宫爆鸡丁怎么做？
宫保鸡丁家常做法，不用多复杂，做出来也能开胃又下饭
宫爆鸡丁的家常做法，太香了，看着就很有食欲，好吃又下饭
宫爆鸡丁
原料：鸡肉（鸡胸脯肉或鸡腿肉）200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、生粉适量。
烹饪方法：
1.先把鸡肉拍松，再用刀切成1厘米见方的丁，花生米洗净，放入油锅炸脆，或用盐炒脆去皮。干辣椒去蒂去籽，切成1厘米的节，姜、蒜去皮切片，葱白切成末状。
2.将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀。将盐、酱油、白糖、醋、料酒、味精、生粉水加汤调成汁。
3.烧热锅，下油，烧至六成热时，将干辣椒炒至棕红色，再下花椒，随即下拌好的鸡丁炒散，同时将姜片、蒜片、葱末下入快速炒转，加入调味汁翻炒，起锅时将炸（炒）脆的花生米放入即可。
谢谢！！
宫爆鸡丁的家常做法，太香了，看着就很有食欲，好吃又下饭
宫保鸡丁怎么做才好吃？鸡里脊切丁，加入盐料酒生抽腌制，锅中加入葱姜蒜干辣椒爆香再加入一勺豆瓣酱，加入腌好的鸡肉，再加入黄瓜丁，炒熟即可。
宫保鸡丁怎么做？鸡肉切成小丁，黄瓜胡萝卜切丁，鸡肉放入碗中加入一勺料酒，少许胡椒粉淀粉搅拌均匀，然后下油锅煎炒，加入蔬菜和豆瓣酱。
简单几步教您做出好吃的宫保鸡丁
酱爆鸡丁怎么做?
1)将甜面酱，番茄酱，豆豉酱，白糖和清水放在碗中，搅拌均匀备用。大蒜切片，鸡胸肉切成大小1cm的丁，黄瓜也切成和鸡丁大小相同的丁。2)鸡丁放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。3)锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入蒜片爆香，倒入鸡丁炒2分钟，待鸡丁变色后，倒入提前调好的酱料，与鸡丁混合，...
宫爆鸡丁的做法家常菜
1、鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。2、锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。3、放入豆瓣酱，大火炒至粘稠干松后关火即可。
宫爆鸡丁的作法
宫爆鸡丁的做法：材料：- 鸡胸肉250克，切成小丁状 - 泡发的干辣椒10-15个 - 青椒1个，切成小块状 - 葱白2根，切成小段状 - 姜蒜适量，切成末状 - 生抽1勺 - 料酒1勺 - 盐适量 - 鸡精适量 - 白胡椒粉适量 - 糖适量 - 淀粉适量 - 花生米碎适量（可以选择添加）步骤：1. 将鸡胸肉切...
油爆鸡丁的做法步骤图,油爆鸡丁怎么做好吃
主料：琵琶腿2个、黄瓜半根、水发香菇4朵；辅料：香干2片、青椒1根、红椒1根、生姜大蒜适量、鸡蛋1个、盐适量、黄酒适量、植物油适量、鸡精粉适量、小葱、熟花生适量 油爆鸡丁 1 食材主图，花生提前用油、干辣椒炸好 2 琵琶腿，将骨头拆下，肉切丁 3 肉丁加入盐、黄酒并磕入鸡蛋抓匀 4 黄瓜切...
公暴鸡丁怎么做?(做法不要太烦)
回答：宫爆鸡丁 原料: 鸡胸肉 土豆 青椒郫县辣酱 料酒 醋 糖 甜面酱 盐 鸡精 做法: 1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用。 2)青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切。 3)锅内倒入油,待9成热的时候,放入切好的土豆块,炸熟后盛出备用。 4)锅内...
宫爆鸡丁最正宗的做法
宫爆鸡丁 一、1 买鸡腿，切肉成丁。2 切完将肉洗一洗，放一点点盐、胡椒粉、黄酒，用手抓匀。3 放一点淀粉，用手抓匀。4 放一会儿（此法名曰：腌或上浆，可给肉去腥、上味，适用于各种肉类）。5 倒油入锅。6 鸡丁入锅，炒一会儿取出。7 倒辣椒油（或色拉油）入锅。8 放入花椒，辣椒（...
爆炒鸡丁的做法
1、已腌制好的鸡脯肉250g，黄瓜半根，红萝卜半根，花生一把，料酒适量，豆瓣酱适量，姜丝适量，干辣椒适量。2、黄瓜、红萝卜切丁备用，腌制好的鸡脯肉切成丁。3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆。4、放切好的萝卜丁翻炒一下。5、接着放切好的鸡丁；炒到鸡肉变成后倒少许料酒...
宫爆鸡丁家常做法
宫爆鸡丁家常做法有：用料：鸡胸肉300克、油炸花生米30克、干辣椒2个、青椒1个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、食用油3汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、胡椒粉半茶匙、水淀粉1汤匙、生抽3汤匙、盐3克、花椒20粒、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙。1、鸡胸肉切丁。2、加盐、胡椒粉、玉米淀粉、料酒，抓匀后腌制10...
宫爆鸡丁的做法大全窍门
- 热锅加油，将鸡丁煎至变色，捞出备用。- 另起锅加油，爆香干辣椒。- 加入姜、葱、青椒煸炒。- 倒入鸡丁，调入盐、白糖、酱油、适量水。- 煮至水分快收干时，加入花生米翻炒均匀即可。4. 宫保鸡丁饭做法 材料：鸡胸肉250克，花生米50克，青椒1个，干辣椒5个，葱、姜适量，白糖1汤匙，盐2...
宫爆鸡丁家常做法?
用小火煸炸出香味，随后放入大葱段。5、放入鸡丁，放1汤匙料酒，将鸡丁滑炒变色，然后倒入水淀粉。6、最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。小贴士：用开水冲泡花生米，剥去外皮，冷锅冷油下花生米（不易炒焦），中火炒至浅焦黄色后盛到大盘里散热待用。
素幸盐酸： 宫爆鸡丁 一、 1 买鸡腿,切肉成丁.2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀.3 放一点淀粉,用手抓匀.4 放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用于各种肉类).5 倒油入锅.6 鸡丁入锅,炒一会儿取出.7 倒辣椒油(或色拉油)入锅.8 放入花椒,辣椒(小火)!
克山县17249786328： 宫爆鸡丁怎么做哦?？
素幸盐酸： 宫保鸡丁做法 由于流传太广,宫保鸡丁在各地做法很多. 做法一 材料: 去骨鸡胸肉900公克(据说之前常用的是鸡腿肉,因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩),干红辣椒40公克,炸花生米75公克. 配料: 花椒粒2大匙,葱2根(切段),蛋白1个,...
克山县17249786328： 宫爆鸡丁的做法?？
素幸盐酸： 原料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、生粉适量. 烹饪方法: 1.先把鸡肉拍松,再用刀切成1厘米见方的丁,花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮.干辣椒去蒂去籽,切成1厘米的节,姜、蒜去皮切片,葱白切成末状. 2.将切好的鸡丁用盐、酱油、生粉水拌匀.将盐、酱油、白糖、醋、料酒、味精、生粉水加汤调成汁. 3.烧热锅,下油,烧至六成热时,将干辣椒炒至棕红色,再下花椒,随即下拌好的鸡丁炒散,同时将姜片、蒜片、葱末下入快速炒转,加入调味汁翻炒,起锅时将炸(炒)脆的花生米放入即可.
克山县17249786328： 谁知道宫爆鸡丁的家常做法?？
素幸盐酸： 材料:鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味,油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上,干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老...
克山县17249786328： 宫爆鸡丁怎么做? - ？
素幸盐酸： 由于流传太广,宫保鸡丁在各地做法很多. 做法一 材料: 去骨鸡胸肉900公克(据说之前常用的是鸡腿肉,因为鸡腿肉比鸡胸肉要鲜嫩),干红辣椒40公克,炸花生米75公克. 配料: 花椒粒2大匙,葱2根(切段),蛋白1个,太白粉2大匙,...
克山县17249786328： 怎么做宫爆鸡丁 - ？
素幸盐酸： 正宗 宫保鸡丁 原料:鸡肉300克,花生米50克,干红辣椒20克,花椒2克,酱油20克,白糖,酒,姜片,水豆粉,花生油若干.制作方法:1.将鸡肉去筋,剁十字花刀,切成小丁,装碗加酱油,盐,酒码味后,用水豆粉拌匀..2.用酱油,白糖,醋,味精,清汤,水豆粉调成芡粉.3.干红辣椒去蒂去籽,切成1.7厘米的节.4.花生米用温水泡涨去皮,用油炸脆.锅内油炸至五成熟,下干辣椒,花椒,将鸡丁放入炒散,放姜,葱等,烹入芡汁,快速翻炒,加入花生米翻炒,起锅装盘即成!
克山县17249786328： 宫爆鸡丁的做法*简单型？
素幸盐酸： 宫爆鸡丁一、1 买鸡腿,切肉成丁.2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓匀.3 放一点淀粉,用手抓匀.4 放一会儿(此法名曰:腌或上浆,可给肉去腥、上味,适用于各种肉类).5 倒油入锅.6 鸡丁入锅,炒一会儿取出.7 倒辣椒油(或色拉油)入锅.8 放入花椒,辣椒(小火).9 放入葱、姜片、蒜片,煸一会儿.10 放入鸡丁.11 加料酒,酱油(上色).12 加一点点鸡汤.13 加一点点盐、鸡精、多点糖、加一点点醋(此菜味道是小酸小甜).14 加一点点淀粉勾欠,放入炒好的花生米.15 加入辣椒、香油,出锅.
克山县17249786328： 宫爆鸡丁做法 - ？
素幸盐酸： 材料:鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和半咖啡匙盐抓匀码味,油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上,干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老...
克山县17249786328： 宫爆鸡丁怎么做啊?？
素幸盐酸： 做法1原料:1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味.2、油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上.3、干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜...
克山县17249786328： 宫爆鸡丁怎么做? - ？
素幸盐酸： ◆宫爆鸡丁 原料: 鸡胸肉 土豆 青椒郫县辣酱 料酒 醋 糖 甜面酱 盐 鸡精 做法: 1)鸡胸肉洗净切丁放入碗中,倒入少许料酒和酱油,再放入一些淀粉搅拌均匀,备用. 2)青椒洗净去籽,用手掰成小块,不要用刀切. 3)锅内倒入油,待9成热...
