立夏节气，要多吃“1绿1白1黑”，顺应节气而食，全家人更健康
豌豆糯米饭的做法：备用食材：糯米1碗，新鲜豌豆粒1把，笋1个，新鲜香菇1把，咸肉少许；
制作过程：第一步，糯米事先用清水冲洗干净，控水待用，“1白”笋剥皮，洗净后，切成丁，“1黑”香菇，同样也切成丁，“1绿”新鲜豌豆粒准备出来；
第二步，咸肉一块，切成丁，换成腊肠、腊肉等都行，待将所有的食材都准备好，在锅中添上少许的食用油，将咸肉丁先放入在锅中；
第三步，快速煸炒下，将咸肉的油脂炒出，香味散发出，这个时候将笋丁和香菇丁一同下入锅中，快速下，加上一点点料酒，然后将豌豆粒放入；
第四步，淘洗干净的糯米粒也放入在锅中，混合翻炒均匀，将米粒中的水分炒干，这个时候加上没过食材的水，将其一同转放入电饭锅中；
第五步，启动电饭锅的电源，按下煮饭键，让其程序自动结束，等到煮饭键跳起的时候，让米饭在锅中继续焖10分钟的时间，便可出锅了。
小编总结：在不同的季节，便会有不同的当季蔬菜，豌豆、笋、香菇等现在正当吃，因为家里有小孩，所以更要注重选择正当时的菜，应季而食更健康，在立夏节气，我家经常会吃这三样食材，当然了这几样完全可以搭配做成一道菜，豌豆笋炒香菇，这道菜的调味搭配简单，用料方便，但口感却赢得我全家人的喜欢，每次做都能被吃光光，当然了我时不时也会将其做成懒人一锅焖，搭配米饭一起焖，省事更省时，饭和菜一锅出。
烹饪小技巧：
1、豌豆粒可以事先焯水，亦可直接下锅炒、焖，因为焖的过程足够可以将豌豆变熟，最好用新鲜的笋，当然了买不到也可以用干笋泡发后再用，香菇洗净后记得要挤干水，水分太多鲜味会不足，咸肉可以换成个人喜欢的肉；
2、咸肉尽量要选择稍微带点肥的，有点油的焖好的饭才会更加润，香味也会更加足，另外咸肉、腊肉等自身便有咸味，所以记得不要放太多盐，避免吃的太咸了；
3、要事先将各种食材炒一炒，再加上水焖煮，这样焖饭的香味才会更好，做这款焖饭不要像平常焖大米饭时放太多水，因为食材自身有水分，水太多米饭会发粘，不喜欢糯米可以换成大米，按照个人的喜好来选择，因为要当作主食吃，所以调味尽量淡一点。
夏至节气该如何解暑和养生?
多吃蔬果杂粮 夏至到来之后，气温非常高，炎热的天气很容易影响人的胃口，很多人什么都不想吃，但是一两天还可以，长期以往就会影响人的身体健康。这个时候可以吃一些清淡点的，因为天气炎热，人的消化功能也是变得很弱，清淡的饮食可以让人更加容易吸收，而且也可以多吃一些杂粮，不要吃过于热气的东西，...
夏至吃什么 夏至节气的传统食物
夏至吃面：北方人讲究在夏至这天吃面，各种类型的面都可，比如汤面、四川凉面、担担面等；蒲丝饼：在江浙绍兴的一些地区，蒲丝饼是夏至必吃的食物；粥：吃麦粥是江苏一带人的传统饮食。夏至吃什么 适合夏至吃的传统食物有很多，不同地域的人在夏至这一天饮食有所差别，比如北京人在夏至这一天必吃面食，...
夏至节气吃什么食物
夏至,古时又称夏节、夏至节,是二十四节气之第十个节气。那夏至节气一般吃什么传统食物?下面小编给大家整理了关于夏至节气吃什么食物的内容，欢迎大家阅览借鉴!夏至节气吃什么食物 凉面 冬至饺子夏至面，这句话我相信大多数人都是听说过的。其实这是北京人的一种习俗，随着夏至节气的到来，真正的炎炎夏日...
夏至节气的传统美食及养生技巧
2. 吃点性寒的、味酸的食物 祖国医学注重天人合一，阴阳互补，炎热的天气下，需要多吃一些性寒的、味酸的食物。尽量不要吃辛辣类的温燥食物，不然很容易上火，诱发咽喉痛等不适。当然，在吃寒凉食物的时候，也要把握一个度，千万不能过度，以免导致人体内的正气被波及而诱发疾病。3. 补充钾元素 夏...
夏至节气应该吃什么
夏至 是二十四节气中最早被确定的一个节气,夏至也是一年中天气最热、阳气最盛的时候。此时的瓜果蔬菜要特别注意护理,把握好这个黄金时期。下面是我精心推荐的夏至节气应该吃什么,仅供参考,欢迎阅读! 夏至节气应该吃什么 吃面 俗话说“ 冬至 饺子夏至面”,在北方,夏至当天都会吃“夏至面”,有的地方习惯吃热汤面,...
夏季6节气的饮食养生要求是什么?
鲜蔬菜及夏熟水果(如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃子、李子等)含维生素c极为丰富,维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多,故在夏季6节气人们可适当多吃这些食物,亦可适当口服一些酵母片。 三要补充水和无机盐。因为当身体大量出汗或体温过高时,不但可造成体内水分不足,而且还会流失大量的钠、钾...
夏至节气如何养生?
在中医上普遍认为此时应该多食酸味以固表，多食苦味以清心，我们注意清淡饮食，这样吃起来会更健康。同时夏至的时候对冷食我们不宜多吃，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。晚睡早起中午打个盹 夏至作为夏季很重要的一个节气，在这时候大家...
夏至节气吃什么进补
自夏至这一节气起，天气进人了一年中最炎热的阶段，这也是人体进补营养及调治宿疾的最佳时期之一。此时，应以多清淡、少油腻、易消化的食物为主，同时，可配以食疗养生法，以起到祛暑益气、生津止渴的作用。当然，夏季饮食进补不能随心所欲，而应顺应夏季每个节令的特点，遵循其基本的客观规则。一、莱...
立夏节气注意事项介绍 立夏节气有什么需要注意的
1、立夏养生之早睡早起。中医认为“夏气与心气相通”，立夏养生要注意早睡早起，重视“静养”，避免运动过后大汗淋漓，“汗”出伤阳，在饮食调养方面，宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则，饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗粮。起床前可以做几个小动作，有利于增强体质，中医养生，延年益寿。2...
立夏前后,4种碱性食物要多吃,顺应时节,合理饮食顺利度夏
立夏节气后，也正是养心的好时节，正所谓：“苦味入心”，可以适量的多吃一些苦味的食物，而碱性食物中，大多数均含有丰富的蛋白质、维生素、钙、钾、等营养物质，这对于人体所需的各种营养物质等，也是很有益处的。立夏前后，温度开始明显升高，4种碱性食物要多吃，顺应时节，合理饮食顺利度夏，下面一...
岳支利复： 立夏12种传统食物有蛋、立夏茶、立夏羹、君踏菜、七家粥、立夏饭、乌米饭、黑米饭糕、三鲜、光饼、立夏馍、夏饼. 1、蛋.立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满.立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏节气!风俗! - ？
岳支利复： 立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一节时为立夏节气.立夏风俗有:1.＂立夏吃蛋,石头踩烂“的说法.2.立夏吃罢中饭,有秤人的说法.3.喝粥.4.吃立夏饭5.尝新.
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 饮食中12345红黄白绿黑指什么 - ？
岳支利复： 合理膳食可以总结为12345红绿黄白黑.一,一定戒酒,不必戒肉.二,每顿二两粮,不当泔水缸(减肥谚语:饭前喝汤、苗条健康,若要身体安,三分饥和寒).三,三份高蛋白(一两瘦肉=一个鸡蛋=二两豆腐).四,饮食四有,有粗有细不甜不咸.五,每天500克蔬菜和水果. 红:西红柿、红酒、红辣椒.黄:黄色食品,黄金作物(胡萝卜、南瓜、老玉米、红薯、小米等)含大量卵磷脂、亚油酸、维生素E,可吸收水分,吸收毒素,吸收脂肪.绿:绿茶(含抗氧自由基物质,俗称茶寿)、绿豆、绿色蔬菜.白:荞麦粉(通便、降血脂、降学堂、防癌)大蒜、花粉(植物精子).黑:黑木耳(降低血液粘稠度),黑米,蘑菇.
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏节气吃什么 十大食物健康一夏 - ？
岳支利复： 应重点做好双脚和腿部保暖,裤子和袜子不可过早减少,并常用热水烫脚,睡觉时下半身盖厚一点. 有人问,春天夏天这么热了,还保护什么?这个保护,是我们人自身造成的.因为天热了,人就喜欢贪凉.春天的表现是脱得太快,其实“春...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏时节吃什么好 适合立夏吃的食物 - ？
岳支利复： 1、立夏时节吃五香蚕豆 立夏时节是,正是蚕豆大量成熟的时候,这时候大家可以把新鲜的蚕豆洗净,加入花椒大椒以及桂皮等材料煮制成五香蚕豆食用,能起到补肾强腰、补中益气和涩精止带等多种功效.2、立夏时节吃莲子红枣木瓜汤 立夏...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 2104节气立夏吃甚么好?？
岳支利复： 每年5月5日或5月6日是农历的立夏.“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也.”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始.人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏吃的八种食物是什么? - ？
岳支利复： 八种食物是立夏蛋、立夏茶、立夏羹、君踏菜、麦蚕、七家粥、脚骨笋、立夏饭.1、蛋 立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满.立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状.鸡蛋,性平,...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏是指夏天的开始吗? - ？
岳支利复： 立夏是夏天的刚开始. 立夏是农历二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气. 在饮食上应注意“少苦多辛”.所谓“少苦多辛”,即慎食苦味食物,多食辛味食用.刘敏说,过多食用苦味食物会伤害心阳、脾阳,有些人在多食苦味以后还...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 立夏节气吃什么蔬菜最健康 - ？
岳支利复： 1、豌豆 立夏这天,要吃豌豆饭.由于带壳豌豆形如眼睛,而古人眼疾普遍,人们为了消除眼疾,以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈,无病无灾.每100克豌豆中含维生素B10.49毫克,是毛豆的3倍之多.天热出汗会丢失一部分B族...
镇宁布依族苗族自治县17152363710： 中国立夏节气吃什么 临沂人吃过哪些立夏传统食物 - ？
岳支利复： 1、立夏蛋立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满.立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷.茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香...
