琥珀核桃仁怎么做
教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
核桃用粉碎机打碎,和米一起煮粥就可以了。如果孩子太小
核桃颗粒要打得很细的。
主料
核桃400克,白糖750克,麻油20克,色拉油500克
做法
1、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分。
2、起锅上火下白糖炒至糖炒至酱红色加入麻油,放入核桃仁炒匀,晾装盘即可。
特点
香甜酥脆,棕红晶亮。
营养价值
益智补脑,强肾因精。
另一种做法
材料
新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)
调料
黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)
做法
1、 烧热干锅,倒入核桃仁以小火炒2分钟,炒至核桃仁呈微黄色,盛起备用。
2 、烧热3汤匙黄油,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,以小火炒至融化。
3 、期间不断翻搅糖浆,糖浆需经历黄色泡沫—>透明状—>黄色泡沫的过程。
4 、倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣。
5、 洒入2汤匙熟白芝麻拌匀,盛入碟中摊凉,即可食用。
教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
琥珀核桃吃起来香甜酥脆,材料普通,做法简单,是很健康的家庭零食。 材料:蜂蜜,核桃 方法:炒制
琥珀核桃仁健康又补脑详细讲解菜品教程
琥珀核桃仁的做法
琥珀核桃仁是一种以核桃仁为主材料制作的小吃,以下是琥珀核桃仁的做法:所需材料:1. 核桃仁 200克 2. 白糖 100克 3. 糖浆 适量 4. 水 适量 步骤:1. 将核桃仁用清水冲洗干净,并沥干水分备用。2. 取一个平底锅,加入一定量的水,放入白糖,用中火煮沸,搅拌均匀。3. 当糖水开始沸腾并变...
琥珀核桃仁的做法
这时会出现大泡泡,用勺子轻轻磕碎冰糖,搅拌几下,然后慢慢熬煮,先不要太勤搅动,用铲子往里收一收就行。5、用筷子粘一点,滴到凉水中能凝固了时倒入核桃仁翻拌,让每一粒核桃仁都均匀地裹上糖浆。6、倒入芝麻翻拌均匀。8、倒入铺好油纸的方盘里或其他案板上,晾凉后琥珀核桃仁便做好了。
怎样用微波炉做琥珀核桃仁
1、食材:核桃仁300g、糖50g、黄油15g、蜂蜜3勺、芝麻适量。2、准备好所有要用的食材,将核桃仁放入微波炉专用盘子中,入微波炉高火叮咚2分钟,把核桃仁从微波炉里拿出后加入糖、蜂蜜、黄油搅拌均匀。3、再放入微波炉中2分钟,撒上芝麻搅拌均匀,入微波炉1分钟,从微波炉中拿出后都搅拌均匀,晾凉...
核桃仁怎么做小吃
以琥珀核桃仁和核桃炖蛋为例。一、琥珀核桃仁。用料:核桃仁,去皮的白芝麻,冰糖,蜂蜜,花生油。做法:将核桃仁放水里煮熟后捞出备用 ,煮时散发出淡淡的红枣味煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了,但尽量别剥。锅里加入适量清水,放入冰糖和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。放入核桃仁拌匀,使核...
琥珀核桃仁的家常做法
3、核桃仁在锅里翻炒,直至糖浆收干,并且均匀的裹在核桃仁上,盛出备用。(这个火候千万不要过大,因为后面还要炒一下)。4、另起锅,加少许花生油,放少量白芝麻炒熟,再倒入核桃仁,来回多翻炒几下,让芝麻均匀的粘在核桃仁上,出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了,秒杀一切罐装成品。
琥珀核桃仁的做法
核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取出,然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺,白糖20克搅拌均匀,放入微波炉高火转2分钟,取出,放入白芝麻搅拌均匀,盛出,冷却后即可。琥珀核桃仁怎么做 食材:核桃仁200克,白糖20克,黄油1勺,蜂蜜半勺,熟白芝麻1勺 琥珀核桃仁的做法:1.核桃仁放入微波炉高火转1分钟,取...
琥珀核桃仁怎么做才酥脆好吃
要制作出酥脆美味的琥珀核桃仁,首先要确保选用优质的原料。优质核桃仁饱满坚实,色泽均匀,无异味。先用热水浸泡去外壳和薄膜,这一步可软化它们便于处理。接下来的炒制过程至关重要。在平底锅中用小火慢炒去壳的核桃仁,不断翻动,以防过熟变焦。你可以根据个人口味,选择在炒前加盐或蜂蜜,增添风味...
琥珀桃仁怎么做
做法:1核桃用钳子夹开后剥出桃仁,放入微波炉高火8分钟晾凉;2锅里放入植物油和白糖,开小火慢慢将糖融化;3等糖全部融化后继续小火将其熬成琥珀色;4将核桃仁放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁;5将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。小诀窍:用美亚扭纹宝不粘锅做琥珀核桃,除了...
琥珀核桃仁的做法步骤
教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
诱人的琥珀核桃仁怎么做好吃又简单,做法
4.红糖加入清水融化,倒入核桃仁中。第五步 第五步 5.放入微波炉,中火5分钟。第六步 第六步 6.拿出来后水分已经蒸发的差不多了,搅拌一下,让红糖浆均匀的裹在核桃仁上,撒入芝麻,再中火1分钟。第七步 第七步 7.晾凉后食用。烹饪技巧 1、红糖的量可以根据个人的口味做适当的调整。2、...
束管枇杷: 水一起放入锅中加热,以脱去涩味,煮沸后加入核头仁,煮约10分钟立即捞出,摊开冷却至室温:原料:核桃仁250克,白糖250克,将桃仁放入锅中油炸,捞出淋干. 按配方将白糖、蜂蜜,避免焦糊,火候不宜过高或过低. 核桃仁炸熟后,捞出摊开. 将食油入锅烧到刚冒青烟时琥珀核桃,炸时应铲拌,蜂蜜100克,水150克,食油适量 制法:干净的核桃仁投入沸水锅中,冷却后便可食用,并不断搅拌,沥出部分的糖液
官渡区18363699089: 琥珀核桃仁怎么做 - ?
束管枇杷: 黄色泡沫的过程,棕红晶亮. 营养价值 益智补脑,强肾因精,色拉油500克 做法 1. 2、将核桃仁放入温油锅氽熟捞起沥干油分,加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖,盛入碟中摊凉,即可食用. 4 、倒入核桃仁拌炒均匀,让其均匀地裹上一层糖衣. ...
官渡区18363699089: 琥珀核桃仁做法? - ?
束管枇杷: 材料:核桃仁100克、蜂蜜1勺、白糖25克、清水80克、熟白芝麻适量.琥珀核桃仁做法如下:1、把核桃仁平铺在盘底,放进微波炉高火叮熟.2、尽量去掉外衣,这样口感更好.嫌麻烦可以省略.3、炒锅放入水、糖和蜂蜜,小火熬糖浆.4、熬糖时要不断用锅铲搅拌.5、放入核桃仁,不断翻拌.6、直至核桃仁被糖浆包裹,始终要保持小火.7、关火,撒上芝麻即可,盛出摊开晾凉,就完成了.
官渡区18363699089: 琥珀核桃仁的家常做法? - ?
束管枇杷: 教你琥珀核桃仁简单又酥脆香甜的做法
官渡区18363699089: 琥珀核桃家常做法,正宗琥珀核桃怎么做 - ?
束管枇杷: 琥珀核桃的做法 1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟.因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸2113炒至变色) 2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢...
官渡区18363699089: 琥珀核桃仁的制作方法 - ?
束管枇杷: 试试这个琥珀核桃仁, 保准吃了还想吃. 材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法 (1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜. (2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁...
官渡区18363699089: 如何自制琥珀核桃仁 - ?
束管枇杷: 做法一:材料:生核桃仁 300g,白芝麻 2茶匙(10g),白砂糖 2茶匙(10g),蜂蜜 1茶匙(5ml),黄油(或橄榄油)1茶匙(5g) 步骤:1.将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中,调至中高火(或700瓦)火力加热2分钟,使之熟透.取出...
官渡区18363699089: 在家怎么做琥珀核桃仁?
束管枇杷: 1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用. 2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下.把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可.祝您成功!
官渡区18363699089: 请问;《琥珀核桃仁》 怎么做???
束管枇杷: 1、油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸酥 2、注意火候的控制,不要将核桃仁炸糊了,以免味道变苦,用铲子轻轻碰核桃时,能感觉到很酥脆即可; 3、另起一锅,加入冰糖和水,比例控制在糖2:水1,大火烧至沸腾后转成小火,不停搅拌,慢慢熬至汤水开始冒出均匀的黄色气泡, 然后倒入炸好的核桃,快速的翻炒均匀,使之均匀的裹上糖浆; 最后撒上适量芝麻即可
官渡区18363699089: 怎么做琥珀核桃仁?
束管枇杷: 材料:核桃、熟芝麻 调味:盐、白砂糖、植物油核桃用80°C的热水浸泡,去皮.锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖.转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏. 就核桃仁盛出备用.锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可.特点:酥脆可口.