介绍年糕 作文600字
快过年的时候，大人们忙着做各种各样的点心，年糕也是其中的一种。年糕是长方形的，颜色黄黄的，表面上撒了一层芝麻，吃起来可好吃了。下面我来给大家说一下年糕是怎么做的。先把糯米和大米各称出几斤来，，再放入水中浸泡几天，然后拿出来，放入豆腐机中磨碎变成米浆。再把这些米浆放到一个布袋里，扎紧放上大石头，并用力往下压，这样水分就流出来了。挤干后的米浆看上去像面粉。然后给这些“面粉”放入红糖，混合后就变成黄色的了。再拿来蒸笼放上大一点的竹叶，把它们摆齐，不能有漏洞。最后把混合的糕粉放到正方形的蒸笼里打平。再把一笼一笼的年糕叠起来放到灶台上去蒸。年糕大约要蒸4个多小时就出炉了。看着香喷喷的年糕我的口水都流出来了，真想咬一口。
新千年的第一个星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的设备很简单。一台磨粉机，一台年糕机，一眼大灶。但来做年糕的人却排起了长队，米箩从屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒着热气，还不时飘出糕花的香味儿。
终于轮到我们做了。只见师傅把米倒进磨粉机里，经过两次滚压，米变成了很细的粉。然后把粉倒进糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，变成了糕花，再放到年糕机上去挤压。挤压出来的年糕是连在一起的，再有机器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。这就成了平时我们所吃到的年糕。
听爸爸说，过去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到捣臼里捣，很费力。因此，往往是十几家拼起来做，很热闹。做年糕，要过年了。小孩子特别开心，都要去看热闹，有时还能吃上一块年糕团，香喷喷的，很好吃。那时，还有谁家年糕做得多，谁家的年成好的说法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。难怪现在的农民要做几大箩米的年糕。
现在，虽然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是过年特有的食品。但从年糕店米箩排成的长队和来做年糕的人们那喜气洋洋的神情中可以看出，农村处处飘溢着“人乐年丰”的祥和气氛
在乡下奶奶家，我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里，泡了15分钟之后，便小心翼翼的洗了起来，洗好之后，就把米放进一个大桶里，这大桶真奇怪，桶底有个洞，洞里有滤网，还堵着一个塞子！把水装进大桶，再把盖子盖上；然后，往锅里倒水，将大桶放进去，生火后等15分钟就可以出锅了。出锅后，打开桶的盖子，一锅热气腾腾的粥就出现在你眼前。为什么要煮粥呢？我问了问奶奶，问过奶奶，才知道这样子大米才会更柔软。我盯着奶奶，奶奶把塞子打开，刷的一下，粥水便流了出来，原来塞子是有着这么一个作用啊！
下一个步骤是把水沥干，我费了九牛二虎之力，水才干了，接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上，只见奶奶拿着大锤，往米饭上用力地捶，还不是翻了翻，我捶了几下就累得受不了了，这个艰巨的任务只得交给奶奶了，奶奶捶了几下，又拿到厨房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团出现在我面前，接下来的任务交给我和爷爷了。
这一次的任务是定型，我往手上抹了点油，再揪出一个米团子，揉圆了，再压出一个不大不小的‘饼’来。过了十五分钟，这个任务也完成了。奶奶把我们自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。
夜晚，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都是满满的幸福。吃着自己做的年糕，我格外的高兴……
过年了，看着桌上热腾腾的年糕，吃货们总是会垂涎三尺，吃着喷香四溢的年糕时，都是一种享受。今天，我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕。
在乡下奶奶家，我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里，泡了15分钟之后，便小心翼翼的洗了起来，洗好之后，就把米放进一个大桶里，这大桶真奇怪，桶底有个洞，洞里有滤网，还堵着一个塞子！把水装进大桶，再把盖子盖上；然后，往锅里倒水，将大桶放进去，生火后等15分钟就可以出锅了。出锅后，打开桶的盖子，一锅热气腾腾的粥就出现在你眼前。为什么要煮粥呢？我问了问奶奶，问过奶奶，才知道这样子大米才会更柔软。我盯着奶奶，奶奶把塞子打开，刷的一下，粥水便流了出来，原来塞子是有着这么一个作用啊！
下一个步骤是把水沥干，我费了九牛二虎之力，水才干了，接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上，只见奶奶拿着大锤，往米饭上用力地捶，还不是翻了翻，我捶了几下就累得受不了了，这个艰巨的任务只得交给奶奶了，奶奶捶了几下，又拿到厨房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团出现在我面前，接下来的任务交给我和爷爷了。
这一次的任务是定型，我往手上抹了点油，再揪出一个米团子，揉圆了，再压出一个不大不小的‘饼’来。过了十五分钟，这个任务也完成了。奶奶把我们自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。
夜晚，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都是满满的幸福。吃着自己做的年糕，我格外的高兴……
须绿克欣： 过年了,看着桌上热腾腾的年糕,吃货们总是会垂涎三尺,吃着喷香四溢的年糕时,都是一种享受.今天,我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕. 在乡下奶奶家,我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里,泡了15分钟之后,...
交城县17820343771： 美食介绍一一年糕作文600字 - ？
须绿克欣： 新千年的第一个星期天,我跟爸爸到年糕店里去做年糕. 年糕店的设备很简单.一台磨粉机,一台年糕机,一眼大灶.但来做年糕的人却排起了长队,米箩从屋里排到屋外.大灶上的年糕蒸里正冒着热气,还不时飘出糕花的香味儿. 终于轮到...
交城县17820343771： 有关年糕的说明文作文500字 - ？
须绿克欣： 乡下的大人们正在拿着一大桶粉在一家店面外排着长队,他们在干嘛呢?只见妈妈带着我进去了,哟!好多人啊!他们大到戴着副老花镜,小的还被人抱在怀里.里面可大了!在一边靠墙上有着许多竹排,一开始我可不知道这是干吗用的.可是...
交城县17820343771： 年糕是我的最爱作文 - ？
须绿克欣： 年糕年糕年年高,白白胖胖真可爱.早就吃过年糕的美味了,可却不知道是怎么做出来的,不过千载难逢的机会来了,嘿嘿,余姚日报小记者夏令营一日游活动,让我找到答案.这次夏令营活动中,我在水中捉了小鱼,欣赏了具有民族特色的叶...
交城县17820343771： 作文嵌糕600字 - ？
须绿克欣： 温岭有一传统早点,那就是手打糕,当地人一般称之为“年糕”.就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴,比汉堡包好吃几百倍!一大早,在小区门口或者背街小巷中,可以看见一大堆人围着一个小摊,这就是糕摊.糕摊,盆里分别盛着绿豆...
交城县17820343771： 介绍一种美食年糕400字的 - ？
须绿克欣： 年糕通常用糯米磨粉制成,在中国不同地区制作的年糕各有分别.北方年糕:北方的年糕可蒸或炸,以甜味为主.北京年糕包括江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕及白年糕.山西则习惯以黄米粉制作年糕,可以油炸,还可用豆沙或枣泥作...
交城县17820343771： 作文我的年味年糕 - ？
须绿克欣： 春风已徐徐吹来,盛开在腊月的梅花已经屹立在雪中,默默地,它便与学为伴,与风为友.当春风徐来的那一刻,他伸了伸他的腰,抖起了精神……原来它也在期盼春天的来到.这个年多姿多彩,这个年有足了的年味,这个年烟花漫天…… 雪味 真巧!这个年有雪!在风中飘飘洒洒,比星星还多,比棉花还白,比流星还美……它好似上帝赐给我们的圣物,因为我们也有和学一样纯洁的心灵.银装素裹,屋顶上的烟囱,天线杆上的鸟影,远方的荷塘……我突然被姐姐的雪球达到了才转过神来,我怀着喜悦的心情向姐姐还了一个,就这样,一场打雪仗开始爆发了……当我们玩到疲惫不堪以至于倒在雪地里的时候,雪花亲吻着我们的小脸,很凉,很舒服.可就当沾在我衣服上的雪化成了睡的时候,我才感觉到了冷!
交城县17820343771： 做一种春节美食作文600字 ？
须绿克欣： 春节对我们来说是一个重大的节日,春节的欢乐气息在空气中传播,这些欢乐的源头自然少不了美食的影响.下面是小编给大家带来的做一种春节美食作文600字5篇,以供...
交城县17820343771： 四年级作文题目:描写年糕的作文,400字左右. - ？
须绿克欣： 众所周知,切年糕是一件粗活.它不但需要十足的力量,还需要精湛的技艺才能切好年糕.我在电视上看见许多厨师用巧妙的技术切出了一片片工整平滑的年糕,让人羡慕.所以,今天我想亲自体验一下切年糕. 准备开始切年糕了,妈妈帮助...
交城县17820343771： 过年吃年糕作文50字 - ？
须绿克欣： 年糕者,甜而不腻,软而不黏,入口即化,老少皆宜,实乃我的最爱也.商店里的年糕,下下品.家乡的年糕,上品.在家乡吃奶奶做的年糕,上上品.过年没有年糕,就没有年的味道.过年有了年糕,那年一定步步高升.
