茴香猪肉饼的做法，香煎茴香猪肉饼怎么做好

茴香饺子的做法，猪肉茴香饺子怎么做好吃~

品名：猪肉茴香馅饺子
材料：茴香 、猪肉 、小麦面粉 、葱 、姜 、盐 、鸡精 、十三香 、胡椒粉 、酱油 、香油
做法：
1、将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿
2、猪肉洗净剁成馅，茴香洗净沥干切碎，葱、姜切碎
3、将馅加葱、姜碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、酱油拌匀搁置一刻钟入味，才加入茴香拌在一起
4、将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子
5、锅内放水烧开，入饺子煮到熟出锅

步骤
茴香猪肉馅饼的做法步骤11.猪肉放调料搅拌好。
茴香猪肉馅饼的做法步骤22.把茴香洗干净，控干净水，切碎。
茴香猪肉馅饼的做法步骤33.放入肉馅里,加盐,味精,香油, 食用油拌匀。
茴香猪肉馅饼的做法步骤44.把茴香和肉拌匀。
茴香猪肉馅饼的做法步骤55.饧好的面团分成几个剂子。
茴香猪肉馅饼的做法步骤66.把剂子擀成薄片，要擀成中间厚两边薄。
茴香猪肉馅饼的做法步骤77.拿起来一个面皮包上茴香肉馅。
茴香猪肉馅饼的做法步骤88.包成包子样的。
茴香猪肉馅饼的做法步骤99.包子口冲下按成圆形的饼放进饼铛里。
茴香猪肉馅饼的做法步骤1010.盖上锅盖继续烙。
茴香猪肉馅饼的做法步骤1111.翻面再烙成2面金黄就可以了。
茴香猪肉馅饼的做法步骤1212.好了装盘了。
小贴士
擀皮擀成中间厚两边薄便于包，在饼铛里包子口冲下按成圆的。烙完一面翻面再烙另一面烙到两面金黄就可以了。

猪肉茴香馅饼

主料

猪肉一斤左右    茴香半斤左右    普通面粉    

辅料

葱3一4苗    姜    花椒粉    大料粉    油    酱油    盐    

猪肉茴香馅饼的做法步骤

1. 温水和面，用筷子顺一个方向搅拌，不要用手揉，面盖好醒2个小时左右。

2. 猪肉用酱油、橄榄油、花椒粉、大料粉、盐、鲜姜煨半小时左右。

3. 煨好肉后加入葱、茴香，用筷子顺一个方向把馅拌匀。

4. 面醒好后,手沾油揪一面团放在图好油的盘子里摊薄放陷包好。

5. 放入预热好加入油的电饼铛中，煎至两面金黄就可出锅。

主料
茴香苗
500克
猪肉末
500克
面粉
600克

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤

1.将茴香去老根，洗净淋干水份，备用。

2.面粉加入温水和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。

3.茴香洗净切末。

4.猪肉馅中加入葱姜末、食盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、橄榄油、食用油。

5.加入调料的馅料拌匀。

6.切好的茴香放入肉馅中，茴香和肉馅拌匀。

7.醒好的面团在案板上揉匀，平均分成剂子，分好的剂子擀成四边薄中间厚的面皮。

8.取一份面皮，放入拌好的馅料。

9.像包包子一样捏好。

10.切好的茴香放入肉馅中，茴香和肉馅拌匀。

11.看一下，反面的样子。

12.平底锅烧热，刷薄薄一层底油，做好的饼坯有褶的一面朝下，放入锅中。

13.一定记得小火，加盖。

14.一面定型，煎另一面，两面金黄即可。

茴香猪肉饼的制作指南

茴香猪肉饼是一种令人垂涎的美食，充分展现了中西食材的和谐交融。以下是一份详细的制作指南，助你轻松做出香气四溢、外酥里嫩的茴香猪肉饼。

食材准备：

绞猪肉 500 克

洋葱（切碎）1/2 个

茴香（切碎）1 茶匙

欧芹（切碎）1 汤匙

面包屑 1/4 杯

*鸡蛋 1 个

盐和黑胡椒 少许

制作步骤：

1. 混合肉馅

2. 在一个大碗中，将绞猪肉、洋葱、茴香、欧芹、面包屑和鸡蛋放入碗中。用你的双手彻底混合，均匀充分地融合所有食材。

3. 2. 调味

4. 根据你的口味，加入适量的盐和黑胡椒调味。仔细品尝，确保调味平衡。

5. 3. 成型

6. 将肉馅分成大小相同的球状，然后用拇指在中心戳一个孔。轻微压扁，形成肉饼。

7. 4. 煎制

8. 在平底锅中加入足以覆盖锅底的油，中火加热。放入肉饼，煎至两面呈金黄色且内部煮熟。视肉饼厚度而定，通常需要 5-7 分钟。

9. 5. 沥油

10. 将煎好的肉饼转移到铺有纸巾的盘子上，吸除多余油脂。

11. 香煎茴香猪肉饼贴士：

使用新鲜的茴香和欧芹，以获得最佳的香气和风味。

不要过度混合肉馅，否则肉饼会变得松散、干硬。

在煎肉饼之前，确保平底锅温度足够高。这将有助于形成酥脆的外壳，防止肉饼粘连。

根据个人喜好调整调味料的用量。

茴香猪肉饼可以搭配多种酱料，如番茄酱、芥末酱或酸奶油。

作为开胃菜或主菜，茴香猪肉饼都是令人满意的选择。可以搭配米饭、面条或沙拉食用。

遵循这些步骤，你将能够制作出令人惊叹的茴香猪肉饼，一定会让你的味蕾愉悦。无论是作为家庭聚餐还是招待客人的美食，这款菜肴都将成为餐桌上的一大亮点。

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邱宋眠痛： 茴香煎饼的做法 1. 小茴香去老杆洗净控水2. 切末 加3个鸡蛋打散3. 加面粉,2g盐4. 调匀无颗粒5. 平底锅放少量油,放入适量面糊煎至双面金黄

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邱宋眠痛： 食材明细 面粉400克 茴香 一把 玉米油 四勺 料酒 两勺 花椒油 几滴 鸡精 适量 水 适量 肉馅 一碗 葱花 半碗 蚝油 一勺 香油 一勺 酱油 两勺 盐 适量 咸鲜 口味 烙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 茴香猪肉馅饼的做法步骤 茴香猪肉馅饼的做法步骤:1 1准...

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邱宋眠痛： 材料:面粉、茴香、肉 做法: 1、开水烫面,盖上湿布饧上30分钟 2、肉切块,搅成肉馅 3:、茴香洗净切末,放入肉馅里,加盐,味精,香油,五香粉,食用油拌匀 4、饧好的面团分成几个剂子,擀薄,包馅,收口,压扁.. 5、平锅烧热,倒油煎,一面金黄后翻面煎,待两面都金黄即可出锅

子长县15049641583： 茴香饼的做法 - ？
邱宋眠痛： 材料:小茴香苗,肉末,鸡蛋,面粉,盐,五香粉 编辑本段做法:1.小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀 2.加面粉和成面糊 3.放锅中两面煎

子长县15049641583： 煎猪肉饼的做法 ？
邱宋眠痛： 1、首先,准备一下材料.将猪肉剁碎,胡萝卜切丁,并准备好葱花.2、然后,将剁好的猪肉和胡萝卜放入同一容器中,加入适量的食用盐,鸡精,五香粉,料酒和生抽,搅拌均匀3、接下来,加入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再放入葱花,搅拌均匀4、再加入准备好的面粉,搅拌均匀5、锅中放入适量的食用油,油温7成热后,取一小勺食材倒入锅中,煎至饼状6、待两面煎至金黄后,即可捞出.这样香喷喷的肉饼就做好了.

子长县15049641583： 茴香肉饼怎么做馅不黑 - ？
邱宋眠痛： 1、饧好的面团,搓成长条. 2、用手揪成大小均匀的剂子. 3、取一个剂子,滚圆,用手按扁. 4、按到比较大的圆饼. 5、取一个圆饼,放入茴香馅,用包包子的方法,包成包子样. 6、继续用手把包子按扁.要两个手一起按,按均匀. 7、平底锅置火上,烧热,刷一些油,把按好的饼,小火煎至两面金黄即可.

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邱宋眠痛： 展开全部1.准备好所有的食材.2.面粉加入酵母和清水和成稍软的面团,然后静置发酵.3.茴香菜洗净开水焯烫过凉.4.然后把茴香剁碎备用.5.猪肉馅加入料酒,盐,老抽,姜粉,胡椒粉,鸡精,白糖.6.然后再加少许清水搅打上劲.7.再放入切碎的茴香.8.浇入香油搅拌均匀即可.9.发酵好的面团取出揉均匀.10.然后切成等分小段.11.取一份擀成圆皮.12.包入茴香陷.13.捏成包子形状.14.然后封口朝下按扁成为面饼生坯.15.平底锅少放一点油放入茴香饼.16.翻面之后加盖用小火煎烙.17.直到面饼两面金黄饼熟即好.

子长县15049641583： 超大肉素馅儿饼怎么做 - ？
邱宋眠痛： 超大肉素馅儿饼的做法准备素馅儿料之胡萝卜,擦细丝,根据个人喜好,也可以放虾皮或者木耳,都是为了颜色好看准备素馅之葱花,肉馅放一点,素馅放入鸡蛋中炒熟炒香.面粉是最早准备的:放入盐和碱面,酵母,我在家里直饮水龙头...

子长县15049641583： 葱油摊饼的做法步骤图,葱油摊饼怎么做好吃 - ？
邱宋眠痛： 主料 面粉200g 香葱1把 火腿肠1只 盐适量 油适量 水适量 鸡蛋1只 葱油摊饼的做法步骤1. 这里香葱只用葱叶,葱白留着中午炒菜用,火腿肠用半只,想用整根也没问题.2. 葱,火腿肠切成大小一致的丁.3. 把面粉,鸡蛋,盐,葱花,火腿肠丁,加水混合成面糊.4. 电饼档加热,放油,油热,倒入一半的面糊,两面煎熟即可.5. 大功告成,随意加点粥,小菜,早餐开吃喽

子长县15049641583： 最简单的煎猪肉饼 ？
邱宋眠痛： 1、备料:猪肉馅180g、圆葱碎5g、西芹碎5g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个、牛奶适量、渍紫菜10g、煮胡萝卜15g、炸土豆丝10g、煮青豆10g.调料:俄力冈lg、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g.2、将猪肉馅加入圆葱碎、西芹碎、盐、胡椒粉、橄榄油、俄力冈、鸡蛋、牛奶搅拌均匀上劲后制成饼形.3、在煎盘中倒入橄榄油烧热后放入肉饼煎熟即可装盘.4、在边上配煮胡萝卜、渍紫菜、煮青豆、炸土豆丝等即可.