药里面的明胶是什么
明胶在《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶，即黄明胶属上述胶剂之列。目前明胶不但采用牛皮，更多的是采用猪皮等为原料经提取制得的制品。明胶是胶原蛋白通过水解而制成的。胶原蛋白（简称胶吵高春原）是动物的皮、骨中最重要的蛋白质组分，如存在于真皮结缔组织胶原纤维中的胶原约占干燥真皮的98%。动物胶特别是明胶的用途极为广泛，目前我国已有三、四十个行业用明胶作配套的原材料。在医药方面的应用亦相当广泛，就药物制剂而言，明胶是胶囊、胶丸、“微囊”、明胶代用血浆、明胶海绵的主要原料；另外，栓剂、片剂、延效制剂等辅料亦常用明胶。这些剂型已经成为中药常用剂型，因此在中药制剂中经常应用明胶，故有必要学习掌握明胶的性质和制法等知识与技术，同时也从一定意义上讲，给中药胶剂的改进提供直接参考。在这里还要指出，中西医均认为明胶有其特有的药效，中医视明胶（黄明胶）为止诸般失血之药也。固气敛脱与阿胶仿佛通用，但其性平补，宜于虚热者也；如散痈肿，调脓止痛，护膜生肌，则又迈于阿胶一筹也；西医也应用明胶做血浆代用品，而且分子量为12500～25000的明胶的氧化聚合物或其他明胶衍生物，它们都没有明显的毒性和抗原性。由于其来源广泛，制法简单，成本低廉，又有一定抗休克疗效，所以不失为有价值的血浆代用品。60年代瑞士已将明胶列为重要的军事储备物质。因此明胶既是制剂的良好辅料，也是一种重要的药品。
明胶的生产方法有四种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等，国内外普遍采用的是碱法生产。现将制备工艺过程叙述如下：原料整理：将不同品种的原料进行分类整理，如牛皮与猪皮；湿皮与干皮等应分开，拣出不合规格的皮另行处理。带毛皮可用5%石灰乳或0.5～1%的硫化溶液浸泡，将毛脱去。鲜猪皮的脂肪层应刮去。干皮要泡在清水中浸软。
石灰水预浸：将整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸渍1～2天，然后切成小块。
水力除污：将皮块与水连续地加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清洗除脂肪和污物。
石灰水浸渍：将去脂的皮块放入浸渍池中，用2～4%的石灰水（比重1.015～1.035）浸渍。湿皮与水的比例为1：3～4，pH值为12.0～12.5。温度最好在15℃，时间为15-90天。气温高时石灰水浓度可低些，气温低时其浓度可增大。此工序称“发皮”；是明胶生产的关键工念衫序之一。
洗涤中和：待皮块膨胀后，捞出用水充分洗涤，经过多次洗涤，最后pH为9.0～9.5。洗涤后，用酸中和剩余的石灰，先加水使原料浸没，在不断搅拌下，用6mol/L HCl调节pH，为2.5-3.5。每隔一定时间加酸调整一次pH值，8小时后可不再加酸使其平衡，共需12～16小时才能完成。中和后，排出废酸水，在充分搅拌下用水洗净，一般需8～12小时内完成。
熬胶浓缩：先在胶锅内放入热水，然后将原料倒入，注意不使粘结成团，同时缓慢升温至55～65℃，热浸6～8小时后放出胶汁；再向锅内加入热水，使水温较前次提高5～10℃，继续熬胶，依此类推，升耐进行多次，每次温度也相应地逐步升高，最后一次可以煮沸。
将所得稀胶汁在60℃左右用过滤棉、活性炭或硅藻土等作助滤剂，以板框式压滤机过滤，得澄清胶液，胶液再用离心机分离，进一步除去油脂等杂质。
再将稀胶液放入减压浓缩罐中，控制温度65～70℃进行蒸发浓缩，当胶液变浓时，可改为60～65℃继续减压浓缩。根据胶液质量和干燥设备条件掌握胶液浓缩的浓度，如用冷热风空调干燥时，胶液浓缩到比重1.050～1.080（50℃）含胶量为23%～33%即可。
凝胶干燥，经浓缩的胶液，乘热加入一定量的过氧化氢、亚硫酸或尼泊金，即漂白又防腐。将浓胶液放入金属盘或模型中冷却，待完全胶凝生成胶胨后，取出切成适当大小的薄片或碎块，以冷热风干燥至凝胶水分为10%～12%时，再经粉碎即为成品。亦有不经切胶，而将浓胶液滴于滚筒后，干燥即得半圆球形胶粒。
槟榔里的明胶是清真的吗
是。槟榔里的明胶来源于清真屠宰条件下屠宰的动物的，所以槟榔里的明胶是清真的。明胶，属于食用胶，是从动物鲜皮、骨料内提胶，经六道提胶工序后，对提取的明胶进行蒸发、干燥，最后根据多项控制指标进行混合形成成品。
明胶的作用
说到明胶，我想大多数人应该都是对于明胶处于一种不认识不清楚的状态。事实也确实如此，除了一些相关方面的工作者之外，很少有人对明胶能够了解的。对于明胶这一块很多人应该都是空白的，因为脑子里面没有任何的概念，也没有任何有关的记忆能够联想起来的。也许有些人会在电视或者广播里面听到名叫这个词，...
qq糖里面的明胶是什么
一种大分子的亲水胶体，食用胶。根据查询创联食用胶官网显示，明胶从动物的皮或骨骼中提取出的胶原质，糖中的明胶是一种大分子的亲水胶体，食用胶。明胶和胶原蛋白均具有较强的粘结力，不管是在直接压片还是湿法造粒工艺中，明胶和胶原蛋白都能被灵活的添加在糖果中，而由于具有良好的流动性和压缩性能，...
明胶是用猪皮做的吗?
是。按照原料分的话，明胶应该分三种，猪皮明胶，牛皮明胶，骨胶，猪皮胶是猪皮加工而来，再就是不是明胶中含不含猪皮，而是明胶是猪皮里面提炼出来的，经过水解形成的，就像我们家里做猪皮冻一样，其实那也算是明胶了。明胶注意事项 食用明胶溶液或浸泡膨胀后的食用明胶是良好的细菌培养基，如果食用明胶...
明胶是什么?
朋友你好！明胶成分与特性成分：（1）食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料，（其它动物皮除外）经除杂、消毒、蒸煮形成汁子，再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物（一般常用粉粒状胶）。（2）药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱，经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体吸收的高级胶品...
吉丁片、明胶、鱼胶,三种有什么分别或区分?
因为食用明胶里面没有胆固醇，所以胆固醇高的人可以多吃一些食用明胶。鱼胶的营养价值想必不用我介绍，大家也都知道鱼胶是鱼漂的干制品，鱼胶一般是适合大补的人吃的。因为鱼胶的营养价值非常丰富，具有补充体力的神奇功效。一般术后或者是劳损过于严重的人非常适合吃鱼胶，很多年轻貌美的小姑娘也喜欢吃鱼胶...
花生牛扎糖里面的明胶是啥
猪骨等动物骨头熬。里面有明胶明胶是用猪骨等动物骨头熬制而成的。作为穆斯林,饮食方面还有很多需要注意的地方。 大白兔牛轧糖奶味浓郁，香浓满口。花生牛扎糖里面的明胶是猪骨等动物骨头熬。花生牛轧糖是用花生、棉花糖、奶粉等材料制作而成。
大白兔奶糖里的明胶成分,是不是猪皮?
大白兔奶糖中的明胶成分不是猪皮**。明胶一般由动物的胶质提取制作而成，例如鱼皮、猪皮等，因此有些人可能会误解大白兔奶糖中的明胶成分是猪皮。然而，根据公开资料，大白兔奶糖中的明胶可能是一种食用胶，这种食用胶是非常健康的。
明胶穆斯林能吃吗
不能吃。因为明胶是由煮过的动物骨头、皮肤和筋腱构成的，里面有驴肉和猪肉，更多的是没有念真主之名宰杀的，所以穆斯林不能吃。穆斯林消费者是不购买含有明胶的产品的，除非标签上注明产品是经过清真认证的。马来西亚、印度尼西亚及其他一些穆斯林国家已经要求进口食品或本国生产的食品中使用的明胶必须是...
穆斯林能吃含明胶的食品吗?如果能,那为什么呢?
一. 穆斯林要努力发展自己的工业，用自己的工业来生产自己的清真放心食品，虽然这个在短时间内难以完成，但只要努力，Insha Allah，总有一天会实现。二. 我们在生活中，尽量避免食用一些有添加剂的食品，特别是一些果冻、软糖之类的。三. 在遇到必须食用的一类东西，但里面含有明胶的时候，首先应该寻找一...
褚桂盐酸： 明胶是胶原蛋白通过水解而制成的.明胶在《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶,即黄明胶属上述胶剂之列.目前明胶不但采用牛皮,更多的是采用猪皮等为原料经提取制得的制品.明胶是胶原蛋白通过水解而制成的.胶原蛋白(简称胶...
兖州市17530202682： 中药制剂里的明胶是什么? ？
褚桂盐酸： 明胶在《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶,即黄明胶属上述胶剂之列.目前明胶不但采用牛皮,更多的是采用猪皮等为原料经提取制得的制品.明胶是胶原蛋白通...
兖州市17530202682： 药里面的明胶是什么? - ？
褚桂盐酸： 明胶是以动物的皮、骨为原料,通过分类、洗浸、脱脂、中和、水解、过滤、浓缩、凝胶、烘干、粉碎等十几道工序制成,为一种无味、半透明、坚硬的薄片、颗粒或粉末.
兖州市17530202682： 药用明胶是什么东西?它是动物提炼的?还是植物提炼的?或是化学提炼 ？
褚桂盐酸： 药用明胶,和食用明胶、照相明胶、工业明胶一样,都是根据明胶的用途和质量指标要求不同划分出的一类明胶产品.外观为淡黄色或黄色颗粒,干燥、洁净、均匀,无夹杂物 ,其溶液无不适气味.产品主要用于软硬胶囊 、止血海绵、片剂糖衣的原材料.有时,人们习惯称药用明胶为医用明胶,或医药明胶,都是一个概念.[1]
兖州市17530202682： 明胶是什么对人身体有没有害 - ？
褚桂盐酸： 应该没什么害处.明胶在《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶,即黄明胶属上述胶剂之列.目前明胶不但采用牛皮,更多的是采用猪皮等为原料经提取制得的制品.明胶是胶原蛋白通过水解而制成的.胶原蛋白(简称胶原)是动物的皮、...
兖州市17530202682： 明胶胶囊是什么做成的 - ？
褚桂盐酸： 明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质.它具有许多制药工业:胶囊、药品黏结剂、药品糖衣、明胶海绵等 其他工业:家具行业、纱布,
兖州市17530202682： 请问蜂王浆胶囊中的明胶是什么成分?一定会是猪皮吗?怎么分辨出不是? ？
褚桂盐酸： 药用明胶 明胶的凝胶性、固水性、粘结性和溶解性等多种特性,令明胶在医药行业有关广泛的用途,其中最主要的有硬胶囊、软胶囊、代血浆和包衣等. 明胶简介 拼音名...
兖州市17530202682： 明胶是什么? - ？
褚桂盐酸： 明胶在《本草逢原》中系指用黄牛皮经熬制成的胶,即黄明胶属上述胶剂之列.目前明胶不但采用牛皮,更多的是采用猪皮等为原料经提取制得的制品.明胶是胶原蛋白通过水解而制成的.胶原蛋白(简称胶原)是动物的皮、骨中最重要的蛋白...
兖州市17530202682： 明胶是用什么东西做成的?是否有动物的骨头或皮什么的? - ？
褚桂盐酸： 动物胶(也是一种明胶)是用动物的骨'皮和蹄等经过熬煮提取的蛋白质,可用作胶粘剂.无色透明的动物胶叫白明胶,可用来制造胶卷和感光纸.阿胶是用驴皮熬制的胶,它是一种药材. (望采纳!!!)
