开一个小饭店有哪些程序及注意事项

开一个小饭店最忌讳和注意什么东西或事情？~

开一个小饭店最忌讳或者注意的是产品无特色、位置不得当、环境脏乱差和服务不到位等，具体内容如下：
1、产品无特色
产品无特色也是饭店的一大忌讳，特色，是这个社会最容易吸引人的，尤其是在吃的方面，选择一个特色是尤其是重要。例如，在四川开川菜馆，除非能把川菜做得非常地道，否则还是不要选择川菜馆了。
当然，必须要有自己的招牌菜，客人在点菜的时候就能体现出这一点来。没有招牌菜，在客人点菜的时候服务员没有推荐的。而且招牌菜不仅能长久地留住客人，更能吸引更多人客人。

2、位置不得当
开店最重要的是选择位置，餐饮尤其忌讳位置选择不当，就是味道再好，价格再便宜，但是位置偏僻，也会是无人问津的。饭店的选址主要是选择在小区、学院、车站、办公楼附近，才会有消费群体，才有市场，才能形成行业商圈。
饭店聚集才会形成行业商圈，吸引更多人，生意更好，所谓小吃一条街，但是要避免选择同样的店面，同店增大竞争，例如，已经有火锅店了，就可以开一家干锅店之类的。对于新手开饭店来说，饭店尤其忌讳位置选择不当。
3、环境脏乱差
饭店店面的环境，在饭店中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。
餐馆的装修设计和一般的家庭装修设计不一样，餐馆的装修设计尤其很复杂，而且还会涉及到环保、消防等专业问题，要一起来负责厨房的装修设计。

4、服务不到位
服务，是如今社会潮流趋势，任何行业都与服务业有挂钩，尤其的餐饮行业，更是注重服务。服务不到位，是非常让人反感的，大多数人是不会第二次去服务不到位的饭店。
一个好的服务，总是能让人流连忘返，这就能有更多的回头客了，而且他们会口口相传，也能让更多的人知道，所以说开饭店是非常忌讳服务不到位的。
5、冒犯了厨师
新手开了一家餐馆，资源不多，而且购买也有一定的困难。因此，那些没有完成食品和饮料行业的人通常会与主厨协商，并由主厨购买。

特别是对于设备的采购，这是非常重要的，因为不同的厨房设备具有不同的功能，需要什么样的设备，需要什么样的设备，经验丰富的厨师确切知道应该使用什么设备，所以说主厨不能冒犯。

涉及太多了。
不过前提你自己要懂这行，要在这行干上两三年。基本熟息才好开。要不然肯定亏钱的。

最主要是厨师这方面，如果师父处处帮你省钱。你肯定会赚很多。你懂得。

位置的话，要看你自己店卖的食物有没有特色，特色是不是比较多人喜欢，因为酒香不怕巷子深。你懂得。

服务员也是重要的一项。因为当今社会，香港的广告都有卖了。“今时今日的服务态度是不够的”。你懂得。微笑。

食材成本与进货量控制：
因为在开始你不知道你的客人喜欢哪几道菜。相对食材准备要充分。

最最最重要，还有就是上菜时间了。这要看厨师的手脚麻利不。现在是快速饮食。食客们最喜欢的就是刚点完菜不久就能上菜了。等久了都会催促。你自己平时到些餐馆都知道，慢的你也不怎么愿意再来。除非好吃，没其他选择。

我自己本身是开餐厅的，真诚待客，微笑迎接。尽量和食客做朋友。那你就能做的长久。

　　做好服务、做好味道。

　　很多人说做推广目的是为了提升饭店的知名度，加强饭店的品牌形象，推广饭店名气。但要我说就只有一句话，那就是让用户知道我们了解我们喜欢上我们。不过这里的我们却不是单单指我们的人，TA更包括我们的环境、我们的服务、我们的价格和我们的产品。虽然饭店的氛围环境与菜肴的价格也很重要，但在这里更重要的还要数我们的产品和服务。
　　推广是一个饭店从默默无闻走向繁荣壮大的重要一环，在此主要分析饭店推广的方式以及用火柴这种传统而经久不息的广告方式来进行推广的优势。
　　饭店常用推广方法主要有宣传页推广、报纸推广、杂志广告推广、电视广告推广、网络推广等。
　　宣传页推广：宣传页推广也就是饭店印很多宣传单，然后找一些发传单的人，在大街上把这些宣传单一个一个的发给其他客户，这上面大多都是打折优惠信息。
　　报纸推广：报纸推广就是饭店给一些报纸付出一定的金额，然后购买一个版块，把饭店的信息发布到上面，这个方法大多都是饭店准备在什么时间搞活动。
　　杂志广告推广：这个推广方式比较少用，大多都是饭店在杂志上发表一些自己饭店的发展史和主要服务。
　　电视广告推广：电视广告推广主要是利用电视媒体把自己饭店的环境和硬件设施进行一定的宣传，一般饭店都不适用这种方式进行推广，只有比较有实力的饭店才使用。
　　网站推广：网络推广是最近几年兴起的一种新型的推广方法，饭店把自己的信息放到互联网上，让其他用户进行访问浏览，这种推广效果不是太理想。
　　团购推广：这是最近推出的一种新颖的推广方法，就是利用打折信息，让更多的人来到饭店进行试餐。
　　其实推广的方式各种各样，多不胜数，但是如何更好的达到推广的目的，将宣传的效果做到实处呢？

　　首先，饭店做到了初步宣传，客户也在此进行了消费，那么怎么样才能让新客户变成老客户，让老客户带来新客户呢？这个才是饭店发展的精髓所在。
　　如果仅是简单的推广做好了，别人来过一次之后便没了想要再次消费的想法，那么我们的损失将是无法预计的。所以我们不仅仅要学会推广，更要把眼光放的长远，将客户看做是源源不断的财富。
　　因此，拥有自己的特色产品给客户留下深刻印象便成为一个重要事项。创新精神无处不在，我们不妨创造一个这样的产品告诉客户，我们这里招牌特色菜，菜品鲜美独特的口味，用图片和字句引领客户品味出我们的美味。因为大多数客户对于味道并不是特别敏感，毕竟不是人人都是美食专家，这就需要我们不段的加强与强调，让客户在潜意识里认为我们的东西的确非同一般，这样在客户对于饭菜问题犹豫不决时便会首先想到这里。

　　再次，除此之外我们也可以送给消费者一些他们能实实在在用得到的小礼品。在小礼品上面我们可以把我们的店名、订餐电话、地址和宣传语，特色菜的图片、简介等印制上去。达到宣传与使用的双重效果。
　　用处大、效果好的产品往往成本巨大，但是在此要推荐的“柴神”广告火柴便是一个小成本大回报的上成之选。“柴神”广告火柴可按照商家要求定做各种式样、内容的火柴盒。同时精心设计的图案可以确保画面质量，具有视觉冲击力。除了火柴本身具有使用功能之外，在加上上面附有的各种信息，既可以使客户增加对饭店良好印象之外，同时又能发展新的潜在客户成为老客户。那么，带来的隐藏利益是巨大且不可估量的。
　　如果需要广告火柴，可以在百度上搜 柴神火柴 ，我们是专业做火柴的，我们也有餐巾纸盒的业务。百度柴神火柴，祝你欢乐常在。

首先是要确定要经营类别，炒菜还是火锅，口味是湘菜还是粤菜等等？然后选好位置，在所选位置找到相应的店面，一般需要转让费。对选好的铺面进行装修，之后就该招聘厨师了，厨师一般都有很丰富的饭店经验，可以给你提出很多可行性意见和建议，也可以帮你找到其他所需员工，还可以帮你提出装修意见，所以厨师是一个很关键的环节，可以在装修前就找厨师替你打点一切。好的厨师能为你节省很多人力物力和资源，可以决定你经营的成败，什么时候开业都可以由厨师来安排。至于营业执照、税务登记证、卫生许可证之类的东西如果是小饭店你可以在营业以后再慢慢补办，有些地方相关部门会自己找上门来让你办，费用在两三百块钱左右。开饭店是一个比较辛苦的事情，很多细节还需要你在实践中总结，祝你生意兴隆。

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黔西县17697496525： 开饭店的注意事项 ？
寇翁力博： 1、选址.开一家餐厅,选址是非常重要的,如果选址失误,可能会让你的餐厅毁于一旦,选址的时候,要注意观察附近的人流量,都有什么人群,竞品情况等等.2、店名...

黔西县17697496525： 如果要开一家饭店要有什么程序和注意哪些问题?？
寇翁力博： 1、先到卫生局要申请表,申请卫生许可证(申请期间饭馆所有人员要办理食品从业人员健康证) 2、拿到卫生许可证后再到工商局办理营业执照 3、营业执照到手一月内到税务局办税务登记证 4、所需费用:健康证每人约60多元、卫生审查费1000多元、营业执照手续费1000多元、税务登记证费100多元.具体收费各地不一样,详细费用可打电话向当地三部门咨询.

黔西县17697496525： 开家饭店需要那些具体的手续和注意事项? - ？
寇翁力博： 开办餐饮公司手续1、租赁场地(需有房产证及进行租赁合同登记)租赁管理费、印花税(业主出) 2、设立临时银行账号,按章程规定,各股东将出资额存入账号 3、请符合资格的会计师事务所验资,出具验资报告(收费1000元以上) 办理营...

黔西县17697496525： 想知道要开一个餐厅都要走哪些程序就拿一个一二百平方米的小店来说, ？
寇翁力博： 其实是个很简单的过程,首先通过工商管理局,就能拿到营业执照营业,通过卫生监督局核查.就算是完成了.最主要的还是营业,管理不好就得赔本.注意事项: 1:饭店本身得有自己的手艺,好吃才是硬道理 2:卫生要搞好 3:服务态度最关键 4:进出帐目要算清,不能马虎 严格遵守这几点,最后祝你生意兴隆!

黔西县17697496525： 饭店开业需要的程序 - ？
寇翁力博： 1、选店铺1.1考察店铺1.2确定店铺1.3支付定金2、执照审批 注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职 位****厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通.后续工作同办证一同进行....

黔西县17697496525： 我要开个小饭店,要走什么流程和手续? - ？
寇翁力博： 一、在楼区的住宅内不允许开小饭桌,但在独立的商服楼内可以开.二、如果符合,办理营业执照的程序如下:1、本人要持有经营地点房屋的产权证、租赁协议、身份证等核名手续,到所在辖区工商部门进行核名.2、领取核名单后,到卫生局相关部门办理卫生许可证等前置手续.3、本人携带核名手续、核名单以及卫生许可证等相关前置手续,到所在辖区工商部门领取营业执照.

黔西县17697496525： 创办一个小型 餐饮店,具体需要办理哪些手续?应注意些什么? - ？
寇翁力博： 您需要办理一个体户营业执照即可 1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张. 3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照.4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局.5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证

黔西县17697496525： 开饭店的所有步骤和注意事项是什么? - ？
寇翁力博： 第一步:定位 早些年曾在美国多家西餐厅从业过的哲东设计首席设计师认为:有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是绝对的好,绝对的不好,关键是要看有没有人来.而此,西餐厅设计定位是选址的关键,他认为:不要贪心做遍天下...

黔西县17697496525： 开一家小型饭店需要哪些程序,注意事项,等等 内行谈谈心得 - ？
寇翁力博： 厨房必备:炒菜炉(上面要有排烟机)、保险工作台、微波炉、蔬菜架、洗碗池、冰柜、碗柜(面积小可以焊架子在墙上)面积小用电饭锅、高压锅,要是做点心的话还要煎饼档,以上是大件了

黔西县17697496525： 开餐饮店应注意什么?开店流程 - ？
寇翁力博： 开餐饮店应注意什么,餐饮店因其投资小利润高,所以很多创业者认为开个餐饮店是上上之选.开餐饮店流程具体分为几步,面对很多前辈的经验,我们一起来学习一下! 开餐饮店应注意什么?这些必须知道 1.厨师资源,比如说,有一个人品...