枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞有什么功效呢？
枸杞的吃法和功效你知道吗？一年四季这样吃，养生健康少不了
枸杞甘，平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红；精血不能上济于目，眼目昏花，视力减退。
枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有滋肾润肺、抗肿瘤，保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用，既是植物型滋补品，又是营养性食品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖（LBP）对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶（SOD）的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100％。
枸杞的食用方法
生食，煎汤，熬膏，浸酒。服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。
功能：养肝；滋肾；润肺。
主治：肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮。
食用方法：直接食用、泡茶、炖汤。
枸杞的功效与作用：
1、增强免疫能力
枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。
2、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。
枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。
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扩展资料：
枸杞使用的注意事项：
1、泡枸杞茶不能用开水
因为水温太高的话，会破坏枸杞的营养。所以，最好的就是水温适中的时候，放入枸杞，再喝，会有更好的效果。但实际上，枸杞泡水其实没有入粥或炒菜营养多，所以最好就是拿来煲粥或加各种蔬菜炒。
2、枸杞煲汤时间不宜过长
枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使枸杞中的微量元素流失掉。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0608/c14739-27120136.html"target="_blank"title="人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效">人民网-枸杞的最佳吃法：枸杞子泡水三功效
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0321/c21471-28214183.html"target="_blank"title="人民网-枸杞有四大惊人功效能清肝明目">人民网-枸杞有四大惊人功效能清肝明目
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枸杞的功效与作用及食用方法
1、枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。2、用治：肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸（《医级》）；肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一贯煎（《续名医类案》）；阴虚消渴...
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枸杞子的功效与作用及食用方法
1、枸杞子具有补益肝肾、填精补髓、延缓衰老等功效。2、枸杞的味道甘甜，性质平和，主要作用于肝肾二经，主要功能是补肝肾、填精补髓。3、食用方法：- 枸杞子泡水：可缓解腰膝酸痛，适合肾精亏虚导致的腰痛和膝关节酸痛的患者长期饮用。- 枸杞酒：通过泡酒可以提升身体的疲劳感，也适合与菊花一同泡茶...
任叔补肾： 1. 【功能主治】养肝;滋肾;润肺.主肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮2.《本草正》:枸杞,味重而纯,故能补阴,阴中有阳,故能补气.所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺.虽谚云离家千里,勿食枸杞,不过谓其助阳耳,似亦未必然也.此物微助阳而无动性,故用之以助熟地最妙.其功则明耳目,添精固髓,健骨强筋,善补劳伤,尤止消渴,真阴虚而脐腹疼痛不止者,多用神效.
岳西县18070664778： 枸杞有什么做用？
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任叔补肾： 枸杞滋补肝肾、益精明目.用于肝肾阴虚,头目眩晕,视力减退,腰膝酸软,遗精消渴等.
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