枣最早产于什么地方，有历史记载吗?

枣的最早发源地~

关于枣的起源地，一种观点认为，枣起源于我国。如植物学家德堪多尔、伯纳德、菊池秋雄、茹考夫斯基、哈尔金、俞德浚、曲泽洲等多数学者认为枣是我国原产。另一种观点是多起源说。如前苏联学者瓦维洛夫、日本学者星川清亲等持后一观点。有的还认为，枣的原产地至今尚不明确。由此可见，关于枣的原产地说不一。但据历史文献记载、考古资料等证据认为枣的原产地是我国，黄河中下游一带是最早的栽培中心。
（一）古文献记载
据考证，最早记载枣树栽培的史书是《诗经》，并认为最早栽培的地区是黄河中下游一带。此外，《尔雅》、〈夏小正〉，汉代的《西京杂记》，北魏的《齐民要术》，元代的《打枣谱》，明代的《本草纲目》、《便民图纂》、清代的《授时通考》、《植物名实图考·长编》等都记载有枣。说明我国枣树栽培历史悠久，历代都受到重视。因此许多学者都认为枣是我国原产。
（二）考古资料
1、出土文物
20世纪60年代以来，先后在我国南部的湖北随州、江陵、云梦，湖南长沙，广东广州，江苏连云港，四川昭化；北部的甘肃武威；西部的新疆吐鲁番古高昌国等地古暮中均发掘出枣核和干枣遗迹。这些古墓均已有两千年以上的历史，这就是说早在两千年前枣树在中国广大地域已大量栽培。20世纪70年代在河南新郑裴李岗、密县新石器时代和陕西西安半坡遗址发掘出碳化枣核和干枣，14C测定结果表明，距今已有7240±80年历史，说明我国早在7000年前就已采集利用枣果了。这就为枣原产我国及黄河中下游最早栽培提供了有力证据。
2、化石
在山东临朐曾发现中新世（距今1200-1400万年）矽藻土中山旺枣叶化石，考古学者认为上述叶化石与现在的酸枣相似。将山旺枣叶化石与现代酸枣叶片比较的结果也证明了这一论点。考古学家还认为，山旺枣广泛分布于中国北部各省，据此可证明，我国至少在1200万年前即有酸枣，且分布范围广泛。因此，酸枣原产我国无可非议。种种证据已证明酸枣是枣的原生种，故枣原产我国也无可厚非。
（三）酸枣的野生群落分布及古酸枣树
许多学者认为，野生群落分布是判断起源地的重要证据之一。据考察，酸枣在我国广泛分布，特别是北部的太行山、吕梁山、五台山区等均有大量分布，且酸枣类型很多，这是长期演化和自然选择形成的结果。另外，在山西高平、陕西清涧、北京等地尚存活有700-900年生的古老酸枣树。

关于枣的原产地，一种观点认为，枣起源于我国。如植物学家德堪多尔、伯纳德、菊池秋雄、茹考夫斯基、哈尔金、俞德浚、曲泽洲等多数学者认为枣是我国原产。另一种观点是多起源说。如前苏联学者瓦维洛夫、日本学者星川清亲等持后一观点。有的还认为，枣的原产地至今尚不明确。由此可见，关于枣的原产地说不一。但据历史文献记载、考古资料等证据认为枣的原产地是我国，黄河中下游一带是最早的栽培中心。
（一）古文献记载
据考证，最早记载枣树栽培的史书是《诗经》，并认为最早栽培的地区是黄河中下游一带。此外，《尔雅》、〈夏小正〉，汉代的《西京杂记》，北魏的《齐民要术》，元代的《打枣谱》，明代的《本草纲目》、《便民图纂》、清代的《授时通考》、《植物名实图考·长编》等都记载有枣。说明我国枣树栽培历史悠久，历代都受到重视。因此许多学者都认为枣是我国原产。
（二）考古资料
1、出土文物
20世纪60年代以来，先后在我国南部的湖北随州、江陵、云梦，湖南长沙，广东广州，江苏连云港，四川昭化；北部的甘肃武威；西部的新疆吐鲁番古高昌国等地古暮中均发掘出枣核和干枣遗迹。这些古墓均已有两千年以上的历史，这就是说早在两千年前枣树在中国广大地域已大量栽培。20世纪70年代在河南新郑裴李岗、密县新石器时代和陕西西安半坡遗址发掘出碳化枣核和干枣，14C测定结果表明，距今已有7240±80年历史，说明我国早在7000年前就已采集利用枣果了。这就为枣原产我国及黄河中下游最早栽培提供了有力证据。
2、化石
在山东临朐曾发现中新世（距今1200-1400万年）矽藻土中山旺枣叶化石，考古学者认为上述叶化石与现在的酸枣相似。将山旺枣叶化石与现代酸枣叶片比较的结果也证明了这一论点。考古学家还认为，山旺枣广泛分布于中国北部各省，据此可证明，我国至少在1200万年前即有酸枣，且分布范围广泛。因此，酸枣原产我国无可非议。种种证据已证明酸枣是枣的原生种，故枣原产我国也无可厚非。
（三）酸枣的野生群落分布及古酸枣树
许多学者认为，野生群落分布是判断起源地的重要证据之一。据考察，酸枣在我国广泛分布，特别是北部的太行山、吕梁山、五台山区等均有大量分布，且酸枣类型很多，这是长期演化和自然选择形成的结果。另外，在山西高平、陕西清涧、北京等地尚存活有700-900年生的古老酸枣树。

枣的历史
枣最早产自欧洲还是亚洲-
亚洲中国
中国枣是深受百姓喜爱的果品。它是由酸枣演进而来。枣树的栽培历史之久，地域之广，数量之多居世界之首。据古文献和考古资料表明，中国枣的栽培始于七千年前，栽培历史至少已有3000年。最早的栽培中心在黄河中、下游的陕西、山西，渐及河南、河北、山东等地，到汉代，枣的栽培已遍及我国南北各地。
中国枣很早就被引种到相邻的朝鲜、日本、前苏联、阿富汗、印度、缅甸、巴基斯坦和泰国等国， 并沿“丝绸之路”传播到波丝（伊朗）和地中海沿岸的西欧各国。1837年，美国从欧洲引进小枣种苗，后又引种大枣。建国以后,美国和前苏联等国都大量引进我国优良枣树品种。由于这些品种质优、味好，被各国果树栽培家欢迎引种，为此可以说，现在世界各国栽培的枣树，都是直接或间接从我国引去的。
枣树对气候、土壤的适应能力很强。我国的地理、土壤和大部分地区受副热带季风影响的气候，很适合枣树的生长，致使我国枣产区分布极为广阔。但因各地土壤、气候、品种和栽培管理的差异，枣的产地又可分为南北两个大区：北方产区以河北、山东、河南、山西、陕西为主，兼及东北三省、甘肃、内蒙古、宁夏、青海、新疆等省、区，该区枣树品种资源丰富，产量占全国总产量的75-90%；南方产区在淮河、秦岭以南各省、区都有栽培，但品种较少，产量也不多。

红枣 段长虹拍摄于北京市枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物；花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，椭圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。山西的“板枣”： 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。

枣原产中国，已有5000余年的栽培历史。虽然日本、美国等国也有分布，但都未进行商品栽培，惟有我国广泛栽培作为重要的特产果树。
枣果味美，营养丰富。枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖20％以上，干枣含糖60%～80％，可代替粮食，所以枣是一种重要的木本粮食。枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之美誉。其维生素C的含量高于柑桔10倍，高于苹果80倍。维生素P的含量亦极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐。此外，自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间有“天天吃三枣，一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵芝草”的谚语，高度颂扬枣的食补和药用功效。现代医学研究表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气，健身延年。一般中药都要配上大枣少许，故枣可称“百药之引”。国外研究还发现，枣还含有环磷酸腺苷等物质，对抑制癌症细胞分裂速度有特殊效果。枣木坚硬，纹理细致，可制轮轴，是国防或民用良材。枣花期长，多蜜，是良好蜜源和绿化树种。
枣原为亚热带荒漠植物，是有名的“铁杆庄稼”。故适应性极强，是适于贫瘠荒地栽培的先锋树种。它夏季能耐43℃的高温，冬季能耐－33℃的低温。土壤pH值在5～8.6之间大枣都能正常生长结果，它以耐旱、耐瘠薄、抗盐碱而著称。果树界有“涝梨旱枣”之说，但枣的耐涝力也极强，古书《齐民要术》上也记载说：“旱涝之地，不任耕稼者，种枣则任矣。”如1965年河北沧县杜生大队金丝小枣园受涝淹水深达1米，淹没时间长达一个月，苹果大树全部受涝而死，但枣仍成活，第2年生长结果正常。无论是山岭贫瘠的沙砾土或是滨海低洼盐碱地，也不论是南方的酸性土或北方的砾土，种植其他作物产量无几时，栽种枣却有较好的收成。如河北沧州与山东德州的交接地带，土壤pH值多在8.2以上，碱性较重，却是金丝小枣的集中产区，而太行山区的坡岗瘠薄地则盛产婆枣、赞皇大枣……枣树可靠边、下滩、上坡、进沟，从而为其大面积发展提供了地域保证。此外，渠、沟、堤、堰、村落、路旁，也可栽种枣树。总之，枣树的这种极强的适应能力是任何其他果树所不能比的。果树界有“枣子当年就还钱”之说，就是指枣子栽植当年就能挂果收回成本。三年生密植枣园，亩产可达1400公斤左右。进入丰产期后亩产可维持在2500～3000公斤之间，亩产值可超过万元，正常结果年限可达100年，单株最高产量国内已有1000公斤的报道，500年以上的枣树还有一定产量，如山东一棵1300年的老枣树现每年还能结果100公斤。特别重要的是，枣没有销售压力，如果鲜枣无法销售，还可制成干枣、蜜枣等出售，大大延长了销售期，免除了广大果农的后顾之忧。
枣虽为我国特产果树，但长期未受重视，且粗放管理，产量很低，在1995年前发展十分缓慢。据最新统计，目前全国枣树栽培面积约450万亩，总产量6亿公斤。据有关部门预测，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。此外，地域分布极不合理，主要集中在北方的山西、河北、陕西和河南，这四个省占全国总面积、总产量的95％以上，而广大的南方地区，除广西、江苏、湖南等省少数乡镇外，极难见到成片的枣园。所以，在南方各省，枣是目前果树发展中的薄弱环节和冷门，各地应充分利用这次产业结构调整的机会，把枣树的发展提上重要的议事日程。
关于枣的栽培密度，以前为了不影响粮食生产，主要是推行枣粮间作，每亩栽植密度很稀，一般每亩只有几十株，产量很低。事实证明,稀植是造成亩产量低的主要原因。因此，为了大幅度提高产量，必须进行计划密植。一般密植园的产量比稀植园可提高3～5倍。密植枣园的密度因品种、管理水平等因素而异，如我所的示范园就是采用的超高密度，每亩栽植1000株（1米×0.67米）。作为一般生产单位和个人，我司向大家推荐亩栽333株（2米×1米）、222株（2米×1.5米）、167株（2.5米×1.6米）三种密度供生产上选用。
枣苗从每年10月至第二年4月10日前均可栽植。我们今年育有各类枣苗50万株，苗木规格为：高40厘米以上。现将各品种简介如下：1、金丝大枣原产河北，因充分成熟晒干后，能在掰开时拉出长长的黄色金丝而得名，可与金丝小枣媲美，是自然三倍体，也是全国惟一的三倍体红枣品种。竖径7.1厘米，横径3.1厘米，平均果重17.3克，最大果重29克，大小整齐。果面平整，果点细小，圆形，不甚明显，密度中等，稍凸，色泽与果皮相近。果肩圆斜，稍耸起，有4～5条沟棱。梗洼小，中等深。环洼窄小，较深，果顶广圆，顶端稍凹陷。柱头遗失，点状。果肉近白色，致密质细，晶莹如冰，汁液中等，含可溶性固形物30.5％。可食率96％，制干率47.8％，鲜食味道甘甜，鲜美如酪；干制红枣果形饱满，有弹性。晒干后掰开，30～40厘米长的蜜丝不断，故被人们誉为“金丝蜜”。肉绵甘香，品质极上等。果核纺锤形，黄褐色，纵径2.2厘米，横径0.8厘米，核重0.7克，核纹纵条形，中等深。树势强旺，发枝力弱，单轴延长能力强，枝叶较稀疏，抗病力强。嫁接苗第二年开始结果，产量高而稳定。在产地9月下旬成熟采收，果实生长期110天左右，在重庆地区8月中下旬成熟上市。该品种果大核小，质优，外观特美，丰产性好，极其具有发展潜力。

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渭城区13470646026： 枣的最早发源地 - ？
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守韵麦通： 黑枣主产于鲁西地区,河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布.其中以黑枣(又名“乌枣”)闻名的地区主要有山东阳谷、陕西延安、河北易县等,而以山东阳谷尤为著名.山东阳谷的优质黑枣,最早见于史书记载是1936年修《阳谷县志》在《特产乌枣》中记述到“邑为产枣之区.乌枣用鲜枣加火熏制,手术特精.远销南省,岁以数万袋计,获利甚巨.近时局之变,枣业亦多变化,然每年制造仍复不减.”

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守韵麦通： 不是 红枣,又名大枣.特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效.红枣为温带作物,适应性强.红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种. 据史料记载,...

渭城区13470646026： 很想了解沧州红枣的知识,哪位高手能指点一二,谢谢 ! - ？
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渭城区13470646026： 枣儿何时传入中国,战国时期有吗 - ？
守韵麦通： 枣为中国原产,中国早已栽培,而且吃枣历史也很久了.《诗经》已有“八月剥枣”的记载了.《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”;并用于菜肴制作.《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”,指出枣在中国北方的重要作用.《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事.所以民间一直视枣为“铁杆庄稼”“木本粮食”之一.枣作为药用也很早,《神农本草经》即已收载,历代药籍均有记载,对其养生疗病的认识不断深化.至今,枣都被视为重要滋补品,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说.至今,枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一. 中国枣约于公元1世纪经叙利亚传入地中海沿岸和西欧,19世纪由欧洲传入北美.