泡米辣需不需要放水
不需要，以下是排骨糯米饭的做法。
主料：排骨250克、糯米150克、枸杞子10克、小葱10克、花生油10克、姜粉5克
辅料：有机酱油15克、蚝油5克、盐2克、糖2克、酒3克、生粉2克
步骤：
1.主材料
2.把砍成段的排骨泡去血水，加入调味料、一点油拌好，腌上20分钟
3.取一个瓦盘，内里涂抹上适量的油，再喷点清水
4.把泡透的糯米先放一层在盘底，再放上腌过的排骨，把余下的糯米撒在上面
5.取一个蒸锅，放入清水，把盛了糯米排骨的盘子放锅内，记着是冷水入锅的
6.大火烧开水，把排骨糯米蒸一小时左右，再撒入枸杞子，再焖蒸30分钟
7.蒸好的排骨糯米饭取出淋点酱油、撒下葱花，再用筷子打松排骨与饭粒，即可食用
醋泡萝卜的做法
我觉得不需要 就像腌制一样啊
多少也要放上一点水大米完全都浸泡过来就可。
香辣花生米的做法视频窍门
3、炒花生仁时，要用中小火，记得冷锅冷油。多余的油，可用来炒菜。4、花生仁不亦炒过火，盛出后还有大量余热，容易让花生仁变糊。5、花椒用油稍微浸一下，更能释放香麻味。不能吃太辣，就少放点辣椒。6、做好的麻辣花生，密封放上两天，味道更浓，但不能粘水。7、菜油用来炸花生米可以，但...
米皮辣椒油调料配方
要做好辣椒油首先是辣椒要选好，我们平时做的话一般是自己买辣椒，选用的是陕西这边的秦椒，也就是说的线线辣子，这个辣椒的特点就是香而不辣，做出来的辣椒油不会有那种炸辣的口感。买回来的辣椒处理一下，用剪刀剪成小段。陕西秦椒 在锅中倒入少量的色拉油，把剪成段的辣椒下入锅中，不断的翻...
自制麻辣米线有哪些需要注意的问题?
在制作米线的过程中，要注意火候的控制，避免糊锅或者米线煮烂。在炒制麻辣调料时，要注意火候，避免烧焦，影响口感和味道。根据个人口味调整辣度和麻度，不要过于辣，以免影响食欲。在煮米线时，可以加入一些蔬菜、肉丝等配料，增加口感和营养。总之，自制麻辣米线需要注意选材、浸泡大米、磨浆、滤浆、煮...
怎么做好吃的酸辣米粉?
（3） 蔬菜：常用的有豆芽、青菜、香菜等，洗净备用。（4） 酸菜：泡椒酸菜或者其他酸菜，切丝备用。（5） 花生米：炒熟备用。（6） 蒜末、葱花、辣椒油、醋、酱油、盐、鸡精等调料。米粉处理：（1） 干米粉需要提前用温水泡发至软，然后沥干水分。（2） 湿米粉则只需用热水泡软即可。烹饪肉类：...
麻辣米线是什么
5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。麻辣米线 材料:卤汁，红椒，胡萝卜，白菜，米线，辣子1小匙 做法:1.昨晚用水泡了一晚上的米线，早晨煮熟后投凉。2.白菜切条、胡萝卜切条、红椒切条用开水绰一下挤干水分撒到米线上，用做香...
麻辣米线的底汤该怎么调?
麻辣米线的底汤是这道美食的灵魂，一碗好的底汤能让米线的味道层次分明，麻、辣、鲜、香四味俱全。要调制一碗地道的麻辣米线底汤，需要以下几个步骤：准备原料：首先，你需要准备一些基本的原料，包括鸡骨或猪骨、花椒、干辣椒、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香、香菜根、蒜瓣、郫县...
如何做麻辣米线鲜香又爽口?
麻辣米线是一种流行于中国西南地区的特色小吃，以其独特的香辣味和爽滑的口感而受到广泛喜爱。要做出鲜香又爽口的麻辣米线，需要注意以下几个关键步骤：准备食材：新鲜的米线、肉类（如鸡肉、牛肉或猪肉）、蔬菜（如豆芽、青菜、香菜等）、蘑菇类、鸡蛋等。此外，还需要准备一些调味料，如花椒、干辣椒、...
怎样做麻辣米线会更好吃?
拌匀：最后用筷子将所有的配料和汤汁拌匀，让米线充分吸收汤汁的味道。享用：一碗香辣可口的麻辣米线就完成了，趁热食用最为美味。在整个烹饪过程中，火候的掌握非常关键，炒制底料时要用小火慢炒，以免糊锅；炒肉类时要用旺火快炒，保持肉质的嫩滑。此外，根据个人口味的不同，可以适当调整麻辣底料的...
辣米菜辣米菜
此外，它还有助于促进消化，提升食欲，对于改善胸膈不适也有帮助。同时，辣米菜还有化痰和缓解心腹疼痛的功效。常见的食用方法包括将辣米菜切细，混合新鲜蜜浆，搅拌均匀后食用，或者直接清洗后食用，口感清新，有助于食物的消化。然而，需要注意的是，过量食用辣米菜可能会导致体内热量上升，对于某些体质...
怎么在家自制西安麻辣米线?
装碗：将煮好的米线捞出放入碗中，加入焯好的蔬菜、香菜、花生米等配料。浇汤：将煮好的麻辣汤底连同肉片一起倒入装有米线和蔬菜的碗中。加辣：根据个人喜好撒上花椒粉和辣椒粉，淋上一些辣椒油增加麻辣风味。注意事项：米线的煮制时间不宜过长，以免过于软糯，失去弹性。麻辣底料的选择和用量要...
冶便喉症： 泡椒凤爪需要加水. 泡椒凤爪的制作方法如下: 料:鸡爪250g 辅料:大料适量、桂皮适量、姜片适量、料酒适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、泡椒适量 步骤 步骤一、鸡爪用清水清洗干净,剪去鸡爪的指甲. 步骤二、把鸡爪剁成小块备...
梧州市18691661861： 用罐子泡米辣的做法 - ？
冶便喉症： 用食用米醋就可以啦,但不是山西老陈醋,那个太难吃了,一定要米醋浸泡才好吃的,看你要泡多少,来选定泡制的容器,一般玻璃罐子就行,泡制时按一定比例加点味精及盐,还可以放上几个大蒜,泡制的时候切忌不要让小米辣弄到油.不然会腐烂的哦!具体方法:用适量的水烧开把盐和味精融化后,晾凉,与买来的米醋一起搅拌,再把准备好的小米辣(洗过之后晾干、没有生水的哦),放到容器里,给它注入调制好的米醋,即可,醋要把小米辣完全浸泡才行!我就这么做到,还是蛮受欢迎的,香脆可口!喜欢的话试一试!
梧州市18691661861： 用酱油泡辣椒需要加水吗? - ？
冶便喉症： 不用加水
梧州市18691661861： 酱油泡辣椒放水不,放盐不, - ？
冶便喉症： 不放盐,不放水,放点蒜头
梧州市18691661861： 求几道家常菜做法,味美,易做 - ？
冶便喉症： 水煮鱼1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15 水煮鱼制作法分钟(头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制) ;2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中...
梧州市18691661861： 辣白菜的制作方法与配料比例 - ？
冶便喉症： 用料 白菜 1颗 辅料 糯米粉:330克 调料 食盐:250克苹果:半个梨:半个红葱头:半个蒜:1头姜:10克辣椒粉:90克鱼露:20克韭菜:5根水:3500克白糖:3克 1准备好大白菜和腌料,3000克清水加250克食盐搅拌成盐水 2将白菜从根部用...
梧州市18691661861： 泡椒姓姓莱怎么做,要放水吗? - ？
冶便喉症： 泡椒娃娃菜的做法(泡椒白菜)主料:娃娃菜(或者白菜)、泡椒. 配料:盐、油、八角、水、卤料包.做法:1、煮泡椒水:锅里加入泡椒10-15棵,八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟,晾凉2、娃娃菜洗净,摘成一片一片的,用开水焖一分钟,捞起沥干.3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里,泡90分钟即可.未吃完的可放入冰箱冷藏.
梧州市18691661861： 泡椒的做法就是将辣椒放入盐水中就可以了吗? - ？
冶便喉症： 先声明,是复制的哦,呵呵!希望可以帮助到你. 泡椒的做法 泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料.泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了. 一般来说,如今在成...
