可.
陵川县15626364818: 请问九蒸九晒黑芝麻蜜丸是怎么做的? - ?
巧桂心神: 九蒸九晒黑芝麻蜜丸源自武国忠的畅销书《活到天年》.我们的产品严格按照他在书中讲到的方法炮制. 适用人群 肾虚及肾功能不全者. 产品特色 本品源自武国忠的畅销书《活到天年》,我们的产品严格按照他在书中讲到的方法炮制.经过九...
陵川县15626364818: 芝麻丸子怎么做? - ?
巧桂心神: 材料: 精肉350克,白糖75克,芝麻50克,料酒15克,葱姜汁20克,精盐3克,味精1克,鸡蛋1个,湿淀粉20克,油800克. 做法:1、将肉剁碎,加入全部调料(不加白糖、芝麻、油),顺一个方向搅匀上劲. 2、调好的肉馅挤成丸子下入五成热油中炸熟至略硬捞出. 3、炒锅内留油30克,下入白糖炒化至能拔出丝. 4、下入肉丸翻匀,挂匀糖汁出锅,趁热滚匀芝麻即成. 特点 外皮麻香酥脆,肉馅细嫩鲜醇. 操作提示: 炸肉丸及炒糖时一定要掌握好火候、油温.