为什么会有酒满茶半之说
在中国传统的饮食习俗中，有很多的禁忌，如“饭要少吃，酒要少饮”“莫吃卯时酒，昏昏醉到酉”“不贪意外财等，这都是提醒人们饮酒时的注意事项。“酒要满，茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求，那么，为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢?
倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
“酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。很多地方还有头三杯全满全干，不醉不归的习俗。在宴席上，酒一定要倒满，否则主人会被认为待客不周。
从酒的作用来说，酒为阳刚之物，酒精本来就会让人情绪激动，正好可以烘托宴席的气氛，所谓无酒不席，主人满酒敬客又有顺水推舟的合理之处。酒要满，合情合理，适量饮用，无可非议。但要辩证地理解，在尽情畅饮之时，主客都要把握分寸，量力而行，不可强行劝酒或逞强贪杯。
人们总结出的酒道中有“敬”“欢”“宜”三大原则，即饮酒过程中表现出足够的敬意，双方都很高兴，同时要适可而止，满酒或劝酒都要以这些酒道为底线。
“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的，而且这个浅也有一定的分寸，例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法，这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意，与“酒要满”有异曲同工之妙。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬，类同让客人牛饮，有骂人之嫌。
从情理上而言，“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑：茶倒得少了，显示不出主人足够的诚意;倒得满了就容易溢出来，客人喝茶不便，主人也尴尬，这是最大的失敬。
所以，按照中国传统的中庸观念，中中为正，中上为善，人们就以不太偏也不太倚的七分为斟茶标准。当有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
再者，喝茶本是闲暇之时的习惯，不需要烘托什么热闹气氛，与酒席相比，它更倾向于清静悠闲。浅茶则正好适应这种慢节奏，似乎有细水长流、来日方长之意，而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里，显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。
总之，待客以酒茶，一满一浅，酒要满，茶要浅虽有形式上的差异，但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则。
酒要满，茶要浅。深深浅浅都是人生的悲欢
俗话，茶要浅，酒要满，到现在还有这样的说法，原来解释是这样的
在中国传统的饮食习俗中，有很多的禁忌，如“饭要少吃，酒要少饮”“莫吃卯时酒，昏昏醉到酉”“不贪意外财等，这都是提醒人们饮酒时的注意事项。“酒要满，茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求，那么，为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢?
倒酒要满是古时候的规矩，因为在古时候很多人通过酒中下毒来取他人性命，如果是满酒大家在碰杯的时候就可以相互之间掺入些对方的酒，以示酒中无毒表示友好，但如果不是满杯在碰杯的时候酒是不会溢出的，这个规矩一直延用至今。
“酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒时，倒至满溢，以显示待客的诚挚。很多地方还有头三杯全满全干，不醉不归的习俗。在宴席上，酒一定要倒满，否则主人会被认为待客不周。
从酒的作用来说，酒为阳刚之物，酒精本来就会让人情绪激动，正好可以烘托宴席的气氛，所谓无酒不席，主人满酒敬客又有顺水推舟的合理之处。酒要满，合情合理，适量饮用，无可非议。但要辩证地理解，在尽情畅饮之时，主客都要把握分寸，量力而行，不可强行劝酒或逞强贪杯。
人们总结出的酒道中有“敬”“欢”“宜”三大原则，即饮酒过程中表现出足够的敬意，双方都很高兴，同时要适可而止，满酒或劝酒都要以这些酒道为底线。
“茶要浅”是相对于“酒要满”而言的。其实浅与满是相对的，而且这个浅也有一定的分寸，例如在民间有“茶要七分满”或“倒茶只倒七分满，流得三分是人情”的说法，这种“七分满”的浅茶同样是向对方表示尊敬之意，与“酒要满”有异曲同工之妙。因为古人以为茶斟得太满是对客人的不敬，类同让客人牛饮，有骂人之嫌。
从情理上而言，“茶要浅”的礼仪可能是出于以下两种情况考虑：茶倒得少了，显示不出主人足够的诚意;倒得满了就容易溢出来，客人喝茶不便，主人也尴尬，这是最大的失敬。
所以，按照中国传统的中庸观念，中中为正，中上为善，人们就以不太偏也不太倚的七分为斟茶标准。当有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。 当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。
再者，喝茶本是闲暇之时的习惯，不需要烘托什么热闹气氛，与酒席相比，它更倾向于清静悠闲。浅茶则正好适应这种慢节奏，似乎有细水长流、来日方长之意，而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里，显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。
总之，待客以酒茶，一满一浅，酒要满，茶要浅虽有形式上的差异，但都体现了社会交际中以礼敬人和从实际出发的原则。
酒要满，茶要浅。深深浅浅都是人生的悲欢。
酒是凉的洒点没事，茶是烫的，撒点烫手，后来演变成文化，就这么流传下来了
茶满酒浅什么意思
比如酒与茶,两种饮料虽然遍于世界,但中国的饮法,有“酒满茶浅”之说。 即酒斟满杯是敬,茶沏半碗是礼。 外国...鲁迅的意思是平民百姓对自己的日常生活应当珍视,对巨无霸的非常行为应当鄙视,而不该倒过来呀! 因此,本文库问世的...
为什么说酒满茶浅,茶满欺人?
俗语：“茶满欺人，酒满敬人”有何道理？为何这样说
去别人家做客,主人给客人把茶倒满是什么意思?武汉地区有这个习俗吗?
去别人家做客，主人给客人把茶倒满是一种逐客的意思。这是因为中国传统文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之说，因为酒凉茶热，茶倒七分满，才不会水溢烫手。而且茶倒七分满，留出三分空间来储存茶香，可以让客人更好地感受茶叶的香气滋味，从而表达更多的敬意。如果倒得太满，客人端起来品饮是容易...
沿河土家茶文化
土家人喝茶，历史悠久，而且土家人都有饭后喝茶的习惯，正餐进餐时也会给客人不断斟茶。茶具有醒脑清神、开胃健脾、醒酒解醉、消食利尿等功用，加上山区农业生产规模不大、节奏较慢，喝茶自然是土家人享受生活之乐的必备功夫了。土家人讲究“酒满茶半”，这与酒满敬人，茶满欺人“的普通共识是一致的。
餐厅的酒水茶水应该倒几分满?
餐厅的酒水茶水应该：倒茶七分满，酒倒八分满，俗语言：茶七酒八。还有一句俗语：酒满敬人，茶满欺人。意思是酒倒的越满越是尊敬人，茶如果倒满了，就失礼了。还有一句叫：茶浅酒满。所以，基本上，倒茶七分满，倒酒八分九分十分满都是敬人的。酒头茶尾，先倒酒，后倒茶，酒满茶半。倒酒就要...
中国最基本的奉茶之道:客来敬茶
最基本的奉茶之道，就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好，如有点心招待，应先将点心端出，再奉茶。俗话说：酒满茶半。奉茶时应留意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时，端出的茶色要平均，并要配合茶盘端出，左手捧着茶盘底部...
俗语:“茶满欺人,酒满敬人”,背后有何讲究?
这句话主要还是体现在礼仪方面，因为对于中国人来说，当有客人来家里做客的时候那么就一定要选择好茶好酒去招待的，但是在喝酒喝茶的过程中也是比较讲究的，如果稍不注意就会给予对方留下不好的印象，所以这里的“茶满欺人，酒满敬人”主要是表明在给客人倒茶的时候杯子不要倒满，因为这样会...
为什么酒满敬人,茶满送人?有何典故?
“酒满敬人，茶满送人”待人接客有这么一讲儿：劝酒时要斟满，倒茶时不能满，满了就是在逐客。进一步的说法是：“茶七，饭八，酒十分。”茶倒到七分满的程度刚好；盛饭到八分满，过了叫“碰鼻梁”，对客人不尊重。另一方面，讲究的客人一般也不“回碗”，也就是一碗之后不再添饭的意思。吃饭...
中国传统奉茶之道
最基本的奉茶之道就是客户来访立刻奉茶。奉茶前应先讨教客人的喜爱，如用点心款待，应先将点心端出，再奉茶。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注重：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，避免客人不小心被烫坏。一起有两位以上的访客时，端出的茶色要均匀，并要合作茶盘端出。左手捧着茶盘底部，...
开会礼仪倒茶常识
如果操作不慎，出了差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。2. 会议倒茶礼仪 俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客...
宇玛金莲： 在中国传统的饮食习俗中,有很多的禁忌,如“饭要少吃,酒要少饮”“莫吃卯时酒,昏昏醉到酉”“不贪意外财等,这都是提醒人们饮酒时的注意事项.“酒要满,茶要浅”则是有关斟酒倒茶的礼仪要求,那么,为什么会有这样的酒要满,...
寿县15237954179： 为什么对客人喝酒要倒满.而喝茶只能倒大半杯啊?? - ？
宇玛金莲： 相传:宋代有一位很有明望的官员,他为人随和.热情好客,经常有朋友来找他聊天,凡来做客的人他都会热情招待,并奉上一杯茶后边喝边聊天.住在他官邸附近的一位秀才经常到他官邸聊天喝茶.一天,这位秀才与往常一样来到这位官员的...
寿县15237954179： 为什么倒酒要倒满,而倒茶要倒半杯呢? - ？
宇玛金莲： 俗话说:酒满敬人,茶满气人啊!
寿县15237954179： 为什么倒茶或酒的时候要半杯茶,满杯酒呢? - ？
宇玛金莲： 杯子可以是一样,但是里面的茶却不同.半杯茶始终是故有的积淀,是学识,是感悟,是融汇贯通,是与人不同的己的特质. 做人不能太满.所以杯中要常有空.但空也不是全空.拥有自己的,留下空间吸收新来的.然后融会,然后消化.然后再是半杯茶. 而酒呢,酒是满溢的.而且热烈.醇厚,烈酒是一口进去热血沸腾,醇酒是慢慢滋润,醇香绕齿,而后一股暖流由心田缓缓升起.
寿县15237954179： 倒茶只能七分满,酒就八分满,可是,你知道为什么吗 - ？
宇玛金莲： 从来茶倒三分满,留下七分是人情. 茶倒七分满,才不会水溢烫手. 为人处世也是如此, 饭要七分饱,话留三分好.旧人和旧茶都一样,刚刚开始的时候就如滚烫的水沏到茶杯里,茶味是越来越浓的 ,但总免不了,喝掉之后要再重新倒. 半人半我半自在,半醒半醉半神仙. 半亲半爱半苦乐,半俗半禅半随缘. 人生一半在于我,另外一半听自然.做人不要做绝,说话不要说尽. 闲下来乐意做个素心的人,煮水,洗盏,不慌不忙得为自己泡上一壶绿静叶嫩的花茶. 一片茶叶丢到壶里就被遗忘了,喝的人在欢喜一壶茶时并不会赞叹单独的一片茶叶.一片茶叶是不求世间名誉的,这就是以清净的心布施,不求功德,不求福报,只是尽心尽意贡献自己的芳香.
寿县15237954179： 谁能告诉我“酒满敬人,茶满欺人”是怎样一个典故? - ？
宇玛金莲： 揭阳是粤东右邑,见诸史载饮工夫茶则是人们日常生活中的一种交际礼尚,因而产生了许多礼俗.“酒满敬人,茶满欺人”因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯...
寿县15237954179： 茶满欺人、酒满敬人、为什么这么说?典故有吗?或者民间传说.. - ？
宇玛金莲： 中国有句话:茶七饭八酒十分.意思就是倒茶最多倒七成满,饭可以盛到八成满,酒要倒到十成满才是对人的尊敬. 斟茶不可斟满,因为太满了让客人不好端,溢出了茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬 .因此,斟茶以七分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数. 不是原创,不过觉得还行.
寿县15237954179： 为什么＂茶满欺客,酒满敬人＂? - ？
宇玛金莲： 七分茶、八分酒＂是厦门民间的一句俗语,谓斟酒斟茶不可斟满,让客人不好端,溢出了酒水茶水,不但浪费,也总会烫着客人的手或撤泼到衣服上,令人尴尬 .因此,斟酒斟茶以七八分为宜,太多或太少都会被认为不识礼数. 用茶壶斟茶时...
寿县15237954179： 满杯酒半杯茶什么意思 - ？
宇玛金莲： 酒涉及到一起,满了才显得情真意切,茶有关文化,从来茶道七分满,留下三分是人情”
寿县15237954179： 堪茶满酒的由来 - ？
宇玛金莲： 堪茶满酒不知道怎么回事,不过有浅茶满酒.浅茶满酒,说的是意境,并非茶非得浅而酒非得满.只是这样说的人多了,大家便也约定俗成,说倒茶了,便道浅,浅浅;说倒酒了,便道满,满满了.茶要浅,有个道理,叫十分水的容量,倒满...
