求 养生粥得做法 多多益善
又见苹果你好:
冬季养生粥有很多我在长生树养生网收集整理的养生粥大全里帮你的找了几份养生粥!
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最近百科全说陈允斌老师讲过不少养生粥的做法:
其中有:
百科全说 陈允斌茯苓粥食疗脸色蜡黄
朱良春养生粥食谱
百科全说 陈允斌小麦糯米粥食疗阴虚火旺型失眠
古方茯苓养生美容粥三则
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节,也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。
芹菜粥:将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动,常使人上火头疼、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
荠菜粥:先将大米倒入锅内加水煮沸,再放入荠菜,同煮为粥。近年研究资料表明,食用荠菜等野菜,有助于提高机体免疫力,还可养肝。
菠菜粥:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;大米淘净置锅内,加水适量,熬至大米熟时,将菠菜放入粥中,熬片刻停火,再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑热所致的种种热性病,中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。粥可补中益气,健脾和胃,夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥:生山楂加水煮成浓汁,去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中,小火继续煮粥,熟后加冰糖搅匀即成。此粥可健脾胃,消食积,散淤血,解暑气。
秋季喝润燥粥
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为主,秋季宜喝有润燥功效的粥。
胡萝卜粥:将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
芝麻蜂蜜粥:先将芝麻炒熟,研成细末,待大米煮熟后,拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
冬季喝强身健体粥
冬令时节,喝有增强体质功效的养生保健粥最好。
甜浆粥:取新鲜豆浆适量同大米煮粥,粥熟后加冰糖少许,再煮沸即可,早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效,适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥:先将大米煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛奶再煮片刻,早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之功效。
鸡汁粥:取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸,再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效,适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
1、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥:粳米150克,皮蛋2个,精瘦肉50克,油条25克,精盐5克,鸡精少许。先大火煮20分钟,然后再转小火煮20分钟。此粥绵软入味,容易消化,咸鲜可口,黑白相间。
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2、莲子百合粥
莲子百合粥:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
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3、三鲜海参粥
三鲜海参粥:粳米150克,发海参100克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
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4、山药枸杞粥
山药枸杞粥:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
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5、南瓜小米粥
南瓜小米粥:小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
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6、银耳白果粥
银耳白果粥:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
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7、五仁粥
五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。一起放入锅内文火共同煮制。此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
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8、五彩虾仁粥
五彩虾仁粥:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
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9、黑米八宝粥
黑米八宝粥:黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。口感纯正。
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10、栗子桂圆粥
栗子桂圆粥:粳米100克,栗子100克,桂圆肉50克,葡萄干、白糖适量。将栗子去皮米洗干净,和桂圆肉一起倒入锅内,上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜,能益血补虚,暖脾暖胃。
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11、木耳大枣粥
木耳大枣粥:香糯米150克,黑木耳30克,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。此粥能润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。
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12、五豆粥
五豆粥:香糯米150克,赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克,白糖适量。将五豆洗净后,浸泡过夜,次日清洗后,五豆不易烂可先煮透,再放香糯米文火煮20分钟成粥。此粥色泽艳丽,能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
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13、红薯莲子粥
红薯莲子粥:粳米150克,红薯100克,莲子50克,花生50克,大枣20颗。将红薯去皮切成菱形块,粳米莲子大枣花生洗干净,一起放入锅内,文火熬煮30分钟煮成粥状。此粥味美香醇,能降低胆固醇,并有健美宜寿之功效。
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14、南瓜虾米芋头粥
南瓜虾米芋头粥:粳米150克,芋头500克,南瓜500克,虾米50克,枸杞、精盐少许。南瓜芋头去皮切丁,虾米用热水泡软切碎,和粳米一起放入锅里文火煮30分钟成粥状。此粥滑润粘糯,有润肠利便的功效。
15、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮绿豆粥:先将大米同绿豆如果煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入锅中,旺火煮沸,再转小火煮成粥,吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。
三宝润燥粥
简介
在知了的叫声中,从夏天走进去了秋天,初秋仍有夏的高温,加上天晴少雨,气候干燥,此时感染到的燥邪为温燥,主要伤阴,即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人,在这个时节要多补充水分,多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时,千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。
制作流程
1 莲子﹑大枣用温水泡发,洗净
2 莲子用温水泡发,洗净
3 粳米用水冲洗两遍,沥干水备用
4 银耳摘去根蒂,用手掰成小片
5 砂锅中加两碗水,放入莲子
6 银耳放进去
7 把大枣放砂锅内
8 放入冰糖进去,中火开始煮
9 烧沸后,加入粳米
10 勺子搅拌几下,防止粘锅
11 用勺子撇去浮沫
12 盖上盖子,小火熬煮20分钟即可
膳食食疗银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。《本经》记载主补中、养神、益气力。
红枣补脾胃虚弱,治血虚萎黄、血小板缺少症等,两者配合,调理气血,滋阴润肺,清热解暑。味道甘美,既有保健作用又有美容效果,并能延缓衰老
注意事项1.使用方法:每日一次,早晚食用均可
2.若糖尿病患者服用,可不放冰糖
3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用
白菜粥
1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝; 2. 姜洗净切成丝备用; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内; 5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸; 6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀; 7. 将粥再略煮片刻即成。
养生粥配料照片(13张)
银耳莲子粥
若干银耳洗净泡一段时间,莲子洗净净泡,加开水一起用大火煮,再转用小火煮即可
养生粥,顾名思义,便是具有养生保健功效的粥品。它选材讲究,制作精细,兼具美味与益处,深受养生人群的喜爱。下面,就让我为大家献上一份养生粥大全,包罗万象,助你养生无忧!
滋补养颜篇
桂圆红枣粥:桂圆补血安神,红枣健脾养胃,两者相辅相成,为气血不足、面色苍白者补气益血,养颜驻颜。
银耳莲子粥:银耳润肺,莲子养心安神,此粥具有滋阴润燥、养心安神的功效,特别适合秋冬季节食用。
莲子百合粥:莲子清心安神,百合润肺止咳,两味食材结合,能清热解毒,润肺止咳,对于肺热咳嗽、失眠多梦的人群有很好的调理作用。
健脾益胃篇
山药小米粥:山药健脾养胃,小米养护胃气,此粥清淡养胃,健脾益气,是调理脾胃虚弱、消化不良的佳品。
茯苓薏米粥:茯苓利水渗湿,薏米健脾祛湿,此粥具有健脾利湿、消肿除胀的功效,对于湿气重、水肿的人群有很好的调理作用。
党参黄芪粥:党参益气补中,黄芪补气升阳,此粥能补气益血,提高免疫力,对于体虚乏力、气血不足的人群有很好的调补作用。
补肾壮骨篇
黑豆枸杞粥:黑豆补肾益气,枸杞滋补肝肾,此粥能补肾益精,强健筋骨,对于腰膝酸软、体虚乏力的人群有很好的调理作用。
淮山药炖瘦肉粥:淮山药补肾涩精,瘦肉强健筋骨,此粥能补肾强骨,滋阴养血,对于肾虚腰痛、气血亏虚的人群有很好的调理作用。
杜仲山萸肉粥:杜仲补肾强筋,山萸肉益肾养肝,此粥能补肾壮骨,益气生精,对于肾虚腰痛、筋骨无力的人群有很好的调理作用。
清热解毒篇
绿豆百合粥:绿豆清热解毒,百合润肺止咳,此粥清热消暑,润肺止咳,是夏季的养生佳品。
荷叶冬瓜粥:荷叶清热利湿,冬瓜清热消肿,此粥具有清热利湿、消暑消肿的功效,对于湿热内盛、水肿肥胖的人群有很好的调理作用。
金银花露粥:金银花清热解毒,露水滋阴降火,此粥清热解毒,降火明目,对于咽喉肿痛、目赤肿痛的人群有很好的调理作用。
养心安神篇
百合莲子粥:百合养心安神,莲子清心安神,此粥养心安神,宁心静气,是失眠多梦、心悸气短的人群的养心佳品。
小米大枣粥:小米养心安神,大枣补气养血,此粥养心益气,安神助眠,是改善睡眠质量、缓解心烦意乱的养心食疗粥。
酸枣仁百合粥:酸枣仁养心安神,百合润肺止咳,此粥养心安神,润肺清火,是治疗心烦失眠、心火旺盛的养心佳品。
以上便是养生粥的精选大全,取材丰富,功效多样,大家可以根据自己的身体状况和养生需求,选择适合自己的养生粥品,长期食用,让健康相伴左右!
叱干利香连: 山药枸杞养生粥(山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷.山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的.并...
宜君县15391804291: 养生粥怎么做 - ?
叱干利香连: 养生粥 材料 山药,大米,糯米,枸杞,小米 做法 1、将大米,小米,糯米洗净,用水浸泡10分钟左右. 2、把山药切成丁用水浸泡防止变色,然后用电饭煲调到煲粥档我用的2小时煲粥(2小时煲粥比1小时煲的黏稠) 3、等差不多一小时的时候将山药倒入电饭煲继续直到完成,再将枸杞倒入粥里,稍等片刻,一锅美味的山药粥就好了!
宜君县15391804291: 多种养生粥的做法(做法简单) - ?
叱干利香连: 你好! 希望以下答案信息能够帮助到你. 磨菇粥的原料:磨菇、大米; 磨菇粥的配料:胡萝卜; 磨菇粥的调料:沙姜、橄榄油、盐. 磨菇粥的做法: 1、磨菇切片,姜、胡萝卜切小块; 2、大米煮开后,小火再煮半小时; 3、米粒煮松软以后...
宜君县15391804291: 怎么做养生粥??
叱干利香连: 1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块; 2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮.稍搅拌,小火熬煮30分钟即可. 注:(不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓,我喜欢这样的喝法.假日里,给父母熬上一碗,温暖永驻!)还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用
宜君县15391804291: 求膳食养生粥配方,越多越好~ - ?
叱干利香连: 一、春季养生粥百合粥材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯调料:冰糖少许.做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用.提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用.百合绿豆糯米粥材料:百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯调料:冰糖适量做法:1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟.3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好.
宜君县15391804291: 怎样做养生粥??
叱干利香连: 1. 梨子粥:梨子2只,洗净后连皮带核切碎,加梗米100克,和水煮粥. 2. 栗子粥:栗子50克,梗米100克加水同煮成粥. 3. 芝麻粥:芝麻50克,梗米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待梗米煮熟后,拌入芝麻同食.
宜君县15391804291: 养生粥的做法与功效 - ?
叱干利香连: 冬季食粥,既可保健养生御寒保暖,又有治病之功.煮粥最好用大米,大米性味甘平,有调胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,而其他如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,所以冬季尤宜食大米.
宜君县15391804291: 怎么做养生粥 - ?
叱干利香连: 1.玫瑰情人粥:准备1杯白米、新鲜玫瑰花1朵,还有熬得香浓的鸡汤8杯.先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可.如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜.这款粥还有美容减肥的功效...
宜君县15391804291: 求 养生粥得做法 多多益善 - ?
叱干利香连: 皮蛋瘦肉粥 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰 味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量 要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下: 1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短...