菜根怎么做好吃，菜根的吃法
简单做法：
蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0。3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须，入缸用清水浸泡。第2天换水，第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内浸渍。隔3~4天倒1次缸，倒3~4次后封缸。2个月后即为成品。咸萝卜50千克、二级酱油12千克、5度食醋3。5千克、鲜辣椒粉7。5千克、糖精7。5克。
1．五香辣萝卜皮
萝卜皮3公斤，五香面、酱油、盐、味精适量。 ≮美食做法≯ 将萝卜皮切成丝或小块，加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀，两小时后即可食用。
2．泡芹菜
鲜嫩芹菜1500克，大盐10克，花椒5克，大料3克，红辣椒30克。 ≮美食做法≯ 1、将大盐、花椒、大料、放入锅内加清水熬成五香水后晾凉； 2、将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。
3．腌圆白菜
圆白菜5000克，盐500克。 ≮美食做法≯ 1、圆白菜去掉黄叶，削去根部，洗净，用刀切成两半或四半。 2、把圆白菜的菜心进上，平铺在缸内，每铺一层菜就撒上一层盐，直到全部铺好，压上重物腌渍，共用3/5的盐，过24小时以后。如果盐卤上升，即可取出复腌。 3、将初腌好的圆白菜倒入另一缸，铺一层菜，撒一层盐，最上一层撒封口盐，把余下的盐撒完后，用薄包寒紧封口，上加石头压，用泥糊封缸口，最后放盖。经过10-15克的腌渍，即可取出食用。
色泽清白菜淡黄，口味清脆咸鲜。
主料
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
青椒1个
1个
香菜梗
1把
辅料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
1.原料
2.黄瓜、青椒洗净，切丁，胡萝卜洗净，切片，香菜梗洗净，切小段
3.盐、生抽、蚝油、醋、香油放入碗中，调成汁
4.将切好黄瓜、青椒、胡萝卜、香菜梗放入碗中
5.倒入调好汁，腌5分钟即可
凉拌菜根怎么做?
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火腿炒菜根怎么做比较下饭?
菜根：300克（可以选择芹菜根、白菜根或者青菜根等）大蒜：3瓣（切片或者拍扁）姜：适量（切丝或者拍扁）食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许 生抽酱油：1-2汤匙 料酒：1汤匙 白糖：少许 胡椒粉：少许 清水：适量 【步骤】准备材料：将火腿切成薄片或小丁，菜根洗净后切成段或条状，大蒜和姜切好...
香菜根怎么吃
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菜根怎么炒好吃
炒菜根的好吃做法：食材准备：菠菜根，圆白菜，五花肉 做法步骤：菠菜根洗净，焯水去除菠菜根的草酸及涩味，沥干水备用 二、吃圆白菜时，养成手撕的习惯，并将梗叶分离，圆白菜梗也要焯水后，备用 三、锅中放油，煸香五花肉片，再爆香葱片，红椒片，调入料酒；生抽，炒匀后倒入焯好的菠菜根；圆白菜...
芹菜根的做法大全家常
材料 带根的水芹菜 自制的剁辣椒 香麻油 做法 1 把芹菜根部切下来，芹菜切段。芹菜根用刷子刷干净 2 芹菜及菜根开水烫过\/飞水过冷河 3 用麻油拌芹菜及根部，然后加入盐，和少量的剁辣椒入味 4 摆盘上面撒入一些芝麻粉即可 小诀窍 芹菜根及芹菜梗，热水烫过然后过冷水,使芹菜纤维断裂，吃的时候...
菜根怎么做好吃
生抽菜根的作法 1.半白菜根清洗切割成两截，沥干水时放进生抽、味精夜中侵泡，菜根发红就可以。2.服用时可依据需要切割成不一样样子。吃白菜益处 1、吃白菜能减肥瘦身身体排毒 减肥瘦身身体排毒是大家吃白菜的关键益处，它带有很多的膳食纤维，大家服用之后能够润化肠胃，也可以清除肠胃内囤积的内毒素，...
人参菜的根能吃吗 人参菜根怎么吃
人参菜是一种可以食用的植物，其叶子翠绿多汁，根部比较肥大，看上去很肥嫩。那么，人参菜的根能吃吗？人参菜根怎么吃？人参菜的根能吃吗 可以吃哦。人参菜为多年生草本植物，以采收嫩茎叶或地下膨大肉质根供食用，茎叶柔软多汁，质地细嫩。又叫土人参，俗称土高丽参、土洋参、菲菠菜、玉参、飞来参...
火腿肠炒西兰花菜根的家常做法
工具\/材料 火腿肠 1根（85克），西兰花菜根 150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，蚝油，油。01 火腿肠去除外包装，用刀切成片。02
椒盐菜根做法
首先，细致地用牙刷为芹菜根进行清洁，确保没有杂质，接着用水冲洗以进一步洗净。同样的步骤也适用于大蒜根，确保每一根都处理得干净。接下来，将洗净的芹菜、大蒜根切下，然后再次放入适量的面粉中进行清洗，这一步有助于去除残留的泥土和杂质，使菜根更加洁净。在准备面糊阶段，在一个碗中混合面粉，加...
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萧印瑞佳： 主料牛腩360g甜菜根1个苹果1个洋葱 半个番茄1个西芹2根辅料油 适量盐 适量蒜4瓣迷迭香 适量生抽 适量胡椒粉 适量步骤1.牛腩;2.其它配料;因为买番茄比较小,所以加了半个,如果大一点的用一个就够了;苹果太大了,切了点吃掉啦~3.牛腩切块焯水;4.洋葱、番茄、西芹切小块;5.甜菜根去皮切小块;蒜切片;6.锅中加油烧热,放入蒜片爆香;7.加入洋葱和西芹稍炒;8.加入番茄炒一会儿;9.再加甜菜根炒;10.拨一边,放入牛腩炒一下,加点生抽;11.加水,没过牛腩就可以了,小火炖2.5小时;12.苹果去皮去芯切小块;13.加入苹果丁、胡椒粉和迷迭香,再炖半小时;14.最后加盐调味即可.
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萧印瑞佳： 主料 甜菜根 1个 土豆 半个 胡萝卜 1/3个辅料 黄油 20g 盐 适量 酸奶 半盒 葱花 少许 香叶 1片 清汤 1碗 洋葱 适量步骤1.主料;2.土豆去皮切小丁;胡萝卜去皮切小丁;3.甜菜根去皮小丁;洋葱切粒;4.锅中加入黄油融化;5.加入洋葱和胡萝卜炒软;6.再加入土豆和甜菜根炒一会儿;7.加入清汤,再加入香叶,加盖中小火煮10分钟;8.然后去掉香叶,晾凉;9.倒入搅拌机打成糊;10.倒回锅中稍加热,加盐调味;11.盛入碗中加入酸奶,洒点葱花即可.
