昨天买的辣白菜可今天吃是发现包装袋鼓起来了是怎么回事?从没有吃过，是不是变质了呢

买来的成品辣白菜怎么保存?
将买来的辣白菜装入罐子或塑料袋中，如果买的比较多，可以分装，分装的好处是可以吃多少取多少，减少辣白菜与空气的接触，保持最佳的新鲜度。辣白菜放在阴凉干燥通风处即可，但是不要用保鲜膜去封，这样容易变坏，辣白菜不宜存放的过久。取用时要用干净、无水、无油的筷子和汤勺，防止辣白菜变质。

糖醋辣白菜放在外面可以放几天?
糖醋辣白菜放在外面可以放3天。糖醋辣白菜做法 主料 娃娃菜1棵 辅料 红辣椒适量 嫩姜适量 配料 盐适量 油适量 白糖适量 花椒粒适量 醋适量 步骤 1.白菜洗净，切丝，不用太细。2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤...

请问辣白菜做好后要怎么放置 放置多少天
装入保鲜盒里密封，放入冰箱，储藏3天即可，具体做法如下：准备材料：白菜 3棵、苹果 适量、梨子 适量、葱 适量、蒜 适量、姜 适量、辣椒面 适量、胡萝卜 适量、盐 适量、纯净水 适量。1、首先把白菜撕成几份。2、抹上盐拌匀，静置3小时。3、把食材切好，放一旁备用。4、全部配料放入盆中，加入...

辣白菜多久可以吃
辣白菜腌制半个月后吃最佳。一般来说辣白菜腌制好后的三到四天就可以吃了，但此时辣白的风味与营养价值都不是最好的时候，因为乳酸菌对辣白菜中营养物质提升是在腌制好的半个月以后，而且这期间腌制辣白菜所产生的亚硝酸会在乳酸菌的分解破坏下逐步下降，所以腌制好的半个月以后吃辣白菜是最佳。辣...

辣白菜腌制几天可以吃
1、一天就可以吃了，具体操作步骤如下：第一步先将白菜切成小块，如下图所示。2、第二步放入碗中，加盐，搅拌均匀，如下图所示。3、第三步等两个小时后，挤干水分，如下图所示。4、第四步加入糖，韭菜，蒜蓉辣椒酱，如下图所示。5、第五步放入冰箱冷藏一天拿出来就可以吃了，如下图所示。

辣白菜可以冷冻吗 辣白菜能冷冻吗
2、夏天腌制，请注意盐度和气温，以及观察发酵过程，另外，请注意食材选择，尤其是辣椒的保质期和品质；盐度是保证白菜脆嫩程度的，千万把握好；3、一般为1天或隔夜，如果气温降低，可适当延长，通常不超过两天。辣白菜怎么放冰箱保存 如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看你家的环境温度。

辣白菜开封后放冰箱能放多久
，也能保持半个月左右，之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里会很好吃。泡菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是泡菜味了。买个小坛子(能装一颗的)装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点，就是有点沉、占地方。

辣白菜腌制几天能吃 辣白菜酸了是坏了吗
腌制中期，一定不能把泡菜盖子打开，因为氧气的进入不利于亚硝酸盐含量的降低。泡菜腌制20天之后，亚硝酸盐含量会降到很低，变成硝酸盐。通过这个周期，可以了解到，腌制1~3天时是致癌物含量最高的时间段，应该在20天以后再食用。而食用长期(超过30天)存放的泡菜，相对健康。辣白菜酸了是坏了吗 不是...

夏天辣白菜怎么发酵
1、一般为1天或隔夜，如果气温降低，可适当延长，通常不超过两天；2、辣白菜可以不放入冰箱腌制，每个地方食材，气温，水等客观情况不同，导致腌制时间都会有差别。辣白菜通常腌制比较好的气温为2度左右，如果低于0度，会对辣白菜中的生姜产生负面影响，口味可能会变苦。另外，辣白菜可以湿腌，也可以干...

辣白菜买回来一直没吃,在冰箱里放半年了,这么长时间了还能吃吗_百度知...
说冻过的生姜食用了会致癌，并没有相关的依据。口味可能会变苦。另外，辣白菜可以湿腌，也可以干腌，方法不同，时间不同。我们以北京地区现在的气温，用干腌法举例，放在露天，隔夜即可，放入冰箱保鲜层，如果盐度适宜，通常4-5天。2.夏天腌制，请注意盐度和气温，以及观察发酵过程，另外，请注意食材...