葡萄酒的发源地是哪个国家?

作者&投稿:经届 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
葡萄酒的发源地是哪个国家~

葡萄酒,主要产自法国、意大利、西班牙、美国加州、华盛顿、澳洲、新西兰、南非、智利及阿根廷等地。全世界的葡萄品种约有二千多种,而用来酿酒的仅有约二百种,一般日常食用的葡萄大都不适宜用来酿造葡萄酒,因为此类葡萄水份过多、体积较大,如果用来酿酒,葡萄酒的味道会很清淡,甚至没有味道。然而,同一类葡萄品种可由不同国家、不同地区,因不同气候、不同的种植方法,甚至因为发酵时间的长短、温度的高低、有无用橡木桶储存等因素,也可酿制出不同的味道来。
酿制红葡萄酒的红葡萄品种
  红葡萄品种可以用来酿造红葡萄酒及桃红酒,也有一些白葡萄酒是用红葡萄酿造的。最常见的红葡萄品种有以下几种:
Cabernet
Sauvugnon(赤霞珠/卡柏纳/苏维翁/解百钠/加本力苏维翁)
Cabernet
Franc
(品霞珠/卡柏纳/佛朗)
Merlot(梅洛/梅鹿/美乐)
Gamay(佳美/加美/甘美)
Pinot
Noir(黑皮诺/黑品诺/比诺罗拉)
Syrah
(
Shiraz)(施赫/切拉子)
Barbera(芭贝勒/芭芭拉/芭比拉)
Nebbiolo(纳比奥奴)
Sangiovese(Sangioveto)(圣治奥森/圣治爱华斯)
Pinotage(皮诺特/比诺特)
Tempranillo(丹瑰/特班依奴/他班尼路)
Zinfandel(仙芬岱)

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尚订酒的品酒师告诉您:

古代的波斯,即现今的伊朗,是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标"有毒",防人偷吃。等到数天以后,王家妻妾群中有一个妃子,对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明"有毒"的陶罐内的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常的兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒。波斯隔里海,与高加索遥遥相望,同为葡萄酒原产地。古埃及也是世界四大文明古国之一,现今发现的大量遗迹遗物证明,公元前3000年以前的埃及人,就已经开始饮用葡萄酒。在埃及金字塔的壁画中,就有描绘采摘葡萄及酿造葡萄酒过程的图案。 随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚等阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,伊斯兰教提倡禁酒律,因而使阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,目前几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法,从波斯、埃及传到希腊、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国,传到欧洲各国。由于欧洲人信奉基督教,基督教徒把面包和葡萄酒称”quot;我的肉,我的血",把葡萄酒视为生命中不可缺少的饮料酒,所以葡萄酒在欧洲国家就发展起来。法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的"湖泊"。欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量,占世界葡萄酒总产量的80%以上。

公认为是两河流域(幼发拉比河和底格里斯河流域),也就是现在的两伊地区,也就是说起源基本是在阿拉伯,后来因为伊斯兰宗教的原因未能广为转播,反倒是传到后来的埃及和欧洲地区,和基督教相融合,广为传播

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关于葡萄酒的起源,众说纷纭,有的说,起源于古埃及,或古希腊,抑或希腊克里特岛(ciete)。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析,确切地说,应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒,从而随着葡萄酒文化流传到今天。

中东地区


葡糖酒最早起源于哪个地方?
萄酒最早大约起源于公元前6000年左右,在黑海与里海间的外高加索区。传播路线,一般被认为是由外高加索区传到土耳其与美索不达米亚,然后再由腓尼基人与希腊人将葡萄带往西欧。后来随着新大陆的发现而传播到世界各地。直至17世纪,葡萄酒都具有相当浓厚的宗教与政治色彩。对基督教徒而言,葡萄酒是耶酥的血液。

世界上最早制作葡萄酒的国家是:
希腊人在公元前350年统治地中海地区时也开始酿制葡萄酒,当时的诗歌也称颂了这一大自然的产物;之后希腊人将这一技术带到了意大利,罗马人立即大规模地在意大利中南部栽种葡萄,并在1世纪前后从马赛港将葡萄文明带入高卢地区(就是现在的法国)。

红酒在什么时候开始产生的?
至于葡萄酒的起源地,据史料记载,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。因此关于葡萄酒的起源地虽众说纷纭。有的说是出自希腊,有的则...

我想知道地中海的葡萄种植为什么会比新疆的优秀?
因为历史悠久啊 那边是葡萄酒发源地

世界常见酿酒葡萄品种有哪些?
一、世界被公认的最优质红酒发源地是在法国(France),法国境内最知名的酒区---波尔多(Bordeaux)区中最广泛栽植,且品质最好的葡萄品种有三种:在波尔多的顶级酒庄或知名酒庄所出品的红酒,通常由上述的三个葡萄品种混酿,又被称为波尔多混酿。赤霞珠拥有厚皮、单宁含量高的特性,而美乐则甜美柔顺但单宁...

到澳洲必买10件商品
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中国有哪些品牌白酒?
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葡萄如何砧木育种?
、夏葡萄(V.aestivalis Michaux)、林氏葡萄(V.lincecumii Buckley)、山平葡萄(V.champini Planch.)、甜冬葡萄(V.cinera Engel.)、霜葡萄(V.cordifolia Michaux)等。因原产地气候寒冷,又是葡萄根瘤蚜和一些真菌病害的发源地,故本种群的一些种具有多抗性特性。②东亚种群。起源中国、苏联远东、朝鲜、日本、越南、...

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古代的波斯,即现今的伊朗,是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标有毒,防人偷吃。等到数天以后,王家妻妾群中有一个妃子,对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明有毒的陶罐内的饮料,滋味...

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伯牙吾台威西博: 波斯

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